2009年01月の記事
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超～ビッグなオムライス☆
昼間、霧島のキッチンガーデン 夢見が丘に行きましたちょっとした公園や遊具・特産品のお店・市場・お食事どころが備わった施設です。ここのレストランの名物が『オムライスでっか』卵20個とチキンライス1.5キロを使っていてトッピングのソースも、トマト・ホワイト・デミグラスのソース＆チーズがどど～んと、かかっています。「４人程度で軽く完食できる」との触れ込みだったので初めて、家族５人で挑んでまいりました 前半は「デカイね～」「デミグラソースが美味しいね」と余裕。通りすがりのお客さんの視線にも、笑みで応えますしかし、あともう少しのところで皆の手が止まるではないですか完食できないのか、私達すでに、お腹はパンパンなのに負けず嫌いの性格ゆえか「一粒の米粒には７人の神様がいるんだし食べ物を残すなんて、トンデモナイよね」とギャル曽根ちゃんになった気分で、無理やり完食しましただぁ～おかげさまで、ジーパンはきついし 胃もたれ・胸やけがしています美味しかったけれど、しばらくは＜ドでかいオムライス＞をオーダーすることはないと思います
2009年01月31日
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永谷園の「ラーメンパスタ」
先ほど、買い物に行ってきたのですが本日の掘り出し物 永谷園の「ラーメンパスタ・鶏がら仕立てのトマトスープ」が５０円だったので多少、迷いながらも購入しました。初めて見るこの商品、もしかしたら売れ筋じゃないのかなぁ通常の販売価格は３３８円ですイタリアンとラーメンが融合した新感覚のめんとパスタソースのセットです。めんは、もちもちのフェットチーネ（幅広のロングパスタ）風ラーメン。ソースは、トマトソースに鶏がら白湯を合わせたあっさりしながらもコクのある味わいです。ベーコンと野菜を用意して、フライパンで約5分炒めるだけで簡単にできあがります。。。なのだそうです。食いしん坊の長男が「トマト＋鶏がらスープと、ラーメンが合うのか～い」とためらいを見せいている、このラーメンパスタ平日の私のランチ、決定です とんこつカルボナーラもあります
2009年01月31日
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アウトレット干物福袋♪
以前、何度か購入したアウトレット干物福袋干物が１８切れ以上入って、送料含めて１９８０円最近、なかなかこのお値段になることはなく２９８０円での販売が続いていたように思います。この頃、お肉よりお魚が食べたいモードですし冷凍室も空きがあるので、久しぶりに注文しようと思います。 一緒に、訳ありシシャモ１キロも頼もうか検討中です。
2009年01月30日
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調味はオイスターソースだけ☆鶏肉のオーブン焼き♪
夕方に小学校で集まりがあったので午前中にカレーを作り、鶏モモ肉をオイスターソースに漬け込んで夕飯の支度を、ある程度済ませておきました。バタバタと帰宅しオイスターソースだけ！鶏肉のオーブン焼きに着手。 鶏肉を、１８０度のオーブンで４０分ほど焼くだけ。洗濯物を片付け、カレーを温めて カレーにトッピングするエビフライを揚げていたら、勝手にオーブン焼きが完成～鶏の皮をパリパリにしたかったので、１０分ほど長く焼きました。オイスターソースだけでも、しっかりと旨みが染み込んでいて皮がパリッパリで、子供は大喜びチキンのステーキだと、うれしそうに食べていました下準備も・焼きも、とても簡単なオススメ料理です
2009年01月30日
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塩キャラメル風味の蒸しパン♪
結構な雨が降っていますそれでもって、少し蒸し暑さを感じるほど。 梅雨時期を思わせる天気です。寒くないのが、ウレシイなっ朝食に、蒸しパンを作りました 手前は、塩キャラメルクリームを混ぜ込んだもの。奥は、すりおろしたニンジン入りです。ホットケーキミックス２００g・牛乳１００ｍｌ・卵１個・溶かしマーガリン大さじ１で蒸しパンの生地が手早く出来ますヘルシーだからと油断して、つい何個も食べてしまいました とってもかわいいマシュマロ♪
2009年01月30日
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☆ズワイ蟹の爪下１キロ・送料無料で２５２０円☆
ここ数日、夜ごはんのあと２時間ほど眠り込んでしまい夜中に目が冴えている日が続いています夜ごはん食べて、どうにか起きとこう～と気合いを入れるのですがいつの間にか、眠ってしまって爆睡ですそして、こんな遅くに楽天で何か＜お値打ち品＞がないかと彷徨っている次第です。 シャブシャブ用のズワイ蟹が１キロで２５２０円しかも、送料無料です買ってしまいそうだ。。。
2009年01月29日
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アボじゃが炒め♪
