2023年05月の記事
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平日限定！レタス＆アボカドも入る海鮮6種のころポキ丼、定番の白とユッケ風の赤＠海鮮丼 ころ九 (蔵前)
この前までカフェだったような記憶・・・そのまま居抜きで借りられたのかなとてもきれいなカフェ風のお店は海鮮丼専門店先に入り口でオーダーしお支払いするスタイルごちそう丼は上（1500円）、特上（2000円）と極（3000円）の3種類ただ、平日限定でころポキ丼というお手軽版があり定番の白と、ユッケ風の赤が1000円で提供されています定番の白をお願いし店内へなんとおしゃれなテーブルセッティング金箔を施したガラス皿に白いペーパー蓮華とお箸がすでにセットされていました出されるお茶が熱いお茶なのもうれしいですねワンオペのようですがさほど待つことなく届けられれたころポキ丼卵黄醤油とお漬物？ピクルス？も運ばれてきますポキ丼はご飯の上にレタス、パプリカ、アボカドを敷き詰め魚介類を賽の目に切ってのせているどんぶり魚介類だけなら日本橋の某海鮮丼な感じかな魚介はまぐろ、ねぎとろ、つぶ貝、数の子、イカとびっこにねぎときゅうりを混ぜてありますまずは卵黄醤油にわさびを溶いてかけますご飯には胡麻もかかっていて、プチプチそしてとびっこもプチプチ硬めに炊かれた白米がまたおいしくて！これはなかなかクオリティ高いですね思わず全部ご飯を食べちゃいそうでしたがご安心ください、ご飯追加は無料ですご飯が残り１/3くらいになったところで声をかけると濃厚鯛出汁をかけていただけます希望すれば柚子胡椒もいただけるのでお茶漬け状になった丼に投入このお出汁おいしいです鯛かどうかは判断難しいですがスープだけでもずっと飲んでいられる感じ蔵前にはこの手のお店が少ないというか無いので末長く営業されて欲しいな・・・宣伝しなきゃ🤣って書いたところで、セーブしていたのですがまたまた行ってしまったわ・・・好きかも目的はもちろんユッケ風の赤ころポキ丼こちらは赤い丼で提供されました卵黄醤油にわさびを溶いてタラタラ〜白に比べてピリッと辛味が効いていて王道のというよりエスニックなかほりレタスのシャキシャキときゅうりのコリコリがナイスアシストな赤・・・アボカドが入っていなかったのはなぜなんだろ入れ忘れ？たまたま？？アボカドも合いそうですそして濃厚鯛出汁を注いでいただくのですが今回はインスタフォローで追いとびっこプレゼントってことで、もちろんフォローさせていただきました色味が加わると余計に美味しそうに見えるわそして赤限定で胡麻油もサービスされ今回は柚子胡椒ではなく、粗挽きの黒胡椒をミルでガリガリこれはこれは・・・明らかに白よりラーメン感溢れるスープに仕上がったのでラーメンの麺後のスープにご飯っ投入って感じ？？ジャンクな気分も味わえて赤も好きだなぁ〜Instagram はこちら(^^♪海鮮丼 ころ九 MAP東京都台東区蔵前4-20-7 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 31, 2023
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ワインが欲しくなる？！プリフィックスランチ 天然ブリのカルパッチョ＆ざく切りキャベツ入りハンバーグ＠ビストロ石川亭 (東京駅)
東京駅改札外のグランスタ八重北食堂にあるビストロ石川亭さん最近ちょっと雰囲気が変わっちゃったなと思っていたので、その時だけのことなのかそれとも本当に変わっちゃったのか確認作業？！11時半過ぎに伺ってやはり3割程度の入り他のお店が既に大行列のことを考えると少しさびしさを感じますお水を持ってきてくださるタイミングでモバイルオーダーを指示される声もどこか機械的はてさて・・・メニュはいつものように前菜とメインをチョイスするプリフィックス（1480円）ほとんどメニュに変化がないのも気になるところそして前菜にキッシュやレバパテが無くなったのも😢基本のチェックでメインをハンバーグにしようと思ったので前菜はお魚をチョイス天然ブリのカルパッチョ風 わさび風味のドレッシング やはりお皿が小さい、大変小さいのですよ気は心状態にレタスが敷いてありその上にはたっぷりと天然ブリの切り身これは豪快にのっかってますなぁブリの脂に負けないようになのかドレッシングは濃い目の多目でブリが負けそうそれでもこれくらいのインパクトのある味付けは個人的には悪くないと思いますが、ワイン欲しくなります食べ終わったころに届けられたざく切りキャベツ入り石川亭のハンバーグ デミグラスソースがたっぷりとかかった大きな肉の塊こちらもお皿は小さいので余計に大きく見えちゃうわねなめらかでクリーミーなマッシュポテト結構強めに焼き上げられているハンバーグはナイフを入れるとキャベツがボロボロとこぼれるくらいざく切りのキャベツ多目にINです少し生っぽいキャベツに（お肉には完全に火が入ってます）ちょっと驚きかもですねあまり熱々ではなかったので、温めなおしでしょうか？お味は良いのですが、やはり残念ポイントかも付け合わせは小松菜のソテーですがこちらも少な目ボリューム感あるプリフィックスのイメージの強いビストロなのだけれど、どこか少しずつ変化東京駅という場所柄なのか、ごく普通のビストロになってしまったというか・・・・ちょっと残念Instagram はこちら(^^♪ビストロ石川亭 東京駅グランスタ八重北店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 GRANSTA YAEKITA 1F 八重北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 30, 2023
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dancyu食堂の生姜がガツンと効いた生姜焼き定食＠dancyu食堂 (東京駅)
グランスタ八重北食堂の人気店の一ついつも行列「dancyu食堂」にこの日もGO午前中にこちらの生姜焼き定食がおいしい！と力説されている方がいて・・・フラフラって😁もちろんオーダーは生姜焼き定食（1480円）看板メニュですからメニュトップに君臨されてます周りを見てもやはりダントツトップのオーダー数です大きめカットの玉ねぎと一緒に炒められた生姜焼き熱々の豚肉はこれも大きめカットなので火傷注意で齧る必要がありますこれはお箸で食べる定食としては厳しいサイズけどそのお味は・・・生姜がガツンと効いていて辛めの仕上がりで非常に美味タレが多めなのでキャベツにつけていただきます千切りキャベツも機械切りではなく職人さんが包丁で切ったヤツ、瑞々しくておいしいのよねこれは確かに人気があるよね小鉢がいつもひじきの煮物と、カツオのふりかけってのが近隣サラリーパーソンにとっては目先変わらないので残念週替わりでも小鉢が変わると、もう少し通いたいかなInstagram はこちら(^^♪dancyu食堂 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ八重北 1F 八重北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 29, 2023
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ミッドタウン日比谷のフードホールでカヴァとピンチョス＠Bar＆Tapas Celona (日比谷)
なんだかんだと2軒目か はたまた〆でお世話になることの多いミッドタウン日比谷のフードホールこの日は日比谷シャンテの大好きなひつじやでワインとひつじちゃんって思っていたのになんと・・・・全店閉店？！？！かなりショックです とほっショック冷めやらぬ中 頭真っ白だしどこに行くか全く思いつかず状態 とほそんなときに思い出したフードホールシャンテからは地下で繋がっているし・・・1軒目利用というかアペロ遣いで次何するか考えよ〜という魂胆カヴァとピンチョスを2つほどタコのマリネと鶏レバとネギ我ながら驚くけれどこちらでこれ以外食べたことあったかしら？っていうくらいよく食べているピンチョスプリプリだけれどやわらかいタコねっとりとした鶏レバは変な甘さはなくワインに合う味付けそこにとろりととろける甘いネギ調子がでてしまってもうワンラウンドミートボールのトマト煮とサルシッチャとケール濃厚トマトで味付けされたふわっとしたミートボールなんだか赤ワイン飲みたくなる けど、カヴァピリッと辛いサルシッチャはやっぱりカヴァでよかったぁ・・・あら？なんだか十分満足してしまったアペロのつもりがピンチョスディナーとなりましたInstagram はこちら(^^♪Bar＆Tapas Celona（バル＆タパス セロナ）MAP東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F HIBIYA FOOD HALL☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 28, 2023
