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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
塩哲さん
からいただいたので、味一へ。開店10分前に着いたので、ちょっとこの辺りでふらふらした。学校エリアにあるけど、この辺りに来るのも1ヵ月ぶりだ。結構いろいろなことが変わった。 前回来た「麺屋 じげん」 はいきなり移転することになっただけではなく、旧店舗での営業もすでに終了し、新店舗の内装工事も速やかに行われて、今週中再開する予定らしい。 一年以上ぶり の「純連 高田馬場店」も火曜日の定休日をやめて、無休で営業することになった。とりあえず一番乗りで入店。
未食の元祖小田原味噌ラーメンを注文し、麺大盛、煮玉子も頼んだ。鍋を暖めるためちょっと時間がかかると店主はそう仰ったが、あまり時間がかからずに、5分ほど麺を提供した。確かに、味一の細麺なら、5分かかるのがちょっと多いかもしれぬが、そこまで客さんに声をかけるというのも、接客のいいところであろう。
定番の味噌より、香辛料が結構入っているような味わいだが香辛料と味噌がかなり融合した。とりあえず濃厚な味噌味だ。だが麺がなくなるとちょっとしっぱすぎる。もちろん、歯ごたえも絡めもいい細麺も美味しい。つまりやはり大盛を頼んだのはちょっと失敗かもしれぬ。もし小ライスを頼んだら、スープにかけて食べるのもできる。
もやしもいっぱい入っている。チャーシューメンではないのに三枚のチャーシューも入ったね。そしてメンマとネギ。これぐらいの量があれば、500円ってかなりお得だ。
500円サービスが終わる前にもう一回来ようかな。
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最終更新日
2008.11.04 21:52:10 コメントを書く
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