JINさんの陽蜂農遠日記

3／5～3／8まで中国・西安に旅行に行って来ました。

そして旅行前に、夏野菜の種蒔きとイチゴの苗床の整理を行いました。

まずは野菜の種蒔き。今年もネットで種を購入しました。

まずはカボチャ。

｢グリーンジャンボ｣。

濃黒緑色のハート形で、粉質が強くホクホク美味しいカボチャ 。

ポットに一粒ずつ丁寧に。

そしてズッキーニ。

｢ヴェルデ｣。

濃緑色で光沢のある美しい果実。 

いずれもポットに種蒔き。 

小玉スイカ。

｢マダーボール｣。

糖度の特に高いラグビーボール型小玉スイカ。

ナス。

｢黒｣。

果実は濃黒紫色でつやがあり美しく、良く揃い秀品率が高い!草勢は極めて強く、

長期に渡って収穫でき豊産性品種とのこと。

｢泉州水なす｣も。

大阪府の泉南地区で栽培されていた在来品種で、今では大阪産野菜といえば泉州水なすと

イメージする人は多い。

アクが少なく、水分を多く含み、ほのかな甘みがある。　

生で食べることができる全国的に珍しいなす。 

こちらはポットに二粒ずつ。

ピーマン。

｢グリーン500｣。

光沢ある鮮緑色果は豊満良果で多収!肉厚で柔らかな果肉は食味極上と。

万願寺トウガラシ。

そして種を蒔いたポットはビニトンの中に入れ発芽を待ちます。 

そして苺の苗には、多くの雑草が冬の寒さにもかかわらず。

イチゴの葉もかなり冬の寒さで茶に変わっていました。

丁寧に除草し、過リン酸石灰を施肥しました。

過リン酸石灰〈過石）は、リン酸分のうち、水溶性リン酸を多く含んでいる。

そのため速効性で、定植後の根の張りを促進させる効果があるのです。

イチゴ栽培には窒素(N)、リン酸(P)、カリ(K)、その他の要素(Ca、Mgなど)をバランスよく

与える必要があります。特に、実の付きをよくしたり味をよくしたりするには、リン酸が必要

なのです。 

丁寧に土寄せして、水をたっぷりかけました。

そしてジャガイモの植え付けも行いました。

こちらも種イモをネットで購入。 

種イモは2種類、毎年同じものを栽培しています。

｢シンシア｣ 。

フランス生まれの品種を北海道で育んだじゃがいも『シンシア』。

目が浅く、たまご型でつるりとキレイな形。

煮くずれしにくく、どんなお料理にもよくあいます。

風味は他の品種にくらべて“濃厚”。粘性も強め。

そして｢インカノめざめ｣ 。

アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を

日本向けに改良したじゃがいも。

栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的。

大きな種イモは2分割し切り目に灰を漬けました。 

そして約25ｃｍ間隔に植え付け。

イモの中間に化成肥料と発酵鶏糞を施肥。

そして丁寧に土を被せて完了。

そしてジャガイモから芽が出て来て5～10cm程度に伸びたら、硬くてよい芽を数本残して

残りは引き抜きます。通常は2～3本残すのが良いといわれていますが、残す本数は好みでOK。

タネイモが動かないようしっかり押さえ、土の下の方で芽を切るようにするのです。

とりあえず海外旅行前の農作業を完了したのです。