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記憶に残るフルーツシャーベット、丸ごと白桃シャーベット＠KICHIRI GARDEN TABLE (北千住)
北千住で友と飲もっありそだけど、これってのが見つけられないお気に入りのお店 っていう北千住たまにはチェーン店も試すかっやってきたのはお料理には定評のあるこちら新宿や秋葉原のお店には伺ったことがあるかな大箱なのでクラス会とかに便利なんだよねまあ、この日は2人だったけれど・・・ノミホ付きのコースですテーブルの上にはすでにすり鉢と胡麻京とうふ藤野、牛蒡、蓮根、金胡麻の豆腐サラダ このサラダに胡麻をスリスリして入れるのかなそのあたりの説明がなかったのが寂しいわね豆腐がすごくおいしい！パリパリのレンコンとごぼうとの相性が良いのねびんちょうマグロのユッケカルパッチョ卵黄が乗っかってるからユッケ？タレもユッケ風の麺つゆ系なのであまりカルパッチョ風ではない気が・・・卵黄と混ぜ混ぜするとまさにユッケ😀映えないけれど、なかなかどうして美味 本格手焼きチヂミ もっとパンチが効いていても良かったけれど食べやすいお好み焼き風でしょうかニラとキムチが良いお仕事 ←もう少し欲しいけど蟹味噌の甲羅焼き 甲羅は立派・・・ですよカニはね、缶詰の渡り蟹っぽいヤツ炙られた蟹味噌が香ばしくておいしいけれどやっぱり何かでのばされている？多少薄い気が・・・総料理長自慢の特製ローストビーフ しっとりジューシーのローストビーフはい、おいしゅうございますただね・・・ビーフの下に潜んでいるマッシュポテトは絶対粉末よね😅粉っぽくてこれはいただけないわ選べる！！3種のピッツァは蟹味噌ピッツァ メニュを知っていたらクワトロフォルマッジかめんたいピッツァでも良かったのだけれど蟹味噌かぶり😀ただ良かったのか悪かったのか蟹味噌感ナッシングチーズにふわっと蟹味噌風味って感じだったのでこれはこれでちょうど良いワインのアテこの辺りまででスパークリングワイン2杯赤ワイン4〜5杯飲んじゃっていたかも〆は海鮮いくら飯 これはふつうにおいしかったです特にもっちりとした白米がおいしくて・・・でもでもなのですが、実はこの日一番だったのは 白桃シャーベット！丸ごと一個の白桃の中にはたっぷりと溢れんばかりに桃のシャーベット実はコースのデザートは食べられそうにないラインナップだったので変更してもらったのだけれど変更していただけて本当にラッキーこれでまたワイン飲めちゃったわよInstagram はこちら(^^♪KICHIRI GARDEN TABLE MAP東京都足立区千住3-77 きたテラス4Ｆ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 27, 2023
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サラリと食べられるシラス・グリーンアスパラガス・青唐辛子のペペロンチーノ＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
完全にランチ難民になった日はあまり物を考えず向かうコチラ定番のパスタやピッツァの他に日替わりがあるので何かしら目新しいメニュに出会えるのとなんといってもリーズナボーなプライス設定そしてオペレーションの良さが忙しいときにピッタリ外メニュを見たらば本日のパスタがシラス・グリーンアスパラガス・青唐辛子のペペロンチーノ（1000円）だったので即決いつものサラダを食べ終わるころに本当に見計らったかのように届けられるパスタこのオペレーションってすばらしいあまり発色良く撮れなかったのだけれどシラスの白、アスパラと青唐辛子の緑がきれいガーリックは控えめでしょうかその代わりシラスだけじゃなくしっかりと塩味そしてめちゃくちゃ良いお仕事っぷりの青唐辛子ピリっと目の醒めるような辛味がピンポイントでやってくるので、飽きずにいただけますガーリックプンプンではなくサラリといただけるスープのようなペペロンチーニは午後も働く人にとってはありがたいレシピですInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 26, 2023
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新丸ビルのヘルシーな蒸し料理のお店で牡蠣の蒸しわっぱご飯＠ムスムス (丸の内)
新丸ビル7Fのリニューアル前から一番奥のエリアで営業されている蒸し料理のお店のランチはメニュを見ているだけでヘルシーな気分😁オーガニック野菜を使い化学調味料を一切使わずなんて言われるともう健康になった気になってしまうわカジュアルなお店の雰囲気で入りやすいのでおひとり様ランチも数多く・・・帰りにコーヒーがテイクアウトできるのもいいよねお願いしたのは広島産かなわ水産の牡蠣を使った牡蠣の蒸しわっぱご飯（1500円）白米と玄米が選べるので玄米でお願いしましたワッパいっぱいに盛られているわっぱご飯大きな牡蠣が盛り上がっていますあおさもたっぷりのっていて磯の香りを撒き散らしていますプチプチとした食感の玄米フワッと蒸されおいしさを閉じ込めた牡蠣がその旨みを存分に玄米にも分け与え？もつお箸が止まらないとはこのことかも・・・付け合わせの蒸し野菜はシンプルそのもの野菜自体のおいしさを感じられるのでそのままでもちょっとお塩をつけても大変おいしいですお味噌汁とお漬物をいただいてフィニッシュ蒸し野菜の定食もあり、今度はそちらも食べてみたいわInstagram はこちら(^^♪ムスムス（MUSMUS） MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 25, 2023
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タパスとピンチョスで明るいうちからの泡、昼呑み最高＠俺のスパニッシュ (銀座)
軽く飲もうと伺ったのは銀座といってもほぼほぼ新橋にある俺のスパニッシュ俺のシリーズの中でスパニッシュはココだけパエリアもおいしいけれど、この日は軽くタパスをつまみに飲もうと・・・まだ明るいうちの夕方飲みなみなみスパークリングで乾杯っこちらのアミューズは今ではここでしか見かけない？俺のベーカリーの食パンそういえば食パンブームは終焉したのかい？ハード系パンラバーとしてはどうにも解せなかった食パンブーム、甘いとろける・・・ってパンの評じゃないと信じてるワタクシなので甘いこの食パン パスっ😅 それはさておきオーダーを鮮魚のセビーチェは真鯛とのことやった、お願いしま〜すセビーチェというよりカルパッチョ風な盛り付けですが、コリコリと歯応えのある真鯛はおいしいわよねベビーリーフやプチトマトで彩りも良き良きもう一品はタコとセロリのマリネ マリネもセビーチェもなんだかちょっと違う？？というか全部同じ？？😁 まあ基本ビネガーやレモンの酸味とオリーブオイルというか油脂との味付けですもんねタコはコリコリセロリもパリパリ・・・若干味は被っていますがこれはこれで好きなんだよね温かいタパスもとマッシュルームのセゴビア風 赤ワインに切り替えセゴビア料理の定番ガーリックと生ハムを詰めて焼き上げるマッシュルームスキレットでジュージューと音をたてながらの登場少し冷めるまで食べられないから少々放置プレーマッシュルームって香りもあって味もあってきのこの中で大好き・・・これでワイン1本って😅メインに到達する前に2時間の時間切れなので・・・またやっちゃったわ日比谷ミッドタウンでパンを買うついでにフードホールにあるタパス屋さんで この日何度目かの乾杯っ スモークレバとタコのピンチョスでもう一杯赤ワイン（今度はグラスですが）も飲んじゃった・・・ やっちゃった感💦Instagram はこちら(^^♪俺のスパニッシュ MAP東京都中央区銀座8-3-12 GINZA須賀ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 24, 2023
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地元の人で賑わっている街中華でビール＆餃子、小籠包と大根餅＠百番 (戸越)
