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2004年08月30日
カテゴリ： 日常の中で…
調子にのって、今回もまたまたゲテモノ関連の話題です。今回のお話は
管理人の父は、部類の酒好きです。毎晩日本酒を熱燗でいただきます。
そして、お刺身で２～３時間かけて夕食をとります。夕食と言っても、
これだけです。ご飯は食べません。まぁ、日本酒は米からできているもの
だから、似たような成分は摂取しているのでしょう。
(管理人は栄養士ではないので、詳細な成分は不明です)
そんなことを知っている方からは、お歳暮やお中元にお酒をいただくのですが、
お酒なら何でも良いわけではありません。管理人は何でもいただきますが、
まったく呑みません。と、いうわけで、このいただき物のウイスキーは
管理人の胃袋に吸収されていきます。
あとは、魚。毎晩よく飽きもせず刺身ばかり食えるな…と感心してしまう
ほどの魚好き。もちろん、焼いたり煮たりしても食べます。
管理人の育った所は海辺の町で、漁師さんもたくさんいらっしゃいます。
また、管理人はほとんどしませんが、釣り好きな方も大勢いらっしゃいます。
そのような方々から新鮮な魚介類を１週間に２～３回いただきますので、
料理のあまり好きでない父の妻(管理人の母)も、自然とどのような魚でも
おろせるようになりました。
さて、管理人が２０歳代後半のある日、父がスーパーの袋に、何か黒っぽい
円盤状の物体を入れて帰って来ました。
「何？」
ジャッジャーン♪
父が袋から取り出した物、それが本日のメインエベント。
「カブトガニ…？」
「おぉ、知っているか？」
それに、確かコレって天然記念物では？
カブトガニの説明はめんどくさいので、興味のある方はGoogleで検索して
みてください。
「これ、食うの？」
食べていいのか？天然記念物を！
「いやぁ～っ！あなたっ！これどうやって調理するのよぉ～！？」
なかばパニック状態の母。
「そのまま焼け」
調理方法を指示する父…って、丸焼きですかぁ～？
父の指示通り、丸焼きで、そのままの形で食卓に並ぶカブトガニ。
正確に計測していないのですが、直径２５cmほどでしょうか。尻尾の長さ
だけでも２０～２５cmほどあるのでしょうが、危険だからか、切断してあった
ように記憶しております。
管理人の家は、豪邸ではありません。もちろん、食卓もどこの家庭にもある
大きさです。こんな巨大な物体がのってしまったら、他の料理の行き場が
ありませんからぁ～！
それにしても、硬そうな甲羅があってカニって言うくらいですから、
食べ方は、割って身を出して食べるのか？
「これ、どうやって食うの？」
「ん～こうやってだな…」
父も初体験のようで、おっかなビックリひっくり返してみる。
「うひぇぇぇぇ～」これ、管理人と母の二重奏です。
裏返した姿が、非常に気持ち悪い。カニと言うよりも、でっかいカブトムシか
でっかいゴキブリの腹ですよ。これ(涙)
「これ、ホントに食うの？」
「食べるさぁ♪」微妙なスマイルを管理人と母に投げかける父。
その微妙な笑顔はいったい何だぁ～！？
ホントはあんたも気持ち悪いんじゃないのかぁ？
とりあえず、バキバキとでっかいゴキブリの腹を割って中身をほじくり出す父。
見ていられない管理人と母。
いくらゲテモノ食いの管理人でも、これだけは手を出せませんでしたよ(涙)
だって、虫ですよ。虫。どう見ても、あの腹はカニとかエビのソレではなく、
虫ですよ。
考えてみれば、カニとかエビだって虫の仲間なんだけど、あまりカブトムシとか
連想しませんよねぇ？ところがカブトガニってヤツは、何せ色がカブトムシ色
と言うかゴキブリ色と言うか…
上(背中)から見ている分にはイイのですが、裏返して見ると超キモイ。
いつだったか、ＴＶで食べているのを見たことがあるのですが、この虫は
大きさの割りには食べるトコ(本体)は少ないのです。甲羅がバカでかい虫です。
そんなこんなで、カブトガニは断念した管理人ですが、実は虫つながりで、
４～５年ほど前から狙っているモノがあります。
それは、サソリ。
岡山駅から歩いて３０分ほど行った、繁華街にほど近い場所の居酒屋(だと思う)
の店先のメニューにあったんです。
“サソリの唐揚げ”
