2016年09月の記事
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ゆーわくのDM?
あしたから10月。それなのに、きょうは暑かった。11月半ばを過ぎると、雪が舞うこともあるのに、あと１ヶ月半余りでそんなに季節がハイスピードで移り変わるのかな～。まいるな●roze-piのつれづれ日和♪近頃何かを新しくすることに対して、ものすごくエネルギーがいるように思う。それは年を重ねたせいかな…。結構なんでも物を買う際は、あれこれ吟味するタイプだが、それがだんだん億劫になってきた。デジカメの調子がなんとなくよくない。ズーム機能とその解除がスムーズにいかない。６年くらい毎日使っているしな…。◆ゆーわくのDM今のデジカメを買う前は、ケータイカメラ。さらにその前はデジカメ。でも、時の流れとともにいろいろ変わってきた。変わった人だと思われても、わたしはスマホはいらない。ガラケーで十分。一番のネックは料金かな…。そんなに必要ないと思う。外回りの仕事ならともかく、事務仕事でずっとパソコンの前にいる。家に帰ってきてもそう。Gメールでプロバイダのメールも受け取れるからリアルタイムで見られるから問題ない。SNS系はやらないし、コミュニケーション的アイテムとしての必要性はない。ただたまにでかけた際、一歩外に出るとアナログ人間で、時に不便だなと感じる。事前にしっかり調べていけばいいけど、情報が安易に入手できる時代であるから、そう感じてしまうのかもしれない。ちょっと前、タブレットを検討した。でもな、そんなには必要ないんだよな…。さらにちょっと思った。プチ旅行の際に、ケータイ持って、タブレット持って、デジカメ持って、ニンテンドー3DS持って行ったら、それだけで結構な荷物になるじゃん！！旅の荷物は最小限！！普段、ケータイは朝はテレビとして活用。アナログ放送終了の際、部屋からテレビがなくなった。時間もわかるし、ちょっとした情報を得られるため活用。あとは、時計代わり。そして、たまに電話。さらにごくごくまれにケータイメール。カメラ機能は数えるくらいしか使っていないので、急なときだと使い方がわからないと思う。そんなときに、ゆーわくのDMが届いた。10月いっぱい有効、か…。でも、ものすごく必要なわけでもないし、デジカメがこわれたわけでもないし…。面倒なんだよね～。購入保留となっているのが車。今度は、ラパンがいいな～。ここまでの思いはある。でも、そんなに乗らないしな…。パジェちゃん（うちのパジェロミニの愛称）古いけど、まだ動くしな…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記サンマ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.30
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サプライズ資金と、あの世からのプチすぎるプチサプライズ！？
ばーちゃんが亡くなって２年半。ばーちゃんは、とても太っ腹な人で宵越しの金は持たない江戸っ子タイプだった。焼いたケーキをほんのワンカット出すと、「ケーキ代」といって2000円くれたり、旅行だといえばこづかいをもたせてくれた。そのお金を使わず別保管していたのだが、年間で５万ほど。これは、ちょっとしたサプライズな資金として使っていた。うちので外食代とか、母が旅行の際にはそこからおこづかいを…。出どころはばーちゃんだけど亡くなってから、年間５万円をサプライズ資金として自分で用意することにした。ケチではなく地味ぃに、いや慎ましく生きている自分へのサプライズ。昨年は冷蔵庫が壊れて買い替えたのでその足しにしてほとんど終わったけど…。今年はニンテンドー３DSをそこから買った程度だな…。さてそんなばーちゃんのあの世からのプチサプライズ！？ちょっとプチすぎぃ！？●roze-piのつれづれ日和♪◆ワインではなく抽選もれでプチタオル昨年も応募したがかすりもしなかった。ひかめにメインではなくて、クオカードは当選者数も多いし、クオカードにしとこうと思ったが、はずれた。そして今年の夏。余った年賀はがき、50円だったので２円切手を貼る。どうせ当たらないんだからな、ほしいものにしておこうっと。10種類くらいメインの商品があり、それは10名くらいで別にクオカードが100名くらい？あずさワインのセットにしようっと。ポスト投函する前に、仏壇でチーン。「ばーちゃん、当ててね、ワイン」そして２ヶ月くらい経過した。なんだ、これ？ふぁくしょん賞？A・B賞に漏れた方の中から抽選で2000名様にプレゼント。おそらくAが選べるいくつかの商品、Bがクオカードだと思う。5478通も応募があったの！？応募する人、そんなにいるんだね…。びっくり仏壇に向かってチーン。「ばーちゃん、ワインじゃなくてプチタオルが届いたよ。次は絶対にたのむよ！」ばーちゃんが亡くなるまで、【お菓子工房ロゼタン】のお菓子をお供えしようという発想はなかった。全くなかった。だが、生前ばーちゃんはいつも一番に味見をしていた。なので、今は結構お供えをしている。あの世で、じーちゃん（すでに亡くなっていたので知らないんだけど）とひいばーちゃんは思っているだろう。何か急によくいろいろ食べ物が供えられるな、って。お彼岸が過ぎるとお墓がまた静かになるから、お散歩途中に寄ってみようか。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記お刺身♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.29
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セリアの鳥さんカレンダーがない！？
なんだか長くて暑い夏が終わったと思ったら、また梅雨に入ったみたい。気温はそんなに高くないみたいだけど、ムシムシするぅ。ん、もう！半そでの部屋着はもういらないと思ってしまう準備をしていたが、また出してきた。ふうそれでも朝のお散歩途中。ぼちぼちと思っていたら秋の香り、金木犀の香りが漂ってきた。今年もあと３ヶ月ほど。となると、アレ、売り出すよね？アレって？●roze-piのつれづれ日和♪◆毎年愛用のカレンダーがない！？ここ何年か、３年か４年くらい？会社で使う卓上カレンダーは、セリアの鳥さんカレンダーに決めている。９月に入ると売り出すので、今年もゲットしなければと思っていた。だが、ない！鳥かごに入った感じので、１２ヶ月鳥さんシリーズ。壁掛けタイプはあったが、卓上がないんだけど！？なにゆえ？セリア２店舗まわったけどなくて、あきらめた。そんなに労力はかけられない。でも似た感じのがコレ。鳥さんの月もあるけれど、動物シリーズ？ま、かわいいけど、ね。毎年作っている青い島物語のカレンダー。今年も2017年版を作る予定。だが、イラストがあるかな…。またハクちゃん主役のカレンダーになりそうな…。漂う金木犀の香りの中で、梅雨に逆戻りした気分と思いつつも堰を切ったように年末まで時間は流れてしまいそうなそんな予感がした。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カツ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.28
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りんごの産地にりんごの季節到来！
先日、再び歯の定期検査の時期となり歯医者通いがはじまった。「右の奥歯が欠けているので来週はそこを治療します。きょうは、仮詰めしておきます」「痛くないですよね…」「痛くしろと言われればいくらでも痛くできます」先生、子供のころからお世話になっている。「痛いのはいやです！」「来週は、麻酔するかもしれません」いや、“かも”じゃなくて、絶対にして！！お金かかってもいいから…。こういうところでケチらないから…。来週、ちゃんと言おう。「麻酔しますよね」って。痛いのやだもん黙っていちゃダメなんだと思う。やっぱりなんでも主張しなきゃ…。さてきょうは、歯がわるくちゃ食べられない！？旬な秋のフルーツ、といえば！！●roze-piのつれづれ日和♪以前、お菓子作りをはじめる前は、りんごは総じて“りんご”でいいと思っていた。総じて鳥といっても、セキセイインコがいるように、さらにはセキセイインコといってもまたいろいろな種類がある。ちなみに、うちのアイドル的インコハクさまは、“ハルクインブルー”という種類に属する。８月下旬から、無人販売や農家直送コーナーにはいろいろなりんごが並んでいた。つがる、さんさ、ファーストレディー、紅玉まで食べた。あとは、シナノドルチェ、シナノスイート。秋映と、最後がシナノゴールドで年末突入かな…。でも最後の最後は、ふじがおいしいかも…。◆シナノゴールド＆シナノドルチェこの前の週末、農協の農家直送コーナーで発見。おぉ、もうシナノゴールドが出てるぅ！！わくわくわたしの好きなリンゴは、秋映とシナノゴールド。さらにシナノゴールドに至っては、ある無人販売で毎年購入。そこでは10月半ばすぎないと出てこない。シナノゴールド。かたい食感とほどよい酸味、甘みも適度にあるしおいしい。