2023年01月の記事
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この極寒の中でホウレン草の初収穫
タキイの「強力オーロライ」の初収穫です。あとから種蒔したタキイの「冬ごのみ」より断然冬に強いです。間引きしたあと、寒くてもぐっと大きくなりました。収穫したタキイの「強力オーロライ」です。葉も肉厚で、美味しそうです。
2023年01月25日
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真冬にニンジンの収穫
9月21日種蒔したニンジン「黒田五寸人参」です。種蒔して4ヶ月経ち、真冬にもかかわらず、ようやく収穫期を迎えました。ニンジンが発芽しなかったところには、小松菜の種を蒔きました。ニンジンとコマツナの混植です。収穫したニンジンは、色は薄めですが、ある程度の太さがあるので、十分食べられそうです。混植したコマツナも収穫しました。
2023年01月24日
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茎ブロッコリーの収穫
10月9日苗を植え付けた茎ブロッコリーです。日陰と寒さで、条件の悪い畝でした。3ヶ月経ち、やっと収穫できる大きさまで生長しました。茎ブロッコリーと他のブロッコリーのわき芽を収穫しました。土の中で保存しておいたダイコンを掘りおこしました。煮込みました。全く問題はなく美味しいです。
2023年01月17日
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やっとナバナの収穫できました
10月19日に種蒔したナバナ「花娘」です。ようやく蕾ができました。20日間以上、雨が降らなかったので、葉が、黄色くなっています。いつもの年なら、12月から収穫が始まるのですが、1月になってしまいました。収穫したナバナです。30株ほどあります。全部お浸しにしました。茎が10mmほどあり、柔らかく美味しかったです。
2023年01月13日
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