お昼のおかずに、前から一度食べてみたかった美味しすぎ！アボじゃが炒めを作りました。 油＋ニンニクでジャガイモを炒め、アボガド・塩・粗挽き黒コショウで味付けをしたら完成～の手軽さ 私は、あらかじめレンジでチンして柔らかくしたジャガイモを使いました。とてもシンプルで、ニンニクと黒コショウが美味しさを引き立てています マヨネーズ味もですが、こちらはアッサリしていてパン食やビール・ワインに合いそうですアボガド好きな方に、オススメの１品です ＜今日の注意事項＞不発弾を見つけても、触ったり・運んだりしてはいけません
2009年01月29日
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スパトライアスロン
小雨がぱらついて、寒さが緩んだ朝です。いつもは２枚重ねの靴下、今日は履かなくても大丈夫そうなほど数日前の新聞で、スパトライアスロンという言葉を見かけました。スパ＝温泉トライアスロン＝水泳・自転車・ランニングを組み合わせた過酷な競技ゆる～い感じのスパと、対極にあるトライアスロンがどうやって結びつくのか、疑問だったのですがかなり楽しそうな競技のようです浴衣姿でスタートして、ウォーキングやジョギングをしながら途中で２回、足湯に入る。なぜかサッカーのドリブルまで行うらしい全行程は９キロほど。浴衣だったら、そんなに早く走れないだろうし何より、浴衣で競技するほどだから 競うのではなく楽しむ要素が大きいみたいです。４月には熊本県で開催されるみたいなので、行きたい気分満々です地元でも、あったらいいなぁ～ 温泉旅行～♪
2009年01月29日
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「お年玉付き年賀ハガキ」の当選番号
１月２５日に、お年玉付き年賀ハガキの当選発表があったことを思い出し先ほど 当選番号を確認しました。案の定、切手シートが２つ当たったのみ毎年、同様の結果です。１等は、液晶テレビや旅行など ６点の中から１つ選ぶんですね～１等なんてゼイタクは言わないので、３等のとらやの羊羹か帝国ホテルの焼き菓子詰め合わせが当たったらウレシイけどなぁ～用事のついでに、切手シートを引き換えて来よう～
2009年01月28日
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塩味☆麻婆豆腐
≪家にある材料で、ちょっと変わった夕飯のおかず≫を考えてあっさり＊塩麻婆豆腐を初めて作りました 塩・鶏がらスープ・ごま油で調味します。青菜がなかったので、ネギをたくさん入れてみました。見た目も味も、まさにアッサリ系です。唐辛子抜きで作って、大人用は取り分けてからラー油で辛さの調節をしようと思います。簡単に出来るレシピでございます
2009年01月28日
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５０円均市♪
近くのスーパーの１００円均一祭の日なので寒さにメゲず、早めに買い物へ行って来ましたすると、店の一角で さらにお安い５０円均市を開催中～ リンゴ・おせんべい・茄子・えのき茸・納豆、ぜんぶ一つが５０円なりリンゴとせんべいは、すぐに売り切れていました。買えて良かった～。。。こうやって、店の客引き作戦にマンマと引っかかって結局は、買う予定のない物まで買ってしまっている私です大ぶりのサバを買ったので、今から味噌煮にします 今が旬☆サンふじ
2009年01月28日
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「カマボコ」ではない
初めて見た時、「カマボコ」だと思ってしまいました。 すあま（素甘）という和菓子らしいこちら（南九州）では、耳にしないです。上新粉と砂糖から出来ている、素朴そうなお菓子。「ういろう」に似ているらしいのですが、一度いただいてみたいものです。
2009年01月27日
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豆腐とホワイトチョコで☆白いブラウニー♪
チョコレートを使いつつ、ヘルシーなおやつを作りたくてバター不要！濃厚ねっとりブラウニー♪のホワイトチョコバージョンを焼きました。 ＜板チョコ＋ココアパウダー＞を、ホワイトチョコ＋スキムミルクに変えただけ。分量中の砂糖や、トッピングのチョコチップは不使用です油脂類で、糖分もチョコレートだけにしたので少しは、ヘルシーな仕上がりになったかなホワイト・バージョンで作るのは初めてなので、実食が楽しみです 「白いダース」で作りました
2009年01月27日
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松山ケンイチさん