ちなみにシナノゴールドは年末くらいまでもつ。って、無人販売のおばあさんから教えてもらった。ところが、シナノドルチェ。「底にキズがあるの、よく見て買ってこないから！あんたみたいなお客さんがいるから儲かるんだよ」母に指摘された。あぁ…。袋から出すと、側面にもキズ。これは鳥が突いたんだな…。まあ、鳥ならしょうがないな～。かわいいしね～。ぶつぶつたまにキズありっていう記載がある場合もある。安いから、このあたりは仕方がない。このりんご全部で、216円。このシナノドルチェだが、実は微妙にオレンジっぽい。甘みも強いように思う。「あぁ、“ぼけてるぅ”！！」ネットで調べたら、あまり一般的ではなくもしや方言かもしれない。りんごが、ぼける。シャキシャキしていないってことなんだけど…。また週末、りんごのケーキタルトタタン風に使っちゃおう。この前は紅玉で作ったから酸味があっておいしかったけど、今度はどうだろう。きのうの朝、お散歩途中に例の無人販売に立ち寄った。おぉ、秋映が出ているぅ！！ちなみに３つで２００円。無人販売の割には高いけれど、つぶも大きくキズもなく、とってもおいしいのだ。この無人販売で買えるようになったら、もう農協で買うことはないな～。朝のお散歩の楽しみが増える時期もこの季節だ。【送料無料3150円】青りんご信州産「シナノゴールドお徳用品」12-18玉約5Kgシナノゴールドもネットで買える！？ふじのようにはもたないけれど、年末くらいまでシャキシャキ食感で食べられるし…。おすすめです♪わたしは無人販売でゲットするけど…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記おでん＆豚しゃぶ＆お刺身♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.27
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秋到来！ ならば一升瓶ワインを
きょうは、暑さがぶり返した。会社でも午後からエアコンを入れた。あしたも３０度くらいになるらしい。まいるな…。９月も終わりだというのに…。●roze-piのつれづれ日和♪◆桔梗ヶ原物語 白 到着！朝晩は涼しくなり時に肌寒いと感じることもあった。よし、ぼちぼちいいな、購入しても…。店頭にも一升瓶ワインはいろいろあるけれど、わたしの好きな桔梗ヶ原物語はなぜかない。なんでかな…そうそう、スーパーのお酒コーナー。県内のワイナリーのワイン、当然のように並んでいる。五一ワインや、アルプスワイン、井筒ワインとか…。どこのスーパーでもあるんだと思っていた。でも、県外に行くとないんだよね～。ある意味当たり前？信州産！お得な一升瓶入りワイン五一わいん・桔梗ヶ原物語1.8L[白][長野/五一ワイン]おすすめです。でも、ちょっぴり甘めかも？開栓するとぶどう（ナイヤガラかな…。明記されていないけど）のとってもいい香りが漂ってきます。楽天でも売っているけど、購入するのは地酒専門なかむら。３年くらい前から買っているけれど、やっと会員登録制度ができた。でも支払いは代引きか振り込み。このお店から買うために、ゆうちょダイレクトを申し込んだ。でも、使うのは年に１～２度程度。普段は、地方銀行のネットバンキングを使っている。ゆうちょダイレクト、まれにしか使わないので戸惑う。秘密の言葉みたいなのもいくつか設定してあって、自分で決めたのに忘れてしまう。はて？好きな歴史上の人物は？え？イ・スンシン。ん？違う、違う、イ・スンシンは最近はまったんだった。韓国ドラマ「不滅の李舜臣」を見て…。夏は、暑さでぬるくなるから飲まないけれど、ぼちぼちいい季節♪アルプスワイン 酸化防止剤無添加 あずさワイン まろやかコンコード 1800ml紙パック1.8Lおすすめ赤ワイン。アルプスワインのまろやかコンコード。これまたぶどうの風味がしっかりあっておいしいです。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鮭＆ポテトサラダ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.26
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バナナマフィンで再稼働！？
午後から、林屋木久扇さんの講演に行った。無料のチケットを母が申し込んであったみたいで…。おぉ、タダ？テレビは、普段「名探偵コナン」だけ絶対に見ているけど、あとはほとんど見ない。でも、「笑点」は、ちょうど夕飯のちょっと前なのでついているので見ている。開演の１時間前が開場となっていて、余裕をもって開場１０分後位につくようにいったのに、もう８割近く席が埋まっていて、前の方にやっと座れた。びっくり「円楽さんがいいんだけど～。歌丸さんでも…」なんていっていたのに、１時間半とってもおもしろかった。そんなにたくさん行っているわけではないけれど、今まで行った講演会の中で一番おもしろかった。さすが話家の人だと、こんなにおもしろい話を聞けるんだ。同じような内容の話を聞いて、こんな感じではないだろうな…。●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪【お菓子工房ロゼタン】地味ぃに復活！？ぼちぼち朝晩はひんやりというより時に肌寒くなったし、オーブン使っても大丈夫かな～。って、実は、秋分の日に焼いた。バナナがあったので、バナナマフィン。でも失敗した。型からはずれず、ボロボロ。練乳も使ったから、お砂糖が多かったし、カットしたバナナを先に入れちゃったからくっついちゃったのかな…。ということで、これまたひそかにリベンジ。◆生地づくり普通のマフィンのレシピの1.5倍の量で焼いてみた。ここにカットしたバナナを入れただけ。マフィンのレシピはココ◆焼き上がり場所によって焼き色が異なる。こういうのをオーブンのクセっていうのかな？でもこんがり色がついたところは、生地もちょっと多めだった。あはあは◆バナナたっぷりこんな感じにバナナたっぷり。おいしく焼きあがった。ただ直接生地を流すと、洗うのがめんどう。紙の型を入れるととるのは楽だけど、生地を流し込みにくい。でも片づけは楽。◆２つはトースター組実はバナナをいれたせいか予想外に生地が余ってしまった。仕方なく２つはトースターで焼いた。500Wで15分。お菓子作り、手をかけないためには、１度で焼ける量と型選びが重要。２度焼くなら、ちょうど２度で焼けるもの。今回のように中途半端が一番めんどうだ。今回の量を１度で焼くのなら、パウンド型２つくらいか、小さいパウンド型をいくつか使う、とか…。大きな角形で焼いちゃうとか…。ただ大きな型で焼くと今度はカットする手間が出てくる。まあ、どこに手間をかけるかってことか！？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鶏のから揚げ＆カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.25
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紫のハシゴはどうなった！？
雨続きのこのごろ。真夏の猛暑よりはいいけれど、時に蒸し暑く、時にひんやり。ひと雨ごとに秋の深まりを感じるにはちょっと早い。でも、“秋晴れ”っていう日もたまにはあってもいいな…。週明け、また暑さがぶり返すみたいでもあるし…。“秋晴れ”な天気かな？●roze-piんちのアイドル ハクちゃん紫のハシゴはどうなった！？さてきょうは、あの紫のハシゴのことを報告したい。って、Twitterにはハクちゃんネタ結構載せているんだけど…。そこには掲載済なのでお写真ダブるけど…。鳥関係はTwitter見てね！！◆紫のハシゴハクちゃん、気に入った様子で普通に使っている。黄色のハシゴに比べて乗ったりしないと思っていたのは、もしかすると勘違いだったのかも？たまたま見ていないときに遊んでいたのかも？ほら、ね！ご満悦なお顔。楽しそうな満足げな表情でしょ？インコだってね、ちゃんと喜怒哀楽が顔や体に表れるんだよ！！◆雨続き雨が続いているこのごろ。暑くないので、朝から夕方までほぼ１日中、窓辺でまったりとお過ごし。セキセイインコは結構自己主張があるので、遊びたくないときはしらんぷり。犬のような忠誠心はないと思う。◆義理で遊んでやる？たまにはある。放鳥タイム、いつでも出てこられる状況なのに出てこない。「ハクちゃん、出てこないの！いいんだけどさ、あとで遊びたいっていってもお外に出られるのは今しかないんだよ！！」しょうがない。義理で遊んでやるか…。そんな様子で出てくるときもある。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記肉じゃが♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.24
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続いては紅玉酒 氷砂糖加減はどうしよう！？
