2015年06月の記事
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メ〇シャンさんのワイン試飲会に行って来た。
毎度どーもです。先日、とあるビアガーデンで「飲み放題プラン」とやらを頂きました。で、メニューの中にワインがあったので、試しに赤白１杯ずつ頂いてみたんですよ。んで、それがまた、合成酒か？っつー位に不味かったのであります。いやまあ、飲み放題のワインに文句言うなって話ではありますがねー。しくしく。人生色々、ワインも色々なんですねー。てなわけで、ある意味貴重な体験に思わず目から鱗の、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、ちょっと前の事ではありますが、とあるメーカーさんが試飲会に誘って下さったので行って来ました。会場が目の前の「静岡グランドホテル中島屋」さんの２階なので、とっても楽チンです。夏に向けた、様々な商品が展示してありました。で、新商品も目白押しで、メーカーさんの攻めの姿勢が窺えましたデス。コチラは売り出し中の、スペインのとあるカヴァですねー。このメーカー、最近ソコココのお店で見るような気がするなあ。で、キ〇ンさんのコーナーもあったりして、夏向けのアレとかソレなどもあり、うん、皆さん頑張っているなあと感心しきりであります。そんなわけで、お誘い頂き、有り難う御座いました。また、ぜひ、お願いします。そんなこんなで、今日は、この辺で。それでは、また。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.29
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グラス赤ワインの「ブルゴーニュ・コート・ドークセール・ピノ・ノワール’13 （ドメーヌ・ベルサン／ブルゴーニュ地方）</b>」
毎度どーもです。静岡市駿河区のアソコら辺でとれる桃は、全国でもっとも早く出荷される桃、なんだそうですねー。近所のスーパーやＪＡじまん市で普通に購入して、とっくに食っていたので知らんかったですわ。しか～し、店頭で、どっかのオバサンも「桃は、難しいわあ～」と言っていましたが、うん、オイラもそう思います。美味しい桃に当たる確率は、我が家的には、40～50％位ですかねー。人生とはギャンブルだ、とはゆーものの、確率悪いぞ、モモリン！てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、グラスワインメニューに、一部変更がありましたのでお知らせです。当店のグラスワイン６番！先の、「ル・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’12（シャンソン・Ｐ＆Ｆ／ブルゴーニュ地方）」が終わりまして、替わって、「ブルゴーニュ・コート・ドークセール・ピノ・ノワール’13（ドメーヌ・ベルサン／ブルゴーニュ地方）」を、グラス赤ワインのメニューに加えましたデス。「ドメーヌ・ベルサン」は、先日、白ワインを扱ったばかりなんですが、今回はピノ・ノワールの赤ワインですね。交通事故で亡くなったお父さんの後を継いで、二人の息子が頑張っている兄弟船なドメーヌでして、有機栽培に完全転換後、2012年ＡＢ認証を取得しております。ブルゴーニュ地方の北部、サン・ブリ・ル・ヴィヌー村に本拠地を置く作り手さんでして、なんでもこの村は、「絵のように美しいフランスの村」のひとつとして数えられているとの事です。長い歴史があり、古くから残る建造物が多いそうで、コチラのドメーヌの目の前には、大きな教会、その隣には18世紀に建てられた城などもあるとの事、ぜひ１度、行ってみたいですねー。で、ドメーヌ・ベルサンが所有している地下ワインセラーも大変歴史があるらしく、11～12世紀頃からのモノだそうで、分厚い壁に囲まれていて、気温12度、湿度80％という、ワインの熟成・保存に理想的な環境となっていて、ワイン造りに大変良い役割を果している、との事であります。この「ブルゴーニュ・コート・ドークセール・ピノ・ノワール’13」は、ステンレスタンクにて10日～2週間発酵後、フランス産のオーク樽で10ヶ月間熟成、刺激を与えないよう大きめのフィルターでろ過されます。豊かな果実味と溶け込んだタンニンの、スーっと飲み口が良く程良いコクのある、ミディアムボディの赤ワインであります。当店では、真夏日なんかに負けないぞっ！価格の１杯８５０円にて御提供いたします。ぜひ１度、お試し下さいませ。御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.28
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「チキンのポワレ・プロヴァンス風」をいかがでしょう？
