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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
@ Re[1]:ネゴシアン「Tardieu - Laurent」が造る北ローヌの「HERMITAGE 2004」(10/13)
こちらは朝晩は冬モードの気温になりそう…
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2025.05.25
テーマ： カレー(3627)
カテゴリ： 本帰国で再発見！
4月に食べた「 E-itou Curry（
他の５店は未だ試してないですが、気になっているのは３番目の「ペンギンベーカリー」の「北海道産牛のカレーパンフォンデュ」です。説明には「牛肉がゴロっと入ったパン好きにもお肉好きにもたまらないジューシーな味。フォンデュチーズとの相性も抜群」とあります・６月から現在の360円/個から値上がりするようなので近日中に試してみるつもりです。
ところで「カレーパンの発祥」を調べてみると諸説あるようですが、有力説は1927年（およそ100年前）に東京の「名花堂（現カトレア）の２代目中田豊治さんが「洋食パン」として実用新案登録をし、具材にカレーを使っていたので後にカレーパンと呼ばれるようになったとあります。
現在朝ドラのタイトルになっている「あんぱん」はカレーパンよりおよそ50年前の1874年に木村屋（現木村屋総本店）の創業者木村安兵衛さんによって考案されています。先人の創意工夫で生まれた「菓子パン・日本」を代表する2つのパンの歴史と美味しさに改めて感謝の気持ちです。
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