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グーテンターク♪ドイツの旅・ケルン

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Feb 20, 2003

先日、「龍井茶」のお話をしましたが…

Tea　shop「Uf－fu」さんです。
（お気に入りに入れましたのでクリックして行って見てくださいね）
去年4月、芦屋にオープンしたカフェ『Uf-fu(ウーフ)』は、よく目にする中国茶のお店とはちょっと違いますよ。
NYのトライベッカとかの街角にでもありそうな、シンプル&モダンなインテリアでまとめられています。
見るからに座りごこちのよさそうなソファ、そして、イタリアやフ
ランスの食器…etc…。
いわゆる“中国茶”ショップとは一線を画す感のあるお店になっています。

独特の入れ方をしたり…と、少し難しく考える方もいらっしゃるかもしれませんが、
しかし…お茶はあくまで嗜好品。
私は、好みの問題だと思っております。
だから…たとえば、紅茶が好きなら絶対にストレートで味わう、というように頭でっかちには私は考えていません。
ミルクや砂糖を入れて、自分なりの楽しみ方ができれば、それでいいと思いますよ。
いま流行の茶藝も、全然否定するわけではありませんが…
“藝”が先に立って、お茶の味が二の次になるようなものは、私はあまり好きではありません。
あくまでも…「婆沙羅（ばさら）」です。
サンスクリット語のvajiraバジラ（金剛・伐折羅）から転訛したことばといわれ、
１２神将のひとつで薬師如来に仕えるとされる伐折羅大将がその語源となっています。
「婆沙羅」の意味は、古くは法（仏の教え）に背く者・身勝手な人間というマイナスイメージなものでしたが…

自分の個性を貫き、自分流にいきいきと情熱を持って行動する生き方をさすようになりました。それが、語源です。
そんな婆沙羅な気持ちでお茶を楽しめたら…
もっとお茶の時間が楽しくなると思います♪

≪追伸≫『つぶやきコラム』⑤を追加しました。

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