2010年02月の記事
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げんまん＠人形町
人形町のコラボを楽しめるお店。「ど・みそ」の味噌ラーメン。「はんつ遠藤」の醤油ラーメン。これらは既にクリア。そして、この日食べたのは、「阿吽」の濃厚ごまみそ坦々麺。噂はかねがね聞いておりました。この坦々麺、なかなかの好評判なのです。スパイシーさとマイルドさが同居する、バランスの良さ。挽肉のニクニク感がスープに合っててとてもイイ感じ。干しエビが旨みに追い討ちをかける。◆げんまん東京都中央区日本橋人形町3-7-11営業時間 平日:11:00-22:30土曜日:11:00-21:00日曜日・祝日:12:00-21:00 ※材料が無くなり次第終了 定休日 不定休
2010.02.28
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麺屋 桑田＠池袋
麺屋 桑田店主がとにかくサザンオールスターズのファンらしい。それで、この名。メニューにもファンっぷりが顕著に。「茶山つけ麺」茶山＝サザンそういうことです。で、麺に乗っかってるお茶。この製造元のお茶屋さんが、桑田圭佑と同級生だったとか。スープはスッキリした塩味。自家製麺室で作られた上質な麺は秀逸。滑らかで口当たりが凄く良いです。◆東京都豊島区南池袋3-8ー3営業時間 11:00～14:30 17:30～スープ切れまで 定休日 日曜・祝日
2010.02.27
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臼家＠高田馬場
高田馬場駅前Ｆ１ビル２階に、２月２０日オープンしたばかり。“讃岐手延べうどん”なる肩書きが目を惹く。手打ちじゃなく、手延べ。小豆島の名も冠し、否が応にも手延べそうめんを連想させる。サービスランチには、鯛めしと刺身天が付きます。「梅こんぶ手延うどんセット」をチョイス。手延べということで、なるほど、エッジの無い丸く滑らかな麺。独特な感触で、おもしろい。ダシは薄い目。梅干、花カツオ、とろろ昆布の味で頂きます。◆臼家東京都新宿区高田馬場1-26-5 Fｌビル２11:00～22:00（L.O.22:00）
2010.02.26
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めん徳二代目つじ田＠飯田橋
さて、市ヶ谷から神楽坂をスルーし飯田橋へ。目白通りを左折すればウチ方面だが、右折しました。昔働いてた飯田橋。人気店の「つじ田」支店が出来たのが１年前位？まだ行ってなかったので、寄ってみることに。スタッフは若手ばかりで、御茶ノ水店に近い空気感。夕方５時過ぎ、並びなし。ヨシ、と食券購入するも、店内満席。２名待ちがいた、店内に。「つじ田で並びとないな～」などと思いながら、店頭に貼り出されたお台場の石神イベントのポスターやら、ぼおっと眺める。興味はあるけど、寒空の下に簡易食器で高額なラーメン食いとうないなと足が遠のく石神イベントに未だ見ぬ想いを馳せる。台場の海風に発泡器がよく飛ばされとるらしいｗ悲しい話やーんｗｗつけめん、880円也。大盛にすると120円増しで、1,000円になる。強気な価格設定。一方ワタシは弱気で並盛オーダー。粘度が高くない上品な口当たりの魚介系スープ。インパクトに乏しい万人ウケ仕様。三河屋製麺の特注麺に、すだち汁と黒七味を降りかけて食す。さっぱりした爽やかな酸味と、スパイシーさが増し、これはいいゾ。◆めん徳二代目つじ田 飯田橋店東京都千代田区飯田橋4-8-14営業時間 平日11:00～23:00土日祝11:00～21:00（スープが終わり次第終了） 定休日 不定休
2010.02.20
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麺処くるり＠市ヶ谷
こないだ、２月１７日のテレ朝「シルシルミシル」で「天下一品」の特集が組まれてました。そこでオンエアされたのが「超こってりラーメン」限定復活の報。知る人ぞ知る、伝説の超こってりが、高円寺店と神楽坂店のみで１日３０食だけ期間限定で提供されるという。解禁時間は夕方５時から。というわけで、期間中その時間帯を割けられるのは自分的に今日だけということもあり、３時５０分頃出発し、ウチから比較的近い神楽坂へ行ってみたわけです。解禁の１時間前、夕方４時到着。うわ！既に並びができとるやん！それも、１０人、２０人、かなりの数。最後尾に店員がついとる。「この列は限定のやつ？」「ハイ、でももう３０人集まって終了なんです…」マヂでかーーー！？潔く撤退あるのみ。。。気を取り直し、進路を一路市ヶ谷方面へ。あそこなら、この空虚さを満たしてくれるやろう。