地産地消

2005年に全国で輸入されたミネラルウオーターは数量が前年比２３．１％増、価額が約２６３億円で、ともに過去最高だったことが東京税関のまとめで分かった・・・というニュース。植物は、生まれ育った土地の情報を遺伝子に蓄え、 種にその情報を継承するという。 化学的に組み替えられた種は、そうした記憶を取り除かれ、 悪条件の下でも生育ができるように仕組まれる。 その代わり、その一代で役割を終えて命の継承を絶つ。 生産者は新しい種を買い求めることになる。 そうやって、大量生産し、種を売る仕組みが出来上がる。 おそらく人間（生物）もそうだと思う。 できるだけ地場のものを消費することが適合性を育むはず。 オスメスの無い食品を食べ続けると、いずれ人間もそうなる。 命の継承とは、そうした学習機能の継承でもあると思う。 水は人間の身体の大半を占める重要な物質。 果たして大丈夫なんだろうか... 牛肉や組み換え食品のような危険なイメージがないのが 逆に恐い気がする。★★★ミネラル