静かな時が流れる｢風の庭」

雨上がりの庭は、草木が倒れたりしてあまり美しくありませんね。

この写真ではよく分からないですが、黄色のダイヤーズカモミールを背景に、

前方の塊がオレガノの群れです。

オレガノもいろんな種類があるようですが、これは直立するタイプ。

シソ科の多年草で、ハーブですが、料理に利用したことはありません。

細かい白い花が固まって咲いています。

ハナハッカという別名がありますが、ハッカのような強い匂いは全くありません。

葉はまったく香らず、花は爽やかな薄い柑橘系の匂いがします。

M子さんがまた、立派なアロエを届けてくれました。前長80cm。

最初に頂いて以来、ほとんど毎日のように、これを食べています。

無くなるころになると、また届けてくれます。

ご自分の家族に、何十年も毎朝、サラダにトッピングしたりして食べさせていて、

アロエの効能を知っているから、去年の私の入院騒ぎ以来、そんなことがないように、と

ちゃんと食べてね、と言ってくれるのです。涙がでるほど有難いです。

見て！　この美しさ！　毎回、断面を見るたびにその瑞々しさに感動するのです。

両端のトゲを切り落とし、皮ごと細かく切って、カスピ海ヨーグルトと食べます。

お腹の調子がとってもすっきり。

始めは、片側の皮だけをつけて、片側は削ぎ落していましたが、

いまは、両側全部の皮を食べても、苦味自体が美味しく感じれるようになりました。

昔から、アロエは「医者いらず」という別名があるように、効能が大です。

M子さんは、火傷、蚊、蜂、なんでも、アロエを貼って治すと笑っていました。

これからの季節は、一回分ずつを切って冷凍にしておくといいそうです。感謝。