毎度どーもです。なんやら株価が上がっているとの事ですが、どーせ儲かっているのは、一部の金持ちと一部の投資家だけなんだろうなあ。ウチの店には結局回って来ないんだよなあ。相変わらず静岡の街中は、不景気真っ盛りです。なんだか、頭に来ますよねー！てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、この時期、新ニンニクが出回ってしばらく経ちますが、「プロヴァンスのバニラ」と呼ばれるニンニクですからして、ポワレ・ド・プーレー・ア・ラ・プロヴァンサルを作ってみましたです。ちなみにポワレとは「ポワル（フライパン）で焼いた」の意味ね。北海道産チキンをエルブ・ド・プロヴァンス（プロヴァンス風混合ハーブ）で香り付けして、皮目からパリッと焼き上げております。で、一緒にポワレしたニンニクを添えてありますが、コレは、先日お得買いした地元産小ニンニクを、オリーヴオイルでコンフィにしたものであります。臭みも少なくヤワヤワなので、ぜひ、チキンと一緒にお召し上がり下さいませ。そらもう美味しさ倍増いたします。そんなこんなで、御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.26
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イベリコ豚ベジョータのリエットを仕込んでみた
毎度どーもです。最近、涼しい日が続いておりまする。で、日照不足もあって、またまたお野菜が不作になって、値段が上がるんじゃないかと大変心配であります。まあ、ウチなんか、大した量は使ってないんですけどねー。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、イベリコ豚の肩ロースの端っこが出たので、スポット的にリエットを作ってみました。まあ、見た目はいつものリエットと、あんまし変わらないんですけどねー。で、う～む、盛り付け方に改善の余地アリっスかね。で、今回のリエットのセ～ルスポイントは、イベリコ豚のベジョータを１００％使っているってとこスかね。ベジョータっスよ、ベジョータ。んで、イベリコ豚の脂は融点が低いので、滑らか～な舌触りと口溶けを実現、サワ～な脂の旨みを堪能出来まする。まあ、ある意味、サービスメニューなのであります。原価、掛けてます！って、最近コレばっかですかそうですか。そんなわけで、ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.23
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超お得！超おすすめ！！グラス白ワインの「ゲヴュルツトラミネール’12（ドメーヌ・マルセル・ダイス／アルザス地方）」
毎度どーもです。突然ですが、自転車運転のルール違反に対する取り締まりが、やっと始まるらしくて私としては大変嬉しいデス。なんせ無法者が増え過ぎて、車を運転している時など、何時、コチラが自転車の「被害者」になるかと、常にヒヤヒヤしていますからねー。出来ればもっと法律を厳しくして、悪質な信号無視や一旦停止無視などはどんどん罰金刑にしてやって下さい。てなわけで、その昔、自転車にバイクを引っかけられて大変痛く悔しい思いをした、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、当店スタッフも大大大好きな「ドメーヌ・マルセル・ダイス（フランス・アルザス地方）」の、先の「アルザス・リースリング’12」が取り合えず終売したので、替わって、「ゲヴュルツトラミネール’12（ドメーヌ・マルセル・ダイス／アルザス地方）」を、グラス白ワインのメニューに投入致しました。ちょっと前の、スペシャル企画の時に扱った事のある、当店としてはちょっとスペシャルなワインなんであります。で、当店１押しのＢＩＯの作り手「ドメーヌ・マルセル・ダイス」は、コチラの過去ログでも散々褒めちぎって来たフランス・アルザス地方のトップの作り手であります。いや、経営規模的な意味じゃなくてね。なにしろ、法律を変えてしまう位の圧倒的な美味しさ！そして哲学！んで、このゲヴュルツトラミネール’12は、読んで時の如しのゲヴュルツトラミネール種ブドウを使用してまして、ライチ、バラ、そしてスパイスなどのエキゾチックな香りに、ミネラル感と豊かなコクのある、ワンランクもツーランクも上の、辛口白ワインであります。名ばかりの自然派ワインが多い昨今ですが、コチラのドメーヌのワイン、しかもこのゲヴュルツトラミネール’12はまさにＢＩＯの大成功例！自然派ワインを語るなら、まず、このワインを飲んでからにして欲しいですねー。説得力のある、美味しさです。そんなわけで当店では、スーパースペシャルお値打ち差別化価格の、１杯９５０円（税別）にてご提供致しております。いやホント、原価掛けてます。目から鱗の、人生変る！かも知んないワインです。ぜひ１度、お試し下さいませ。御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.21