「寒気が緩んで、良い天気になる」という予報とは裏腹に今朝も寒くて、曇り空です乾かない洗濯物が増えるいっぽうで、そのうち着る物がなくなってしまいそうなので日が射してほしいと願っています。この頃、ドラマ銭ゲバにハマっていますっていうより、松山ケンイチ君の演技力に魅かれています。先日、「デスノート」（映画）をテレビで観て今まで、まったく関心がなかったのに 松山ケンイチ君演じる「Ｌ」に引き込まれてしまってすっかり、松山君モードに突入しています。（どんなモードなんだ）作品ごとに、まったく異なる顔を見せるところに凄さを感じます。ごく最近の作品しか知らないので、ビデオを借りてきて今までの作品を鑑賞しようと思います
2009年01月27日
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塩バター肉じゃが♪
本日の夜ごはんは、炊き込みご飯・ひじき煮・大根の味噌汁・肉じゃがでした炊き込みご飯は、生協のレトルト。 「鶏肉入り五目ごはん」だったと思います。ひじき煮は、大豆・コンニャク・人参・ゴマを入れました。肉じゃがは、普通に醤油味にするか子供向けに、カレー味をつけるかで迷ったのですが結局は、ここのところお気に入りの塩バター肉じゃがにしました。和風だしで煮て、料理酒・砂糖・塩で調味して仕上げにバターを入れます。（ウチはマーガリンですが）ジャガイモがほっこりで、バター味が馴染んでいます洋風っぽいですが、ごはんにもよく合うし スープがとても美味しいのです「残ったスープに牛乳を入れて、リゾットにします」って書いてあるので明日の朝、さっそくリゾットを作ってみます楽しみズラ～
2009年01月26日
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キャラメルクリームのパウンドケーキ♪
低脂肪の生クリームが、９８円とお安くなっていたので購入。 久しぶりに、まいゆ♪さんに教えてもらった塩キャラメルクリームを作りました 生クリーム・砂糖・水で簡単にできるのに、クリーミーでめちゃ旨いスプーンですくっては舐めてしまい、すぐになくなってしまいそうですトーストに塗って食べるのもですがきょうは、キャラメルクリームのパウンドケーキを焼きました ただいま、粗熱を取っているところです。ホットケーキミックスで作った生地に、キャラメルクリームを存分に混ぜ込みました砂糖控えめで、ビターな風味です。早く試食したいです
2009年01月26日
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節約しなくちゃ！
今日も曇り空で寒いです必要最小限のことだけして、冬ごもりしたい気分「掃除でもするズラ～」と思っていたら、友人から電話ついつい長話をしてしまいました。人員削減・工場閉鎖・労働時間短縮・賃金カットなどなど不景気の波が、確実に我が家にもやって来ている事を実感するような内容でした２紙取っていた朝刊を１つにしたり、食材は見切り品やセール品を安くで購入してきっちり使い切る・外食はしないなどで、どうにか乗り切ろうとしていると友人。夜ごはんのおかずを多めに作って、小分けして冷凍保存しておいてお弁当のおかずや、自分の昼食にしているとも話していました。どうしても削れない支出もありますが、食費や光熱費・通信費は家族の協力も得て、もう少しできるかもしれません。＜２月は節約・倹約月間＞と勝手に銘打って、前月より支出が減るように心がけてみます。 ラスク１０００円ポッキリ♪ ラスク、楽天ポイントで買っちゃおうかなぁ～ きっと、買うズラ。。。
2009年01月26日
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図書館へ行きました
朝よりも冷え込んでいる午後。ファンヒーターの前から、離れられませんそれでも、図書館の本を返す日だったので ダッシュで行って来ました。今日は、明るく楽しく読めそうなエッセーなど借りました さくらももこさんの本はギャハハと笑えたり、アニメ版とは全然違う友蔵じいさんの本性が書かれていたりして、気軽に楽しく読めます。最近、日曜の夕方にちびまるこちゃんを見なくなったなぁ～「サザエさん」も見ないし、「ドラえもん」「しんちゃん」も子供が大きくなったからなのか、放送時間も知らないほどです。サザエさんやドラえもんは、声優さんが変わってから馴染めなくて、見なくなったのだったかなひさしぶりに、ちびまるこちゃんをみてみようかと思います。その前に、白鵬と朝青龍戦を見なくっちゃ
2009年01月25日
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寒いずら
夜中にちらほら雪が降りましたが、積もることもなく今は曇天です日が射さないぶん、昨日よりも寒いです「夜は、鍋物にしよう～」と思っているのですが「鍋は飽きた」と相方。コレッと言ったメニューが思い浮かばず、やっぱり鍋になりそうです これであなたも長淵剛！？
2009年01月25日
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カレー茶漬け
