2015年10月の記事
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カボチャって秋でしたっけ？のハロウィン商戦に、喝っ！なんちって。
毎度どーもです。しょーもない「ハロウィン」の季節がやって参りました。で、思うにハロウィンというお祭りは、その国の万人の相互理解があってこそのお祭りと思うわけでありまして、つまり、日本にハロウィンはそぐわない、というのが私の考えなのであります。・・・でもまあ、カボチャを飾ってカボチャプリンを食べるとか、仲間内で仮装してワハハハとやっている分にはなんら問題はないんですけどねー。てなわけで、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロ「ボナペティ！」であります。で、私はハロウィンは好きでもなく嫌いでもなく嫌いなわけですが（上階の店のバカ騒ぎが原因）、何故か今年は、こんなハロウィン的なアレをしてみたいと思います。ＵＦＯキャッチャーで獲って来ましたｗ！なので、当店でご飲食して頂いたお客様に、お一人に１個、お好きなお菓子を差し上げます（無くなり次第終了ね）。そんなわけで、お客様のお越しをお待ちしております。てなわけで、今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.30
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銀座のリヨン料理屋さんに行って来た。
毎度どーもです。今日の静岡市は夏日でして、ポカポカと温かくて大変過ごしやすいのですが、夜とか結構冷え込むようになって来ましたので、皆様、くれぐれも体調管理にはご注意くださいませ。どっかの近隣の街では、既にインフルエンザで学級閉鎖が～、なんて話も聞きますしねえ。てなわけで、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロ「ボナペティ！」であります。 そんなわけで、ちょっと前に東京に行った時に、とあるフレンチに行ってランチしたので、その時の画像をば。行ったのはこんなお店ね。ビルの地下にある、フランス・リヨンの料理を出すお店であります。ランチコースをお願いして、プリフィックスメニューの中から、トリッパのパン粉焼き（フライ？）と、鶏レバーのフォワグラ仕立て的なモノを。レバーには、自家製のマーマレードが添えられます。で、ビールの後に、こんな赤ワインを１杯頂きます。コート・デュ・ローヌね。で、メインは、オーストラリア産バベット（牛ハラミ）のステーキと、鶏肉のワインビネガー煮です。デザートは数種類ある中から、クレームカラメル（プリン）と、ブラウニーを。てなわけで、こんなカンジのお料理でしたデス。ああ、またいつかリヨンに行って、本格ブションでリヨン料理をモリモリ食べたいなあ。てなわけで、簡単ですが、今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.28
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グラス白ワインの「ヴィレ・クレッセ’12 （シャンソンＰ＆Ｆ／マコネー地区・ブルゴーニュ地方）」
毎度どーもです。秋ですねー。そんなこんなで季節柄、オイラのお腹は天高く肥えている訳でありますが、・・・誰ですか？人の事を「リアルまんぞくさん」とか言っている人わっ！てなわけで、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロ「ボナペティ！」であります。そんなこんなで、グラスワインのメニューが一部変ったのでお知らせです。先の、シャブリ’13（シモネ・フェブル／ブルゴーニュ地方）が終売して、替わって、「ヴィレ・クレッセ’12 （シャンソンＰ＆Ｆ／マコネー地区・ブルゴーニュ地方）」がメニューに加わりました。新春シャンソンショー（声に出してどうぞ）。てなわけで、あのシャンソン・ペール・エ・フィスがブルゴーニュのマコネー地区で造る、フルーティーでフローラルな辛口白ワインであります。昨年、年代の違うコレを扱った事があるんですけどねー。で、名前の「ヴィレ・クレッセ」はマコネ―地区北部のヴィレ村・クレッセ村の事でして、ブルゴーニュとは言いながら、地図で言うところのすぐ下はボージョレーでして、そのすぐ下はコート・デュ・ローヌ圏の都市「リヨン」があるという土地柄でして、なので、ワインも何となく南のニュアンスが入りまして、ブルゴーニュの上の方のアッチに比べて、酸が穏やかで柔らかな印象になっておりまする。使用ブドウ品種はシャルドネ種100％、ピュアな果実味の、ミネラル感豊かな、バランス良い味わいの白ワイであります。ぜひ一度お試し下さいませ。御来店、お待ちしております。そんなこんなで、今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.26
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ああっ恵比寿さまっ！！
