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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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鼎泰豊
へ。日本人の間に鼎泰豊は台湾の代表的なお店としてかなり有名だが、わしはかなり疑っている。何しろ、うちの近所でかなり有名な江浙料理のお店があり、小籠包はもちろん野菜と豚肉入り蒸し餃子もおいしかったのだ。そのため、鼎泰豊はそこまでおいしいという話は如何かなと思う。
11時半なのにほぼ満席。母が小籠包、野菜と豚肉入り蒸し餃子、酸辣湯（酸辣スープ）、担々麺を注文した。
小籠包の皮を噛むと、肉汁が流れたのだ。浙江省と江蘇省側の料理の特徴でもあるが、個人的に、「非常においしい」というレベルとは言えないね。ただし、野菜と豚肉入りの蒸し餃子は野菜と肉がかなり細くて、丁寧に刻み切られて、おいしい。また、酸辣湯はかなり酸っぱさと辛さのバランスがよい。個人的に、今まで食った酸辣湯の中で一番おいしいと思うよ。担々麺はゴマベースのスープがかなり効いているが、辛さがやや足りないかな。中細麺は茹でが柔らかい。さすが量が多いので、スープを持ち帰りということにした。
おいしいけど、個人的に、ここに負けないお店もあるのに、と思っている。少なくともコストパフォーマンスからみれば…。
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