2010年04月の記事
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べんべやのさっぽろスイーツ2010グランプリのケーキ
1昨日の休みに星置にあるべんべやに行ってきました。疲れ気味もあって無性に美味しいケーキ食べたくなりました。平日の日中でしたが混んでましたね。やはりさっぽろスイーツ2010グランプリ受賞の影響もあるのかな。そのケーキ２つと苺ショートとガトーショコラを買いました。そう その受賞作品 さっぽろコーンヴェリーヌ作ったのは若い女性なのですね。説明文もついています。食べていくとコーンってケーキにも合いますね。確かに美味しいです。妻と娘とで分け合って1個食べてましたが娘は「これやばい！ ありえない！」とかのたまってました。1個400円以上と価格は高いですが食べて元気出てきました。
2010.04.29
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前田森林公園から見る手稲山
今日は久々休み といっても昨晩は年2回の床の大洗の清掃業者さん入るため深夜2時まで勤務 家に帰って寝たのは3時半たっぷり寝ようと思ったのにそばの小学校のグラウンドの整地のブルの音が朝からうるさく8時過ぎには起きてしまいました。 まあ昼寝はしましたが午後から天気模様ので久々前田森林公園に行ってきました。毎年この時期は散歩で来ます。白樺並木がいいですね。そして私が好きなこの風景手稲山が真正面に見えます。まだ手稲山の雪は結構残っています。実は毎年この時期同じような日記書いていました。一昨年の4月20日の写真です。一昨年は20日で手稲山の雪も少ないですね。日記を見ると20℃超えで桜も蕾を持ってきているとのこと そういえば4月27日には桜咲きましたからね。今年とは大きな違いです。そして昨年は4月16日でした。その時の手稲山です。雪の残り方はほぼ今年の今日と同じですね。10日ほど遅れています。昨年の日記では桜の開花は4月末で30日には咲いてました。10日遅れたとすると今年はやはり9日前後 母の日あたりですね。今年の寒さがうかがえます。昔の自分の日記たまに見てみると季節の変化の違い分かりますね。そういえばこのブログも6月で書き始めて丸3年になります。長くつきあってくださっている皆様 本当に有難うございます。あっ! 別にやめるわけではありませんから。
2010.04.27
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東京池袋の上野精養軒キャセロールで食べたビーフシチュー
先日東京に行った際食べた昼食です。池袋の東武のあった上野精養軒のキャセロールというお店ここは有名な洋食屋の系列店なのですね。頂いたのはビーフシチューセットまずは前菜のサラダそしてビーフシチュー特製のドミグラソースとトロトロに煮込んだビーフがとても美味しいです。野菜もいいですね。北海道人はビーフシチューって子供の頃から食べる習慣あまりないもので（カレーもポークがあたり前、ちなみに一昔前ならすきやきも豚肉が一般的）何か憧れていた食べ物でこの数年では何回か食べたのですがやはり美味しいですね。また食べたくなる味でした。
2010.04.27
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東京で見た散りかけの桜
北海道は寒い日が続いていますね。今年は桜の開花も遅いようで母の日前後になりそうです。月曜の夜から火曜まで久々用事で東京に行ってきました。やはり暖かでしたね。東京はもう桜も散って葉桜とも聞いていましたがたまたま通った公園ではまだ桜が少し残っていました。やはり桜は美しいですね。一足早く花見をしてしまいました。ところで先日職場の夜間の責任者が足を骨折したためしばらく休みその影響で東京から戻った翌日の水曜は朝7時から夜11時過ぎまでの勤務またその後しばらく休めない状況でちょっと大変です。パソコン向かわないまま寝てしまうことも多いので更新等遅れること多いと思います。あしからず。
2010.04.23
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母の80歳の誕生日をお寿司でお祝い
今日は同居の母も80歳の誕生日でした。子供らも合わせ3世代6人でお祝いすることにしました。本当なら札幌に住む姪っ子もくるはずだったのですが急に都合悪くこれないことに今日は私は仕事なのでいつものように私のお店の水産の寿司を特注しました。昨年の5月には父の80歳の誕生日も同じ用に寿司でした。当初7人で食べざかり3名いるので8人前で頼んだのですがちょっと多すぎました。この桶が２つサビ抜き桶（高2の娘はわさびが苦手）が１つ貝がメインの桶が１つ計４つの桶です。貝の中にはあわびとつぶ貝や北寄貝もあります。うには塩水うになので本当に美味しかったさすがに1桶分くらい余りましたが皆お腹一杯食べました。 満足両親にも喜んでもらえました。子供らからのプレゼントもあり母も喜んでました。私からは先日紹介したネスカフェのバリスタがプレゼントでした。まあ80歳には見えなく凄く元気なのでまだまだそうあって欲しいものです。
2010.04.18
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釜揚げしらすは美味しいね
先日釜揚げしらすが売っていたので買ってきました。私はしらす干しが大好きですが中でも釜揚げしらすは特に好きです。昔浜で揚げたてのしらすをいただいた時は感動ものでした。今回も熱々の御飯にいっぱいかけて食べると幸せでした。北海道は意外に需要低いのですが健康にもいいしもっと食べて欲しい食材ですね。
2010.04.16
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ネスカフェ バリスタ買いました