管理人は、仕事で岡山に行っていたのですが、日帰りだったんです。ですから、
この店の営業が始まる頃、帰途についておりましたので、１度も入ったことが
ありません。本物のサソリを調理しているのか？別の食材を使っていて、名前だけ
がそうなのか？
ん～確かめる意味でも、是非、サソリの方は食べてみたい♪
管理人の父は、部類の酒好きです。毎晩日本酒を熱燗でいただきます。
そして、お刺身で２～３時間かけて夕食をとります。夕食と言っても、
これだけです。ご飯は食べません。まぁ、日本酒は米からできているもの
だから、似たような成分は摂取しているのでしょう。
(管理人は栄養士ではないので、詳細な成分は不明です)
そんなことを知っている方からは、お歳暮やお中元にお酒をいただくのですが、
お酒なら何でも良いわけではありません。管理人は何でもいただきますが、
まったく呑みません。と、いうわけで、このいただき物のウイスキーは
管理人の胃袋に吸収されていきます。
あとは、魚。毎晩よく飽きもせず刺身ばかり食えるな…と感心してしまう
ほどの魚好き。もちろん、焼いたり煮たりしても食べます。
管理人の育った所は海辺の町で、漁師さんもたくさんいらっしゃいます。
また、管理人はほとんどしませんが、釣り好きな方も大勢いらっしゃいます。
そのような方々から新鮮な魚介類を１週間に２～３回いただきますので、
料理のあまり好きでない父の妻(管理人の母)も、自然とどのような魚でも
おろせるようになりました。
さて、管理人が２０歳代後半のある日、父がスーパーの袋に、何か黒っぽい
円盤状の物体を入れて帰って来ました。
「何？」
ジャッジャーン♪
父が袋から取り出した物、それが本日のメインエベント。
「カブトガニ…？」
「おぉ、知っているか？」
それに、確かコレって天然記念物では？
カブトガニの説明はめんどくさいので、興味のある方はGoogleで検索して
みてください。
「これ、食うの？」
食べていいのか？天然記念物を！
「いやぁ～っ！あなたっ！これどうやって調理するのよぉ～！？」
なかばパニック状態の母。
「そのまま焼け」
調理方法を指示する父…って、丸焼きですかぁ～？
父の指示通り、丸焼きで、そのままの形で食卓に並ぶカブトガニ。
正確に計測していないのですが、直径２５cmほどでしょうか。尻尾の長さ
だけでも２０～２５cmほどあるのでしょうが、危険だからか、切断してあった
ように記憶しております。
管理人の家は、豪邸ではありません。もちろん、食卓もどこの家庭にもある
大きさです。こんな巨大な物体がのってしまったら、他の料理の行き場が
ありませんからぁ～！
それにしても、硬そうな甲羅があってカニって言うくらいですから、
食べ方は、割って身を出して食べるのか？
「これ、どうやって食うの？」
「ん～こうやってだな…」
父も初体験のようで、おっかなビックリひっくり返してみる。
「うひぇぇぇぇ～」これ、管理人と母の二重奏です。
裏返した姿が、非常に気持ち悪い。カニと言うよりも、でっかいカブトムシか
でっかいゴキブリの腹ですよ。これ(涙)
「これ、ホントに食うの？」
「食べるさぁ♪」微妙なスマイルを管理人と母に投げかける父。
その微妙な笑顔はいったい何だぁ～！？
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とりあえず、バキバキとでっかいゴキブリの腹を割って中身をほじくり出す父。
見ていられない管理人と母。
いくらゲテモノ食いの管理人でも、これだけは手を出せませんでしたよ(涙)
だって、虫ですよ。虫。どう見ても、あの腹はカニとかエビのソレではなく、
虫ですよ。
考えてみれば、カニとかエビだって虫の仲間なんだけど、あまりカブトムシとか
連想しませんよねぇ？ところがカブトガニってヤツは、何せ色がカブトムシ色
と言うかゴキブリ色と言うか…
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いつだったか、ＴＶで食べているのを見たことがあるのですが、この虫は
大きさの割りには食べるトコ(本体)は少ないのです。甲羅がバカでかい虫です。
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