華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

夕飯の作る時間が、無い時でも短時間で簡単につくれる冷凍くし切りポテトを使って
薄切りの牛にくでもボリュームＵＰの一品です。

たれは、 にんにく醤油 を使ってからめるだけ短時間に一品できあがりです。

ポテトの牛肉巻き
材料　二人分

串切り冷凍ポテト　　　　20片ぐらい
薄切り牛肉　　　　　　　150ｇ
レタス　　　　　　　　　少々

ごま　　　　　　　　　　大1
にんにく醤油　　　　　　大2
砂糖　　　　　　　　　　小1　1/2
にんにく醤油に
つかったにんにく　　　　1片

牛脂　　　　　　　　　　1片
黒コショウ　　　　　　　少々

作り方

1.　レンジで冷凍ポテトを１分加熱して荒熱がとれたら牛肉を巻きます。黒コショウをまぶす。

2.　にんにく醤油に砂糖とにんにくをみじん切りにして混ぜごまもすりおろし加えます。

3.　フライパンを熱して牛脂を入れて肉巻きポテトを転がしながら炒めます。残りのポテトも加えたれを加えて炒めたら完成。

4・　お皿にレタスを盛りつけたら肉巻きポテトをならべて完成です。


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