ネスカフェのバリスタ最近少し話題のようですね。何でしょうかって方はこちらをインスタントコーヒーですがそう感じさせない美味しさとこの1台でカフェラテやカプチーノも造ることが出来る手軽さが話題のようです。ネットでは9800円位で人気のようですが我お店で7980円で予約販売しかも私1000円の割引クーポンも持っていたので6980円で手に入れました。箱はこういう感じ中を開けるとこうです。形もユニークですね。インスタントコーヒーといってもこの遠赤焙煎かゴールドブレンドの2種のこのタイプしか使えません。これを上のコーヒー入れに入れるのですが外気に触れないので鮮度が保てます。カフェラテで飲んでみました。牛乳を少しﾚﾝｼﾞで温めてカップに入れてセットします。この機械の後ろに水を入れるタンクがあるのですがボタン押すと瞬時にお湯が噴出してミルクを泡立てます。そのあとコーヒーが出てくるので美味しいカフェラテが簡単にできます。もちろんブラックでも楽しめますしカプチーノも楽しめます。味はというと結構いけます。 確かに豆から落としたのと比べると多少落ちますが通常のインスタントよりは間違いなく美味しい。粉の搾りかすも出ないし何たってお湯沸したりする手間もなく簡単なのがいいです。結構視覚でも楽しめますね。といっても私はコーヒーも飲みますが日本茶派で夜は日本茶専門嫁はというとコーヒー好きですがやはり豆でないと派といいながらカフェラテは気に入ってましたがということでこれは私の両親用で買ったのです。結構母も父もインスタントコーヒー1日に2－3杯飲んでいるのでプレゼントしました。18日が母の80歳の誕生日でもあるしね。喜んでもらえました。たまにはご馳走になりにいきますが。
2010.04.14
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ニシパの恋人
平取町の名産トマトジュース「ニシパの恋人」を買ってみました。何故この名前かというと缶にも書いていますがニシパとはアイヌの言葉で長老（エカシ）旦那、紳士のことで首長（親方）が健康のためトマトを毎日食べトマトを恋人のように愛したことからつけられたようです。品種は完熟の桃太郎美味しく体に元気出てきますね。北海道のトマトジュースといえばｈかに旭川の隣の鷹栖町の「オオカミの桃」も有名ですがユニークな名前が多いですね。ちなみに私はトマトは大好物です。
2010.04.13
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日清 北の焼きそばシリーズ
今CMでやっていますね。稲葉選手が出て少しコミカルなCMです。北海道限定販売の焼きそばシリーズです。焼きとうきび風醤油味とウィンナー入りソース味まずはウィンナー入りソース味から金子誠選手のシールが入ってますね。作り方はマルチャン 焼きそば弁当とほぼ同じ確かに少しウィンナーが入っています。全体的印象は悪くはないですがやはり食べなれたマルチャンやきそば弁当のほうが好きですね。北海道で圧倒的のシェアーのマルチャンブランドに対抗して全国NO1の日清食品が殴りこみかけた感じですができればファイターズに頼らず勝負して欲しかった感じです。ちなみに焼きとうきびのほうはまだ食べていません。
2010.04.10
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新車来ました
先日も書きましたがいよいよ新車が来ました。午前中のうちの今までの愛車の中を片付けて最後に写真を1枚カローラランクス 今は発売ないですがカローラのハッチバイクタイプでした。15万450km走行お疲れ様でした。そして今回買ったのはカローラフィルダー色も同じですし見た目大きく違いません。写真の角度で長い車に見えますが4m40cmほどなので大きい車ではありません。まだエンジンも固い感じ 走っているうちにこなれてなじんでくるのでしょう。まあ私は車は実用性が一番なのであまりあちこち気にはしませんが。最低でも5年はのるかな。
2010.04.08
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旬の毛がにと酢だこ
昨晩の夕食です。一昨日お店で旬のボイル毛がに販売していました。1尾330ｇ位の小型ｻｲｽﾞですが1杯880円 それが夜半額になっていたので買ってきました。食べやすいように私が調理しました。身入りもまずまずでみそも入っています。これはお買い得でした。 そして頂き物の酢だこ これは北海道の水たこ原料です。関東では年末の縁起物で使われますね。以外に北海道は酢だこはあまり需要多くないのです。これは少しスライスしてわかめやきゅうりと合わせてドレッシングで食べました。ちょっとリッチに感じた夕食でした。
2010.04.06
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今日はジンギスカン
昨日お店で生ラムジンギスカンの試食販売していていい臭いなので久しぶりの食べたくなり昨日買って帰りました。今晩はジンギスカンです。といっても私は仕事 帰りは8時過ぎになるので家族はジンギスカン鍋で先に食べてもらって私はフライパンで後で食べました。野菜もたっぷりで美味しそう！私の家ではジンギスカンは後でタレ付け派なのです。ちなみに北海道でも先にタレ付派と後でタレ付派に2分されるようですがやはり松尾ジンギスカンのある滝川周辺、旭川等内陸部は先にタレ付け派が圧倒的で道南は後でタレ付派が多いようです。札幌は半々かな我が家は宗谷管内育ちなのですが何故かここは後タレ派が多いようです。まあ私はどちらも好きですけどね。久々食べたので満足でした。でもやはりジンギズカンは外で食べるのがいいな！大学時代花見の時期にゼミのメンバーで夕方まで真面目にゼミの勉強してからその後ジンギズカンを食べる花見ゼミやってましたが懐かしいです。
2010.04.04
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清美タンゴール
最近南方のかんきつ類に凝っています。前に紹介した沖縄のたんかんや鹿児島産のデコポン等食べています。そして先日気になった清美タンゴールゴンゴールならコンサの中山のゴールのことですがタンゴールって？清美オレンジとは違うの？ ということで1袋買ってみました。袋に説明書入っています。愛媛県の宇和島方面なのですね。中身はというと・・・これが甘みもあって糖度も高く非常に美味しいのです。ちなみにこのタンゴールは日本の温習みかんとアメリカのトロﾋﾟﾀオレンジを交配して生まれて出来たようです。お薦めの味でした。
2010.04.01
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