明日は最後の英会話教室です。
先日作って美味しかったので 、
ホタテの炊き込みご飯を明日一緒に食べようと思います。
明日は主人も福井の三方五湖に出張なので、
炊き込みご飯でおにぎりを作ります。
冷めても美味しい♪ホタテの炊き込みご飯
料理名:ホタテの炊き込みご飯
作者: dekotan1
■材料(5~7人分)
米 / 2合
もち米 / 1合
ベビーホタテ / 17個
酒 / 大さじ1
干し椎茸 / 2枚
ゴボウ / 1本
人参 / 5cm
ちくわ / 1本
きぬさや / 5~6枚
●めんつゆ / 60ml
●昆布茶 / 小さじ1/2
●みりん / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
ホタテの炊き込みご飯は冷めても美味しいのでおにぎりを作りました。
お弁当に入れても美味しいです。
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