PR
星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(7)シンガポールのこと。
(65)星の国ライフ 食とワイン（時々日本のお酒）
(176)シンガポールの美術館・ 博物館・ギャラリー
(24)ドラマ＆映画等など。
(125)フランス旅行 ワイン
(11)フランス旅行 美術館 ＆ オペラ座 等など
(30)ロシア旅行 美術館＆クラシックバレー 等など
(15)オーストラリア旅行 ワインと動物
(4)アセアン諸国 旅行
(6)日本への帰省
(13)シンガポール 観光スポット
(9)アメリカ旅行 美術館
(4)読書＆映画 村上春樹
(25)読書 原田マハ
(30)読書 「古事記・日本書紀」「ギリシャ神話」「昭和史」等々。
(43)読書 「神の雫」＆「マリアージュ 最終章 神の雫」
(6)シンガポールから日本のこと。
(102)シンガポールから世界のこと。
(79)本帰国で再発見！
(363)コメント新着
星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
@ Re[1]:ネゴシアン「Tardieu - Laurent」が造る北ローヌの「HERMITAGE 2004」(10/13)
こちらは朝晩は冬モードの気温になりそう…
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2024.08.08
テーマ： イタリアワイン大好き！(758)
カテゴリ： 本帰国で再発見！
アルコール度数 13％
シンガポールでは高値の華だった日本産の果物の1つ「桃」が美味しそうに店頭に並び、さてどんなワインと合わせようかと検索するとシャンパン ロゼやイタリアの葡萄品種「Pinot Gris（ピノ・グリ）」の白がヒットしました。
そして記事の中に「7世紀からイタリアで伝わるワインと桃の健康的な組み合わせ」と題して「サレルノ養生訓」が紹介されていました。11世紀、ヨーロッパ初の医学校で有名な街サレルノで編纂された「食の組み合わせ」に関する指南書だそうです。
【桃はワインと一緒に摂ると腸に良い作用がある。新鮮な葡萄とくるみを一緒に摂るのと同じように干したものは脾臓には良くないが、気管支や腎臓には大変効果がある】
この記事で気分も盛り上がって「Jupiter」に ピノ・グリを探しに行きましたが生憎、有機ワインしか 見つけられず色々物色してラベルが淡いピンクのロゼに合わせたデザインに惹かれ「GRANDE ALBERONE ROSE（グラン・アルベローネ ロゼ）を購入しました。
因みにイタリアの桃を使ったカクテル「ペッリーニ」も初めて知りました。桃をミキサーにかけてスパーリングワインに混ぜるだけのようなので今度試してみようと思っています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[本帰国で再発見！] カテゴリの最新記事
-
南米ウルグアイの大富豪「ブルゲローニ・… 2025.11.26
-
希代の贋作師「ベルトラッキ」とは @ NHK … 2025.11.24
-
イタリア第2の島「サルディーニャ島」で造… 2025.11.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
