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天然風
古刹巡り、古い建築、路地裏歩き、読みもの、編み物、甘いものとお蕎麦の徒然
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2023.12.14
テーマ： そば・蕎麦・ソバが好き(7691)
カテゴリ： 美味しいもの
世田谷区
12/13 ランチ訪問
日替わり
もりそばと牡蠣の炊き込みご飯 1265円
これは二八だけれど十割も扱いあり。
人気店らしく2時頃伺ったけれどほぼ満席。
蕎麦は細めだけれどコシも強くツユも旨い。
オネギの量が多いけれど、ツユの量は少ない。
よく冷水で締めてある。
BGMがジャズ、という蕎麦こだわりの飲み屋的なお店。そのブームはいつ頃始まったのだろうか。
これとは別にジャズを流さず、ひたすら求道的に蕎麦にこだわるお店もポツポツとある。
お蕎麦に目覚めたのはこの数年なので、背景はよく分からない。
清潔できっちり仕事をしているお店が好みではあるけれど、それぞれの個性が楽しめるのも良い。
LINE友だちになれば百円クーポンがもらえる。
ランチで使用させて頂きました。
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