華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

甘酢アンのシンプルダンゴです。
鶏の皮は。中華ｽｰﾌﾟにいれて鶏ｽｰﾌﾟ♪
ダンゴは、つくり置きしておいて　お弁当のおかずに利用します。
はじめから鶏のミンチを購入するより経済的です！！

鶏肉団子




材料

鶏もも肉　　　２かたまり（ひき肉で４００ｇ）ぐらい
玉葱　　　　　１５０ｇぐらい
卵　　　　　　１個
生姜　　　　　２０ｇ
塩　　　　　　小１
砂糖　　　　　小１
黒胡椒　　　　少々
黒ごま　　　　適量
酒　　　　　　小１

甘酢あん

しょうゆ　　　　大３
砂糖　　　　　　大６
酢　　　　　　　大３
水　　　　　　　大４．５
中華だし　　　　大１
水溶き片栗粉　　大２

作り方

１．　まず鶏もも肉の皮を取り除き　フードカッターに入れてミンチをつくる。

２．　玉葱をみじん切りにして片栗粉大３をまぶして　肉と混ぜる。

３．　溶き卵、酒、塩、砂糖、胡椒、生姜のすりおろしを全ていれて煉る。

４．　黒ごまを適量まぜ　ダンゴをつくり　片栗粉を少量ぶしておく。

５．　１８０度の油でからりとあげる。（このままで塩でたべても美味しい）

６．　フライパンに肉団子をいれて　甘酢あん（あらかじめボールに混ぜ合わせ）
　　　を流しいれて完成！！

７．　ピーマンの千切りを炒めて　彩りに肉団子とあわせてあります。（アンを入れる前にいれておきます。


皮の　中華ｽｰﾌﾟ

材料

鶏皮　　　　　　　適量
わかめ　　　　　　少々
鶏がらｽｰﾌﾟの素　　大１
水　　　　　　　　５００ｃｃ
醤油　　　　　　　大１
胡椒　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　少々
溶き卵　　　　　　１個分
ネギ　
もやし　　
たまねぎ・・・・おこのみで入れてください
作り方

１．　中華ｽｰﾌﾟをお湯にいれて　鶏皮もいれて煮込み。わかめ、もやし等をいれて
　　　調味料をいれる。

２．　片栗粉を水で溶いたものを流しいれ　溶き卵を入れてごま油で香りつけてかんせい！！！

☆☆☆　
☆☆☆
下記のｹｰｷは、どれもﾎﾟｲﾝﾄ５倍のケーキです。お早めにどうぞ！

■6日まで限定ﾎﾟｲﾝﾄ５倍

■りんごのｼﾌﾞｰｽﾄお早めに！

■ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾓﾝﾌﾞﾗﾝ

■ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰまるごと！

■幻のｼﾌｫﾝｹｰｷ

Designed by unamama

@With 人気Ｗｅｂランキング ←ポチ！とな　押してみてね。