毎度どーもです。うおおおおおおおおお～っ！！「一億総活躍社会」！！ドドーン！！うん、思わず脱力しちゃうネーミングなのでありますが、これって、どっかの居酒屋オーナー議員が社員に言っていたという、「２４時間死ぬまで働け！」ってセリフとなんだか同じ風に聞こえちゃうのはオイラだけでしょうかねえ？あ、ちなみに、オイラは全然活躍をしないので、ネーミングを「九千九百九十九万九千九百九十九活躍社会」に改名しといて下さい。てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロの「ボナペティ！」であります。で、そんな政府のタコのせいで、当店は相変わらず「ヒマ」か「どヒマ」な日々が続いているわけであります。なので、今年もやっぱり「おいべっさん」に行って来ました。・・・いつもは多少の行列が出来ているもんなのですが、何だか今年は、参拝客が少なかったような気がしたなあ。そんなわけで、政府は全くアテにならないので、恵比寿様、どーか当店をよろしくお願い致しまする。そんなこんなで、今日は、このへんで。------------------------------------------ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.24
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クレソンとサラミのサラダ、あります。
毎度どーもです。相変わらず、バターの入手が困難であります。で、この原因は、始めは政府の無策無能のせいだと思っていましたが、なるペソ、今思うと、ＴＰＰのための布石だったんですねー。ああ腹が立つ！てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロの「ボナペティ！」であります。そんなわけで、良いクレソンが沢山手に入ったので、たまたまのメニューとして「クレソンとサラミのサラダ」をご提供中であります。クレソンは「ＪＡじ〇ん市」で売ってた地元産であります。安くて新鮮で沢山だったので大変嬉しいです。で、サラミはいつものイベリコ・ベジョータを、そして、サラミと相性が良いケソ・マンチェゴを添えています。あ、ちなみに黄色いのはオクラの花びらでして、これもたまたまです。そんなわけで、鉄分豊富で体に良いクレソンを、モリモリと、ボナペティ！ちなみに、「ビネガーを使ったサラダメニューはワインには合わない」と、仰る方がいらっしゃいますが、そーゆー時は、大人は黙ってパンを食べるのがおすすめでありますｗ。そんなこんなで、今日は、この辺で。御来店、お待ちしております。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.22
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東京行って、まず買いに行ったのが「ラデュレ」のマカロンだもんなあ。
毎度どーもです。お蔭様で、開店２０周年記念のスペシャル・シャンパン、「アヤラ・ロゼ・ブリュット・マジュール」が完売いたしましたデス。で、この後のグラスシャンパンは「ローラン・ペリエ・ブリュット・Ｌ・Ｐ」に戻りますのでどーぞよろしくお願い致します。んで、引き続きスペシャルサービスとして、ボトルワインを全て10％引き価格で、んで、フロマージュ（チーズ）の盛り合わせを20％引き価格でご提供致しております。期間は今月一杯！この機会を、お見逃しなく！御来店、お待ちしております。てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロの「ボナペティ！」であります。で、全然アレなんだけど、ウチの奥さんが大好きな「ラデュレ」のマカロンの画像をばっ！先日の東京ツアーの時に、いの一番に買いに行ったもんなーｗ。セレブのマダムか、お前は。で、こんな簡易バージョンの箱があったんですねー。もっと早く教えてっ！で、今回購入したのはこんなカンジのであります。季節の新作を含む品揃えなのですが、もう既に、どれが何やら訳が分からん。特に新作。出来れば設計図を入れて欲しい所であります。で、相変わらず、どれもメチャメチャ美味しいですねー。その昔、マカロンなんか不味いじゃんと思っていたオイラが、とある知り合いのスウィーツ番長のご意見に従い食べてみたコチラのマカロンがスペシャル美味しくて、目からウロコがポ～ロポロ、人生３６１度変ったというラデュレのマカロンであります。あ、オイラの事はどーでもいいですねそうですね。そんなわけで、マカロンの本場、フランス・パリの、マカロンの殿堂「ラデュレ」のマカロンでした。ああ、頭の中がマカロンで一杯に。そんなこんなで、今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.20
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そんなわけで、当店はお花畑です。