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グラスワイン赤の「シャトー・セネジャック’11（オー・メドック地区ブルジョワ級シューペリュール／ボルドー地方) 」
毎度どーもです。スポーツのサッカーが嫌いになりました。上の階の自称スポーツバーがウルサイので。しかし、なんでサッカーで点が入ると、ピョンピョン飛び跳ねたり床をドスドス蹴ったりするのかしらん？すっごいウルサイんですけど？そんなわけなので、日本代表の選手の皆さん、出来るだけ、点を取らないようにして下さい。ウチのお客様が迷惑しますんで。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、グラス売りの赤ワインのメニューに変更があったのでお知らせです。先の、シャトー・トロワ・ムーラン’10（オー・メドック地区ブルジョワ級／ボルドー地方)が終売して、替わって、「シャトー・セネジャック’11（オー・メドック地区ブルジョワ級シューペリュール／ボルドー地方)」が、新しくグラス赤ワインのメニューに加わりましたデス。あの、メドック４級のシャトー・タルボのオーナーさんが所有するシャトーであります。使用ブドウ品種はカベルネ・ソービニヨン種とメルロー種、そしてカベルネ・フラン種とプティ・ヴェルド種であります。うん、比率はイマイチ分かりませんでした。スンマセん。色は濃いルビー色、干しブドウや、カシスなどの熟した香りで、コクの甘みと丸みがあり、タンニンと酸味のバランス良い、まろやかですが濃い味わいのフルボディ赤ワインであります。いや、ここら辺の味わいは、流石、フランス・ボルドーと言った所ですねー。そんなわけで、当店では、梅雨のジメジメ吹き飛ばせ！価格の１杯850円にてご提供です。ぜひ１度、お試し下さいませ。御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.18
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県美の「しの山キSｈin展」に行って来た。
毎度どーもです。常連のО様、昨日は、藁科川の鮎を有り難う御座いました。大変美味しゅう御座いましたデス。やっぱり藁科の鮎は、最高ですねっ！感謝の極みに御座います。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、先日、静岡県立美術館に行ってカルチャーしてきました。昨年の「美少女～」以来であります。で、何時にも増して駐車場が満車状態で、大変難儀しました。んで、その後の坂道が年寄りには応えます。ゼイゼイ、クラクラ。そんなこんなで、見てきたのはコレなんですよ、コレ。カメラ小僧・キシン君の写真展っつーか何つーか。現在までの「どんなもんだ！な、人物写真を集めてみた！」的な催しらしいです（超解釈）。で、次の日曜日が最終な催しなもんで、駆け込み鑑賞な人々で大変賑わっていました。いや、オイラたちもそうなんですけどね。まあ、イロイロあったんですよ、風邪ひいたりとか。で、例によって場内は撮影不可なので画像はありません。まあ、でっかい写真パネルがボカボカと貼ってあって、ハイハイハイと見てくわけでありまして、パネルに説明書きが一切なくて、手渡されたパンフと照らし合わせながら進むわけですが、照明が暗いので、パンフの文字が見えません。１００円ショップで買ったＬＥＤライトを持ってて良かった。そんなこんなで、ソコソコ楽しめました。歌舞伎関係の写真が結構あったので、ウチの奥さんが喜んでいました。で、ヘア〇ード関係があんまし無かったので、旦那さんとしてはちょっと残念でした。って、何しに行ったんだよ。そんなこんなで、近くのパン屋さんでバケットとかを買って帰りましたデス。「篠山紀信展・写真力」、６月２１日（日）までやってます。って、情報が遅いのは毎度の事で御座いますね。どーもスミマセン。てなわけで、本日は、この辺で。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.16
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アンデスレッドなんです
