ユグドラシル

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2005年10月04日
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テーマ: ニュース(96641)
カテゴリ: 時事
ファストフードの“和洋”両雄がもがいている。日本マクドナルドHDと吉野家D&Cは9月30日に今期連結業績見通しをそれぞれ発表し、ともに利益の大幅な下方修正を余儀なくされた。マックは純利益が実に前期比99%減、吉野家も前期に続き赤字になる。

マクドナルドの05年12月期連結業績見通しは、従来35億4900万円と予想していた最終利益がわずか5000万円に落ち込み、前期比では98.6%減に。売上高も30億円引き下げて3250億円とした。

主な原因はCMなどで盛んにPRした「百円マック」の目論見が外れたことだ。百円玉を握り締めて来店する客数は増えたものの、「もう一品」の注文がなく、客単価が下がったという。

来客増に対応する人件費も収益を圧迫した。同社は労働基準監督署の指摘を受け、8月から従業員の賃金を30分単位から1分単位に変更。過去2年にさかのぼって、この変更による未払い分(延べ10万人以上、22億円)も支払うことにした。

原田泳幸CEO(最高経営責任者)は「今後は客数を維持しつつ、客単価の上昇に力を集中する」と強調。7月末に、新メニュー発売に合わせて500円台のセット商品を値上げしているが、どこまで奏功するか。

一方、その百円マックに客を奪われた格好なのが吉野家だ。06年2月期連結業績見通しは、売り上げ予想を2%減額し、経常利益は30億円の予想を17億円に半減させた。最終利益も黒字予想から2期連続の赤字にとどまるという。

安倍修仁社長は、「4、5月に思惑が外れた」と語った。それまで牛丼抜きのメニューで工夫を重ね、なんとか客数が回復してきたため、店舗アルバイトを多めに配置したが、4月はまさにマクドナルドが百円マック投入の時期。客の争奪戦の熾烈な様子がうかがわれるが、6月に投入した「豚生姜焼定食」「牛焼肉定食」で客足は回復基調だとしている。

食品アナリストは、「02年にマクドナルドがハンバーガー単品を59円に値下げすると、吉野家も牛丼290円で対抗。“ファストフード・デフレ”に火が付き、どちらも業績を落とす結果になった。マクドナルドはその後も値上げと値下げを繰り返し、吉野家も米国産牛肉の輸入禁止という決定的な打撃を受けた。両社とも試行錯誤の最中ということでしょう」と見ている。


http://www.zakzak.co.jp/top/2005_10/t2005100101.html


効率化の向上だけで利益を生む時代ではなくなってきているようです。









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最終更新日  2005年10月04日 10時36分11秒
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