毎度どーもです。最近、新規開店のお店の前によくある「花輪」というか、お店の入り口にドバッと飾るあのお花のアレ、あんまし見なくなったような気がするんですけど。やっぱしアレかな？折角飾った高価なお花が、全然知らんどっかのオバチャン達にあっという間に奪われて、ペンペン状態になっちゃうからかなあ。あーゆーのを見ていると、あーゆーお花を高いお金を出してお祝いに送るのが、なんだかバカみたいだしなあ。日本がドンドン劣化しているこの昨今、お祝いに花を贈るという美しい習慣は、今後どーなるのかしらん？てか、日本人、大丈夫かっ！てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバー・ビストロの「ボナペティ！」であります。で、開店２０周年のお祝いに、綺麗なお花をアレコレ頂いてしまいましたので、折角なので、尚且つ勿体ないので、コチラでご紹介したいと思います。コチラはお隣のお店のシブチョーさんから頂いた、お花のお重であります。お店の入り口に飾ってみました。パリにあるお花屋さんを思わせる、センスの光るフラワーアレンジであります。シブチョーさん、有り難う御座います。いつもご繁盛でいいですねー。お客さん、回してっ！で、コチラはビッグでジャンボな胡蝶蘭であります。おおよそウチのお店には似つかわしくない超高級なコレでありますが、いや、コレが箱で届いた時にゃあ、人間１人入ってるんじゃないかと思う程の大きさだったもんでビックリしました。Ｋさん、いやホント、有り難う御座います。でっ！事件は届いたその日に起こりまして、酔って賑やかだったとあるお客さんがトイレに立ってふらついて、コケた拍子にこの胡蝶蘭にライダーチョップ！貴重な花びらが２枚！落ちてしまいました。で、コレにブチ切れたウチの奥さんが、「（飲み過ぎだから）お帰りになった方が良いんじゃないですかあ？」と、アルプスの少女ハ〇ジの笑顔で（コレは効きます！）帰宅を促します。そのお客さん「あ、はい・・・」と、すぐにお帰りになりました。うん、また来てね。で、そん時のお花がかわいそうなので、こんなふうにして、カウンターに飾っております。ちなみに、まだ頑張ってくれてます。ファイトだ。んで、コチラもゴージャスなアレンジメントでありまして、ネコでオタクな当店が一気に華やかに！Ｙさん、どーも有り難う御座います。で、こんなアートでクラフトなドライフラワーもっ！Ｔさん、いつもいつもで感謝であります。そんなこんなで、只今の当店は、こんなカンジのお花畑状態なのであります。あ、お花畑に胡蝶蘭は咲いてないか。そんなわけで、お客様の御来店を、お待ちしております。それでは今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.17
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グラス赤ワインの「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’13 （メゾン・ジョセフ・ドルーアン／ブルゴーニュ地方）」
毎度どーもです。優しい優しい常連のＰ様、早速ウチのアレの「いいね！」を押して下さいまして、誠に有り難うございます。ウチの奥さんが、お花畑でクルクル回るハ〇ジのように喜んでいます。そんなわけで、今後とも、アレをどうぞよろしくお願い致します。まあ、無理にとは言いませんが。てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバーの「ボナペティ！」であります。そんなこんなで、グラスワインの品揃えの一部が変ったのでお知らせです。グラスワイン赤の６番、ブルゴーニュ枠の、先の、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’13（ドメーヌ・パンシオ／ブルゴーニュ地方）が終わり、替わって、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’13（メゾン・ジョセフ・ドルーアン／ブルゴーニュ地方）を、グラスワインメニューに加えました。何度もお世話になっているブルゴーニュの大手、泣く子も黙る、ジョセフ・ドルーアンのピノであります。ま～た、ネコの一つ覚えのピノ・ノワールかよと思う方もいるかと思いますが、ブルゴーニュワインの値上がりが激しい中、この作り手のこのランクのコレは、ブルゴーニュらしい良く出来た味わいでして、大変コスパに優れているので時々扱っております。で、流石は大手の作り手さんだけあって、安定した品質の、ブルゴーニュ赤ワインの典型的、ピノ・ノワールのお手本のようなワインになっています。主にコート・ド・ボーヌのブドウ（ピノ・ノワール100％）を使用。輝くルビー色で、フレッシュな果実味でエレガントな酸味、やわらかなタンニンのミディアムボディ赤ワインであります。ぜひぜひ！御来店を、お待ちしております。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.16
