2015年01月の記事
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ズボラ味噌汁
きちんと手をかけた料理も好きですがインスタント食品も好き。でも健康のためというか（悪あがき？）腹持ちのためというか、カップ焼きそばや袋めん食べるときもやたら具をいれます。味噌汁もそう。カップみそ汁は結構具が入ってますが家でのランチ用に買ってる安いインスタントみそ汁は具が少なすぎ。で、いつもこんな感じで具を増やします。お椀に火の通りやすい具（えのき、わかめ、葉野菜など）をいれて、水とインスタントみそ汁を入れてよく混ぜます。良く混ぜないとレンジ内で突沸が怖いので。で、レンジの出力に合わせてチン！インスタントみそ汁はうまみが少ないのでちょこっとみりんをいれると風味アップ！！します。ぜひお試しあれ～～～ 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.26
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ミニピザ
ミニピザの皮が流行ってる？と雑誌でみたあと、スーパーでモランボンの「手のひらピザの皮」という商品を発見！早速使ってみました。ピザの皮にじゃこピザは、海苔の佃煮を塗って、ちりめんじゃこ、ねぎ、チーズ、一味トマトバジルピザは、トマトソースとバジルソースを塗り、チーズオーブントースターで5分くらい焼いてみました。おぉ、これは手軽で美味しい！ビールにぴったりです。でも待てよ、餃子の皮で昔やっていたものとあまり変わらないかな(笑)多少「ピザ」と銘打っているだけあって、餃子の皮より膨らむし香ばしさはあるけども。焼きながらのピザパーティなんか楽しそうですね。久々にお家ピザ焼きたくなってきたなぁ～。私のピザレシピはこちらHB＆魚焼きグリルで、ナポリ風マルゲリータ 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.26
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一人用鍋のつゆ、失敗した
普段、鍋つゆは自分でつくるけれど去年からめちゃ売れだという、一人用の鍋つゆを試してみようと買ってみました。買い物終えて帰る途中、商店街に漂うソースや油の香に誘惑されついお好み焼きか餃子に変更しようとも思ったけれどい～や、いや、今日は鍋だ、と無理やり鍋を作って食べたら…ううむ、何だろうこのだし、不味いとは言わないけどなんか違う。お好み焼き食べたい、と思いながらの鍋だからかな、ううむ。あまりにも箸が進まないので、途中ポン酢で食べてみたりソーセージ焼いて食べなおしたり（苦笑）遅く帰ってきた旦那に食べさせたけど、やっぱり「なんか違うよ、ウェイパーとかで、Ｑがつくるほうが美味しいよ」という。結局２つだけ使って、捨ててしまった。たぶん次食べないだろうから。鶏の白濁スープのを買ったんだけど、ほかの味は美味しいんだろうか。もったいないことしたし、一食損した。くやし～～～！ 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.25
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「残念な夫」
まだ全部見ていないが、ドラマの一回目は録画するようにしてる。旦那は忙しいからテレビ好きでも全部見られないので旦那に代わり私が、旦那の好きそうなドラマをチョイスするためでもある。先日帰ってきた旦那が録画一覧を見て「なに、この『残念な夫』って！！」と異常に反応。「え？まだ見てないけど」「そう…」会話は終わり、別の番組を鑑賞してその日は終了。数日後「Q～冬ドラマで他のお勧めは～～～？」と聞いてくる夫。「うん、まだみんな見れてないんだよ～ごめんね～」という私にかぶせるように「あのさ～『残念な夫』はなんか見たくないわ～なんか自分のことみたいでさ～」あのなぁ…
2015.01.21
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キクナの胡麻和え カシューナッツ入り
最近気に入ってる組み合わせ。タイはカシューナッツが名産なので、味のついてないのをいくつか買ってきてるんで、それを胡麻和えに散らして。胡麻和えといっても、私の大好きなアサムラサキのごまだれをかけるだけ。超簡単。ごまだれ 350g価格：486円（税込、送料別） 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.19
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オンラインの英会話教室、体験してみた
海外旅行から帰ると、英語をもっとやっときゃよかったと、毎回落ち込む。で、数年迷っていた、オンライン英会話の体験を先週から始めた。すでに4つのオンライン英会話教室を体験したけども、さすがに、高いスクールは、ネイティブだし、めちゃ細かいところまで指摘してくれるしテキストも自分で文章を考えないといけない部分が多くてとても勉強になるのだけど毎回毎回大汗かいて、緊張しまくりで、つまりまくり。おまけに月4回では力つかなさそうだし、それ以上になると月謝が高すぎる。てなわけで、ネイティブではないけど、まずは安くて毎日話せる英会話教室にはいろうかと思ってます。人によって、最初はしっかりネイティブから、という人もいるけど、私の場合、まず優しい先生で、精神的にならしていかないとダメみたい。テキストや単語読んだり、テキストの内容の質問されたりするのは全く大丈夫なのに、自分のことを聞かれたり、「何か聞いてみて」と言われたときに何にも浮かんでこない～～～。普段おしゃべりなのに、言葉が手出てこないこのむなしさ…。もちろん予習もしてるのにな～。しかし、面倒くさがりの私が英会話やろうと思ったのは、自宅でできる気軽さ。ネットって本当にすごい。春休みもあるし、がんばってみよう～