今朝、スーパーに行った時 何気に目に入った永谷園のお茶漬け この中に、オマケで「カレー茶漬け」というのが入っていたのです見間違いではないかと思い、再度売り場に戻って確かめたのですが確かに１つだけオマケで入っていたのです。他のお茶漬けと同様のパッケージで「おぉ～っ、初めて見たぁ～」と、感動と驚きが入り混じってしまいました。買ってくれば良かったのですが、カレー茶漬けが果たして美味しいのかチョイと疑問に思ってしまって、買わずに帰宅しました。今になって、珍しいし買っとけば良かったなぁ～と思っているところです。永谷園のホームページで確認してみてもカレー茶漬けは紹介されておらずしかし、３月にお茶漬けにも・チャーハンにも使える１品３役のカレーふりかけが発売されるそうです。画期的と言えば、そうですがどうも「カレーのお茶漬け」に対して、勝手に違和感を抱いてしまっています。美味しいんだろうか お茶碗＆湯呑みセット
2009年01月24日
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カルピスｄｅパウンドケーキ♪
の予報ですが、快晴です雪が降る気配はないけれど、メッチャ寒いです。明日で賞味期限が切れるカルピスがあるのですが誰も飲みたがらず、かと言って捨てるのはモッタイナイのでパウンドケーキにしてみました 卵・マーガリン・カルピス・ホットケーキミックスを混ぜてオーブンで焼くだけ。カルピスが甘いので、砂糖は入れず超～簡単オヤツですなおも残ったカルピスは、ゼラチンを加えてゼリーにしました。ブルーベリージャムをトッピングですとりあえず、カルピスを使い切ったので満足です ☆夏にうれしいカルピスギフト☆
2009年01月24日
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鶏むね肉のオーロラ揚げ♪
パサパサしがちな鶏のムネ肉がとても美味しく食べられるレシピを、ご紹介いたします。 鶏むね肉のオーロラ揚げ 今晩のおかずでしたむね肉を、マヨネーズ・ケチャップ・醤油・塩こしょうに漬け込んで片栗粉（または小麦粉）をつけて揚げるだけレシピのように、ビニール袋で下ごしらえをしたら洗い物も少なくて、片付けがラクですひと口食べた子供達の一声が「お肉がやわらか～い」でした。むね肉とは思えない、柔らかさとジューシーさです子供用は油で揚げて、自分の分はフライパンに少し多めに油を敷いて揚げ焼きにしました。それでも、柔らかくて美味でした豚モモ肉や、お魚にも応用できそうですお手頃・お手軽で美味しい、お勧めレシピです
2009年01月23日
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一長一短
現在、オール電化にするか否かを検討中で３軒ほどの電器店に、見積もり＆説明をお願いしています。今朝も、某電器店の営業さんと工事担当者が来ました。説明も詳しくて、お値段もまぁまぁの線。しかし、昨日来た他の電器屋さんは 更に安い価格の見積もりなんだなぁ～電器屋さんが帰った後、偶然にもガス屋さんが点検に訪れました。何か気配を察したらしく、私もオール電化にしようかと考えている旨を話したら「オール電化にしても、電気代は そんなに安くならないことが多い」「ＩＨヒーターから出る電磁波は有害だ」などと力説。まぁ、わからないでもないですが あまり他社を貶めるようなことばかり言うとポイントは一気に下がるわけでしてなんか、両者の話を聞いていると一長一短あることは、よくよくわかるのですがじゃぁ、どうすればいいんずらと悩んでしまいます。自分達で決めなきゃいけないことは承知ながら、答えを出す決め手があったらなぁ～もう１度説明を聞く機会があるので、そこで業者さんを質問攻めにしてみて決着をつけようかと思います。
2009年01月23日
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インフルエンザ警報発令中
今週に入って、インフルエンザで欠席する生徒が増えて来ていると次男。多いクラスでは、５名ほどの欠席者がいるらしい。相方の勤務先でも、罹患者が急増しているそうです。２日前には、インフルエンザ警報が出されました。寒い地方ほど、警報が発令されていると思い込んでいたのですがそうとは限らないと、インフルエンザ流行レベルマップを見て実感しています。自分が、そして家族が罹らずに済むのが１番なのですが予防接種を受けていても、罹る事があります。ある程度、覚悟しつつ 予防を怠らずに「自分だけは罹るまい」と自己暗示をかけて冬を乗り切りたいものです。週末は、ウ～ンと冷え込むらしいので要注意です
2009年01月22日
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簡単☆マドレーヌ♪
今日の子供達のおやつはホットケーキミックスで 簡単マドレーヌでございます。 材料を混ぜて焼くだけで、本当に簡単ですバターはないので、マーガリン。砂糖は控えめにしました手前の３つは「ココアを混ぜてみましたバージョン」です。早く食べたいなぁ～ 息子達の帰りが待たれます。（自分のオヤツじゃんっ） ドイツのフキン「ブリッツ」ドイツの雑貨屋さんでみつけたフキン。無地＆デザイン柄の２枚組が、送料無料で４９９円・ポイント１０倍キッチンで、より明るく・楽しく過ごせそうなので注文です
2009年01月22日