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２０周年記念ワイン試飲会が、無事、終わりました。
毎度どーもです。開店２０周年だというのになんせヒマなもんで、ウチの奥さんが仕事前に、フェイスブックでお店情報をカキコしているのですが、なかなか「いいね」を押してもらえなくて泣いていますｗ。いや、中身がなんせアレだしなあ・・・。まあ、継続は力だって言うし、ホドホドに頑張ってくれよなあ。って、上から目線ですかそうですか、スマヌ。てなわけで、静岡市葵区紺屋町、静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、禁煙ワインバーの「ボナペティ！」であります。そんなわけで先日、２０周年を記念して小さなワイン会を開きましたのよ。開けたワインはこんなカンジです。今回の目玉はコチラのラフィットなんですが、コチラの、マルセル・ダイスが秀逸でしたねー。あと、意外と飲む機会が無いヴァン・ド・パイユも開けてみたりして。ほっこりと甘柔らかで美味しかったデス。そんなわけで、ご参加下さった皆様、どうも有り難うございました。また２０年後にヤリましょう。そんなこんなで、今日はこの辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.14
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大きな満足をお約束致します、の、まんぞくさん救出大作戦。
毎度どーもです。１２（月・偽体育の日）は、お休みさせて頂きます。ドーモスミマセン。なんせ、ヘタレなもんで。で、２０周年のお祝いに、多くの方からお祝いのお花等を頂いてしまいまして、誠に有り難く、感謝の極みで御座います、の、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで２０年目を過ぎて、これからも、お客様には大きな満足を感じて頂けるよう、大きなまんぞくさんを救出に行って参りました。場所はとある「アミューズメント施設」であります。ゲーセンとも言うけど。うん、２０周年なのに何やってるんだろうという気もしないではないが、まあそれはそれで。で、さて、ここに何しに来たかと言えば、コレすよコレ。スマホのアレで、知っている人は知っている、「ねこあつめ」の「まんぞくさん」の大きな縫いぐるみであります。んで、どーやらアームで押して落とすタイプの設定らしく、オスカー級の演技で店員さんと仲良くなって、位置を変えてもらいつつ、無事、ゲットできました。はい、まんぞくさんの救出完了です。で、他にも、こんな子達もチョコマカと救出して、早速お店にアレしてみました。カリカリをお腹一杯食べて満足そうなのは良いんだけど、ポロポロとこぼしてはいけませんねー。てなわけで、ご満足頂けましたでしょうか？あ、そういえばウチの店、ワインバーですのでっ！・・・そんなこんなで、今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.11
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シャンパン１２０種！東京の試飲会に行って来ましたデス。
毎度どーもです。只今当店は、開店２０周年記念特別謝恩大キャンペーン絶賛開催中であります。スペシャル・ロゼ・シャンパーニュ（アヤラ・ロゼ・ブリュット・マジュール）を１杯１０００円にて御提供致しております。数量限定ですので、どーぞ、お早めに！で、他には、当店のボトルワインを全て10％引き価格で、そしてニャニャンと！フロマージュ（チーズ）の盛り合わせを20％引き価格でご提供致します。この機会を、お見逃しなく！御来店、お待ちしております。そんなわけで、只今、当店史上最もチーズの種類が多くて、冷蔵庫の中がチーズで溢れかえっていて大変な、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、先日、お取引がある東京のお酒屋さんが主催の、「シャンパーニュ１２０種、大試飲会！」とゆーとんでもない催しがあったので行って来ました。場所は有楽町駅から程近い、こんなビルの最上階ね。高級イタリアンのお店のスペースらしいデス。で、流石にコレだけのイベントなので、会場はもう熱気ムンムンであります。各インポーターさんが各々のブースで対応してくれるので、激混みですけど大変スムーズに試飲ができます。滅多に飲めないプレステージ物もあったりで、でも飲んじゃうとアレなので、ああ、もったいないけど捨てまする。てなわけで、圧縮ボンベ的に内容の濃い試飲会でありました。ダッシュで１時間半！・・・死ぬるわ！で、この後は、お店に帰って営業であります。なんせ、ご予約入ってたもんで。最近飲んでない、あんなシャンパンやこんなシャンパンも再確認のために試飲して、そらもうお勉強になりましたデス。すんごい疲れたけど、行って良かったですねー。そんなこんなで、今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てねー！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.09
