華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

カツオのハラミ部分の刺身を入手　リーズナブルなお値段でした。
これを使ってあっさりお刺身ののっけもり風のアレンジです。
簡単だから　是非作ってみてくださいね。
１０分で出来ます!!

カツオの刺身ののっけもり風




材料

カツオの刺身　　　１本

新たまねぎ　　　　中２個

にんにく　　　　　すりおろしたもの大１

ネギ　　　　　　　1/2本

生姜　　　　　　　すりおろした物大１

あれば　　　　　　紫蘇の葉

作り方

１．　新玉葱は、スライスして水にﾁｮｯﾄさらして　軽く絞る。

２．　ネギは小口ギリに切る。

３．　生姜、にんにくは、すりおろしておく。紫蘇の葉も千切り

４．　玉葱ｽﾗｲｽを半分の量皿にひき　その上にかつおの刺身をのせにんにく、生姜をのせて　さらに玉葱ｽﾗｲｽ　そのうえからネギの小口ギリをトッピング。

５．　味ポンをうえからかけて　完成！！

　簡単でしょ？　　ゆずが、あれば絞ってかけても香りいいです！！

日本酒が、かなり進みました！！

今からドンドンかつおが、美味しくなるので試してみてください。






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