朝晩は、かなりひんやりしてきた。いいぞぉ、暑い夏が終わったな～。もうとっくに秋？日が短くなって、秋の夜長♪読書の秋にする予定が、見るものがぁ！魔術師マーリン、2ヶ月くらい前からかな…。まだ全シーズン配信中なんだよね～。シーズン２までは、３回見た。シーズン３からは、２度目。昨年一挙配信されて、一気に見たんだど２度見るとよくわかる。今シーズン4が配信中だけど、２週間で１３話見なきゃいけない？なんかハードスケジュールだ。シーズン4～5は、ゆっくりじっくり見たいのに…。タダだからしょうがないか…。ハリポタと同じくらいおもしろい。わくわく●roze-piのつれづれ日和♪今週は、３日しか働かない。休みがあってうれしいが、仕事しても忙しいし、家にいても忙しいような？でも、３日しか働かないと仕事がたまるぅ…。いや、せっかくの休みだから午後は一気にマーリンを見るぞぉ！！えいえいでもブログネタも行列！？つい先ほど作ったもの。レアネタだ。◆紅玉酒果実酒作り、あれこれとなんだかはまって作ったけれど、梅に続いて作ろうと思っていたのは、りんご。そしてゆず。りんごでも紅玉で作りたいと思っていた。あの酸味がいいもんね～。紅玉は早くに出回るし、10月に入ってすぐから半ばくらいかな…。と思って、先ほどお散歩がてら農家直送コーナーをのぞいたら、あるではないか！！３つ入って、税抜１５０円。これで作っちゃおうっと。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝紅玉 ３つ（700ｇ程度）氷砂糖 100ｇホワイトリカー 1100ｃｃ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝果実酒、いくつか作って気づいた。梅酒は、梅に酸味があるからある程度氷砂糖を入れてもおいしい。だが、酸味がないフルーツにはそんなに氷砂糖を入れる必要はないのでは？だから、レモンを入れているレシピが多いってことかも！？わたし的に、甘さは季節香るかのかシリーズくらいがいい。そしてもうちょっと果実の風味がはっきりしているのがいい。かのかは、果汁入っていないもんね…。紅玉酒は、どのくらい入れたらいい？はて？先日、試飲したさくらんぼ酒。すっごく甘かった。単純にホワイトリカーに対する氷砂糖の割合を計算したら、50％甘いはずだよな…。ふう梅酒に関しては、28％でも、梅そのものに酸味があるし…。2015年の時（47％）より甘さを控えた。さらに気づいた。ブルーベリー酒は、33％梨酒、28％。ブルーベリーは酸味があるけど、梨酒は甘いかもな…。りんごでも紅玉だし、食べてみるとあたりまえだけど酸っぱい。ホワイトリカーひたひたになるまで入れたから、9％酸っぱいの好きだし、ま、いっか…。とりあえず３ヶ月くらいしたら試飲しようっと。３ヶ月後って、もう年末年始。早いね 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記とろさんまの炙り焼寿司♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.22
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ゴキブリにはブラックキャップ！？
２週間ほど前のことだ。夜９時過ぎのこと、はじめて目撃した。「うぉぉぉ！！ ゴキちゃんがぁ、ゴキがぁ！！」わなわなキッチンに出現した動く黒い物体発見。３夜、連続で見かけた。「つぶそうと思っても、逃げられちゃって…」母も目撃したらしい。いざ、ゴキちゃんと格闘！ゴキ対策！！えいえい！ごきぶりホイホイ プラス デコボコシート(5セット)【ごきぶりホイホイ】今もあるんだ、ゴキブリホイホイ。その昔、ひとり暮らしをしているときゴキちゃん出現！ゴキブリホイホイを設置したらなんと、入る瞬間を目撃してしまった。あぁ、くっついたな…。ちょっぴりかわいそうな気もしたっけ…。●roze-piのつれづれ日和♪◆ブラックキャップホームセンターに行ったら、ゴキブリ対策に関してはあまりなかった。でも、いろいろな虫対策グッズが売られているんだと感心。ゴキブリホイホイみたいなものを買おうと思ったけどなかった。気づかなかったのかな…。そして見つけたのが、コレ。あぁ、うちにも似たようなものがあったけど、使用期限ってあるよね？ホームセンターのプライベートブラントの似たようなものが格安で売ってもいたが…。ブラックキャップ、アースか～。やっぱりメーカーもんの方がいいな。安物買いの銭失いっていうし…。12個一度に使うと効果があるとあったので、キッチンのゴキちゃん通路っぽいところに置いてみた。その夜から一度もゴキちゃんを見かけていない。引っ越したのかな…。半年効果が続くってあったから、春になるくらいまで大丈夫だな…。アース製薬 ブラックキャップ (12個入) 【防除用医薬部外品】 ツルハドラッグコレ、いい感じです。ゴキブリ対策におすすめ～！入浴剤もアースのもの結構いいし、近頃アースびいきである。アースガーデン ナメクジいらっしゃ〜い今年はナメクジもよく出没した。来年は、同じくアースのこんな商品を試してみよう。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記おでん＆カキフライ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.21
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秋の味覚のタルトタタン風ケーキ
台風、接近中！？夕方帰宅するころの方が雨足が強かったけど…。長野県南部。高い山の狭間に暮らしているから、そんなに影響はないと思っている。山の狭間に台風が入り込んだら、逆に大打撃を受けるなって思うけど…。台風の影響か、１日ひんやり。一歩、秋に近づいたな～。いいぞぉさて、きょうはそんな秋の味覚。【お菓子工房ロゼタン】はまだ夏休みだけど、ダッチオーブンで焼いてみた。【在庫あり・あす楽】AUX（オークス） Leye（レイエ） グリルダッチオーブン LS1507 (18種類のレシピ付)【送料無料】（沖縄・離島は除く）【楽ギフ_のし】【RCP】これで焼いています♪オーブンのように焼き時間がかからず、10分も加熱すれば焼きあがります。●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆１度で2度おいしいさつまいもを蒸かしたのが少し余っていて、さらに早採りのりんごは日持ちはしない。だったら、１度で両方のお菓子を作っちゃおう。さつまいもを敷き詰めたのははじめてだけど、なかなか～♪◆ひっくり返らない！？続けてはかぼちゃ。先にかぼちゃに火を通しておいた。かぼちゃのミルク煮これは、普通におかずにもなるよ！だが、先に火を通したせいか、焼きあがったら、ひっくり返らない！？ダッチオーブンには、練乳とバターを先に加熱しておいたのに、一部くっついていてやや焦った。ふう生のかぼちゃでもOKだけど、ちょっと薄めにした方がいいね。かぼちゃのタルトタタン風ケーキ、レシピはココさつまいも、りんご、かぼちゃ。この３種類だと、りんごが一番好きかな～。りんごは水分が多いし、しっとりする。【お菓子工房ロゼタン】本格稼働は、10月から！ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記お蕎麦＆イワシとイカフライ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.20
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フライング！？ さくらんぼ酒を試飲
最近のマイブーム、果実酒作り。２日前、梅酒を試飲してなかなか💓だが、こんな動画を見つけてしまった。桃酒、まずい！？そ、そんな…。桃の味がしない？量が少なかったんじゃない？飲むの早かったんじゃない？なんだか、この動画を見てからすっごく心配になってきた。わたしの桃酒は、10月下旬にならないと3ヶ月たたない。だったら、もう少しで3ヶ月たつ、アレを試飲しちゃう！？●roze-piのつれづれ日和♪◆2ヶ月半経過ちょっと早いと思うのだが、わたしの予定では10月入ってすぐの週末にさくらんぼを取り出して試飲してみようと思っていた。あと10日ちょっとで３ヶ月経過する、さくらんぼ酒。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝さくらんぼ 200ｇ氷砂糖 150ｇホワイトリカー 300ｃｃ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝梅酒を作った分量で計算してこんな感じにした。でも、梅は酸味があるし、さくらんぼ酒には氷砂糖もっと少なくてよかったのかも？◆佐藤錦いただいた佐藤錦。取り出してみると、パッと見た感じは梅と間違えそう…。…。食べてみると、梅のような酸味はない。ま、当然か。あはあはだまって出されたら、よくわからない果実の焼酎漬け？って感じだ。◆50ｃｃほど試飲のさくらんぼ酒50ｃｃに水20ｃｃを追加。氷がとけて冷えたころ、さっそくお味見。あま～い、お酒って感じ？さくらんぼの風味はいづこに！？