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マッタリな午前中～
昨晩から、ポツポツと雨が降っていてイイ感じで薄暗く、ついウトウトしているうちに午前中が過ぎていきました少し晴れ間が覗いて来たので、洗濯物を外に干し空気の入れ換えをしたところです。最近、胃と身体が重いですあきらかに、食べ過ぎと運動不足です昼からは、テキパキと動こう～ キットカット福袋以前から、興味津々で幾度となく注文しようと思っているキットカット福袋柚子や抹茶などなど、あまり見かけない物も福袋には入っているみたいです。地域限定のキットカットもあって、特に食べてみたいのが「北海道じゃがいも」「中京小豆サンド」です焼きとうもろこし・りんご・巨峰・きな粉・醤油・マンゴーなどなどいろいろな味のキットカットがあるんだなぁ～福袋買ったら、全部食べてしまいそうできっと、全種類を制覇してしまうので 注文をためらっています キャラメルマキアート味 大納言あずき ブルーベリーチーズケーキ味
2009年01月22日
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雑穀米
ごはんを炊く時に、「玄米」を混ぜていたのですが口に合わないなど、家族から不評でしばらくは白米を食べていました玄米がダメなら「雑穀」を入れようと思い、無料お試しセットをいくつか取り寄せましたが自分好みの味や配合のものと、なかなか巡り合えずにいました先日、楽天で購入した＜２１世紀米＞は 味も良く家族からも好評です お試し ２９８円 お試し ９８０円国内産の発芽玄米・古代赤米・古代黒米・もちきび・発芽押し麦・黒胡麻・もちあわ・アマランサス・挽割小豆・精白高きび・うるち玄米・黒もち粟・挽割黒豆・精白はと麦・もち玄米・挽割大豆・そば米・精白ひえ・挽割大手亡・押もち麦・挽割青大豆、２１種の雑穀がベストバランスで配合されているそうです。炊き上がりは、赤飯のような色になりモッチリとした食感。とても美味しく、雑穀がいただけます。もうそろそろ、お試しがなくなるので 他の商品も試してみて一番のお気に入りを、見つけようと思っています 次はコチラを試して見ます
2009年01月21日
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甘納豆ｄｅパウンドケーキ♪
食べ残した甘納豆を使って、パウンドケーキを焼いてみました ホットケーキミックス・マーガリン・牛乳・卵・スキムミルク（マリームでも）で作った生地に、甘納豆をザックリ混ぜて オーブンで焼くだけ。甘納豆を多めに入れたので、砂糖は不使用です甘納豆がふっくらになって、甘さもほど良くなりました。お抹茶を入れたら、綺麗だし美味しさが引き立ちそうです 送料込みで４００円☆甘納豆に「ゴリラの鼻くそ」というネーミングはどうなんだろう～
2009年01月21日
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ポテトｄｅガーナ♪
昨日は大寒でしたが、朝の冷え込みも緩やかで日中は暖かさを感じるほどです。雨が降り出しそうな雲行きなので、朝のうちに所用を済ませてついでに買い物へ 何気なく立ち寄ったスーパーで味ぽん・シチューのルウ・ホットケーキミックス・すっぱムーチョ梅味がどれも１００円だったので、迷わず購入～ホットケーキミックスは８００ｇ入りだし、どれもこれも１００円ってかなりお安いです床下収納庫に保管です ポテトｄｅガーナは、１００円ではなかったのですが１月２０日に発売されたばかりの新商品で、赤いパッケージが目を引きついつい買っちゃいましたノンフライのポテトスナックに、ガーナミルクチョコをたっぷりかなり、期待が大きいです 美味しそう～「ターゲットは、１０代～２０代女性を想定」と書いてありますが気持ちは２３歳なので、特に問題はないでしょう～３時のオヤツは、ポテトｄｅガーナです
2009年01月21日
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もうすぐ
報道ステーションを見ながら、１時間ほど爆睡すっかり、眠気は吹っ飛びました今夜未明（２時頃）から、オバマ大統領の就任演説が放映されるので見ようかどうしようかと思っています。朝寝坊したら、シャレにならないけどなぁ最初だけ、チョコッと見て来ます
2009年01月20日
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小学校最後の授業参観
息子達にとってそして、私にとっても 小学校最後の授業参観がありました長男のクラスも、次男のクラスも教科は「国語」小学校の思い出や、中学生になる意気込みを１分間スピーチするという内容です。長男は、３０人３１脚の県予選に出場したことを次男は、中学生になったら勉強と部活動を両立したいと話していました。長男クラスは、原稿を見ながら みんなの前で発表でしたが次男クラスは、カンペなしの発表で 暗記力と記憶力と度胸勝負見ていて、ハラハラ・ドキドキの１分間でした６年生らしくて、記憶に残る授業参観となりましたみじかい３学期。いくつかの「小学校生活最後」を経験して卒業の日を迎えるんだろうなぁ