戸越に行ってみよう！←え？なんで？ですけどね桜の季節の最後の最後、目黒川の桜を見に行ったのですがあまりの人の多さに、人あたりしちゃって離れているうちに戸越を目指しちゃったんです そう、当初は全然計画してなかったのですけど戸越銀座って東京で1番長い商店街なんなんだとかググっちゃって、そのまま歩けんじゃない？って歩いちゃったのです確かに長い商店街、そして・・・疲れました🤣じゃあそれじゃとおいしそうな街中華を見つけたので入店地元の人で賑わっている感じのワイワイしたお店まずは生ビールと大根餅！ 点心の中でも必ず頼んじゃう3品オーダーその一つが大根餅餅なのにモチモチしていないけれどちゃんと餅う〜ん、変な書き方だ😢米粉だけじゃなく餅粉も入っているから餅っちゃ餅大根感がしっかりあるのであっさりしていて好きなんですそして焼き餃子 こちらも好きな点心、片手に入るヤツこちらはお手製のモチモチした皮にずっしりとした重量感があってガツンとニンニクの効いた肉肉しい餡がたっぷり焦げの感じもちょうど良くてビールに合う合う最後は小籠包、街中華とは（なんて失礼な言い方ですが）思えないクオリティの高い小籠包蓮華にのせてプシュッとお箸でつつくとスープがドバドバと流れでてきましたよ針生姜と黒酢をかけてパクリっ 熱っ😁スープもおいしいけれど餡も美味疲れの吹っ飛ぶビール＆点心休憩となりましたInstagram はこちら(^^♪百番 MAP東京都品川区戸越1-15-15☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 23, 2023
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ふわふわチーズがたっぷり！北海道カルボナーラ＠下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 (東京駅)
東京駅北口自由通路にまた新しいお店発見下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタがウリのパスタ屋さんのようですウッディな造りの店内はコの字型のカウンターとテーブル席があってそこそこ大きなお店ですイマドキの常識なのかこちらもタブレットオーダーまだ携帯でのQRコードオーダーじゃないだけマシ？タブレットから限定の牡蠣のパスタをチョイスして最後に注文！ってタップしたら「売り切れ」ですってそれさ・・・・オーダーできないようにしておいてよ💢ではでは・・・と最初からやり直しお店の人気No.2というふわふわチーズがたっぷり！北海道カルボナーラ（1090円）個人的にも牡蠣の次に食べたいなと思っていたのでポチ今度はオーダー通りました ほっ「下川六〇酵素卵と北海道の生クリームを使ったザ’・北海道パスタ」と謳われておりましたよお店の名前にも「下川六〇酵素卵」って入っているのでそれがこちらのオシなのでしょうか生パスタなので提供ははやいんじゃないかなって思っておりましたが、実際にはかなり待ちましたカルボナーラですがスープは多目「たっぷりのグラナパダーノチーズにテンション上がる」って添え書きされていましたが、それはどうかなそこまでチーズは多くないので、結果スープがサラサラパスタは生パスタならではのモチモチで好感度高いですそしてパンチェッタではなくベーコンだと思うけれどこれがスモークが効いていてとてもおいしいのですただ、若干飽きてくるのはシンプルなパスタ故かもね全く野菜がないので、サイドメニュのサラダを頼んだ方が栄養的にも味覚的にもバランスが良かったかもですInstagram はこちら(^^♪下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 東京駅八重洲北口店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ 八重北 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 22, 2023
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目移りするほどメニュ数が半端ない！ラムシャブやら白レバ餃子やら＠立飲・ビストロシン サンテ (目黒)
目黒駅からすぐのところにあるビストロ「立飲」ってなっているけれど着席です1年くらい前に初めて伺って大好きになったお店前回直前だったので予約が入らず当日一か八かで直接お伺いしたのだけれど今回は前もって予約を入れて伺いましたよお店は相変わらず大盛況そして店内至る所に貼られているメニュも大盛況😁頭をぐるぐる回しながらメニュチェックしていると首が痛くなるのよね〜 とりあえず泡で乾杯しとこっ まずいただいたのはラムシャブつまみどんなのが出てくるのかしらん？が↑トップ写真ほんのりピンクのラムちゃんがどっさりジェノベーゼかな、松の実やバジルの香りのソースとマスタードが添えてあり、やわらかくてミルキーなラムちゃんを味変しながらパクパク これは美味そして白レバ餃子・・・ これも想像つきそうでつかない 餃子より大きな皮で包まれた白レバ熱々なのでレバはトロトロなんでしょ、このおいしいヤツ🤣レバが流れ出ることなく旨み全てを余すところなく包み込んでいる餃子 尊いですもちろん泡なんて瞬殺でしたのでワインに切り替えお手頃価格のリスボア・アデカ 濃厚なレバにはワインは良き良き野菜も食べようと根セロリとクレソン お皿が小さいわけではなく中皿にたっぷりとクレソンそのクレソンが見えないほどの根セロリどちらも香りの王様クラスのお野菜なので食べ応えも抜群ながら口の中もキレイにリセット舞茸・牡蠣のフリットもボリュームすごっ こちらも長皿にぎっしりと隙間なく舞茸と牡蠣のフリットが交互に盛り込まれていてそこにたっぷりとたまご感あるタルタルソースサクッとした舞茸は香りがよく大きくグラマラスな牡蠣は旨みをたっぷりとたたえ口の中が忙しいことフリットなのでカキフライより軽めの仕上がり最もタルタルソースがぽってりとゆでたまご＆マヨフルなので、軽いわけはなく・・・贅沢な味わい焼き野菜のゴルゴンゾーラソース 野菜食べたく頼んだのだけれど・・笑っちゃうくらい野菜見えない！ゴルゴンゾーラの香りたっぷりのチーズたっぷりっていうソースまみれの野菜達、種類も多くて覚えきれなかったこれもまた美味しかしこちらポーション大きめなのでここですでにフルメニュ数も多いので、4人くらいで伺うかもう少し足繁く通うか・・・できればハーフとか作っていただければうれしいなちなみにこの日は目黒川のお花見散歩 ビューティフォだったわ〜 Instagram はこちら(^^♪立飲・ビストロシン サンテ（SHIN Sante!）MAP東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア 112☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 21, 2023
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馬・旨・美味な馬バールで馬刺しスタートの馬メニュ三昧＠サクラ 馬ール (湯島)
生肉食べたくなって・・なんて初っ端から言うとちょい怖いけど😅お馬さんが食べたくなって予約をしたお店何年か前に2、3度訪れていますが訪問は久しぶり場所は湯島と御徒町の間くらいまだ桜が咲いていたころのことなので不忍池でプチッとお花見してから6時半くらいに伺いました先客はおらず、なんだかシンとしていましたが予約席だらけだったのでみんなお花見後入店かな泡で乾杯っ、アミューズは豆腐の上に馬肉そぼろ 少しピリ辛のそぼろで食欲増進ですねもちろん馬刺しからスタートですほどよい弾力がある柔らかな赤身、皮下脂肪の部分なのでとろけるような舌触りのコラーゲン豊富なタテガミ赤身と脂身の紅白ミルフィーユになっているフタエゴは赤身の旨みととろける脂のデュエット おいしいわ馬タンスモークのカルパッチョ こちらはコリっとしたタンの食感と薫香レモンの酸味でとても爽やか瞬殺で泡が泡と消えていった？ので赤ワイン どんどん馬メニュたのみますおつまみメニュにあったその名も「おつまみ馬ハツ」 低温調理してある馬ハツはレア感バッチリ生のようなサクサクっとした食感が残りつつコリコリっとした食感もあり牛でも豚でもない（馬なんだから当然ですが）決して嫌味ではない癖のない独特の旨みよね煮込に塩煮込みってあったので、馬モツ塩煮込みplease ミネラル感ある塩がちょっと尖った印象でもそれがとても心地良い煮込みでスープまで飲んじゃいそうだったわ最後はアヒージョ！って違う部位をお願いしたらこの日は入荷無しだったので、馬ハツアヒージョ こちらは完全に火が通っているので先ほどのおつまみ馬ハツとは全く違う印象コリっと砂肝のような食感でガーリックオイルの旨みを纏っています若干キノコが多くて・・・もちょっとハツ食べたかったわ😁Instagram はこちら(^^♪サクラ 馬ール MAP東京都台東区上野1-9-1 戸塚ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 20, 2023