えいえい“お酒”っていうアルコールっぽい風味が強かったわりに、そんなに度数は強く感じない。甘みが強かったので、市販のレモン汁を小さじ1/2ほど加えてみた。すると甘みが中和されてとっても飲みやすくなり、“お酒”っていう主張もなくなった。これはこれでおいしい！けど、さくらんぼの風味は？さくらんぼの風味っていうのはどうだろう？他の果実に比べると、強い風味ってないような？今さらながら、さくらんぼ味ってどんな味？はて？とりあえず試飲した時点では、“普通”くらいの評価かな…。もう少し熟成させてみたい。◆佐藤錦は…このさくらんぼは、“でがらし”かな…。1年前の梅酒の梅は、ちょっと食べてみたが、あまり味がなくしわくちゃで結局捨てた。これはまだ２ヶ月半くらいだし、なんたって佐藤錦だもんね～。もったいないもん。もんフードプロセッサーで細かくして、レモン汁を加えて、なんとなくジャムっぽくなった。お菓子作りに使えないかな…。考え中だが、それはそうと“桃酒”は大丈夫だろうか？さくらんぼ酒の３倍900ｃｃのホワイトリカーで作ったし…。そしてさくらんぼ酒のように氷砂糖は入っていないし…。なんかとっても気になる。六歌仙 さくらんぼ酒 500ml【あす楽対応】あまりないけど、ありました！さくらんぼ酒。一度こういうの飲んでみるといいかな～。◆禁断のバナナ酒に挑戦そしてさらに試してみた。禁断のバナナ酒。おいしくないっていう感想が載っている一方で、レシピもちゃんと載っている。ジャムの空き瓶で、ほんのちょっと。氷砂糖は入れなかった。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝バナナ １本ホワイトリカー 80ｃｃ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝バナナは黒っぽくなるらしい。普通に食べても加熱してもおいしいバナナ。それがお酒にNGなんて、その理由を追求しよう。どこがおいしくないか、明確な理由を見つけたい。乞うご期待！ほんとにまずかったら廃棄しようっと。バナナ１本と、ホワイトリカー80ｃｃだもん。地味ぃに作ったもんね～。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記命名“姫御膳”♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.19
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季節は移ろい
予報通りの雨模様。車で買い物はすませたので戻ってからお散歩。久々にカメラを手にしてゆっくり散策。●roze-piのお散歩♪◆季節が混在今の時期、季節が混在している。夏のイメージの朝顔は１０月おわりころまであるし、１１月に入って咲いているのを見たことがある。そして、秋のイメージのコスモスは逆で夏の暑い盛りから咲いている。◆2ヶ月後は近くのお寺。ここ紅葉がきれいなんだ。近いけどあまり通らない道。２ヶ月後は赤や黄色に染まっているはず。今年は見に行こうっと。◆次なる主役は？長野県、果物の産地。次の主役は、柿、かな～。柿って、好き嫌いがわかれる果物のように思う。柿、好き。かたい柿なんか、とっても好き。もしかして一番好きな果物は、柿かも？って思うくらい好き。最近、果物を見ると果実酒にならないかなと考えてしまう。ひそかなマイブーム、果実酒作り。でも、柿は…。香りや味が、すっごく秀でているわけじゃないし…。果実酒には向かない気がするけど、ちょっとだけ試してみようかな～。柿のどこが好きなのかなと考えてみた。あのかたいときの食感と、ほんのりした甘さかな…。◆実り稲穂が頭を垂れている。実りの季節。そして収穫の季節。◆秋雨前線南アルプスが臨めるのだが、この雨模様で真っ白。なんだか寒々しい秋の深まりを写真を見ていると思うが、でもきょうは、ちょっとムシムシしている。◆見つけた裏庭の青空レストラン、閑古鳥が鳴く季節。でも、たまに１羽、２羽ほどご来店。その理由は！？いっぱいいるぅ！！遠くてズームで撮影したので、というかもう少し近くにいたが、カメラを向けたら遠くに逃げた。スズメはかなり警戒心が強い鳥だ。◆群がるしつこく撮影を続けていると、その一群が、電線へと飛び移った。カメラにはおさまらないくらい、ずらり、と。実りの季節。食べ物がたくさんある。青空レストランに行列ができるのは、１１月下旬ころ。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カルパッチョ＆豚しゃぶ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.18
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果実酒は、大丈夫か！？ ３ヶ月経過してまず梅酒を試飲♪
１年前、2015年にはじめて梅酒に挑戦。はじめての梅酒作りはココ今年のゴールデンウィークころ試飲し、今、半分くらいは熟成中。（５月のときの様子はココ）１１ヶ月間、何もしなかった。様子を見たり、振ってみることもなかった。ただ放置していただけ。でも、それなりにおいしくできたと思っている。今年はいろいろな果実酒に挑戦中。大丈夫かな、甘すぎないかな、いろいろと心配だ。先日、今年初めて梅酒作りをした人からこんな話を聞いた。３ヶ月して試飲してみたら、まだ梅も漬かった感じではなかったし、アルコールの強いお酒って感じだった、と。えぇぇ…。大丈夫かな、わたしの梅酒。わなわな梅酒は２度目だから大丈夫だとは思うが、他の果実酒が心配。よく３ヶ月すれば飲めます。でも、１年置くとまろやかになっておいしいです、とネットでも見る。これは試飲してみなければ！えいえい●roze-piのつれづれ日和♪◆試飲梅酒３ヶ月半ほど経過。他の果実酒は３ヶ月に満たない。梅酒だけ試飲。先に作った梅を割った方を試飲。その前に、瓶を振って…。砂糖が沈んでいそうな…。まず梅を食べた。ん？いい感じぃ～💓もうちょっと漬かってもいいけど、これでもいい。とりあえず50㏄ほど。35度のホワイトリカー。３ヶ月経過して梅のエキスや水分で薄まり、時間の経過とともに微妙にアルコールは飛ぶと思うけれど…。１年たった梅酒はなんとなく飲んでみた感覚だと、自分の身体で感じるアルコール度数は、１２度くらい？50㏄の試飲梅酒に、20㏄くらい水を足してみた。そして氷。さてさて、お味は！？お、おいしいぃぃ！！タタタ、タッタターン色も１年たった梅酒に比べると白っぽく透明。さわやかな軽い感じがする。３週間で飲んでみたコーヒー酒は、“お酒”って感じがあったが、この梅酒はそんなことはない。澄みわたる梅酒みたいな、ぴゅあな感じ？これはこれでもう飲んでもいいような気もするけど、とりあえず熟成させようっと。１年待つんだ。サントリー 澄みわたる梅酒 500ml天然水仕上げ 糖質50％OFFわたしのお知り合いの人の話に戻るが、失敗したのかなといっていたが、いや、それは違うんじゃない？だって、梅酒作り。そんなに失敗することはないと思う。チョコ系のバターケーキと一緒で単独でそれなりにおいしいものを組み合わせて作っているから、まずいものはできないと思う。そうなると、梅の大きさ、割ったか割らないか、あと試飲したタイミング。そんなものの影響ではないかと思う。それよりも、わたしのほかの果実酒。大丈夫かな…。すごく心配。ところでこんなサイトを見つけた。自分で作った果実酒の評価を載せている。果実酒のレシピ一覧ーつくる楽しみ飲み頃とその味についての評価が載っているのだが、バナナ酒、NG？バナナも果実だよね。バナナ、全然ひらめかなかった。たしかに市販のバナナ酒って、ないな…。そんなにまずいの？バナナは単独でおいしいし、加熱してもおいしいのに、ね。こわいが試飲したい気分スイカもNGこれはなんかわかる気がする。柿は、普通？柿はジャムやジュースや果実酒がないし、特別に香りがいいわけではないから果実酒には向かないと思っているけど…。でも、柿好き💓今後の参考にさせてもらおうっと♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ちらし寿司＆焼きイカ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.17
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ハクちゃん、なんとなくシックな秋バージョンのお部屋に “ん！？”
