ようこそ！「雲の上はいつも青空」

ムール貝♪

ようこそ、『缶つま★レストラン』へ。 お正月ホテル住まい中に発掘したものをご紹介いたします。 『ムール貝の白ワイン蒸し風』 某最大手コンビニ様でふと惹かれて、味わってみたところ、 あらまぁ！たいへん気に入りました！！！ まずはパッケージの「盛付例」どおりの綺麗な粒の並び方に驚きました。 スープをひと口いただくと、それだけでもう貝の旨味が白ワインを求めたくなります。 ムール貝の身も、程よい塩加減で、殻から外す手間もないので食べやすいです。 ニンニクとオリーブオイルを使ってあります。 ニンニク臭さはなく、オリーブオイルはさっぱりと溶け込んでいます。 この日は湯煎してそのままいただきましたが、 調理出来る状況でしたら、パスタやリゾットに使うとグレードアップ間違いなしです。