恵比寿Partyの中島董商店コラボ試飲会＝ダヴィッド･デュバンのエシェゾー2010等の有料試飲も＝

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2013.07.21

(1)

テーマ：ワイン大好き！(30893)

カテゴリ：ワイン試飲会

チョット前になりますが、恵比寿Partyでインポータの中島董商店のワイン24種を\1000で試飲できるイベントがあり参加してきました。
各ワインの試飲は一回だけで、それも10ml～20ml程度の極微量。(なので、無茶苦茶お得な訳ではありませんが、興味のあるニュージー・ピノとか熟成サンテミリオンがあり、それ以上に追加の有料試飲＝ダヴィッド･デュバンのエシェゾー2010＝に興味があったので参加することに。)

以下はワインリストの画像・印象に残ったワインと、主目的の有料試飲ワイン・感想です。

【コラボ試飲会と＋αのブルゴーニュ一級・特級有料試飲会】

コラボ試飲会のワインリスト(左が主にフランス、右がイタリアとNZ。別に分かれている訳ではなくダブってます )

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イタリアのドルチェットとか一部飲んでないものもありますが大方飲みました。今回、NZの日本人造り手、岡田岳樹さんが自らサービスしていました。イベントの一つの目玉でもあります。(注いでくれる量もどこよりも多く20ml以上。)

・サン･テミリオンのシマールは1996と2006を飲みましたが、 1996は芳醇な熟成香がありながらフレッシュさも残っていて 、特に味わいの生き生きとした若々しさは驚きでした。蔵出しで状態がかなりよ良いと思われます。美味しいです。

・ 評判の良いダヴィッド･デュバンは HCDN 2011 を飲みましたが、未だ早いのか固い味わいと平板な香り。そこそこの出来とは思いますが、私とは相性がイマイチなのか、やはり感動も納得もできませんでした。｢美味しい！｣と言っている人もいたので、まぁ、好みの問題かもしれません。

・一番美味しいと思ったのは、岡田さんのピノノワール・リザーブでした。(詳細は下記参照)

コラボ試飲のベストと有料試飲のボトル写真(価格付き)

簡単なコメント( マールボロ、ブルゴーニュ)

【フォリウム･ヴィンヤード 2012　ピノとＳＢ、ピノの リザーブのみ 2011 】
・このピノは良いです。ＮＺらしいブルゴーニュ彷彿とさせる サクランボ等の赤系果実のチャーミングで繊細な香り 。味わいも、酸とタンニンのバランスが良く、美味しく飲めます。南半球だから既に2012がリリースされていますが、もう飲める感じです。逆に、長熟ではないかもしれませんが ...

・一方、ソーヴィニョン･ブランはＮＺらしい芳醇な香りはなく、何か普通の感じです。そんなに悪い訳でないですが、ピノ程の感銘を受けずインパクトが弱いです。味もチョツト軽いかなぉと言う感じを受けます。

・岡田さんは前クロ・アンリで栽培管理者として働いていたそうで、 マールボロの土壌を繊細に表現 したワインを目指しています。樹齢はリザーブが16年、スタンダードが8年だそうで、未だ若いです。
フォリウム( Foliumとはラテン語で｢葉｣を意味する言葉) は、2011が初リリース で2012は既にエチケットが変わっています。

【ルシアン･ル･モワンヌの Meursault Perrieres 2009 】
ロースハムの香り！
時間と共に香りは良くなります。燻製香が抜けて、ムルソーらしい バター香、オイリーな香り になってきます。
更に時間が経つと(20～25分?)、最後にはアルベール･グリヴォーの時に感じたようなジャガバタの香りになります。また、高貴なクリーミーな香りも出てきます。

味わいは、2009らしく 酸は緩めながら優しい感じで 、既に美味しく飲めます。でも、チョット厚味が足りないような感じも？
ミネラルが少し足りない かもしれません。

【ダヴィッド･デュバンのＥchezeaux ＧＣ 2010 】
本日のメイン。
香りは完全に閉じています。奥に赤系と黒系が混在した香りを感じ、秘めたパワーはありそうです。
(この前、平野弥で飲んだグロフィエのＣＭ一級と同系統の香りを感じます。)

味はかなり美味！
酸は既に優しく、かなり甘みを感じます。何か2010と言うより2009みたいな感じです。余韻もそこそこ長いです。
香りから受ける印象と全然違って、パワー系と言うより癒し系の味わいです。　和食に良く合いそうです。

う～む、香りが開いていれば、言うことないのですがねぇ～。

岡田さんのピノやＳＢは、樹齢が若いだけに今後がますます楽しみですね。未だ生産本数が少ないので、 見つけたらピノは即買いでしょう！ (SBはもう少し待った方が ...)

ダヴィッド･デュバンは香りよりも味が売りなのでしょうか？　まぁ、これは2010の特級クラスの今の状態に限った話かもしれませんが。今まで良い香りのものに出会ったことがないので、こんな風に思ってしまいます。(尤も今まで2～3回しか飲んでないですが。)

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