10月は１日に１分日が短くなる。そう聞いたことがある。では9月は！？ちょっと検索してみたら、日の出日の入りがわかるサイトがあった。おぉ、９月も１日に１分くらい短くなっていた！？すごぉさて、秋といえば深みのある色。アイドル的インコ、ハクさまのあるアイテムが！？か、欠けた！？形あるものはいつかは…。すぐ買ってあげるからね～、ハクちゃん。ハクちゃんのハシゴが欠けてリアル店を３店舗まわったけど、同じものがなかった。そして、ネット注文することになった。たかが200円ちょっとのものなんだけど…。●roze-piんちのアイドル ハクちゃん、なんとなくシックな秋バージョンのお部屋に、“ん？”◆10倍の費用をかけて隣町のホームセンターにあるかも！？だが、ないかもしれない。手間を考えたら、送料かけても取り寄せた方がいい。検索の仕方がわるかったのか、メール便で送ってくれそうなお店が見つからなかった。でも、プラスチックのハシゴ、ちょっと間違えばポキンってなっちゃうしね…。だがたかが200円くらいのものを買うのに、送料500円もかけるのも…。1900円（税抜き）で送料無料！？いいや、ここで買おう。ついでにあれもこれも、おまけにこれも！メープルシロップ クリームクッキー 350g[ボーアンドボン クッキー]入浴剤、ヘアクリーム、クレンジングを買って…。あぁ、まだ金額が！！！ええい、これも買っちゃおう♪ハクちゃんのハシゴのおかげでおやつゲット。◆え！？ 紫？届いて、えぇぇ～と思ってしまった。見本の写真、黄色のハシゴだったけど…。色は選べませんとか記載あったのかな～。取り寄せで２週間ほど待った。今さらながらにサイトを確認したら、商品が見当たりません、と。え？割に合わなくて売るのやめた？在庫がなくてどこかで取り寄せてくれたってこと？心配したが、ハクちゃん、よろこんでいる感じ？鏡＆ビーズがついていればOK!?色なんてなんでもいい？ま、ハクちゃんがよければいいけどさ～。…。◆なんとなく秋バージョン？おnewのハシゴの紫色。なんとなくハクちゃんのお部屋、秋バージョン。シックな感じになった。◆なんとなくハクさま、なんとなく気づきはじめた。なんか…。どこかが違うような？あれぇ？なんか、どこか、ちがうような？そして今。ハクちゃん、夜、寝る前はハシゴ付近で遊ぶんだけど、棒にとまっている。ちょっと試しに欠けた黄色のハシゴにしてみた。下りてくるかな…。１０分ほどしたが黄色のハシゴでも下りてくる気配がない。きょうはそういう気分ではないのか！？紫のハシゴ、いやなのかな？今さらながらに警戒？？あしたまた、ホームセンター見てきた方がいいかな？入荷されたかも？ハクちゃんのためなら、ハシゴの１つや２つ。10倍の費用がかかろうとも！えいえい追って報告したい。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記中華丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.16
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秋のプチ大掃除前にプチ断捨離？
仕事中。書類がそろうのが１０月になるという連絡があり、１０月！？ って思ったがあと半月で１０月。なんだかじきに年末が来そうな？暑い暑い、残暑が厳しいなどといっていても、あっという間に今年も終わりそうな…。年末の大掃除、ガスまわりの壁に昨年貼り付けたアルミシートも変えなきゃな…。えっと何枚いるんだったっけ…。どこかにメモ（データ）したんだよな、たしか。早くも年末準備！？その前に１０月の秋の大掃除前のプチ大掃除！？プチ大掃除って矛盾してるような？●roze-piのつれづれ日和♪◆袋の中に貝殻あれ？この袋の中身ってなんだっけ？ふと見たら昨年の秋、沖縄の海岸で拾った貝殻。海とは無縁の長野県在住。貝殻が落ちているなんて、すごく珍しい。でも、いらないような…。裏庭にポイってすればいいかな…。もうちょっととっておこうかな。プチ葛藤中自然災害が多い近年。なんとなく遠くない未来に、大規模な天変地異が起きて、貴志祐介の新世界のような時代が来るんじゃないかとひそかに思っている。貝殻を裏庭にポイっとしたら、長野県、昔は海があった！？なんてことにならないよね？まさか、ね。新世界より（上） [ 貴志祐介 ]読書の秋にいかがでしょう。貴志祐介の作品は、結構好きです。ちょっと異色だけど、これもおもしろい！このアニメもあるんだよ。◆古着回収候補結構気に入っているけど、この夏、着なかった。理由は、ノースリーブであることも大きな原因の１つかも？重ねて着ると暑いし…。襟があると結構暑いし、脇があくとブラが見えちゃたりするし…。さらに部屋着にすればいいやと思うけど、真夏、最も涼しいのは綿100％の伸びない生地のもの。さらには色が濃い方が、１枚で着られるし透けるとか心配しなくていいし…。大きな声じゃいえないけど、ノーブラで過ごせるもん。うちエアコンないし…。結構気に入っているんだけどな…。秋の古着回収で出そうかな。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鮭＆野菜のグリル焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.14
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オレンジかぼちゃ、ハロウィン気分でスイートパンプキン
もう秋なんだろうけれど、きょうは残り１日の夏休み。でも、歯医者の定期検査の予定を入れてあった。８カ月に１度の定期検査。昨年の１１月頃定期検査で、４月に歯が欠けてしみてきて通院した。あれから半年ほど。口の中がアルカリ性か酸性か、さらにはカメラがあって撮影した歯の様子を見せてもらった。ずっと通っているけど、新アイテム？真ん中より微妙に酸性気味で、酸性だと虫歯になりやすいんだって！小さな虫歯も発見された。「なにか食べ物とか飲み物、飲み方なんかで前と変わったことがありますか？」そんなこと急にいわれても…。ん？あ、あったぁぁ！！！わなわな１年前、ゆうちょ銀行に預金したらカルピスをいただき、あれ以来なんとなく仕事中の午後は、“カルピス生活”になったんだ…。（詳細は、ココ）１本で１５杯飲めるみたいだけど、薄く飲んでいるので30杯は余裕で飲める。さらに水増量なので、そんなに味はないはずと思っていた。だけど、ちびちび甘いものを飲むのはよくないらしい。一度にクーって飲んで口の中をすすいだ方がいいらしい。秋が深まるまで基本冷たいもの派なので、氷の入った水にしようっと。午後はカルピス生活、終わりを告げそうな予感。でも、余ったカルピス、どーしよ。…。安いとき、パインやメロン、マンゴーのカルピス買っちゃったんだよね～。●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆いただいたかぼちゃうちはよくいろいろいただくような気がする。果実酒だって、いただきもので作ってしまった。野菜もよくいただく。“田舎”ゆえ作っている人が多く、同じ時期にたくさんできて食べきれずおすそわけいただくんだと思う。さらにうちは“田舎の都会”の下町風情の住宅街ゆえ畑はない。だからないだろうと、おすそわけいただくんだと思う。ありがたいな～。このかぼちゃは、母方の叔父がいろいろな野菜なんかと一緒に宅急便で送ってきてくれた。なんとなくハロウィンっぽいオレンジなかぼちゃ。◆ちょっとアレンジして加えたものかぼちゃもお知り合いの方からもいただいて、さてこのかぼちゃ、どうする！？かぼちゃのスープ、コロッケ、煮物にはなった。まだ余っている。そうだ！スイートポテトがあるのあら、きっとあるのでは！？楽天レシピを検索してみた。ありました！！スイートパンプキン、このレシピで作ってみた。ただ材料はちょっと加えてみた。バニラエッセンスとラム酒。あと砂糖は、たまたま三温糖があったので使った。マーガリンは、トースト用の有塩のもの。丸くして、焼くのはトースターでいいから楽。まだオーブンは封印中。◆焼き上がり1000Wで７～８分。まあ、かぼちゃはレンジ加熱済だし、ここまで来ればあっという間。◆スイートパンプキンわぁ、おいしくできちゃった♪今度はさつまいもでスイートポテトも作ってみようっと。トースターで焼けば予熱もいらないから簡単。ただ１つだけ、痛い思いをした。かぼちゃはレンジ加熱の後フードプロセッサーを使った。最近、新しくしたんだけど、洗っている際、その刃で指先を切った。春のわらび採りの際の流血事件に続き２度目。今度はすぐに血はとまったけど、フードプロセッサーも案外危険だな…。春の事件以来、剪定ハサミを手にしていない。（ハサミでチョッキン！ 流血騒動 応急処理はフキの葉で！？ 参照）フードプロセッサーもなんか危ないし…。さらに、スライサーはもともと怖いし使っていない。指切りそうだもんそれ以前に、わたし、カッターやなんだよね～。ほとんどハサミですます。どうしてもカッターでないとダメなときしか使わない。ふう 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記おでん＆焼き豚♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.13
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虫刺され、結果報告♪ そして対策アイテムは！？
