静かな時が流れる｢風の庭」

今日は八名での女子会、いや、 男性が一名いらっしゃいます。

皆さんが集まる一時間前に、テーブルのセッティング。

一つのテーブルでは、ちょっと狭いかな、と座卓を二つ並べて、長い長方形を作りました。

真ん中に、大皿を縦一列に並べることとしましょう。

早くから並べておけるものを並べていきます。

まず、イカとトマトと青紫蘇のパスタ。

青しその風味がなんともいえない、と最後の一滴まで食べてくれました。

新じゃがを使った肉じゃが。

あっさり仕上げにしたら、あっと言う間に売れて、追加を盛り付けましたよ。

もやしと三つ葉のナムル。

しゃきしゃきもやしが、おいしい、と空っぽになりましたよ。　コツがあるんですよ。

二十四時間、塩をまぶした塩豆腐。

オリーブオイルとわさびで。

いつも大好評の一品です。今日も、追加を冷蔵庫から出すほどの好評でした。

四日前にも孫の要望で作った、肩ロースの茹で豚です。

朝鮮漬けとの相性が抜群です。　これも一切れも残らず食べきってくれました。

熱いうちに食べてね、と最後に出したホウレンソウとエビのグラタンです。

もやもやと曇っているのは、アツアツの証明、湯気ですよ。

みんなで取り分けたら、あっという間になくなりました。

食べている途中で思い出して撮ったユーリンジ。

四日前の娘一家にも作りました。　しょっちゅう作っています。

ネギのみじん切りを炒めたソースが美味しいと、レタスまでも完食です。

そのほかに、大量に作ったばら散らし寿司とピクルス。

残ったのはこれだけです。

お持ち帰りの人! 　と言ったら、全員の手があがり、

みんなで少しずつ分けました。　晩御飯が出来た、と喜んでいます。

楽しいね、美味しかったね、皆さん、心から喜んでくれて、

三時間の食事とおしゃべりを楽しみました。

十品、全てを手作りし、美味しいと言って貰えて、本当によかった！

娘の持ってきてくれたハープティを入れました。

それも、最後の締めにさっぱりとして好評でした。

どっさりとお土産も頂いて、これでもう一回食事会が出来るね、

などと笑いました。

心置きなく笑い合えるお仲間に囲まれて、幸せ、と思いました。

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