2015.01.19
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レンジチャーハン
ランチにチャーハンが食べたくなったのですがオールパンが焦げ付きやすくなったので、レンジで。ご飯に卵、ちりめんじゃこ、枝豆、マッシュルームなどをいれて塩コショウとごま油、オイスターソースをちょこっと。良く混ぜて、レンジで様子を見ながらチンします。油が少ないのでさっぱりいただけます。もみのりかけていただきました。 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.12
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今年の抱負
毎年「今年の抱負」を語るのが好きな人間でしたがここんところ、更年期のせいか（すべてこのせいにすると丸くまとまる(笑)あまり他人は笑ってくれないけども）なんか、そういうのが無い…。しかし！年明けスグ、開始してやる気満々なものがひとつだけ。「年末の旅行の準備」である。いまから？と思うでしょうが、あれこれ悩む時間が楽しいのですよ、旅行って。調べて損のいくことは何もないし。しかし海外から帰ると毎回「あ～英語、勉強しなくちゃ」となるのですが今年は英語圏に旅行、もっと過酷だ～～～ということで、今年の抱負年末の旅行を最高のものにする＆英語の勉強再開(笑)ダイビングも今めちゃ乗ってる間にライセンスとろうかともくろんでおります。とにかく、日々、健康に、楽しく、ってことね！（≧∇≦）
2015.01.07
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タイ料理のペーストあれこれ
毎度ながら、タイ料理のペーストをたくさん買ってきました。はやりのマッサマンカレーペーストも。しかし、ミープロイのを買おうと思ったのになかったからメープロイ グリーンカレーペースト 50g 【袋】価格：64円（税込、送料別）別のメーカーの物をいくつか。左からビッグCオリジナル？のペースト、lobo、味の素。味の素は顆粒なので一人分やチャーハンにも便利そう。マッサマンカレー、カイパロー (タイ風の角煮)ガパオ (バジル炒め)と鳥のスープの素胃が完全復活したら、またタイ料理つくろうっと。 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.07
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五木の鴨だしそば
年末旅行から帰った３１日、友人たち３人も来て楽しい年越し。その時、少しだけあったほうがいいかなと思って買っておいたそば。１２時までやいやいと食べているし、そばまで食べるかわからないので少量だけ。もちろん天ぷらも無し。で、ゆく年くる年がはじまって、ああ、そば食べる？とみんなに聞くと食べるという(笑)小さなお椀で、少しずつ食べたのですが、「このそば美味しいね」「だしもうまい」とみんなに大好評。鴨ははいってないけど、だしは鴨？風味で美味しいし、そばは太麺でもちろん美味しいのですがこんなに喜んでくれるとは。友人たち二組とも帰りに、買って帰ったようです。自分が買ったものを褒められるのは嬉しいですね。五木食品 鴨だしそば★税抜1900円以上で送料無料★五木食品 鴨だしそば(228g(2人前))価格：226円（税込、送料別）旦那さんが福岡にいるときによく買ってた、ナポリタン麺がモチモチしてて、粉のソースが昭和っぽくって好き。今日はこれで決まり!!買い置きに便利！ランチやお弁当に大活躍間違いなし！おいしいトマト・ル...価格：720円（税込、送料別）五木食品の製品が美味しいってことですね（≧∇≦） 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.06
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米からのおかゆ
先日書いたように、胃痛が続いていたので、やっぱりこんなときはおかゆですね。活力なべですぐおかゆができます。洗った米１に水５の割合で入れて（全粥）、低圧で１～２分。蓋が空いたらできあがり。（うちのは旧型のスーパー活力なべです。時間はおうちの圧力鍋の取説を参照してくださいね～）なんて簡単、なんて優しい味。海外の人は体調悪いとき何食べてんだろうか。おかゆしか考えられない、日本人としては。梅干しもお手製。あ～幸せだ。ザ・日本の食事。体調悪くなくても食べたいな。 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.06
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まぐろたくあん
マグロのふんわりと、たくあんのコリコリで美味しい和え物。私はたくあんは薄めに切ってから荒く刻んで和えます。日本酒に合うんですよね。たれは醤油でもいいし、薄めるタイプの麺つゆでも。 あとは、好きな薬味などを。 わさびでも一味でもいい。今回はゴマとネギもいれてます。 イカ納豆とかまぐろアボカドとか絶妙のコンビってありますね～。だれが合わせたのか、感心しちゃう。ところで、アボカドの和え物、30年前は珍しかったけど今は普通にありますね。日本ってすごいなぁって思います。いろんな国のいろんな食材や料理が食べられて。それがフツーに日常に溶け込んできて。こんな国、他にもあるのかなぁ？ 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
