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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2018.02.13
テーマ： お酒大好き(5186)
カテゴリ： 銀座・新橋・有楽町
２月１３日（火）、会社を終えた飲みニストは、銀座にて。。。
今日は、友達を肉を食おう！！ということになり、銀座の「ひれ肉の宝山 銀座 数寄屋橋店」にやってきました！！
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
【生ビール】
生ビールをプファーっと一気にあおるようにいただきます。
なんで、仕事終わりの生ビールは、こんなに美味しいんでしょう。。。
身体の隅々までに、お酒が広がっていくように感じます。
【おまかせ前菜３種盛合せ】
今日のおまかせ前菜３種盛合せは、
・ハモン・イベリコ
・彩野菜のカポナータ の３種類。
一つ一つの前菜がお酒にあって、これはお酒が進んじゃいますね！！
追加のドリンクは、ハイボールを！！
【チンチロハイボール】
チンチロハイボールがあったので、チンチロハイボールをオーダー！！
・ゾロ目：一杯無料
・偶数 ：一杯半額
・奇数 ：でっかいハイボール（パイントグラス１０００円）
２個のサイコロをころがしてみると、
６＋４＝１０（偶数）で、ハイボールが一杯半額となりました！！
また、チャレンジしてみるとしましょう（笑）
【環太平洋ヒレ肉盛合せ】
環太平洋ということで、
・国産黒毛和牛
・ＮＺ産
・ＵＳ産 の４種類のヒレ肉が登場！！
同じヒレ肉でも、国によって、お肉の食感だったり、味わいが違って、
こういう食べ比べも楽しいもんですね！！
【春キャベツのグリル アンチョビソース添え】
春キャベツにアンチョビソースをかけていただくと、
キャベツの甘さがひきたって、これは美味しいですね！！
お肉と一緒にいただくのに、ぴったりです！！
【シャトーブリアン】
肉の女王「シャトーブリアン」が登場！！
めっちゃ肉厚で、テンションがあがります！！
ナイフを入れてみると、めっちゃ柔らかくて、あまり力をいれずに、
半分にカットすることができました。
断面のピンクがめっちゃきれいですね。。。
追加のドリンクは、ホットサングリアを！！
【ホットサングリア（赤）】
今日も寒い一日だったので、ホットサングリア（赤）をいただきます。
ホットサングリアの温かさに、めっちゃ癒されますぅ。。。
食事とお酒を楽しんでいると、鐘の音が鳴り響いて、こちらのお店の名物ミートオークションがスタート！！
今日は、Ａ５ランク黒毛和牛のリブロース（１．６ｋｇ）を解体して、オークションを行います。
あ～っという間に、リブロースが、
・カブリ １６０ｇ
・ゲタ １２０ｇ
・マキ ２００ｇ
・リブシン ２９０ｇ の４つの部位に解体されました！！
解体が終わったら、オークションスタート！！
１００円からスタートするので、オークションの結果によっては、通常価格の半額以下の価格でゲットすることができます！！
今日は、結構お肉を食べたあとだったので、食べきれないと思い、あえて落札はしなかったのですが、
落札した方からリブシンのおすそ分けをいただきました（ラッキー！！）
リブシンは、脂たっぷりでジューシーなので、わさびと一緒にいただくと、
あっさりと美味しくいただくことができました！！
次回訪問した際には、お肉をリーズナブルに落札して、お肉をがっつりと食べたいと思います！！
今日は、友達を肉を食おう！！ということになり、銀座の「ひれ肉の宝山 銀座 数寄屋橋店」にやってきました！！
まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！
【生ビール】
生ビールをプファーっと一気にあおるようにいただきます。
なんで、仕事終わりの生ビールは、こんなに美味しいんでしょう。。。
身体の隅々までに、お酒が広がっていくように感じます。
【おまかせ前菜３種盛合せ】
今日のおまかせ前菜３種盛合せは、
・ハモン・イベリコ
・彩野菜のカポナータ の３種類。
一つ一つの前菜がお酒にあって、これはお酒が進んじゃいますね！！
追加のドリンクは、ハイボールを！！
【チンチロハイボール】
チンチロハイボールがあったので、チンチロハイボールをオーダー！！
・ゾロ目：一杯無料
・偶数 ：一杯半額
・奇数 ：でっかいハイボール（パイントグラス１０００円）
２個のサイコロをころがしてみると、
６＋４＝１０（偶数）で、ハイボールが一杯半額となりました！！
また、チャレンジしてみるとしましょう（笑）
【環太平洋ヒレ肉盛合せ】
環太平洋ということで、
・国産黒毛和牛
・ＮＺ産
・ＵＳ産 の４種類のヒレ肉が登場！！
同じヒレ肉でも、国によって、お肉の食感だったり、味わいが違って、
こういう食べ比べも楽しいもんですね！！
【春キャベツのグリル アンチョビソース添え】
春キャベツにアンチョビソースをかけていただくと、
キャベツの甘さがひきたって、これは美味しいですね！！
お肉と一緒にいただくのに、ぴったりです！！
【シャトーブリアン】
肉の女王「シャトーブリアン」が登場！！
めっちゃ肉厚で、テンションがあがります！！
ナイフを入れてみると、めっちゃ柔らかくて、あまり力をいれずに、
半分にカットすることができました。
断面のピンクがめっちゃきれいですね。。。
追加のドリンクは、ホットサングリアを！！
【ホットサングリア（赤）】
今日も寒い一日だったので、ホットサングリア（赤）をいただきます。
ホットサングリアの温かさに、めっちゃ癒されますぅ。。。
食事とお酒を楽しんでいると、鐘の音が鳴り響いて、こちらのお店の名物ミートオークションがスタート！！
今日は、Ａ５ランク黒毛和牛のリブロース（１．６ｋｇ）を解体して、オークションを行います。
あ～っという間に、リブロースが、
・カブリ １６０ｇ
・ゲタ １２０ｇ
・マキ ２００ｇ
・リブシン ２９０ｇ の４つの部位に解体されました！！
解体が終わったら、オークションスタート！！
１００円からスタートするので、オークションの結果によっては、通常価格の半額以下の価格でゲットすることができます！！
今日は、結構お肉を食べたあとだったので、食べきれないと思い、あえて落札はしなかったのですが、
落札した方からリブシンのおすそ分けをいただきました（ラッキー！！）
リブシンは、脂たっぷりでジューシーなので、わさびと一緒にいただくと、
あっさりと美味しくいただくことができました！！
次回訪問した際には、お肉をリーズナブルに落札して、お肉をがっつりと食べたいと思います！！
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