2009年01月20日
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ジャニーズ今昔
午前中、生協の集まりがあって 朝からバタバタしていました。「１年間の活動の反省」をまとめなければいけないのにひょんなことから、ジャニーズの話で盛り上がっていました。「嵐やカトゥーン・関ジャニ∞までなら、大体わかるけど平成ジャンプになると、全然わからないよね～」とか男闘呼組・シブがき隊など、懐かしいグループ名も出てきて２０分ぐらい、ジャニーズの話で持ちきりでした。どうして、ジャニーズの話になったんだっけ誰かが「自分の息子が、ジャニーズのアイドルだったらなぁ～」って言い出したのが、始まりだったかもしれません。。。なんて無謀なオバチャン集団頭の中が「寿司食いネェ～」モードになっています。さ～て、今から小学校最後の授業参観に出かけてきます特に感慨深い訳でもないのですが、息子達の様子をしかと見つめてきます
2009年01月20日
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スキムミルクで簡単クッキー☆
ノンオイル・ノンエッグで、とても簡単に作れそうなクッキーミルクムーンを焼いてみました。 材料は、スキムミルク・薄力粉・プレーンヨーグルト・砂糖の４つ粉類を混ぜ合わせて、ヨーグルトを少しずつ加えていってほど良い硬さの生地になったら、丸めて焼くだけです。ムーンですから、本当はまん丸くなるべきなのですが ヨーグルトを入れ過ぎてしまって、ベタベタの生地になってしまい小麦粉を足して、どうにかこうにか扁平状のクッキーが完成となりましたヨーグルトは、少しずつ生地の様子を見ながら入れなくっちゃスキムミルクの代わりに＜マリーム・ハチミツ風味＞を使ったのでミルキーなうえに、とってもハニーなテイストです形はイマイチですが、おいしいクッキーが手軽に焼けたのでです。
2009年01月19日
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オール電化
昨夜は、雨がざんざん降りでしたが今朝は一転、快晴です今週は、ちょこちょこと予定が入っているのでテキパキとこなすのが目標です。この頃、光熱費（電気代・ガス代）がかなりしていてオール電化を勧められているのですがなんの知識もないので、どれぐらいお得になるのかとか仕組みや長所短所・工事費や器具の見積もりについて電気屋さんが説明に来てくださいます。初期投資もかかるので、しっかりと話を聞いて先々、決めていこうと思います。まずは郵便局やクリーニング屋さんに行って、用事を済ませて来よう～
2009年01月19日
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電器屋さん巡り
２月２５日発売のＢ'zのライブＤＶＤの予約を、すっかり忘れていました楽天市場の最安値は、楽天ブックス。送料も無料です 予約締切日が１月２２日なので、間に合いました１ヶ月とチョッと。まだ先ですが、届くのがとっても楽しみです今日は、電器屋さん巡りをしていました。何軒か回って、結局パンフレットを貰っただけです。我が家のテレビは、まだブラウン管で地デジ対応をしていません。「まだ２年以上先だから、直前でいいよね」と思っているのですが相方は、新しいテレビに換えたくてウズウズしているようです。ジャパネットたかたのテレビショッピングを見ては「すんごい安いっ」「買い換えたいなぁ～」とブツブツ言ってますが軽く無視しています地デジ移行直前に、かなり安くなるのではないかと目論んでいます。とりあえず、今のブラウン管テレビが故障しないかぎりはこれで行こうと思っています
2009年01月18日
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さつまいもコロコロ★簡単ケーキ♪
夜中に焼いた♪さつまいもがコロコロ★簡単ケーキ♪今日の朝ごはんにしました マッシュ＆角切りにしたサツマイモが、生地に混ぜ込んであるのでズッシリ。ハチミツと砂糖の代わりに、練乳を控えめに使用しました。甘さ控えめ・食物繊維が豊富パン代わりに、おいしく食べました雨が降り出しそうな雲行き午前中に、買い物に行ってまいります
2009年01月18日
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厚揚げ de麻婆豆腐♪
煮物に入れようと準備した厚揚げ長い昼寝をしてしまって、煮物どころではなくでも、厚揚げの消費期限は本日まで。なので、厚揚げ麻婆豆腐をチャチャッと作ることに あまり辛くすると、子供が食べられないので豆板醤などは控えて、オイスターソースや醤油をベースの味付けにしました。大人は、皿に取り分けた後に ラー油をかけて辛さを調節します。相方が好きなエリンギも入れました。春雨を入れても良さそうです仕上げに水菜を散らして、夜ごはんのおかずでございます
2009年01月17日
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制服の採寸