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グラスワイン赤の「コート・ド・ヴァントー・゛ファイヤール″’13 （ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ／コート・デュ・ローヌ地方）」
毎度どーもです。いやあ先日、久々に、東京のワイン試飲会に行って来たのでありますが、なにせ年なもんで、朝起きたら、しっかり足がつっていました。アイタタタタタタ！情けないったらありゃしません。そんなわけで、年寄りの疲労のピークは２日後に来る、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。んで、またまたグラスワインが変ったので、お知らせであります。先の、コート・ド・プロヴァンス・キュヴェ・プリュネル’07（シャトー・クレッソニエール／プロヴァンス地方）が終わりまして、替わって、「コート・ド・ヴァントー・゛ファイヤール″’13（ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ／コート・デュ・ローヌ地方）」を、グラスワイン赤の４番に加えましたデス。南仏のアビニョンに行った時に、ヴァントー山、登ったよなー。あ、違った、遠くから見ただけだった。・・・なんせ、年寄りなもんで。で、コチラの造り手のドメーヌ・ド・フォンドレッシュ、ヴァントゥー山の麓（ふもと）のマザン村から広がるブドウ畑を所有してまして、ココは砂利混じりの粘土石灰岩の土壌で水分をよく保ちます。これが、プロバンス語でドメーヌ名の「フォンドレッシュ(貯水場）」となっているとの事です。この恵まれた土地で若いオーナーのセバスチァン氏は有機農法を採用し、世界のワイン愛好家の注目を集め、AOCヴァントゥーの名を世界に知らしめた、コート・デュ・ローヌの新進気鋭のドメーヌであります。んで、この「コート・ド・ヴァントー・゛ファイヤール″’13 」、セパージュは、グルナッシュ50%、シラー30%、カリニャン10%、ムールヴェードル10% でありまして、木イチゴなどの赤い果実や、軽い胡椒などのスパイシーな香りがあり、繊細でなめらかなタンニンの、バランスの良い、フルボディ赤ワインであります。パーカーポイント90点！当店では、謝恩価格の１杯８５０円にて御提供いたしております。ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。それでは今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てね！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.07
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ビール祭りが、おネッていました。
毎度どーもです。またまたアレですが、次回の連休（１０月１１日〈日〉、１２日〈月・偽体育の日〉）は、１１（日）は都合により貸し切りでありまして、１２（月）はヘタレなのでお休みさせて頂きますので、ドーゾよろしくお願い致します。そんなわけで、今年で二十歳になりました。静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。この土日に、青葉シンボルロードの通称青葉公園で、なんやらビールフェスタとかがやっているとゆーので、アンデ〇センにバゲットを取りに行きがてら、１杯引っかけに行って来ましたｗ。同時開催？のおネリが呉服町通りでネッていました。手前に見えるオネーサン達は、実は昔のオネーサンだったりします。山車が停まって、なんだか踊っている人が見えますよ？伝統芸能のタコ踊りです。あ、タコは違うか。火男さんですね。あ、ホイサッサ！あ、ドッコイ！パチパチパチ！どーもです。さあビール行きましょビール。で、行ってみたら、地場産品の出店ラッシュのアッチ側に、ありましたよ、ビール会場がっ。大企業ビールのアレとか、コレとか、そーいやあア〇ヒビールが無かったなあ。で、とあるなにかと買収なソーセージ屋のビールもあるが、今回のお目当ては、コチラのアオイブリュワリーであります。で、じゃあ黒い方を１杯プリーズです。スムーとムホンとした飲み口で柔らかテイストで美味しいおいしい。勿論、この後はお仕事ですｗ。いや、なんせ、ビールフェスタですからっ！で、なぜかすぐ近くでどっかのオジサンが演歌唄っているしなあ。これがまたボリュームがデカくて、ちょっと離れたウチの店まで聞こえていました。物事は、ホドホドが良いかと思われます。そんなこんなで、この後はホロ酔い気分で営業に臨みます。土曜日は多くのお客様にご来店頂き、誠に有り難う御座いました。それでは今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てね！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど。（ウチの奥さん担当）