で僅か３分で到着。自分的ランキング味噌部門１位に返り咲いた「くるり」です。方向性は違えど、すでに濃厚舌になってた欲求を必ずや、満たしてくれると期待。炊き込んだこってり豚骨ベースのスープに、甘めでドロッとした味噌ダレがグッとくる人気の行列店。夕方４時過ぎでも、天外待ちが６名。店内には４～５名？これ位なら、まだ少ない方。迷わず接続。ここは並と大盛が同額なのが嬉しい。メニューは「味噌」のみ。「つけ」を出す日もあるが、暫く諸事情により休止中だとか。ワタシはいつも「味噌ラー大」ドロッドロな味噌スープは、口当たりがマイルド。平打ち気味な中太麺がよく絡む。ここまでディープなこってり味噌だと賛否両論かもですが、若い子にはウケてるよう。はい、方向性は違うが、やっぱり濃厚枯渇感を満たしてくれました。◆麺処くるり東京都新宿区市谷田町3-2営業時間 平日11:00～21:00、土祝11:00～19:00 定休日 日曜・祝日
2010.02.20
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あつもりつけめん＠セブンイレブン
関東地区のセブンイレブン限定で、なんかおもろいモン売っております。“六厘舎”監修「あつもりつけめん」！このテの企画物に手を出すのは、２年前？のローソン×麺通団＆蓮見御大のおもっしょげなやつ以来です。スープの器の柄が、六厘舎のお店のと同じようなデザイン施されてて芸が細かい。六厘舎・三田店主が、おかもち下げて自転車に跨るジャケ写が微笑ましいゾｗ六厘舎、超スーパーメジャー行列人気店なのに、近所には自転車で出前してくれるってゆう素敵な一面があるんよね。う～ん、前へ前へ出てきよりますな、六厘舎！麺300ｇ入りで498円。なかなか強気な価格設定ｗあえて「あつもり」と謳っており、スープともどもレンジでチンするのが前提の商品です。裏ジャケには「製造者 武蔵野埼玉麺工場」と明記されており、あくまでもこれは六厘舎の『監修』であることがわかる。川越市の工場みたいです。ん？川越ゆうたら、どっちかゆうたら“頑物”寄りちゃうのぉ？とかなんとかそんなことはどうでもエエ。さすが六厘舎『監修』だけあって、ぶっとい麺がしっかり主張してます。僅かにケミカルな匂いが鼻をつくものの、想像以上の出来のよさに驚き。それ以上に「オッ」と思わせたのが、スープ。量こそ少ないものの、あらま、ウマイじゃないの（六厘舎に近いかどうかは別として）。濃厚魚介豚骨のテイストをかなり忠実に再現してるやん。お気軽お手軽に雰囲気味わうぶんには、ありっちゃぁ、ありだと思います。
2010.02.16
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超ごってり麺 ごっつ＠亀戸
まずネーミングがいいネ。『超ごってり麺 ごっつ』てか！どいな凄いん出てくるんか、期待に胸が膨らみ鳩胸になっていた。それはまぁ言い過ぎやけど。しょう油ラーメン・大盛大盛、かなりデカイ！レンゲの大きさと対比すれば、丼の大きさが推し量れようか。普通の店の大盛を一回りデカくしたような、圧巻。ごってり、ゆうのは背脂ギトギト系な訳だ！弁慶とかホープ軒、そっち寄りなテイスト。ところでこちらのお店は、背脂もイイのん使ってるようで、それが拘りみたい。確かに、甘みのかなり強い、独自のフレーバーかも。背脂の量は“あっさり”～“ごてごて”まで選べる。店員から「普通でもかなりこってりです」のアナウンスがある中、あえて“ごてごて”にしたが、これが尾をひくことに…ここの大盛、連食２軒目で食うシロモノじゃあ、ないです。。。固形物は完食したものの、スープは手つかず…そのまま膨満感が夜まで続き、ばんめし食えずｗｗ亀戸駅からアクセス良く、Ｒ１４に面しており分かりやすい立地です。隣は餃子の王将。◆超ごってり麺 ごっつ東京都江東区亀戸1-39-7 営業時間 AM11:00～AM4:00 定休日 水曜
2010.02.13
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麺絆や 519＠亀戸
茨城大勝軒系の５１９。５１９で、こいけと読む。ちぃと強引？やっぱラーメンと言えば小池さんやね！と言いながら、つけめん頼む俺ｗ大勝軒系なら、つけめんやろ、やっぱり。てか、坦々つけめん？！ 寒い日にはピッタリやわぁ～この程よい辛味が！辛さは５段階から選べる。「辛さはどうします？」と店主が聞く。中本の“北極”をスープまで完食する位辛さに滅法強い俺に、そんなこと聞くんは野暮やぞ。ええ、堂々と答えましたよ。「普通で！」普通か～い！だって、ホントは好んで激辛食ってる訳じゃないきんのぉｗｗ北極食ったのも、ネタですから。。。普通の辛さだと、味が良く分かり、いいゾ(^_^ゞモヤシを中心にタップリの野菜、桜海老、底の方にはニンニクがゴロリ。茨城大勝軒系のテイストである、漬け込んだニンニク。最後の方でこいつが出てくると、味の変化が楽しめるので最後まで飽きずに一気にいけちゃいます。◆麺絆や 519東京都江東区亀戸2-14-6営業時間 11:00-15:00、17:00-23:00 定休日 不定休