特売の小麦粉（１キロで９８円）を買いに走ったり中学校の制服の採寸に、息子達と出向いたりしていたらあっという間に、お昼になっていました。小学校の卒業も、まだピンと来ないのに中学の、ブカブカの制服を合わせているのを見てもただただ不思議な感じがするばかり。「いよいよ中学生になるんだなぁ」という感慨はほとんどなく「制服代もなにもかも双子だから出費が倍だけど、どうしよう～」という、やりくりの心配の方が大きかったりしますまぁ、どうにかするっきゃないわよねっ 丸洗いできる詰襟成長期だから、制服や靴も１～２度は新調するだろうなぁ～まぁ、身体も心も 大きくなっておくれ～
2009年01月17日
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カボチャ丸ごと☆カレースープ煮♪
いただき物の大きなカボチャ半分。そろそろ使い切らないと、傷んで来そうだったので鶏のミンチを詰めて、丸ごとコトコト煮込みました醤油味にすると、みんなあんまり食べないしなぁ。。。なので、コンソメ＋カレールウでカレースープ煮込みにしました。 玉ねぎ・人参・カリフラワーも入れました。甘みのあるカボチャとカレー味、ほっこりしていて美味しかったです
2009年01月16日
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悼む人
昨夜発表された、芥川賞と直木賞。好きな作家である、天童荒太さんが直木賞を受賞して嬉しく思います 受賞作の「悼む人」実はこの本、図書館で予約待ちをしているのですがまだまだ順番が回ってこないようで、読んでいません「悼む人」は、全国の事件・事故の現場を訪ね亡くなった見ず知らずの人を悼む青年が主人公です。人の死や命に軽重を付ける社会に、一石を投じる作品らしいです。天童さんの作品は、わかりやすい言葉・表現で状況をイメージしやすく静かに心の奥に浸透してきて、気が付くと自分が作品の中に入り込んでしまうほどのパワーと人間の根源について、思い知らされるような気がします。最近、新作が出ないなぁと気になっていたのですが「悼む人」の執筆に７年を要したとのこと。。。図書館で順番待ちをするのはやめて、楽天ブックスでさっそく購入します。ところで、息子に「芥川賞と直木賞って、どう違うの」と訊かれ言葉に窮してしまいました。芥川賞（芥川龍之介賞）は、純文学の新人に与えられる文学賞。直木賞（直木三十五賞）は、大衆小説の新人に与えられる文学賞です。どちらも、菊池寛が創設したそうです。なんとなく、わかったような。また、すぐ忘れてしまいそうな気もしています
2009年01月16日
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今日は「やぶ入り」
今日は薮入りです。奉公人が、年に２度だけ実家に帰るのを許された日。待ち遠しい日だったであろうし、また奉公先に出向くのが憂鬱だったかもしれません。今の時代に、奉公とは無縁の暮らしをしている身としては昔の身分制度やしきたりが、人によってはどんなにつらいものだっただろうかと考えが及んでいます。薮入りと討ち入りが、ゴッチャになっていた私相当な大ばか者でございます
2009年01月16日
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豆腐deチーズケーキ♪
特売で購入した「切れてるチーズ」 １７８円でございましたさっそく「切れてるチーズ」を使って超簡単！豆腐のベイクドチーズケーキを焼きました。 材料を、フードプロセッサーでなめらかにしてオーブンで焼くだけの手軽さです砂糖は1/3の量に減らしました甘さが足りない時は、ブルーベリージャムをかけて食べようと思います。豆腐臭さはまったくなく、きっと豆腐が入っているとは分からないと思いますクリームチーズじゃなくても、プロセスチーズで良い感じに完成ですチーズの香りが漂います
2009年01月15日
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カルピスｄｅ蒸しパン♪
白湯ダイエット２日目。初日は、白湯をすぐに飲み終えてしまって反省～今朝は、新聞を読みながら１５分ほどかけて ゆっくりと飲み干しました朝食は、カルピスの蒸しパン 蒸しパンミックスに、濃いめのカルピスを入れて蒸しただけです。左半分は、チーズをトッピングしてあります。１月２５日で賞味期限が切れてしまうカルピスがあるのですがこうも寒いと、みんな飲みたがらず苦肉の策で、蒸しパンに入れてみました。家族全員「これ、ヨーグルト味で美味しい～」との評価。蒸しパンとカルピスが合うのか、自信がなかったのでひと安心しております昨夜作った分、もう完食ですチョッとした＜蒸しパンブーム＞の我が家です。 味噌入り蒸しパン 黒糖蒸しパン
2009年01月15日
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カリフラワーの漬け物♪