今朝のことだ。裏庭に出ると、ミーちゃんの彼氏猫さんこと、クロちゃんがいた。いつもミーちゃんが待っていた場所に、クロちゃんがいた。「クロちゃん、おはよう！」声をかけると、クロちゃん後ろを見た。オレの後ろには誰もいない。クロちゃんって、オレのこと？オレにいったの？そんな様子だった。そう、キミにいったんだって…。だよ♪暦の上ではとっくに秋だけど…。この数日、秋雨な空模様予報だけど残暑も厳しい。四季というが、カレンダーでいうと１つの季節を３ヶ月と考えるとなんとなく9～11月が秋かな？ぼちぼち虫刺されに悩む季節も終わる。さて、虫と格闘した季節の終わりに結果報告！？●roze-piのつれづれ日和♪かかりつけ、というか２年に1度くらい薬をもらっていた近くの皮膚科が閉院した。えぇぇ！そ、そんな大騒ぎしてかかりつけの医院に、お薬手帳を持って行って皮膚科で出してもらっていた薬を処方してもらった。だが、大騒ぎしたわりに刺されなかった。あはあは◆虫よけリング効果のほどは！？虫の季節、虫刺されの結果。実は、蚊も含めてついこの間までは１０か所くらいしか刺されていたなかった。ひと夏というか、６月くらいから…。茂みや、山奥なんかに行っていないし、環境的に刺されるところには出かけていないということも要因。そしてなにより、虫よけ対策は万全に期した。腕に日焼け止めは塗らなかったが、虫よけは忘れなかった。朝、お散歩の後シャワーを浴びてから、入浴後。さらには裏庭に出る際は常にシューシューと虫よけスプレー。でも、涼しくなったこの前の土曜日。油断した。お散歩の後シャワーを浴びたのに虫よけスプレーを忘れた。そしたら、裏庭に出たあと…。かゆいと思ったら４か所刺されていて、しかも蚊が部屋に入り込んでいた。まいったたちの悪い蚊なのか水ぶくれになりそうなくらい真っ赤に腫れてきたので、今、皮膚科の薬を塗布中。ふう香リングが終わってしまったが、写真のような虫よけリングの買い置きがあった。いつ買ったのか記憶がない。昨年見て、そのまま放置したので２年以上前に買ったのかいただいたのか、不明。使ってみると、ユーカリ油配合？この香りは、香リングより気にならない。きらいではない香りかも？地区の防災訓練で、避難した際、桜並木に集合した。茂みなので蚊がいて刺されたという声があったが、このリング＆虫よけスプレーでしっかり対策してあった成果１か所も刺されず、これは効果あり！？それなりの効果はありそうな感じだ。だが、虫よけスプレー重視で腕は全く日焼け止めを塗らずに過ごしたら、夏の週末２時間程度のお散歩で真っ黒になった。日傘をさしても腕は日にあたるし…。来年は、UVカットもちゃんの塗ろう。さらには、UVカット＆虫刺されってないのかな…。などと虫の季節の終盤に思うのだった。ネコのみの水ぶくれで過去の記事を見てくれる人が多いが、虫刺されの水ぶくれ対策は、やっぱり皮膚科の薬がおすすめ。市販の薬は効かないよ。ただ皮膚科のかゆみ止めは、わたしは効かない気がする。今回は、かゆみ止めは辞退した。余分なお金かかるもんね～。刺された時のかゆみには、ムヒやキンカンがおすすけだけど、ぶりかえしちゃうともうダメ。メンターム 虫バイバイ(虫よけスプレー) 200ml[近江兄弟社 虫バイバイ 虫よけ対策 虫除け]これ使っています。シューした後、身体が熱くなるようなひりひりした感じになるけど、効きます。おすすめです。でもデイートが入っているから使いすぎに注意。カオリング 花の香りの虫よけ 虫よけ香リング(30コ入)これも１袋使い切りましたが、虫よけにはいい感じです。ただ香りがきついです。わたし的にはあまり好みではない香りかも？でも、ちょっとしたアクセサリーっぽいし使い終わったゴムは“輪ゴム”代わりに使っています。ちょっとかわいいし！！虫よけリング(青) 38-731 6点までメール便OK（se0a090）【RCP】まさにコレです。きょうのブログで紹介したもの。ユーカリ油の香り、悪くはない。１日６時間使用で３０日有効なリング。１００円ショップで買ったのかな、わたし？大洋製薬 ハッカ油(20mL)[ストレス解消 ハッカ油 20ml 花粉対策]来年はコレを使ってみたいと思っている。はっか油。虫よけにもいいらしいし♪服の上からサラテクト 200mL【RCP】10P23Apr16おぉ、発見した。来年はコレを買おう。虫よけ＆UVカットも！ちょっと高いけど…。来年ことをいえばと鬼が笑うっていうけど、ね。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記スンドゥブチゲ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.12
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そして、洋なし酒も♪
天気予報を見たら、しばらく雨続き？曇りや雨の日ばかりだった。暑いのもいやだけど、雨が続くのも…。やだなひと雨ごとに秋が深まるかな…。秋が深まるっていう言葉は１０月に使いたいな～。さて、秋の楽しみの1つ。ちょっと様子を見てみようっと♪なんのって？●roze-piのつれづれ日和♪梅酒からはじまった果実酒作り。結構作った気がする。でも、またまた新しい果実をゲット！◆洋なし酒洋なしを３ついただいた。よし、こうなったらこれでも作っちゃおう。洋なし酒。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝洋なし ２つ 300ｇ氷砂糖 70ｇ20度の焼酎 400㏄＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ホワイトリカーで作ろうか迷ったけど、焼酎も残っていたので今回は焼酎で作ってみた。ちょっと気になったので、以前作った果実酒の様子を見た。◆桃と梨桃と梨は一部ぷかぷか浮いているところの色が変わっていたので、取り除いた。表面までホワトリカーが少なかったのかなと思って作った日の写真を見たら、ちゃんと隠れている。果実から水分が出て軽くなって浮いちゃったのかな？空気にふれたところは腐ってきそうだし、たまに見なきゃいけないな…。◆ブルーベリーとプラムおいしそうと思ったのはブルーベリー。とってもいい色が出ている。あとプラムもいい感じ。来年もブルーベリーは買ってでも作ろうと思った。まだ飲んでないけど…。◆梅酒は？さて梅酒は？最初に作ったのは実もつぶしてみた。その２週間後くらいに作ったのは、ヘタを取ってそのまま。様子を見たら違いが明らかになった。そのままの梅は沈んで、割った梅は浮かんでいた。１年前に作ったものはヘタをとっただけ。梅も食べるには割った方がいいといわれて試してみた。ただ今の時点で思ったこと。割った梅の方は濁っているけど、そのままの方は透明でうっすらと黄色っていうか琥珀色っていうか、そんな梅酒独特の色合いになっている。来年の初夏、どうなっているのかな？◆果実酒リストなんだか予定外にいろいろ作ってしまった果実酒。ブログに載せていたけど、データを整理してみた。１０月に入ったらぼちぼち３カ月たつものもある。“３ヶ月”したら飲めるっていうし、ね。リストを作りながら気づいたこと。果実酒の材料、果実。プラム以外、全部いただきもの、だった。“タダ”のもの？あはあは梅酒の梅は小さかったから結構手間がかかったけど、タダだし、ね。大きな梅で作ったら楽だな～。だってほかの果実酒、簡単だったもんね。ネットで調べたり本当に適当に作ったけど、リストにしてもう1つ気づいた。あれ？梨酒、砂糖、多くない？なんで？まあいいや。飲んでみて、度数と甘さのバランスまた来年以降に考えようっと。あまり甘みがないと“アルコール”の主張が強くて、ほんのり甘いくらいがいいんだよね～。でも甘すぎも嫌だし…。自分の好みの果実酒が作れるようにがんばろうっと♪るん今後の予定は、うちの裏庭のゆずで作るゆず酒。あと、来月紅玉を安くゲットしてりんご酒。酸味とあの赤い色が出るかなと思ってまずは紅玉で作りたい。ここまで来たら瓶が空いたら、グレープフルーツ酒も作ってみようかな～。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記コロッケ＆から揚げ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.11
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青空レトランの秋時間