毎度どーもです。土曜日の夜、当店はどヒマでした。窓外には、結構団体さん達がワラワラと歩いているんですけどねー。・・・なんでも、最近の団体さん達は、いつまでも団体のままで、その後各々どっかに飲みに行くとゆーことをあまりしない風潮があるのだとか。つまり、「抜け駆けするな！」と。ちょっとちょっと、いつから日本は団体主義になってしまったのよ！どっかの国じゃあるまいし。と、ゆーわけで、「自分らしく、レリゴー！」とか言ってる割りに、「みんな一緒でみんな良い」的な人が多くて何だかなーと思っている、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、全然アレですが、イモの画像です。ほぼ週１で行っている、「ＪＡ静岡〇〇じまん市」で購入した「アンデス赤」なのでありますが・・・アンデスレッド、とも言います。外観は、まあ、こんなカンジのイモなのでありますが、蒸して皮を剥いてみたら、アラ？中身は紫色なのでありますよ。確かアンデスレッドは外が赤くて、中は綺麗な黄色だったような・・・もしかしたらコレは、シャドークイーンとかパープル何たらなのかも知れません。いや、私はイモ博士じゃないから良く分かりませんが。生産者さん、そこんとこ、どーなんでしょう？そんなこんなで、他にも「インカの目ざめ」とかあったりして、たまたま「チキン・プロヴァンス」などに添えてみたりしています。あー、楽し。そんなこんなで、御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.15
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グラス白ワインの「コート・デュ・ローヌ・レ・ザベイユ’13 (ジャン・リュック・コロンボ／コート・デュ・ローヌ地方）」
毎度どーもです。ジメジメした、嫌～な季節がやって参りました。もうオイラなんか、口の周りに、カビが！って、いやコレはヒゲでした、ってゆーか、もう、・・・頭の中に、カビが・・・てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、またまた当店のグラス売りワインが一部変ったのでお知らせであります。先の、「シェヴルニー’10（ドメーヌ・フィリップ・テシエ／ロワール地方）」が終売して、替わって、「コート・デュ・ローヌ・レ・ザベイユ’13(ジャン・リュック・コロンボ／コート・デュ・ローヌ地方）」が、新しくグラス白ワインのメニューに加わりました。当店でもお馴染みのローヌの雄、ジャン・リュック・コロンボが造る、いかにも南～！の美味しい白ワインであります。コンサルタントからスタートしたコロンボさんは、今では奥さんと娘の３人でワイン造りを行っています。で、この「コート・デュ・ローヌ・レ・ザベイユ’13」の使用ブドウ品種は、クレレット種80％、ルーサンヌ種20％です。うん、いかにも「南」ですねー。柑橘系のさわやかな香りと柔らかな酸味で、南らしい果実味の豊かな、バランスの良い、辛口白ワインであります。当店では、夏を先取りっ！価格の１杯800円（税別）にてご提供です。ぜひ１度、お試し下さいませ。御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.12
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グラスワイン赤「カオール’12（シャトー・ピネレ／南西地方）」
毎度どーもです。そろそろ、枝豆が美味しいシーズンになって来ました。ちなみに、そこら辺の安いチェーン居酒屋の枝豆はたいてい中国産なので、食べないようにしています。ビアガーデンのも然り。残念。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、当店のグラス売り赤ワインの４番！先の、「ミネルヴォワ・“エスティバル”’08（ドメーヌ・ロスタル・カーズ／ラングドック地方）」が終売したので、替わって、「カオール’12（シャトー・ピネレ／南西地方）」を、メニューに加えましたデス。いや最初、ピレネー山脈に近い場所柄から、生産者名は「シャトー・ピレネー」だとおもっていたら、良く見たら、「シャトー・ピネレ」でした。人生、罠がいっぱいです。てへぺろｗ。１５世記の中頃から続く、歴史ある造り手さんであります。で、この「カオール’12」は、使用ブドウ品種はマルベック種85％（樹齢30年）、そしてメルローが15％、んで、新樽率20％の樽で12～18か月間熟成、 濃い色調と、赤黒いフルーツのような熟した果実味、力強くパワフルなしっかりとした味わいの、フルボディ赤ワインであります。黒ワインとも呼ばれる、フランスを代表するヘヴィな赤ワイン「カオール」を、ぜひ１度お試し下さいませ。当店では、ワイン生活応援価格の１杯８００円にて御提供いたします。皆様の、御来店をお待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.09
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巻きますか？巻きませんか？の赤いビールカクテルを飲んでみた。