2010.02.13
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長尾中華そば＠松屋浅草
2/3（水）～2/9（火）の期間、松屋浅草で『第8回青森物産展』が開催されてます。イートインコーナーに出店中の“長尾中華そば”青森の有名店と浅草開化楼のコラボが展開されています。無課長にこだわるスープは、優しく懐かしい風味。そして今回の麺は、無かんすいなんだそう。例によって？連食で味比べ。“中華そばあっさり”ベースは魚介が強く出たスッキリスープ。“中華そばこく煮干し”パンチを抑え、深いコクで勝負な一杯。いずれも「酢」が味のキーになってる印象。問題の無かんすい麺。中華麺特有のかんすい臭が当然ながら全くこない。本当これは、細いうどんみたい。パワー溢れるスープには負けちゃうんでしょうけど、こういう懐かし系のスープには、しっくりくるなぁ♪食後は屋上へ。特設ステージで「八戸えんぶり」が演じられてました。重要無形文化財らしい。先着50名に無料で振舞われる「十三湖産しじみ汁」をゲットォ！◆長尾中華そば東京都台東区花川戸1-4-1 浅草松屋7階 営業時間 10:00～19:30（最終日17:00閉場）
2010.02.07
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むろや＠新宿御苑前
ラーメン 大盛節系効いた醤油味でカドのないマッタリしたスープ。無課長でじんわりとくる旨みです。麺は中太でムニムニ。おいしい。チャーシューは煮豚ではなく、丁寧に焼かれたもので、食感・味ともにイイ。土曜限定30食の“にぼしラーメン”ドロリ濃厚で、エグミの出た煮干テイストがものっすご口の中を支配する。ええなぁ～これぐらいの勢いできてくれた方が、嬉しいわ。これにも柚子が入ってるんで、後味はスキッとしてます。麺が細麺。博多豚骨系みたい。◆むろや東京都新宿区四谷4-25-10 営業時間 11:15～15:00 17:00～21:00（スープ終り次第終了） 祝日11:15～15:00 定休日 日
2010.02.06
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太麺堂＠高田馬場
太麺堂第２章、２月に入っても客足は上々のようです。昼どきをチョットずらしたのに、コの字型カウンターは満席。今日も太煮干～♪煮干がガッツリ効いたスープは、トロリ甘味もあり、豊かな味わい。モチプリ麺が心地よい。◆太麺堂東京都新宿区高田馬場1-4-18営業時間 11:30～15:0017:00～21:00定休日 月曜
2010.02.05
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どん兵衛 ＷＨＩＴＥ白ちゃんぽんうどん
カップ麺が続くなぁ…ｗバンクーバーオリンピック関係の、アレです。ちゃんぽんうどん、なんよね。ちゃんぽんのスープは太麺に相性いいから、うどんともしっくりくるんよね。
2010.02.03
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太麺堂々 香熟味噌
麺通族山手支部長Ｈからｲﾀﾀﾞｷﾓﾉ♪太麺堂々‐味噌味ver．“香熟味噌”だってさ。香り熟した味噌か？そのままんまやん。。。ｗ自作のチャーシュー乗っけてちょいとリッチに！スパイシーで、濃い味の味噌スープですな。麺もモッチリ感をよく出してて、なかなかエエんでないのぉ、コレ！
2010.02.02
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした のんび…
- (2026-05-07 12:00:05)
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- フルーツ 大好き♪
- 【デニーズ】マンゴーとレモンチーズ…
- (2026-04-30 02:10:00)
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- 今日のおやつ♪
- 上野動物園 双子のパンダのシューケ…
- (2026-05-07 12:30:04)
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