2025.10.09
テーマ： 家庭で作る料理(273)
カテゴリ： おうちご飯
ジニア・プロフュージョン、別名百日草。
背の高いのも、百日草ですが、こちらは株タイプ。
咲き終わった花を整理しては、また咲き、
春から切れ間なく、ずっと咲き続けています。
なんて効率の良い花でしょうか。
ごちそうさまの会。
メニューは、３種のキノコの炊き込みご飯と、
キノコ入りすいとん。
二つとも、材料を刻んで煮るだけなので、
スィーツは、どなたかの差し入れの、栗や、
茹でピーナッツ。
ご飯の炊けるまで、お茶飲んで待ちましたが、
茹でピーナッツが、じつに美味しい。
生産者さんじゃないと、なかなか手に入りませんね。
食後ならぬ食前の果物は、柿。甘い！
ナスの昆布入り浅漬け。
豚肉とキノコとニンジン入りすいとん。
炊き込みご飯も出来あがりました。
会では、買い物に出かけられない人のための、
食品や野菜を積んだ移動販売車を出していますが、
その運転手さんたちお二人も加わります。
色々な味や、旨味が出て、じつに美味しい！
とは、言え、すいとんを食べたら、お腹いっぱいで、
残りは、おにぎりにして、持ち帰りました。
ごちそうさまの会は、二ヶ月に一回なので、
次回は、早や12月ということになります。
クリスマス料理を、ちょっと豪華に、と、
メニューをあれこれと話し合いました。
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茹でピーナッツが、じつに美味しい。
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