毎度どーもです。ちょっと！可愛い旦那様に向かって、「まんぞくさん」とは何ですか！「まんぞくさん」とは！オイラ、そこまでデブじゃないと思うぞ！たぶん。などと、ウチの奥さんからの何気無い暴言に悩んでいる、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、気分はとっくにビアガーデンなわけでありますが、最近涼しい日が続いているし、梅雨だし、ビアガーデンさんも苦労しているんじゃないかしらん？って、人の事を心配している場合ではありません。で、そんなわけで先日、静岡松坂屋さんの上にあるビアガーデンに行って来ましたデス。実はコレ、西日本方面がまだ梅雨入りする前に行った時のヤツなんスけどねー。でもなんだか、やっぱりお空が湿っぽくて、ハラハラドキドキ。で、適当に食べて飲んで、んで、ドリンクメニューに「？」なモノがあったので、ギャルソンヌのおねーさんに「なんスか？コレ」と聞いてみました。で、「キリン一番絞りのフローズンカクテル」との事ですが、シャーベット状のビールを、トマトジュース（赤）、ジンジャーエール（黄）、ブルーキュラソー（青）でカクテル風にした飲み物なんだそうです。うん、メニュー見ただけじゃ全然分からなかったので、おねーさん、丁寧な説明をサンキューです。そんなわけで、赤！いってみましょう。人生は冒険です。ふむふむ、なるペソ！トマジューの上からフローズンビールをウニウニするわけなんスねー。ウニウニ。で、う～む、やっぱりコレ、「ドクタースランプ・アラ〇ちゃん」の「ウ〇チくん」を想像してしまうのは、私だけでしょうか？「黄色」バージョンにしなくて良かったｗ。で、この「赤」のお味はとゆーと、ゆーなればビアカクテルのレッドアイみたいな味なんでありますが、上下がなかなか混ざらないので、仕方なく、舌ベラをマドラー代わりに使って何とかします。レロレロ。うん、まあ、コレはコレで、じゃっ！そんなこんなで、今年初の、楽しいビアガーデンでしたｗ。で、ビアガーデンで楽しくビールを飲んだ後は、「ワインバー・ボナペティ！」で美味しいワインは如何でしょう？御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.07
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グラス白ワインの「シャブリ’13（ドメーヌ・ルイ・モロー／ブルゴーニュ地方）」
毎度どーもです。先日、そっちの筋に詳しいお客様から聞いた話ですが、なんでも静岡県は、北海道に次いで、全国で２番目に景気が悪い（景気の回復が遅れている）との事だそうです。全国ワースト２ですよ、ワースト２！！ブービー賞貰えちゃいますよねー。これじゃあ、窓の外見ても人が歩いてない訳だわなあ。政令指定都市が聞いて呆れますぜ。まあ、ウチの店が静かなのは、今に始まった事じゃないんですけどねー。そんな当店は、今年で創業２０年！お客様（人口）は減り、お店はドンドン増えている現状を憂慮している、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、グラス売りワインのメニューが、一部変りましたのでお知らせであります。グラス売り白ワインの３番！先の、「ブルゴーニュ・コート・ドークセール・シャルドネ’12（ドメーヌ・ベルサン／ブルゴーニュ地方）」が終わりましたので、替わって、「シャブリ’13（ドメーヌ・ルイ・モロー／ブルゴーニュ地方）」をグラスワインのブル白枠に持って来ましたデス。いわゆる、飲みやすいシャブリってとこスかね？されどシャブリ、腐ってもシャブリです。いや、腐っちゃ困るか。で、シャブリの特級畑「レ・クロ」の最下部にあたる、モノポール（単独所有畑）「クロ・デ・オスピス・ダン・レ・クロ」を所有するモロー家は、1814年からシャブリに居を構えてる老舗で御座ります。んで、モローさんは元は樽職人だったそうで、その後、ワインの仲買人となり、畑持ってる嫁さんとビバ結婚してブドウ畑を入手、あれやこれやで今の地位を築く、との事です。で、2004年からはリュット・レゾネ（減農薬農法）を実践、醸造は、全てステンレスタンクにてマロラクティック発酵、そして、澱とともに熟成させています。この「シャブリ’13」は、ジュワッとフレッシュで豊かな果実味と、程よいミネラル感とコクの、これまた程良くキリッとした辛口白ワインであります。ヘタに樽香が付いてない分、スマートでピュアな味わいでして、シャブリなのに気軽な感じなのが、個人的には結構好きだったりします。当店では、情熱価格の１杯８５０円にて御提供です（税別価格）。ぜひ１度、お試し下さいませ。御来店、お待ちしております。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.04
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続「コップのフチ子展」に行って来た！