最近気になっていたのが、換気扇の汚れ。油汚れって、べっとりだもんね。ということで、プチ秋の掃除。わたしの部屋は来月秋の大掃除をして年末はしない。年末に集中すると疲れるのでプチプチ掃除。換気扇はこれで年末にやるまで、それなりかな？ただ掃除しながら思った。身体の中も、血管の中とかこうやって汚れがたまってきて、詰まったり、プッツンしりするんだろうなって。物もいつかはこわれたり汚すぎて使えなくなるし、人の身体も同じ。ただメンテナンスっていうのは大事かも？こうやって時々掃除をして汚れをとりのぞき、身体の内奥の汚れも運動や食生活で気を使えば多少。さて、きょうは秋の青空レストランの様子。スズメさんは食べ物が豊富な季節ゆえにほとんど来ない。ただ、きょうは“きもい”写真も載っているから、心してみてね。いい？ 心の準備は？R15指定？●roze-piんちの裏庭騒動♪◆バケツの中に激しい雨の際は、雨樋から水があふれてびしゃびしゃ落ち、地面がくぼむのでバケツが置いてある。そこにいたのは…。お家にしちゃったのかな？◆うようよカマドウマだと思うけど、うようよいた。最近、ちょっぴり平気になってきた。１匹くらいがうちの中に迷い込んだら捕まえてポンと裏庭に放れるくらいになった。ちなみに夜に活動的になるけど、何匹かいつもこのバケツの中にいる。蜘蛛の巣もいくつかあるけど、もしや虫よけになるかと思って、そのまま放置。さわりたくないし、ひっかかりたくないが、案外蜘蛛の動きも見ているとおもしろい。秋の終わり、蜘蛛の巣が朝露でぬれ、そこに弱くなった陽が差し込むと案外きれいだったりする。蜘蛛は冬が訪れること、どっかに行っちゃうんだよね。◆青空レストラン秋メニューどこのお店も季節ごとメニューが変わったり、旬のメニューになるけど…。青空レストランは、りんごとパンと鳥のエサ。アイドル的インコ、ハクちゃんのお家の掃除をした際、前日の食べ残しをポイっとする。鳥のエサは、今なお２羽くらいスズメが来るので、ほんの気持ち程度用意しておく。◆ひそかなご常連さんところが、パンがまずなくなり、続いてりんご。スズメは、りんごは食べないはず。誰が一体？あぁ、見ちゃった。しばらく見なかったのに…。ネズミさん。ただ今までは茶色のネズミさんだったけど、あれぇ？ グレーだ！！出入りしているところがくぼんでいて、そこからあちこちに行けるようになっているのかな？いや、穴があって巣？以前もこのあたりから出入りしているのを見たけど…。ネズミって、不衛生できらわれていると思うけど、それなのにどこかでかわいいイメージがあるのはなぜ？「ぐりとぐら」だって野ネズミだし、「小公女」でもセーラが屋根裏部屋でネズミにエサをあげて友達になるようなシーンがある。あと、「トムとジェリー」も…。まあ、それをいったら、今年は結構いろいろ事件が起きているクマ騒動。クマなんて、現実だと危険極まりないのに、クマのぬいぐるみや、クマのぷーさんとか、歌もあるし（あるぅ日～ 森の中って）なんか不思議だ。◆指定席ネズミがまたやってきた原因。ミーちゃん、来ないんだもん。もんかつてのミーちゃんの指定席。見にくいけど、ミーちゃん、青いバケツのそばにいる。そこは、今、ネズミさんが出入りしているあたり。ネコさんが陣とっても困る。スズメさんが来られなくなる。適度に来てくれると、バランスがとれる。◆勝手に命名 クロちゃんミーちゃんは来ないが、最近よく見るのがミーちゃんの彼氏。シッシと追いやらないと逃げなくなった。ちょっぴり顔見知り程度の関係。そこでミーちゃんも待っていたんだよ、キミのいる、そこで…。「ミーちゃん来ないんだけど、どーしちゃったの？キミの子、産んだんだよ。そのあとどうなったの？」日本語で聞いてみた。（オレのミー、知らないかな…。この庭にミーはよく来ていたんだよな～。ここのうちの人がかわいがってくれるっていってたもんな。この人なら知っているかな、ミーちゃんのゆくえミーちゃんち行っても出てこないんだよな）お互いさまだったり？ひそかに、実は…。ミーちゃんの彼氏ネコさんって呼んでいたが、長いので勝手に命名した。「キミのことは、“クロちゃん”って呼ぶことにしたよ。ミーちゃんつながりで、お友達になろうよ。前に“しっし”ってやったおわび！」日本語でいってもわからないと思って、ジェシュチャーも…。からあげのかけらを手にもって振って見せて、ブロック塀に置いておいた。わかったかなしばらくして見たら、クロちゃんの姿はなくからあげのかけらはポツンと残されたまま。あぁ、クロちゃん、わからなかったのかな…。だが、お昼にもう一度見たらなくなっていた。このプチラッキーをものにしたのは、クロちゃん、ネズミさん、はたまたほかのだれか？つい先ほど、２羽のスズメさんご来店。秋の青空レストランは、静かに動物たちの時間を刻んでいる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鶏のから揚げ＆コロッケ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.10
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鎌倉のイワタコーヒーに行ったつもりで、おからフライパンケーキ♪
よく鳥の夢を見る。たくさんのインコに囲まれたり…。るん♪今朝がた見た夢は、いろいろな鳥さんが出てきた。Twitterでいろいろな鳥さんを見ているからかな…。文鳥が手に乗り、軽さに驚く。「文鳥って、こんなに軽いんだ～」ボタンインコもはじめて手に乗った。って、夢だけど…。コバタンもいるぅ！！さわれる、さわろう！！というところで目が覚めた。すごく残念な気分。鳥さんを守る会の会長。夢も鳥尽くし？来世があって、輪廻転生しなければならないのなら絶対に鳥に生まれよう。人として生まれたから人といるのが必然。ツバメならツバメと群れることになる。結構どんな鳥を選ぶかは重要だ。なんの鳥になるかは考え中。オイ！●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪【お菓子工房ロゼタン】夏休み中。残暑が厳しいし、今月いっぱいはお休み。でも、フライパンを使って久々に作ってみた。◆おからフライパンケーキ簡単に作れるので久々に作ってみた。今週は卯の花をやめてパンケーキでおからを摂取。１５センチのフライパンで焼いているので、厚く焼けるし、ひっくりかえせる。レシピはココふっかふかに焼きあがりました！ところで鎌倉に分厚いホットケーキが食べられるお店があるみたい。ここね、ずっと気になっているんだ。１度行ってみたい。でも、鎌倉じゃちょっと遠いな…。ココ↓ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記サンマ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.06
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秋の味覚 サンマのお届け便♪
きのうは、防災訓練があった。避難して点呼、程度だけど…。もしかして、ミーちゃんの飼い主さんも来るかな～。そしたらお近づきになるチャンス。「集合場所が違うの」母に冷たくいわれた。近所だけど、違うんだ…。一方で、母にミーちゃんに似たネコを見た、といわれた。グレーのしましまだ、と。「ミーちゃんのおなかは白いし、しっぽは短いし、首輪は赤いよ」母情報は怪しいのであまりあてにしていない。そして、きょうの夕方。「ネコちゃん！ ネコちゃん！」外で子供の声がした。ネコ、ちゃん。“ちゃん”って子猫のことかな？ミーちゃんの？ ミーちゃんは？ミーちゃんの姿を見ないまま、季節は微妙に移ろう。秋にといいたいが、残暑、厳しすぎぃ！！もうやだもんだが、きのう。秋の味覚のお届け便があった。やっぱり秋だな～。暦の上でもとっくに秋だしぃ！！●roze-piのつれづれ日和♪◆気仙沼のサンマLouiseさんよりなんと気仙沼のサンマが届いた。昨年もいただいたけど、今年も！箱を開けると新鮮なサンマが顔を出した。東日本大震災から５年半ほど経過。復興途中であっても、自然は営みをくりかえしている。秋にはちゃんとサンマが獲れる。あたりまえのことかもしれないが、すごいなって思う。◆サンマ尽くしさっそく届いたその日にいただいた。焼いたのと、サンマご飯。たくさんあったので１尾は焼いてご近所におすそわけ。サンマご飯も母のお友達のお宅へ。サンマ、決定的に違うと思うこと。海とは無縁の長野県在住。以前の職場で愛知出身の人がいて、この長野県南部のスーパーのお刺身なんて食べられないといっていたっけ…。そうはいっても、輸送経路だってさらには冷凍技術だって年々いいものになっているはず。店頭に並ぶお魚は、海の近くに比べたら限られていると思う。それに、“切り身”ばかりだし、ね。サンマは、普通に店頭で売っているけど…。“おつとめ品”なんかで買ってくると、目が赤くなっているし、何よりも塩辛い。鮭の切り身にしても甘口なんてなっていても、塩辛い。このサンマは塩辛くないし、逆に大根おろしにちょっとお醤油をたらしてもいいかもと思った。普段は、塩辛くてお醤油などいらない。そのまま食べてもおいしいし、お醤油の風味で食べるサンマもいい。そしてなにより、身がふっくらしている。さらには生臭くない。◆お刺身あれ？「お刺身にするっていってなかったっけ？」もう少しで食べ忘れられるところだった。サンマさんに失礼だねお刺身も最高！全然くさくないもんね～。サンマの刺身なんて、普段スーパーで買ったサンマじゃできないし…。残暑の厳しい中、ひと足先に小さな秋を満喫できた。Louiseさんありがとう！ごちそうさまでした。るん♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記サンマ尽くし♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.05
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気の持ちようで効果は大きい！？ “だまされたと思って”気血水生活♪
