話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2009年09月14日

イヴ・ガングロフの会

テーマ：ワイン大好き！(32426)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

キュイヨン、ガングロフ、ジュラン、ジョルジュ・ヴェルネ、ガイヤール・エ・ヴィラールの各ドメーヌがそれぞれ1樽持ち寄って造った銘柄とか。
少し黄緑がかった色調。ミント、ジャスミン、アンズのコンポート、それに麝香などのニュアンスがあり華やかな香り。味わいは厚みのある果実とエッジのとれた丸い酸とで、ヌメッとしたテクスチャーがこの品種らしい。★★

＊コンドリュー2006
オレンジ、アンズ、ジャスミン、金木犀、花の蜜、味わいは果実味が凝縮されていて、アルコール感があり、ネットリとしたテクスチャー。フィニッシュに少し苦味も加わり、複雑で長めの余韻。★★☆

＊コートロティ”ラ・バルバリーヌ”04
濃いめのルビーでエッジピンク。カシス、ダークベリー、木質、丁子などのスパイスにやや汗っぽいニュアンスも。伸びやかな酸があり、エッジはやわらか。熟成途上でやや中途半端な感じの味わい。★★

＊コートロティ”ラ・バルバリーヌ”05
エッジはまだ赤紫。カシス、ダークベリー、スパイスに加えて、若くフローラルなニュアンス。酸はしっかり。タンニン豊富だが緻密でよく熟した印象。シラー100％のスレーヌ・ノアールに比べて香味が華やかな印象がある。★★★

濃いルビー。エッジはやや緩んできている。カシス、ダークベリー、木質、スパイス、それにやや動物臭。味わいはバルバリーヌより骨格があり、伸びやかな酸が好印象。もう少し寝かせたものを飲んでみたい。★★☆

＊コートロティ”ラ・スレーヌ・ノアール”05
カシス、ダークチェリー、血、黒胡椒、木質。凝縮された、力のある果実味。タンニン豊富。バルバリーヌに比べるとストレートな力強さがある。ブラインドだと少し熟成したボルドーと間違えそう。個人的にはバルバリーヌの方が好みだが、こちらも美味。★★★

いい生産者ですね。
バルバリーヌは、砂質の花崗岩主体で、ヴィオニエ7～8％混醸。スレーヌノアールは、シスト土壌でシラー100％。ギガルの単一畑でも感じましたが、ヴィオニエを混ぜているかどうかで、かなり味わいに違いが出ますね。
それになにより、平野弥さん扱いの状態のすばらしさ。
ただ、今回飲んだ04年は、時期的に難しい時期なのか、ややピントがぼけたような味わいでした。これに対して、05年は、非の打ち所のないような鮮烈な香味。これがはたして閉じる前からなのか、それともビンテージの差なのか、おそらく両方なんでしょうけど、そんなことを確認する意味も込めて、ぜひ定点観測的にまた飲んでみたいと思いました。

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