2015.10.05
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グラスワインの５番！「クリュ・モンプレジール’11（ボルドー・シューペリュール格付／ボルドー地方)」
毎度どーもです。今からアレですが、次回の連休（１０月１１日〈日〉、１２日〈月偽体育の日〉）ですが、１１（日）は都合により貸し切りでありまして、で、１２（月）はヘタレなのでお休みさせて頂きますので、ドーゾよろしくお願い致します。そんなわけで、今年で二十歳になりました。静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、グラス売りワインが怒涛のチェンジラッシュに突入致しまして、今度は「５番！」のボルドー赤が変わりまする。先の、「レ・カレッシュ・ド・ラネッサン’10」が無事終売しまして、替わって、「クリュ・モンプレジール’11（ボルドー・シューペリュール格付／ボルドー地方)」をグラスワインメニューに加えましたデス。 いやこのボトルがシャンパンボトルのようにスッゴイ重いんですよ！なぜ？どーして？で、この「クリュ・モンプレジール」ですが、コチラのオーナーさんで、シャトー・マルゴーで醸造長を務めてきた天才醸造家のエリック・グランジュルー氏と、元ソシアンド・マレの醸造を手掛け、現在も、多数のグラン・ヴァン・シャトーの醸造コンサルタントを務めるオリヴィエ・ドーガ氏の二人が醸しております。んで、ココの畑が、マルゴー村のつまりＡＣマルゴー区画よりわずかに川寄りなので（ジロンド河ね）、マルゴー村名ワインを名乗れず、「ボルドー・シュペリュール」格扱いになっています。いや、ヘタに村名が付くと（とくにマルゴーとか）お値段がバコンッ！と上がっちゃうので、返って、味わいに対しコスパに優れるお買い得なワインとなっていて、当店みたいなお店には、大変優しい優等生ワインとなるわけでありますｗ。セパージュは、メルロー種75％、 カベルネ・ソービニヨン種20％、カベルネ・フラン5％で、手摘みで収穫後、90％をステンレスタンクで、10％を新樽で醸します。味わいは、ヴォリューム感のある果実味と、しっかりとした酸とタンニンがあり、甘さと柔らかさも感じる、なめらかでバランス良い、フルボディ赤ワインであります。当店では、おすすめ価格の１杯８００円にて御提供です。このお値段で、このお味はラッキー＆ハッピーな、オススメの「ボルドー・シュペリュール」であります。ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。それでは今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てね！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど（ウチの奥さん担当）。
2015.10.03
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今年で二十歳になりました！の、お祝いシャンパーニュ「アヤラ・ロゼ」です。
毎度どーもです。今年で二十歳になりました。静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで当店は、お蔭様で、１０月１０日（真・体育の日）に２０周年を迎えます。なんと、そん時に生まれてた子供が成人しちゃうというビックリな年月、一重に感謝・感謝であります。で、感謝を込めて、ヨーロッパグルメツアーとか、エーゲ海クルーズとか、モモクロ呼んでお祝いパーティーとかは全然考えていませんが、ちょっとだけ、お祝いサービスをしたいと思います。先ずは、ドン！こんなカンジです。チーズとかもドッサリ仕入れましたので、ぜひぜひ！で、もう１つ。２０年の感謝を込めて、バラ色の未来への夢のシャンパーニュって事で、「アヤラ・ブリュット・ロゼ・マジュール」を、大特価の１杯１０００円にて御提供いたします。甘いベリー系の香りがホワホワと心地良い、それでいてピシッと引き締まった、華やかですが威厳をも感じる、ハレでセレブでハッピーなロゼ・シャンパーニュであります。もちろん大赤字であります。ぜひぜひ！そんなわけで今後とも、当店「ボナペティ！」をよろしくお願い致します。それでは今日は、この辺で。------------------------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）フェイスブック始めました。良かったらコチラも見てね！Facebook：www.facebook.com/bonappetitwineすんごい適当だけど（ウチの奥さん担当）。
2015.10.01
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