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ピリッと辛くて香ばしい！羊のソーセージとトレビスのチーズピッツァ＠俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ (八重洲)
ピッツァが食べたい！とやってきたのは八重地下の俺のイタリアンこの近辺で1000円でランチが食べられる貴重なお店の1軒なのよね本日のピッツァ（1000円）を見てみると羊のソーセージとトレビスのチーズピッツァ食べたいものにドンピシャな印象じゃないですかと入店すぐに届けられるいつものセットサラダをサササッといただき、さとて・・・と本を読み始めるとすぐに届けられるピッツァこのオペレーションの良さも近隣のサラリーパーソンにうれしいところなのよね観光客も多いけれど、お勤め人が大多数ですから・・羊のソーセージとトレビスのチーズピッツァはトマトソース無しの白いピッツァピメントオイルをいただいて追い辛味羊さんのソーセージはピリッと辛味がたっていてそれだけでも食べたいなって思うほどホロリと苦味のあるトレビスがまたグッジョブちょい焦げた小麦の香りがよいクラストとこちらも焦げて香ばしいところと、とろけてビヨ〜んとのびるチーズ いやぁ〜ワイン欲しいわって心の中で呟きながらクラストの耳まで完食Instagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 19, 2023
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ダブルフォアグラと鴨肉のグリルとラ・ロッカ・ロッソ＠俺のイタリアン 東京 (銀座)
都心の俺のシリーズはちらほら閉店反対に埼玉に2店舗したりとお元気な模様近くにあって欲しいと思うのは我儘かしら・・・だってチョイスが少なくなっちゃうのよなんてぶちぶち言っていてもメルマガいただいちゃうとホイホイされちゃうんですけどね😅今回は・・・ダブルフォアグラと鴨肉のグリルにボトルワイン、ラ ロッカ ロッソがプレゼントですってさっそく持ってきていただいちゃいます「南イタリア プーリアを代表するトレヴェントが作る3種類の葡萄を使ったコクのある果実味とふくよかな味わい」だそう たしかに複雑なニュアンスですナポリ産丸ごとモッツァレラチーズのカプレーゼ ～俺のイタリアンTOKYOスタイル～ あらキレイ、フォトジェニックなカプレーゼそれぞれ味が違っているカラフルなトマトモッツァレラはミルキーだけれど淡白な味わいバジルがあるともっと違うんだろうけど・・・イタリア産 生ハムとモルタデッラも届けられたのでモッツァレラと一緒にいただくとちょうどいい感じメインの鴨肉とフォアグラも届けられましたよめちゃくちゃフォアグラを贅沢に使った一品ね🤗ハンガリー産の鴨肉はじっくりと焼き上げられ香ばしさもありながらほんのりピンクのお肉はやわらかくコクのある仕上がりほんのりと甘みを感じるプルーンとバルサミコソースでが鴨肉にピッタリしかも！ダブルフォアグラ鴨肉だけでも、フォアグラだけでも美味だけれど一緒に食べるとそのハーモニーも楽しめちゃう添えてあるフリットが・・・さつまいもなのはイミフだったな←個人的感想です😅Instagram はこちら(^^♪俺のイタリアン 東京 MAP東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザB1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 18, 2023
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ふるふる牡蠣とアオサのペペロンチーノと辛口ジンジャーエール＠Gigas Seafood Bar (東京駅)
いつものようにランチをしようとウロウロ週に2〜3回はこの周辺で徘徊している気分なに気分かイマイチよくわからないまま困ったときのお助けレストランになりつつあるグランルーフにあるオイスターバー今一歩わかりづらい位置にあるせいかかなりの微妙な時間でも座れるんですいつも牡蠣のリゾットばかりなのでこの日は牡蠣とアオサのペペロンチーノサラダとドリンク付きで1300円至って普通の葉物ばかりサラダだけれどランチセットに付いているものとしては十分それよりも自家製のジンジャーエールが秀逸生姜のピールが存在感あるのよ舌がピリピリするほど辛口のジンジャーエール好き牡蠣とアオサのペペロンチーノはアオサの香りガーリックの効いた牡蠣の旨味がたっぷりと染み出しているスープを絡めながらアルデンテのパスタ んまっ牡蠣は火を入れてもなおプリプリのフルフルだしそこにアオサの磯の香りが鼻に抜けていき んまっあっという間に完食です ごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪Gigas Seafood Bar 東京駅グランルーフ店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 17, 2023
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フィレンツェ気分で泡もOKなメイン付きプリフィックスランチ＠DELIZIOSO FIRENZE (丸の内)
新丸ビルの5Fはおいしいお店がずらり場所柄お値段設定は高目なので 普段遣いには勇気がいるけれど何かのシチュエーションランチには大変便利、予約も受けてくださるしねってことで、今回はランチ会食利用セットのドリンクはワインだけじゃなくスパークリングワインまでチョイス可能 もちろん泡でスタートさせていただきますわ仕事中だったけど・・・ 背徳の気分よね前菜は3種から選べたのですが泡のアテにピッタリのアンティパストミスト なにこれ〜 って感じの盛りモッツァレラのカプレーゼ、フリッタータポテトサラダ、モルタデッラ、イワシ？のマリネサラダと・・・何杯飲ませるつもりなのん？ってねもちろん1杯で我慢しておきましたけれどもねプリモピアットはパスタやリゾットかなりの種類が用意されていて・・・思いっきり悩みました春野菜と生ハムラグーのリゾット ペコリーノチーズがけ こちらも盛りの良さに思わず目を見張りますミルク色のリゾットは菜の花、ズッキーニスナップエンドウのグリーンが映えてます同じミルク色のペコリーノチーズが雪のように降りかかりまるで雪山・・・リゾットと同化していますミルキーなアルデンテのリゾット米パンチェッタの塩味青々としたお野菜の瑞々しい香りとほろ苦さチーズのコクも加わって 本当においしいただ量があるのでこの辺りでかなり胃のキャパ越えになりそうでしたが・・セコンドはお肉かお魚の2択だったのでお魚鯛のポワレ〜バジル風味〜フワッと香る香ばしさしっかりとした皮はパリパリっと香ばしく上品な白身はほっくりとした食感付け合わせのお野菜が若干プリモピアットとほぼほぼ同じってのにはちょっと笑えましたがスナップエンドウ ニンジン、ズッキーニとどれもグリルされていて美味デザートはティラミスなどイタリアンらしいラインナップけど・・・もうお腹は限界に近い状態ジェラートミスト なら・・・とお願いしたら カシス、バニラ、ピスタチオとこれまた盛りが😀しかもこれがまためちゃうまでついつい完食これで3000円くらいの価格だったとは思ったけれどどのお料理もおいしく、スタッフも感じがよく最終的にはこれは大変CPのよろしいお店なんじゃないかなInstagram はこちら(^^♪デリツィオーゾ フィレンツェ（DELIZIOSO FIRENZE） MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 16, 2023
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鴨のスモークのサラダとぶりののポワレ ラヴィゴットソース＠ビストロ石川亭 東京駅グランスタ八重北店 (東京駅)