友達が、カリフラワーを持って来てくれました。 デッカイ バレーボールより、ひと回り大きいぐらいです 「２キロ近くあるかも」と重さを量ってみたら、２キロと１７０グラムありました こんなに大きなカリフラワーをどうしよう～ ブロッコリーは時々食べるけれど、カリフラワーは滅多に食べないし《困った時のレシピ検索》でカリフラワーを使った料理を調べました。その中から、とても簡単そうな材料３つ カリフラワーの漬け物を作り もう一品、ホワイトソースに加えてパスタソースにしました。 半分は、ご近所さんにおすそ分けしたのですがそれでも残ったカリフラワーは、茹でて冷凍にしました大きなカリフラワーのおかげで、夜ごはんの準備はです
2009年01月14日
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白湯ダイエットを始めてみる
きのう知った白湯ダイエット今朝から、さっそく始めました。マグカップ１杯の白湯を、１０分ぐらいかけてゆっくり飲むだけなのですが５分も経たないうちに、飲み干してしまいました１０分後には、白湯が冷たい水になってしまいそうで。でも、ゆっくり時間をかけて飲まないと 効果が期待できないだろうなぁ明日からは、時計とにらめっこしながら１０分かけて飲むようにします１日目なので、特に何がどうなった訳でもないのですが体重チェックなども欠かさず、効果の有無をお伝えしようと思います。
2009年01月14日
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「白湯ダイエット」
ここ最近、バナナダイエットの話題をあまり耳にしなくなりスーパーでも、バナナの品薄状態や「おひとり様１房限り」の数量限定も、いつの間にか無くなっています。じゃぁ、次のダイエットはと思っていたら昼間に白湯ダイエットの記事を読み思わず「白湯ですかぁ～」と、口にしてしまいました朝起きた時に、マグカップ１杯の白湯を約１０分くらいかけて体をいたわるように丁寧に飲むんだそうです。お湯の温度は４０～５０度ミネラルウォーターがベストですが、水道水でも飲み過ぎると、身体がむくんでしまうのでマグカップ１杯が良いのだそうです。カロリーのない、お茶やコーヒーでも良さそうな気もしますがカフェインが含まれているし、やはり白湯じゃないとダメなんだろうなぁ。とても安上がりで、明日の朝から始められそうなのでチョッと実践してみようかなモードになっています プレミアムな天然水
2009年01月13日
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干し大根♪
大根を３本もらったので、２本を干し大根にしました。 レシピでは、ロープに結わえて干しています。お隣のおばあちゃんは、大根を薄～く・長～くスライスして ロープに掛けて干します。私は、５ミリ厚さにザクザク切って ザルに並べて干しました。晴れた日は、朝から日没までは外に干します。夜や雨天時は、室内の乾燥した 温度差のあまりない場所に置きます。空気が乾燥していて、風も強いので 寒風にさらされて数日間ほどで、良い按配の干し大根になりました一緒に干した椎茸も、ちゃんと干し椎茸になりました煮物やサラダ・漬け物にして、いただこうと思います
2009年01月13日
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プチ積雪
夜中に雪が降ったようです屋根や車に雪が少し積んでいます。道路には雪はないし、天気も良いのでジョギングに出たのですが道路がツルツル路面が凍結して、走ろうものなら滑って転んでしまいそうなので、ウォーキングに切り換えて 川っぺりの雪をかき集めながらキャッキャッと喜んでいたら、自転車通学の女子高生に不審者を見るような目で一瞥されてしまいました不審者じゃ、ありませんってば～童心にかえって、雪と戯れていただけですってば～と心の中で言い訳をしながら、家路に着きました。「かまくらが作れるくらい、雪が積もればイイなぁ～」と言う次男の野望は、果たしてこの冬に叶うでしょうか。
2009年01月13日
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あずきと甘栗のパウンドケーキ♪
昨日の鏡開きで作ったぜんざい。いくらか残ったので、あずきと甘栗のパウンドケーキにしました ホットケーキミックス使用で、生地作りも簡単です砂糖は入れず、バターも控えめ。皮が剥いてある、市販の甘栗を入れました。サツマイモや甘納豆・抹茶なども合いそうですとても寒くて、しょっちゅうやらやら飲んではお菓子をつまんでいます。体重がぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～
2009年01月12日
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「のり弁」もどき！？
冷蔵庫にある、ちくわ＆白身魚のフライを見てひらめいたっ きょうのお昼ごはんは「のり弁もどき」でしたかなり（ってか絶対に）野菜不足です夜に、しっかり補います。
2009年01月12日
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