☆FREEDOM！☆　ver 2.0

結婚記念日の２３日。

よる家族４人でお食事に出かけました。

去年は嫁さんに指輪をプレゼントしたんですが

今年はみんなで楽しめるように

ご飯食べようってことになりました。

普段ならここで、ファミリーレストラン・・ってことになるんですが（子供が好きなんで）

今回は嫁さんが決めました。

大分県中津市にある、

‘ダイニングレストラン　ふわふわ’

以前行ったことがあるんですが、フレンチのコース料理のお店なのです。

お店のたたずまいは

古民家を改築したお店なんですが・・・・すごく落ち着きます。

なんて言えばいいんだろ・・・・うん、いいんです

とにかくお店の場所が大通りではない裏の方なんで・・・静かなんです。

気づかない人も多いんじゃないかな？？？



娘たち、ニコニコしながらお店に入っていきます。

するととても丁寧に、そして優しく接してくれるお店の女性。

フレンチだからって肩肘張らない、そんな雰囲気は

ちょっと言い方がおかしいかも知れませんけど

田舎者の私たち家族にも、すっと入っていけるのです。


一応嫁さんが予約していたんで

すぐに食事は運ばれてきました。

前菜、メイン、デザート・・・・・順番に。
















あのね、

ホントおいしいんです


そりゃぁね、他にもおいしいお店っていくらでもあるのかもしれません。

ただなんていうか、おいしさを強要しない・・・・

ほら、フレンチとかって

こんな味付け、君たちに分かる？？？？って

作ったシェフから聞かれてる気がしません？？？？

だから負けちゃいけないって思って

生焼けのお肉や、純日本人にはイマイチな味付けも

‘う～ん、おいしい’

なんて言ってしまう ・・・・そりゃ、うそつきですよね。


でもこのお店、‘ ふわふわ ’の料理、味付けは違う。

日本人、そしてこの地のお客さんが本当においしいって思う料理、味付けで

フレンチを出してくれるんです。

フレンチ食べて、小学生のガキンチョ（家の娘たちですが・・・）が

‘すごく美味しい！！’

なんて騒いでるお店、私は他に知りませんもん。

最後に出してくれたデザート、

アイス？ジェラート？？

って冷たくて体が冷えそう！！って思いながら食べて見ると

実はその中には・・・・・って、これから先は

是非お店に行って食べてなるほど～って

感動してくださいね！

家族みんな、

‘デザート、おかわりしたいなぁ～～’ って

帰るまで言ってましたもん！！




お店を出ようと玄関までいくと

料理を作ってくださったシェフの方が出てきてくださいました。

そうかぁ～～～

この人が作ってるんだ・・・・

だからこんな優しい料理が出てくるんだ・・・・と妙に納得！








なんかね、お店を出ると

家族みんな、すごく元気なのに気がつきました。

それだけ満足できたってことです



今年は嫁さんには特別な結婚記念のプレゼントはしませんでした。

でもね、このお店で美味しく、楽しい時間が家族で過ごせたこと、

ここ数年で一番素敵な、結婚記念日になったな～って思うのです。