ご無沙汰をしているビストロ東京駅改札外のグランスタ八重北食堂にあるビストロ石川亭さん便利なところにあるのですがなんとなく足が遠のいておりましたなんで？ほかの店舗より値段設定が強気なとこ？それともこれはすべての店舗で値上がりしたのかしら？それと、盛りのよさが特徴でもあったのだけれどどこかしょぼくなった気がするのよねそれでも十分にCP良しのビストロではあるんですけどねどうしても前と比較しちゃうのよね～そのおかげなのか？12時近くになっても座れるのである意味ありがたいお店でも・・・この日は11時40分くらいに伺って5割の入りってとこテーブルが小さいのもちょっとね・・・QRコードの注文はこの界隈ではある意味当たり前になりつつある気がするな・・・スマホ持たない観光客を取りこぼすんじゃないかしら？前菜とメインをチョイスするプリフィックス基本のままだと1480円前菜は鴨のスモークのサラダ フライドオニオン添え大きなカットの鴨が4切れ、と葉物しっとりとした鴨肉はとにかく美味でもね、プレゼンスはどうなんだろうお皿が小さすぎて、とても食べにくいのですよテーブルが小さいとは言え、そこは考えて欲しいところでもね・・・思ったのですが、女性2人のテーブルはお料理が来ても、全然手を付けずにしゃべってるのよねなので、食べ終わらないままメインが来ることになるわけでそうなると、これくらいお皿が小さくなければならないのかと・・お客側の問題でもあるけれど、もうちょっとどうにかして欲しいところガツガツ？食べちゃったワタクシ組は、すっかりメインのスタンバイメインはぶりののポワレ ラヴィゴットソースはい、これも小さいお皿ですっプワッと仕上げられたブリはそれだけでごちそう皮目と周りはカリっと、脂ののったブリはふわふわそこに酸味のあるラヴィゴットソースが味を引き締め旨味を引き出しているのかしら、おいしいですミルキーなマッシュポテトはソースが落ちることを防いでくれてありがたやとにかくおいしいのだけれど、やはりお皿が・・・見た目も大切よね～Instagram はこちら(^^♪ビストロ石川亭 東京駅グランスタ八重北店 MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 GRANSTA YAEKITA 1F 八重北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 15, 2023
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あんこう鍋（どぶ汁）が食べたい！年に一度の磯原温泉・二ッ島観光ホテル
去年と同様？あんこう鍋が食べたい！の欲求を満たすべく？？何ヶ月も前から予約をしていた温泉旅館こちらの「どぶ汁」がとにかく好みなのです場所は茨城県の北部、福島県に近い磯原水戸からかなりかかります・・・が、夕方駅に到着するとお迎えに来てくださいます二ッ島を望む海沿いに建つこぢんまりとしたホテル18時まではハッピーアワー😁ネストビールの生が半額！ロビーだけじゃなくお部屋にお持ち帰りもOKなのでチェックインしてからお部屋でのんびり目の前に二ッ島！震災までは二つ島があったのですが一つは消えちゃったんですよね海を眺めながら温泉に浸かり ほぉ〜からのお食事処でのディナー前菜がすでにセットされていましたほたてくわ焼き、ホタルイカ、そら豆、甘長唐辛子と手に入ったのでと、メニュになかった干しカレイ？せっかくなので地元のお酒をいただきますっ純米大吟醸・二ツ島 すっきりとした辛口だけれど余韻がステキお刺身も届けられましたマグロはメジマグロの中トロ、程よい脂ののり…しっとりと＆コリっとした石鯛にプリプリだけれどねっとりとしたボタンエビ、ゲソもうれしいイカすでにぷくぷくと煮立っているどぶ汁も完成水を一切使わず作られるどぶ汁は水分の多いあんこうならでは✨あん肝がこれでもかと入る鍋にはプリンとした身だけではなくコラーゲンたっぷりの皮濃厚なあん肝汁 そう、本当にあん肝汁というのが正しい表現かも野菜は大根だけという潔さこの大根がまた涙が出るほど美味なのです勢いあまって完食しそうになったけれどグッと我慢して残します・・・〆のためね「ハーモニカ」ってメニュに書いてあったのはスペアリブのようなかじき？の煮付け …はパスそれと牛タン桜煮と米茄子 …は甘いかなとり貝とわらびのお浸しで口の中をさっぱりできましたわよ！！〆のおじやうわぁ、超絶濃厚！鍋肌に焦げがあるのだけれどそれが香ばしくて隅から隅まで美味なおじや完全完食でございますデザートはわらびもち去年あまりのボリュームの多さにあんこう鍋のお出汁を残すことになっちゃって申し訳ないことをしちゃったのだけれど今年は量を少なくしていただいたのが大正解最後まで飽きずにいただくことができました翌朝・・・ちょうど朝日の昇るころに目覚めそれだけでラッキーな気分ゆっくりと温泉に入ってからの朝食朝からヒラメのしゃぶしゃぶよん、贅沢ぅでもそれよりなにより鯵の干物がおいし〜汲み上げ豆腐も産みたて卵もおいし〜〜もちろん白米もおいしく大満足また来年も予約しなきゃっ😀Instagram はこちら(^^♪磯原温泉 二ッ島観光ホテル MAP茨城県北茨城市磯原町二ッ島2552☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 14, 2023
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【茨城】鹿島神社の総本社・鹿島神宮 〜水戸偕楽園 〜千波湖
茨城にあんこう鍋食べに行こう！って決めたのは出かける何ヶ月も前せっかく茨城に行くのだからどこか行きたいっと、今年はまだ行ったことのない鹿島神宮へ東京駅から朝7時台の高速バスでまいりました〜おかげでバスの中は爆睡2時間くらいで鹿島神宮入り口に到着ですすばらしい青空のもと・・・晴れ女だわ朝の9時台ですから・・・ほとんど人の気配なし神聖な気分で鳥居を括ることができました鹿島神宮は日本建国・武道の神様である「武甕槌大神」を御祭神とする神武天皇元年創建の由緒ある神社…だそう全国にある鹿島神社の総本社で千葉県香取市の香取神宮茨城県神栖市の息栖神社とともに東国三社の一社で宮中の四方拝で遥拝される一社（なんですって）東日本大震災で倒壊した御影石の鳥居に替わって境内に自生する杉の巨木を用いた同寸法の鳥居『「常陸国風土記」に鎮座が確認される東国随一の古社で、日本神話で大国主の国譲りの際に活躍する武甕槌神を祭神とすることで知られる』ととにかく説明が長くなります鳥居から案外すぐのところに日本三大楼門の一つに数えられる楼門境内が国の史跡に指定されていて本殿・拝殿・楼門など社殿7棟が国の重要文化財に指定されていますそして・・・楼門を潜ると本当にすぐ・・・本殿神宮って本殿を見ることってできないですよね拝殿に行ってくださいってことでしょうが・・・うつくしい建物に興味津々なので残念だわ伊勢神宮とは言わずとも、香取神宮でも鳥居〜楼門〜本殿とはかなり距離があった記憶こちらはかなりコンパクトな距離感ですただ敷地がコンパクトなのかというとそうではなく、そこから奥宮までは鬱蒼と繁る奥の遅道ならぬ森林トンネルの奥参道起伏は少なく、大変歩きやすい道です地名の「カシマ」は『常陸国風土記』では「香島」8世紀初頭に「鹿島」に改称されたそうですがその理由は神使の鹿に由来するとかしないとか確かに、奥参道の途中には鹿がいらっしゃいましたさほど歩いたという感覚はなく奥宮に到着こちらは本殿とは違い非常にシックな設え森のトンネルがずっと日陰だったので寒くなって・・・って思っていたら、なんと奥宮の真ん前にカフェ煎茶と桜餅をいただきました・・・ ほっ温まって、その先に進みますこちらも森の中・・・進んだ先には要石「地中深くまで埋まる要石が地震を起こす鯰の頭を抑えている」と古くから伝えられているそう「水戸の徳川光圀公がどこまで深く埋まっているか確かめようと7日7晩にわたって掘らせたもののいつまで経っても辿り着くことができなかった」とかまた奥宮まで戻り、今度は階段を降りて行きます1日に40万リットル以上の湧水があり水底が見えるほど澄みわたった御手洗池そろそろ・・・戻ります1618年に社殿造営のため代2代将軍秀忠公が奉納した仮殿楼門の近くにありました神宮名は「鹿島」ですが、自治体は「鹿嶋市」佐賀県鹿島市との区別のためなんですって昔はそんなルールありましたよね鹿島アントラーズはわかるけれど・・・キジは何のシンボルなんでしょう・・・鹿島城跡で花見をした後ローカル鉄道、鹿島鉄道で水戸に向かいます翌日、水戸偕楽園に行ったのですがなんと3月下旬とはいえ・・・ほぼ梅が終わっておりました😅ボケを眺め多少残っていた梅を愛でつつピクニック千波湖を通り抜けて帰りましょうとお散歩りんごがなっているのかと思うような八重咲の椿黒鳥にごあいさつさせていただき・・・あらま〜 噴水もあるのね満開だったのは雪柳そして桜もちらほらって感じの水戸でした特急ひたちを待つ間は恒例の？ビール休憩1泊2日の鹿嶋〜藤原〜水戸の旅でした水戸市のマンホールは梅！これはわかりやすい😀Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 13, 2023