2015.01.06
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海外キャッシング 再び
去年初めて香港で海外キャッシングを試してみて、お手軽で、勉強にもなったので、これでいざというときお金が足りなくなっても大丈夫！と自信を持ちました。香港でキャッシング今回の旅行では、いつも通り現金を大目に持っていったのですがなんとタイバーツが去年の夏からがんがん上がってて1バーツ3円前後だったのが3.6円ほどに。タクシー必須の地域に泊まったことや高めのローカル食堂(笑)で食べるのが好きな私たちは今までより現金が必要で、手持ちの日本円がピンチ！！「カードの効くレストランにして逃れるか」悩みましたが、どうしても現金のみの店に行きたくてキャッシングすることに。ところが、JCBでおろしたいのに、でてきません。JCBはレートは他のカードよりよくないけど、海外でのATM手数料がかからないので、少額なら便利なのです。（ちゃんとJCBのマークが書いてあるATM、キャッシング枠のあるカードでもマカオで、うまく出てこないときあり。できるときもある^_^;）で、ほかのカードでキャッシングしようとしたらATM手数料が669円背に腹は替えられないし、キャッシングしたけど数日の利子はず～っと安いのに、なにこの手数料。結局利子と手数料加えると、最低の換金率…手持ちのカード、行く国、おろす額などいろんな状況により違ってくると思いますが、私たち夫婦には、多めの日本円を持って行って空港で少しだけ替え、あとは街中のレートの良い両替商で替える、という王道があっていそうです。
2015.01.06
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もしかして牡蠣にあたった？
帰国後、新年2日、胃痛＆微熱＆悪寒。帰国してすぐ年越しパーティを家でしていたため旅行中からずっと毎日暴飲暴食だったからなぁ、胃炎はわかるけどこの熱…なんだろ？？？あ！生牡蠣、2日前に食べたわ！と思い出しました。プーケットではシーフードが美味しいので、生ガキも食べちゃいます。もちろんしっかりとしたお店ですし、以前もいただいたので。火を通した貝類もがんがん食べています。そういや去年、生ガキ大量に食べたときも胃痛と微熱で医者に行きウィルス性の胃炎だっていわれたんだった。当日も前日も当たるようなもの一切食べていなかったのですが先生に「潜伏期間ありますよ、２～３日前は？」と言われて「生ガキを大量に…」「それですね、たぶん」あ！じゃぁ、あの時も？この時も？という例がたくさん思い出されてきて…私はほとんど下痢をしたことがないし、吐くことはあるけど牡蠣を食べて、すぐ吐く！とかがなかったので気づかなかったのですけど、「胃痛＆微熱」このセットは結構あるんです^_^;これ、ウィルス性の胃炎のようです。ウィルスの種類はたくさんあるので症状も潜伏期間もさまざまなようですが。あ～じゃ～もう生ガキ食べないほうがいいのかなぁ…ショックだぁ…
2015.01.03
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スーツケースが壊れてる！！
サワディーカー！プーケット旅行から31日戻り、友人も含めて年越し暴飲暴食からの胃炎で半分寝込んでいるQです（苦笑）楽しい旅行と年越しのあと、やらないといけないことが一つ…スーツケース＆ボストンバッグが破損！！ボストンバッグは年季も入ってるし仕方ないとはいえスーツケースはまだ4年。前に友達がスーツケースの破損をしたときは空港で気づいて報告書を書いてもらってたから修理がきいたみたいだけど私が気づいたのは空港を離れ、駅についてから。ネットで調べると、空港に電話をかけて手続きの方法を聞くとよいらしい。破損した荷物に関しては空港を離れてからは、空港では対応できないため各航空会社の荷物担当の電話番号を教えてくれました。電話で詳細を伝え、写真をメールで送ると数時間後に連絡があり、スーツケースは航空会社で修理してくれるらしい。キャリーボストンは10年以上たってるため、保険会社に請求して、ということでした。まだスタート時点ですが、ひとまずは一安心これからは荷物を受け取ったら、チェックすること、忘れないようにしなければ。また後日談、アップします。今年もよろしくお願いいたします！*************************************後日談スーツケースは、タイ航空が、ボストンバッグは保険会社指定の修理会社が修理してくれました。両方とも、ちょっとした伝票かくだけで、引き取りもお届けももちろん無料。しかも早い！2週間もしないうちに戻ってきました。おまけに、なんということでしょう。スーツケースはどこが壊れていたのかさっぱりわからないくらいだしボストンバッグは内側から美しく縫い合わされておりまだ何年も使えそう！っていうくらいの丈夫さで戻ってまいりました。次壊れても治して使おうかなぁと思わせるような仕上がり！！日本の修繕技術、すごい、と感動しました。それに、やっぱし、電話が丁寧なのが最高でした。入っててよかった、旅行保険にも！
2015.01.03
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