昨夜は、またまた暑くて寝苦しかった。８月下旬から快適な夜だったのに、なんか季節に裏切られた気分。まいるな…。冷却ジェルマットをもうしまおうかと思っていた。氷のペットボトルももういらないと思っていた。でも、まだ片づけなくてよかった。暑さ寒さも彼岸まで、という。もうしばらくの辛抱？ふう●roze-piのつれづれ日和♪サプリメント。栄養補助食品、果たしてどのくらい効果があるのか。実はわたし、３～４年前までは結構飲んでいた。ＤＨＣのまわしものではないけど、毎月のように買っていた。でも、今はＤＨＣのクエン酸だけ飲んでいる。サプリをやめたからって、直接、実感したことはなかった。健康診断の結果に大きく影響しているとも思えなかった。でもまあ、当然のことながら確実に年は重ねている。いつまでも“同じ”であるわけはない。クエン酸は、効くんだよね～。即効性があるから本来は疲れたときに飲むといいはず。でも、普段は夜寝る前に飲む。そうすると、朝、起きたとき身体が軽やか。気のせいかもしれないが、“効く”と思って飲むことは大切だと思う。◆だまされたと思って飲んでみる？先日、帰宅すると部屋に置いてあった。…。また、母の決まり文句があった。“だまされたと思って”ソーマ化粧品で出している気血水の錠剤と。たしか、エルシウムっていったか、カルシウム剤。気血水は、効くように思う。ただ、高すぎる。１袋４粒入っていて４００円ほどする。１粒１００円くらいするのだ。以前、飲んでいたけれど、転職した際に飲むのをやめた。今、母は１日１袋（４粒）飲んでいるという。高いから２粒に減らしたら、調子が悪くなった、と。１袋４００円って、倹約したサラリーマンやＯＬのランチ並？高っ！カルシウム剤は、味が好みではない。以前飲んだことがあるがヨーグルト風味で、あまり好まないので返した。気血水だけ１日１粒ずつしばらくまた飲んでみようと思った。先日、咳や痰が出て気になるからと検査をしてもらった母。念のためにと造影剤まで使った検査をしたけれど大丈夫だった。そう結果が出たときのひとこと。「やっぱりね、お母さんは気血水飲んでいるから違うんだよね～」わたしのクエン酸と同じく効くと思って飲めば、効果も違うはずだ。ソーマのミーティングも月に１度くらいあって出かける。そこでの話に感化されてくる。「あんたはね、身体にいいものが好きだよね～。黒酢とかおからとか…。今日も話しがでたけど…」黒酢もおいしいから毎日水筒に入れて会社に持っていく。おからもこのところは、甘酢卯の花がブーム。身体によくても好まないものは、がんばって摂取はしない。いいんだ、それが、わたし流。ただサプリは、同じ飲むなら効くと思って飲まなきゃ！薬ならなおさら？飲んだから痛くなくなる、効くはずだ、って。病は気からともいう。そうなると、内面的なこともそうで、物事をプラス方向に考えるというのも大切なんだなと思う。楽天市場にネットスーパーはあるの知ってたけど…。配達区域なんかの規制で買えないんだなと思っていた。でも、きのう、楽天24っていうのもあるって知った。これは、ＬＯＨＡＣＯなんかと同じっぽい！？2000円くらい買うと送料無料で発送してくれる。ミツカン ビネグイット 黒酢ぶどう&ベリーミックス 6倍濃縮 1000ml【楽天24】★税抜1880円以上送料無料★[ミツカン 黒酢飲料]【mi09vip】これ、リアル店で見たことがない！ぶどう＆ベリーミックス。とってもおいしそう！！楽天24なら税抜1880円って税込計算すると2030円買うと、送料無料で発送してくれる。今度たのんでみようっと♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記バジルライス♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.04
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真夜中にぴちゃっとはじけた！？ そしてバジルライス♪
真夜中のことだ。なにかがぴちゃっとはじけた。左足の小指から中指までがひんやり。な、なんだ！！今の、ひんやり。何かいたのかな、虫かな…。ぞぞぞぉナメクジ、でもいたのかな…。ふとんの中に？もういいや、気が付かなかったことにして寝よう。そして朝方、うっすらとした光の中。な、なんだ！！あの足もとの黒っぽいの！！巨大な黒っぽい芋虫ででもいて踏んだのかな…。もういいや、過ぎたことだから、あの隅っこに触れないようにアラームが鳴るまで寝よう。夏の間は、すのこを敷いてその上に布団を敷く。そういえば１年前すのこの足になっているような部分に、変な黒い巨大な芋虫みたいなのがいて、大騒ぎしたっけ…。ばーちゃんの部屋の仏壇のお花についていたんじゃないかと思うけど…。もしや、同じような虫？いや、でも、ぴちゃっと水ぶくれがはじけたような感触。ナメクジだと思うんだけどな…。でも、なんでもいいが、いやよくないけど、きもいことには違いない。結局いつもより３０分早い６時。起きておそるおそる見た。昨夜は暑かったから足元に掛け布団をおいてあったが使わなかった。黒いもの、ないけど？ん、その横に脱ぎ捨ててある靴下？紺色の靴下が黒っぽいしみに見えたのか…。でも、ぴちゃってしたのは事実。敷パッドを見ると、なんとなくうっすら光沢が…。な、なめちゃん、かな…。ぞぞぞぉもういい、洗っちゃえ！！ついでに掛け布団も布団ごと丸洗い！！物事には、原因があるから結果がある。だが、いいんだ。深く追求しないことも、謎のままであることも大切。ふうせっかくの週末に朝からというか夜中から変なストレスがあっていけない。この件、迷宮入り事件にしておこうっと。●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”にようこそ♪前置きが本題みたいに長くなっちゃったけど…。９月に入って夏もぼちぼち終わり。暑さ寒さも彼岸までというし、あともうちょっとの残暑を乗り切れば秋到来！昼間は暑くとも朝晩はひんやり。一歩過ごしやすい季節に近づいた気がする。そんな夏を象徴するかのような食材。１年ぶりに作ってみた。◆いただいたバジルうちのバジルは、１本しか育たずちょこっと使っている。でも、たくさんいただいた。月曜日にいただいたので、毎朝のトーストをとろけるチーズ＆バジルトーストに！！それでもたくさんあるので、週末にはアレを作ろうと思っていた。早速週末。◆本日のランチ１年ぶりのバジルライス！！自分で考えたのに作り方見ないと作れない。って変？にんにく、バジル、オリーブオイル。あとコンソメや塩コショウもいれるけど、いたってシンプルな材料。ハムやベーコンも入っていないけど、とってもいい香り。食欲をそそられる。バジルライスのレシピはココ火加減と時間さえ気を付ければ、簡単でおいしくできる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ハンバーグ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.03
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コーヒー酒、そのお味は！？
おぉ、きょうは“石田さん一家”やるの！？予定変更で２時間テレビを見てしまった。ずっと見ているんだけど、いろいろあってそれぞれに成長したな…。しみじみさて、今日の夕飯時、アレを飲んでみた。あれって？ぼちぼちいかなって思った、アレ！って、なにかって？●roze-piのつれづれ日和♪◆コーヒー酒８月半ばに試しで作った、コーヒー酒。２０度の焼酎で作った。３週間もすると苦くなるので豆を出すとあったし、ぼちぼち？コーヒー豆、２０ｇ満たないくらい。１５～１８ｇくらいだと思う。焼酎は、どうかな、２００ｃｃに満たないくらいじゃないか、と。１５０ｃｃくらいかな～。ジャムの空き瓶だし…。◆３週間ほど経過最初は透明だったけれど、うっすらと茶色になり、１週間すると結構濃くなり、３週間近くになったら、結構真っ黒。◆そのお味は？香りは、コーヒー♪ って感じ。水出しコーヒーと変わらない。ロックで飲んでみたら、コーヒーの風味より、“お酒”って感じ。これだったらちょっと甘い方がおいしいかも！？これに水を足して薄めた。薄めると飲みやすくなったけど、コーヒーの味が薄くなった。次回の課題。同じように作って、氷砂糖を入れる。ロックで飲んでも牛乳で割ってカルアミルク風やあとお菓子作りにもいいかも？さらに、コーヒー豆増量。ブラックで作って水とコーヒー酒、１対１くらいで割る。もう１つひらめいたこと。コレ、水出しコーヒーと同じで挽いた豆で作ったら、１日でできちゃうんじゃないかな！？コーヒー酒、まあまあだったので再度チャレンジしたい。ニッカ 果実の酒 巨峰酒15度 1800ml ペットボトル リキュールアサヒ カクテルコンク価格：1296円（税込、送料別) (2016/9/2時点)今、コレを飲んでいます。まさに居酒屋の“巨峰”系のチューハイやサワーと同じ！！果汁は入っていないみたいだけど、巨峰って感じするんだよね～。ちょっぴり人工的な風味だけど、おいしい気がしている。常温保存して氷を入れて飲んでいます。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記おでん＆焼き鳥♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2016.09.02
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