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ノルマンディのムール貝の白ワイン蒸しとブルターニュのガレット・コンプレ＠俺のフレンチ 神楽坂 (神楽坂)
暖かくなって出かけやすい季節になったのはとてもよろこばしいことだけれど街中観光客だらけの以前の東京に戻っちゃった感レストランでもカフェでも渦中のような静けさはもう全然なくなっちゃったわねそれでも神楽坂はまだ静かな方かも・・・今回のメルマガはムール貝の白ワイン蒸しとフライドポテトにボトルワイン1本！それがたったの1098円っておどろくわさっそくプレゼントのワインをいただきますアミューズはチキンとチーズのテリーヌコクのあるパルミジャーノの味わいはワインにピッタリ・・・俺シリーズのアミューズではコレがイチオシすぐに届けられるのはパテ・ド・カンパーニュパテカンのその分厚さにまずびっくりねっとりとしたレバのところとホロっと肉を感じる肉肉しいところとずっしりとした重量感のあるパテカンこれは赤ワインを欲する味なのだけれど今回は白のまますっきりいただきますそうこうしている内にノルマンディーの名物料理ムール貝の白ワイン蒸しとフライドポテトSTAUBのお鍋の大きさにちょっと笑っちゃうシンプルに塩とワインで仕上げられたムール貝あまり出汁の出ないムール貝だけれどふっくらと蒸しあがった貝は貝らしい極上の旨味ポトとをスープに浸して食べたら気分はノルマンディ？！トマトの酸味がフワッと香るのがグッジョブ「今日はガレットの用意がありますよ」とのお声がけに速攻・・・お願いしますっ蕎麦粉のガレットは角角はカリッ だけれど他はしっとり＆もちもちトロトロのチーズ、半熟の目玉焼きとモルタデッラ目玉焼きを崩しながらガレットと一緒に食べると糸引くチーズが流れるくらい大量に入っていますふわっと香る蕎麦粉の香り、コクのある卵とチーズこちらはブルターニュの気分に浸れるガレット・コンプレInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ 神楽坂 MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 12, 2023
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東京ビッグサイトにある超有名シェフのイタリアン！トマトクリームスパゲティ＠アルポルト (お台場)
東京ビッグサイトの最終日ちょっとばかし贅沢においしいもの食べたい！！そう思う過去2日のランチ事情だったので時間を反対に遅くにずらしてゆったりとランチ展示棟ではなく会議棟の最上階にあるイタリアン8Fなので眺めの良い素敵なレストランかの有名な片岡護シェフのお店の支店ですアルポルト・パスタランチは2030円でもそこにウニトマトクリームの文字はなくちょっとがっかりしたのだけれど代わりに？焼き茄子入りウニのトマトクリームスパゲティの文字をみっけ！まあプラス1000円は許容範囲アルポルトって言うと記憶にあるのはウニトマトクリームパスタだったんだもん←遠い目前菜のサラダ、ドリンク、デザート付きですサラダとフォカッチャがすぐに運ばれてきます ザクザクとしたクルトン塩味の効いたベーコンビッツの食感パリパリと食感を残す葉物、甘いトマトマスタードの効いたクリーミーなドレッシングも懐かしくもあるおいしさパスタは・・・・はい、濃厚ですっ雲丹の濃厚なコク、トマトの酸味とまろやかなクリームにアルデンテのパスタ今回はそこに焼きなす、コレが個人的にツボ少しだけ香ばしさを運んできてまるでウニが倍増したみたいな・・・ んまっデザートはコーヒーの香りがふくよかなジェラートとオレンジピールが好い意味で主張するシフォンケーキ アイスティを飲みながらゆったりと外を眺め・・忙しい時間を忘れてゆったりランチ 生き返ったわInstagram はこちら(^^♪アルポルト 東京ビッグサイト店 MAP東京都江東区有明3-11-1 東京ビッグサイト 会議棟 8F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 11, 2023
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東京ビッグサイトの海鮮食堂・まぐろメンチと季節のコロッケ＆お刺身定食＠築地食堂 源ちゃん (お台場)
東京ビッグサイトの2日目、1日目の反省を踏まえて早めに出かけたランチ休憩それでもすでに行列なんだと驚きだわこちらも入り口のレジで前払いするフードコート形式席数はかなりあったけれど、お盆を持ってウロウロう〜む、コレはなかなかの席取り合戦ちょうど立ち上がる人のいたテーブルに寄っていってなんとか座れたのはやはり並んでから15分まぐろメンチと季節のコロッケ・お刺身定食（1300円）お刺身は5種類・・・極薄〜〜 下のツマが透けてる・・はっきり言って、かな～りショボイお刺身だわ「築地」の看板泣いちゃいますねまぐろメンチは齧ってみるとお肉のメンチと遜色なしというか、少しあっさりとしたメンチで美味しっかりと味がついているのでソースなしでもOK季節のコロッケはクリームコロッケあれ？どこが「季節の」なのかは不明だわ😁でも普通においしいクリームコロッケこれはこれは・・・まぐろメンチ＆季節のコロッケだけ定食ってのがあれば、それが一番おいしい定食だったかも〜Instagram はこちら(^^♪築地食堂 源ちゃん 東京ビックサイト店 MAP東京都江東区有明3-11-1 東京ビックサイト 東展示棟 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 10, 2023
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東京ビッグサイトの中華カフェでサクッとランチ・坦々麺＠香港飲茶楼 ル・パルク (お台場)
東京ビッグサイトでランチってなかなかどうして難しい問題よね〜 人の多さと食事処の数が合わないというコトどこも行列だけれど、東棟の端っこしかもそこからまだエスカレーターで３Fへそれでもレジ前はすごい行列だったけれど・・・麺類と定食で並ぶ列が違い、麺類に並んで10分ほどお金を払って、今度は受け取り行列に並ぶ めんどお願いしたのはチマキが付くセットもあったけれど単品での坦々麺（1000円）お箸やお水、調味料をセットしお盆を運びつつキョロキョロと席を探し、着席したのは並びだして15分かなりのロスタイムよねスープを一口、ちょっと微温いのはロスタイムのせい？胡麻のクリーミーでまろやかなスープですコレはお酢とラー油を持ってきて正解麺は伸びかけていたけれどギリギリセーフかなシャクシャクとした小松菜、ホロホロとしたピリ辛ひき肉普通に普通の坦々麺だけれど、コレが熱々だったらもっとおいしいかも …というのが正直な感想かなInstagram はこちら(^^♪香港飲茶楼 ル・パルク MAP東京都江東区有明3-10-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 9, 2023
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エキナカイタリアンで泡と「ワインに合う庄内浜の塩辛」＆アヒージョ＠アル・デンシャル丸の内byアル・ケッチァーノ (東京駅)
伊豆高原からの帰り道、東京駅の改札内にあるグランスタで軽く打ち上げ山形の名店アル・ケッチァーノプロデュースのお店です山形の食材がいろいろ食べられますこの日はワインに合う庄内浜の塩辛泡に合わせて塩辛チョイスするってなかなかないけれど、これはあり寄りのありあり臭みが全くないのでイカわたのコクが合うったら😁もう一品はタコとキノコのアヒージョこっちはもうワインと言えばのテッパンメニュプリンプリンの大きな吸盤は水たこサイズ？マッシュルーム多めのきのこもうれしいし塩味、ガーリックの効いたアヒージョはワイン泥棒ねそんなわけであっさりと1本空いてしまい・・・飲み足りずに東京パニーニでビールを一杯こちらはアロマフレスカのプロデュースパニーニを食べたことはないのだけれどう〜ん、なぜか誘惑に抗えずアランチーニ・・・どこが「軽く」なのかわからなくなったけれどこの日はこの辺りでお開きといたしましたInstagram はこちら(^^♪アル・デンシャル丸の内byアル・ケッチァーノ MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 8, 2023