毎度どーもです。近畿地方にまで梅雨入りが迫ってまいりました。ウチの奥さんがマジで憂鬱そうな顔をしています。まあ、毛皮着ている生物にとっては堪らんだろうしなあ。ネコネコ。静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、当店のお隣の静岡パルコさんで、「コップのフチ子展」が開催されている件の続きであります。で、パルコ１階の正面玄関内すぐの所に、デカい「カップのフチ子さん」が展示されていたので、無理やりウチの奥さんを投入、撮影してみました。いや、うん、なんか、残念。って、冗談だよ冗談。で、ココは皆様の結構な撮影スポットになっていまして、中にはこのフチ子さんと同じポーズで撮影している猛者ギャルもいたりしました。パ〇チラに注意ですよ。で、おなじ１階フロアにフチ子さんの販売コーナーがあったりします。フチ子さんの、あらとありゆるグッズが売られていました。なんかすげー。レジ周りも、なんだかな～な、フチ子さんワールドに。で、おなじみ、フチ子さんのガチャポンコーナーも充実しております。子供達が真剣な眼差しで右往左往していたのが印象的でした。お小遣い足りるのか？君達。んで、コチラは２階展示場のフチ子さんイラストコーナーもね。カワユす！ちょっと欲しいかも。カラーのもあります。たかがフチ子、されどフチ子な気分になって来ましたぞ。メイキングフチ子さんの原画が、また面白いデス。あんまり深く考えてなさそうな所が、返って良いのかも知れないなあ。クリエーターさん、あんたはエライ！こーゆーのをサラサラッと書けるのは凄いと思うぞ。なんだかフチ子さんがとってもラヴリーに思えて来ました。んで、スタンプラリーを開催していたので全３種中の２つをスタンプしてみましたｗ。う～む、１枚目は、ちょっと失敗しちった。まあ、ロシアの諺の「１枚目のクレープは仕損じる」ってヤツでしてｗ。で、もう１枚はこんなカンジです。うん、まあ普通に出来ました。てなわけで、なかなか楽しかった「コップのフチ子展」でありました。入場無料でこのクオリティは結構グッドだと思います。静岡パルコさん、サンキューです。出来れば今度は、「ここ俺ニャー展」を開催して欲しいぞ。で、ココから後は、成人男性向けのオマケ画像です。お子様と腐女子、いや婦女子の方はご遠慮ください。酒飲んで酔っ払って、夜中に飢えた狼と化したオイラでありますが、はい、コレは「カップ焼きそばのそに子さん」の画像です。いや、コレもＵＦＯでゲットした、「すーぱーそに子」のヌードルキーパーなんスけどね。まあ、ウチの奥さんからは、とっくに白い目で見られているわけですが。・・・・・楽しんで頂けましたでしょうか？そんなこんなで、今日は、このへんで。それでは、また。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.02
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「コップのフチ子展」に行って来た！
毎度どーもです。先日、お仕事中に地震がありました。で、ウチの奥さんが調理場に来て「揺れてる！」とゆーもんで、「どーせまた上の階のアホ共が、階段をズシズシ揺らして降りてったんじゃねーの？」と思っていたのですが、あれ？なんか、吊ってあるニンニクとかがすっげえ揺れてるし、ああこりゃ本物だと気が付いた時にはほぼ収まっていました。ウチの奥さん、すげーなあ。まさに小動物。で、当店のお客様方はと言うと、どなた様も全然変りなく優雅にワインを飲んでらっしゃるので、まあ、気づいてないかとｗ。そんなこんなで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、当店のお隣の静岡パルコさんで「コップのフチ子展」が開催されているとの事なので、そらもう行って来ました。パルコさん、ヤルときゃヤルので結構好きです。で、１階に販売コーナーがあって、２階に展示コーナーがあります。２階の、エスカレーターを上がってすぐの所に、シャンパンタワー一杯のフチ子さんがお出迎えでビックリです。インパクトあり過ぎです。水着姿のフチ子さんやら、あ、このレモンのフチ子さん、ウチの店にあるわｗ。で、製作者さんの紹介とか、フチ子さんのヒストリーとかもサクッと展示してあったりします。ふ～ん。で、展示室に入ってみましょうそうしましょう。これまでの、あ～んな作品やこ～んな作品が展示されています。細かく見ているとえらく時間が掛かるので、サクッとね、サクッと。お風呂のフチ子さんとか、なぜかご当地フチ子さんとか、ご当地ナンバーじゃないんだから。で、全国温泉巡りもねｗ。ここも地元っちゃ地元だしなあ。そー言えば、当店常連のＰ様、先日は「伊豆」を有り難う御座いましたｗ。フナッシーはどこにでもいるなあ。まどマギバージョンもあります。芸術は、爆発だぁ！の、太陽の塔も。なんでもアリだなあ。で、アッチの方に、デカいフチ子さんがいるので、近くで撮ってみたら、なんだかだらしないパ〇チラ画像になってしまった。フチ子、スマン。そんなわけで、まだ画像が残っているのですが、疲れたので、今日は、この辺で。-------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.06.01
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