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2023.12.04
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カテゴリ: 美味しいもの
2023/12/04/月曜日/快晴




白州手打ち蕎麦  くぼ田
白州町 台ヶ原

天もり十割蕎麦 1950円
二八+小天丼  1750円




ということでやっぱり外食の時にはツイお蕎麦。

平日のお昼ちょっと前なのに並び待ち。
外に並んでいても、中に記入ボードがあるのです。

二八と比べるとやはり十割蕎麦が断然お蕎麦そのものの魅力を放つ。

ここのツユはバランスが取れている。
天ぷらは衣がやや重い。




この蕎麦屋には別の訳もあって寄り道している。

愛犬が亡くなる一ヶ月前の昨年8月に、お店の入り口でレオを暑さしのぎさせていただいた。

大人しく待てるようならどうぞ、とのことだった。
レオはとても大人しかった。
未だ知り得なかったけれど、その頃から悪性のリンパ腫に犯され始めていたのだ。

この蕎麦屋の、この場所に、一年四ヶ月前、確かにレオはここにいた。

ケージの中で静かに私たちの食事が終えるのを待っていた。



新蕎麦は甘くて少し喉につかえる、のだ。







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最終更新日  2023.12.04 19:19:12
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