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【静岡】伊豆高原・大室山 〜シャボテン動物公園 〜熱海・MOA美術館
標高580mの火山の大室山700年以上続く山焼きが毎年早春に行われるので遠くから見ても一目瞭然の形状の独立峰草しか生えていないからハゲ山のような・・・緑色のプリンのような・・・・この時期はまだ冬なので枯れ色プリンかな山頂には1周1kmの山頂遊歩道があり見える小さな島は初島かな山頂まではめちゃくちゃ簡易？というか開放感あるリフトで6分の空中散策で到着〜登山は禁止なのでしょうかしらね？↑そんな気さらさらないですが国指定の天然記念物で伊豆東部火山群の中で最大級のスコリア丘なんだそうですボーっと見える大きな島は、伊豆大島火口跡に降りて行く人がいっぱいいるのですがなんとアーチェリーができるのねお鉢巡りの間ずっと富士山は見えているのですが午後になって空気が霞んできてモヤっとしてますねもちろん下山もリフトです帰りの方がなんだか怖いかも降りたところからすぐのところにはシャボテン公園があるとのことでGOあまり前知識なく行ったので入場してすぐにカピパラのお出迎えにびっくり野良カピパラの如く、ワラワラ ワラワラ と寄ってくるのよ、かわいい〜けど、撮りにくい😀シャボテン公園ですから、サボテンも多数世界各国から集められた1500種類ものサボテンや多肉植物が展示されていますそして・・・動物公園だとも知らなかったのですが鳥類の多いことったら！鳥苦手のワタクシ、ちょっとビビリですというか・・・・ 何かの罰ゲーム？的気分このオシドリはきれい・・・動かないでねフラミンゴも寝ているから大丈夫😀びっくりだったのは孔雀も野良状態・・・目の前でいきなり白孔雀が羽を広げてびっくりそっかそっかメスがやってきたのねメスがどっか行っちゃったらあっさりコンパクトに元通りそれにしてもあそこでもここでも孔雀がウロウロしているかと思えば一気に羽を広げてみたり・・・自由だ個人的にはサボテン見ている方が落ち着くんですが・・・ここまで大きくなるとこれはこれでスゴってなるこちらで一番大きい金鯱（キンシャチ）は樹齢140年高さは1m、周囲2.3m、重さ260kgもあるんですって「元祖」だそうな、温泉に浸かるカピパラ君たち平和でなによりです最後はワラビー・・・ちょっとボロピーかも鳥たちに近寄られると恐怖を覚えたけれど自由に遊んでいる動物たちを眺めていられて楽しい体験でした ←鳥以外ですっ今回の旅は行きは踊り子号で伊豆高原まで行ったのだけれど、復路は熱海まで伊豆急熱海で途中下車いたしましたというのも、MOA美術館所蔵、尾形光琳作の紅白梅図屏風を見たかったから・・・久しぶりに拝見させていただき眼福です熱海からはJR在来線で帰ってきたのですがちょっと贅沢にグリーン車でプチ宴会静岡麦酒が売っていたので飲んでみました味？ふつうでしたが・・・ふじのくに限定ですもん限定ものには滅法弱いので押さえておきましたよInstagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 7, 2023
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【静岡】週末ふらっと旅、伊豆高原で連泊 癒しの空間で癒しごはん＠Scent
連泊のときにお食事内容をガラリと変えていただけるととてもうれしくなります贅沢もんっ！ですが、お刺身2日続けてとかちょっと飽きちゃうんだよね今回は夕食のみならず朝食までガラリと別メニュ前日がお肉コースだったのでこの日はお魚コースちょこっとずつていねいに味付けられ盛り付けにもこだわりのある前菜3種からスタートクレソンの生ハム巻きとかお肉っぽいのもあるけれどそれくらいを肉魚ミックスしていただけるのはかえってありがたい ←どこまでもわがまま🧐ミルク色のとろみのあるスープはカブのポタージュあ、間違えましたと一旦引き取られたのだけれど間違ってサーブされたわけではなくパプリカのお化粧を施すのを忘れていたとかミルク色にオリーブオイルの黄金色それだけだと色白さんだけれど頬紅さして？見た目もおいしさUP ぽたぽたとした蕪のスープはどこまでもやさしいあまさ思ったよりも豪華なお刺身4種盛りちゃんとメモを取っていたつもりだったのだけれどどこにも残っていなくて・・・・おいしかったなぁ ってしか覚えていない←ヲイヲイあまり量は食べられないですとお伝えしておいたのでこの後は直ぐにご飯土鍋が運ばれてきて・・・ つやつやのご飯にシラス、あおさ、ねぎ・・・すりすりした生山葵とちょこっと醤油を垂らしてパクリっ！もう頬がゆるんじゃって☺それでも土鍋一杯はなかなか食べられないものこのままおにぎりにして持って帰りたくなっちゃった朝食は1日目が洋食だったので、2日目は和食1日目のサンドイッチを作ってランチに～的なのも好かったけれど、がっつり朝から和食も好いわね白米がおいしいとおかずが最小限でも構わない派ですがおいしいおかずも付いちゃったら、胃袋大きくするしかないわあっという間に完食してしまった朝ごはんこの日は全日と打って変わって雨の降りそうな曇天さてさて駅まで送っていただき熱海に戻りますInstagram はこちら(^^♪Scent 静岡県伊東市八幡野1243-75☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 6, 2023
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【静岡】伊豆ぐらんぱる公園のグランイルミ 〜城ヶ崎・NYランプミュージアム
伊豆高原のプチホテルでステキなディナーの後ホテルのご主人が伊豆ぐらんぱる公園まで送迎をしてくださるというじゃないですか昼間はアスレチックコースやジップライン遊べる公演になっているぐらんぱる公園なんでも「グランイルミ」ということでイルミネーションやっているんですって暖かな日中とは打って変わってかなり冷えてきたのだけれどなかなか盛況でございましたよいくつかのエリアに分かれていてこんな光のトンネルを抜けるといきなりレーザーショウスモークとレーザー かなり迫力があってきれいです何分かおきに開催されていたんですが後から知ったのは・・・これが音が出る最終回遅い時間になったら近隣迷惑防止？なのか無音ちょっとさびしいショウになっていたので間に合ってなんとラッキーなこと・・・音とレーザーが終わってもイルミネーションは美しくて・・・しばし散策こういうイルミネーションって実は初めて見たので楽しくて・・・よく見ると花じゃなくてヒトデだったり巻貝あったりいきなり鳥だらけだったりとモチーフには突っ込んじゃったりしたけどね帰りはまた電話をするとお迎えに来てくれ至れり尽くせりのホテルでございました翌日は朝から城ヶ崎へもちろんこちらへも送ってくださいました遠くに見えるのは伊豆大島 ←年始に行ったわね約4000年前、大室山が噴火した際に流れ出した溶岩によってできた「城ヶ崎海岸」海岸沿いの散策路を歩いているとこんな穴・・・・ 怖っ海岸近くの海水の色がキレイ特に全長48mと長くはないけれど高さが約23mのところにかかる門脇つり橋見晴らしいいけれど結構なスリル味わえます😀ウン10年前に来たことあるけれどこんなんだったかなぁ記憶とどうも合わないのだけれど掛け替えたとか・・・ないよねピクニックコースの入り口まで戻るとそこにあるのはニューヨークランプ＆フラワーミュージアム季節の花々が咲いているフラワーガーデンとアメリカンアールヌーボー期のティファニーランプとステンドグラスが展示されているティファニーミュージアムがあります写真OKなのがめずらしいですね海が見渡せるフラワーガーデン先ほど近くまで行った門脇灯台も遠くに👀朝食の残りで作ったサンドイッチでランチこのラッピングもホテルがやってくれたの・・なんとも心憎いサービスをしてくださるホテルサンドイッチを食べていると鳥さんやってきた人懐っこく撮って撮って〜って感じ先日駿府城でも見かけた鳥はジョウビタキのオスだってFBで教えてもらいましたこの時期のお花はルピナスがメインだったかな気持ちの良いお花畑・・・さて、次は・・・Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 5, 2023
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【静岡】週末ふらっと旅、伊豆高原の丘の上に佇む癒しの空間 Scent
3月の上旬、ふらっと出かけた先は伊豆高原最近伊豆に行くこと多いかも〜これといって何しに行く訳じゃないけれど命の洗濯にはちょうど良い距離感なのかも伺ったのは伊豆高原からタクシーで10分くらい別荘が立ち並ぶ丘の上にあるプチホテル昔はやった？ペンションっぽい造りの建物温泉は屋内と露店がそれぞれ貸切で一箇所ずつ露天に行ってみたところ・・ 寒っ😂これは少しばっかり季節を選ぶかももちろん内湯はぽっかぽかのお湯でした食事は1Fのダイニングで前菜の盛り合わせのシーフードのマリネローストビーフ、焼きなす？だったっけ盛り付けがうつくしくて・・・サービスも感じが良くてこういうのってこの後のコースが楽しみになるわよね伊豆らしいキンメのコンソメふわふわの金目鯛が2切れとてもおだやかなやさしいお味そして運ばれてきたのは・・・さすが伊豆！一人一本のわさびすりすりしながら待つ次のお料理こちらのホテルは連泊の場合お魚かお肉が選べて味が選べるのがうれしいわちなみにこの日はお肉メニュだったのですメインは伊豆牛と隣町の熱川ポークの盛り合わせ決して甘すぎないナチュラルな甘さですが玉ねぎソースが甘いので先ほどのわさびが大活躍きりりと味を引き締めて味わいがグレードアップ食事は・・・ 土鍋ご飯！と思ったらこれはこれは・・・ 金目鯛飯これもワサビが大活躍あまり炊き込みご飯は好まないけれどこのシンプルな鯛めし（金目鯛は鯛なのか？？）大変美味しゅうございましたそしてグリ茶をかけたバニラアイス同じダイニングでのブレックファストなになに、このテンションあがるヤツ焼きたてのクロワッサン、ピタパン、フォカッチャたまごサラダ、ソーセージにチーズコーンスープとサラダもついて・・・贅沢贅沢ついでにピタパンでサンドイッチを作ってピクニック用のランチまで作っちゃったわでは散歩にでかけますっInstagram はこちら(^^♪Scent 静岡県伊東市八幡野1243-75☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 4, 2023
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閉店間際に飛び込む！最後のカリフラワームースとイベリコ豚肩ロースのグリエ＠俺のイタリアンバル 八重洲 (八重洲)
開発目覚ましい八重洲の時期再開発地にあるため惜しまれつつ3月31日に閉店しちゃった俺のイタリアンバル八重洲よく通わせていただきましたバルに最後のご挨拶八重洲ブックセンターも閉店しちゃってなんだか八重洲の街がどんどん変わっちゃったな最後ということで・・・俺のなみなみスパークリングがプレゼント 最後に食べたいのは・・・・ やはりコレうに・いくら・ズワイガニをのせたカリフラワームースぽってりとしたガラスの器にはミルク色のカリフラワームースコンソメジュレの上にはうに、いくら、とびっこ、ズワイガニのカルテット金箔までのっかって豪華絢爛なんと贅沢な前菜！口の中でとろけるようなムースとプチプチとしたとびっこ、いくら、蟹の甘みと濃厚なウニもう夢中になってスプーンがとまらないわもちろん泡なんて泡の如く消えていたのでワインも投入！じっくりと焼き上げられたイベリコ豚肩ロースのグリエ 最後にこれも食べておきたい！と豚肩ロースのグリエ余熱をうまく利用しての焼き上がりはほんのりピンク余分な脂が落ちて、旨みが凝縮しているのよねチーズがトロトロのドフィノアはポテトがホクホクそして・・・やっぱりこちらのシェフのベシャメルが大好物シェフ〜 次はどちらにいらっしゃるの？って聞きたったわ〜 このベシャメルのグラタンが再び食べられることを祈ってますInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアンバル 八重洲 MAP東京都中央区八重洲2-6-4 松岡ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 3, 2023
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2点盛り日替わりカレー！フィレカツ＆グラタンコロッケ＠銀座スイス ヤエチカ店 (八重洲)
ふらふらと八重洲地下街・・・ランチ難民になってしまった日のランチはいろんなところで振られてやさぐれそうな気分ダメもとでカレーカルテットを覗いてみたら銀座スイスの日替わりが・・・フィレカツ＆グラタンコロッケ ですと！！コレはこれは食べたいでございます店内を見てみるとちょうどお会計の方がいらっしゃったのでそのまますんなり・・日替わりの場合はサラダがセットになっていて1300円とちょっとお得感もあるのですよね銀座スイスと言えばカツカレーがデフォですから本当にフィレカツはテッパンメニュそこに大人気というグラコロですもん 好きすぎますカレールーも独特の旨味と辛味のアンサンブルになっていて辛すぎず、かといって辛さが物足りないということもなく野菜がたっぷりと溶け込んでいる濃厚なタイプ衣がサクサクっと揚がったカツの中はジューシーなフィレ肉やわらかくて豚肉の甘味を感じるフィレ、カレーに合いますそしてグラタンコロッケは上質なクリームコロッケなめらかなベシャメルは熱々なので火傷注意ですがおいしすぎてサクッとスプーンを入れてはパクリが止まらんカレーと一緒でもそのままでもおいしいカツ＆コロッケ日本のカレーってインドやスリランカとは違う進化をしていることを実感する日本食のカレー これも好きなのよね〜Instagram はこちら(^^♪銀座スイス ヤエチカ店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 2, 2023
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スカイツリーのすぐそば！下町にある重厚なワインバーで一献＠遠藤利三郎商店 (押上)
押上から徒歩5分くらい？マンションが立ち並ぶ住宅街の中にひっそりと佇む「遠藤利三郎商店」ビルの1Fに重厚な扉・・・高級感ありますな店内に入ると、カウンター上に吊り下げられたグラス壁一面にはワインボトルが所狭しと並んでいます重厚なワインバーという室礼に場所を忘れます恵比寿とかにありそうなお店って感じ←個人的感想まずは泡で乾杯 アミューズは・・・なんだったかなきちんと説明していただいたのに忘れた😅お野菜のムースの上にコンソメジュレとカニ上品な野菜の甘みに蟹の塩味 ナイスですプチシューはチョコの香りと西京味噌不思議な組み合わせのアミューズにこちらのお店のクオリティの高さが伺えます鶏白レバのムース 蜂蜜添え なめらかでいてねっとりとした鶏レバって最強黒胡椒のピリッと辛味が良いアクセント個人的にはハチミツの必要性を感じないんだけどね😁ボトルは好みを伝えるといくつかチョイスしてもらえます こちらはタンニンの語源となったというワインシャトー ダイディ マディラン 2015セパージュはタナ100％のフランスワインフルボディの深い色、ドライフルーツのような熟成香スパイシーさも感じるとともに少し土っぽさもあるかな好みの味です静岡県産ジャンボマッシュルームとシラス有機リーフのシーザーサラダ なんとモリモリ😁笑っちゃうくらいジャンボなマッシュルームに葉物たっぷり＆どっさりのシラスとチーズ もはやサラダというより 雪山マッシュルーム特有の香りにノックアウトのんびりとワインを飲んでいたのだけれど気がついたら空っっぽ😁こちらのお店、フレンチだけではなくすぐ近所で角打ちもやってらっしゃるのよねそんなわけで立ち寄ってみました こちらは完全に立ち飲みスタイルカジュアルにお値段お安いけれど凝ったタパスとワインを楽しんでらっしゃる方でワサワサせっかくなのでラムひき肉のスパイシー揚げ春巻きパクチー、スイートチリソース添え サクサクの皮の中からはピリッと辛いラム肉これはまた一から始めたくなる危険なヤツです・・・いやいや、これくらいで退散いたしましょInstagram はこちら(^^♪遠藤利三郎商店 MAP京都墨田区押上1-33-3☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします
May 1, 2023
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