2015年01月の記事
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BONDABONの「ペルシュウ」を食べてみた。
毎度どーもです。当店で扱っている生ハムは、パルマハム、ではなく「パルマ産生ハム」です。この違い、分かります？いや、ややこし。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。先日、とあるお客様が「最高に美味しい国産の生ハムがある、１度食べて見なさい！」とあんまりにも言うので、お勉強にと思い、お取り寄せしてみました。岐阜県にある「ＢＯＮＤＡＢＯＮ（ボンダボン）」さんの「ペルシュウ」であります。なんでも、「日本で唯一のパルマハム職人」さんが作っているらしい。ちなみに「ペルシュウ」はプロシュートのことで、パルマハム職人の間での呼び名だったらしいっス。う～ん、ペルシュウ。で、箱の中にはこんなカンジの生ハムが入っておりました。今回は「金ラベル」を１００ｇと「銀ラベル」を１００ｇ買ってみました。「味わいを損なう」から真空パックはしないそうで、こんな具合にお刺身みたく皿盛り状態で届きました。そのため、賞味期間は切ってから２日間！すごいこだわりようですねー。コチラが金ラベルで、コチラが銀ラベルね。金色、銀色のシールがなかったら、どっちがどっちか分からなくなりそうですｗ。ちなみに「金」の方が熟成期間が長く、お値段もちょっと高めです。そんなわけで、頂いてみましょう。コレは銀ラベルの画像です。岐阜産の豚を使っているそうです。随分と色が白いんですねー。１８ヶ月位の熟成らしく、チーズのような匂いが香ばしいっス。で、超薄切りのせいかふんわり食感で、口の中でフルフルとトロけます。塩味は穏やかで味もマイルドですが、オリーブオイルをチョンと付けると味わいがブワッと増します。うんうん、コレは確かに、美味しいおいしい。で、コチラは金ラベルね。２４か月位の熟成だそうで、銀ラベルに比べると熟成が長い分水分少な目で風味が強くなっております。ドライエイジングのお肉のような、鰹節のような、どこか和風な旨みも感じまするｗ。不思議だ。そんなこんなで、美味し過ぎるＢＯＮＤＡＢＯＮさんの「ペルシュウ」でした。教えて下さったお客様、どーも有り難う御座いました。値段が大変宜しいので、これが今生の別れになると思われます。さらば、ペルシュウ。それでは今日は、この辺で。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.29
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伸びろっ！ゴールデンボーンバー！！
毎度どーもです。私事ですが、２年連続で「紅白歌合戦」を見てしまいました。ジャニと、ＡＫＢと、妖怪ウ〇ッチな紅白だったなあ。まあ、結構面白かったけど。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんな「紅白」で、個人的に大爆笑させてもらった「ゴールデンボンバー」でありますが、実は、当店にもあります。コレコレ、「伸びるゴールデンボーンバー」です。いや、例によってＵＦＯキャッチャーで獲ったヤツなんスけどね。いわゆる一つの「孫の手」ですねー。「金爆」との関係は、あるのかないのか全然分かりませんが。で、結構長く伸びるので、あ～んな所やこ～んな所や、かわゆい所を素早くカキカキできます。あ、かゆい所か。この一見凶暴な爪の形が快適なカキ心地を実現しております。孫がいない一家に１本！・・・そんなこんなで、楽しんで頂けましたでしょうか？それでは今日は、この辺で。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.26
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ル・バイィ・ド・カマンサック’07（オー・メドック地区／ボルドー地方)
毎度どーもです。土曜日の夜は、久々に働きました。いやー、年が明けてからというものず～っとヒマで、ここんとこ、全然働いていなかったからなあ。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、当店のグラス売り赤ワインのメニューが一部変りましたのでお知らせです。暫く続いておりました「シャトー・シトラン’11（オー・メドック地区・ブルジョワ級・ボルドー地方)」が終売し、替わって、「ル・バイィ・ド・カマンサック’07（オー・メドック地区／ボルドー地方)」をグラス売り赤ワインのメニューに加えましたデス。メドック格付け第５級「シャトー・カマンサック」のセカンドラベルであります。で、実は以前、コチラの「クロズリー・ド・カマンサック」なるモノを扱った事があるのですが・・・？名前が違うだけで、エチケットが全く同じデザインですよ？で、業者さんが言うには実はコッチの名前の方が主流？のモノだそうで、なんでも「ル・バイィ～」の方は大手ワインメーカー「タイヤン社」のオファによる、プライベート・キュベなんだそうです。 んで、「クロズリー・ド・カマンサック」と中身は同じモノらしいです。な～んだ。で、ブドウ品種比率はカベルネ・ソーヴィニヨン種６０％、メルロー種４０％、洗練された香り、活き活きとした果実味、程よい樽香、しなやかでタンニンとのバランスも良いハイレベルな味わいのフルボディ赤ワインです。格付けワインのセカンドラベルでありながらコストパフォーマンスに優れた、当店で扱うには持って来いの逸品であります。さすがボルドーの一流シャトー、期待を裏切りませんねー。当店では、猫招き価格の一杯８５０円にてご提供いたしております。ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.25
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静岡イチゴのニューフェイス、「きらぴ香（きらぴか）」を食べてみた。
毎度どーもです。この世は焼肉定食！じゃなかった、弱肉強食！既存の物は新興勢力に駆逐され、またすぐ新たな勢力が立ち上がる・・・。農産物の品種改良戦争もその一つで、キノコなど、次々に新しい改良品種が出回り価格競争も熾烈を極めておりまして、それはフルーツ業界でも同じことが言えるのでありまする。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。で、とあるスーパーマーケットに静岡イチゴの新品種「きらぴ香（きらぴか）」があったので、興味津々で買ってみました。・・・・ニャンコ先生の小皿に盛り付けてみましたが、何か？で、きらぴ香は、「粒の大きさと甘さを持つ紅ほっぺ」と「収量が安定していて、更に甘い章姫（あきひめ）」の、2品種の良いところを足したイチゴが「きらぴ香」なんだそうです。ふむふむ。で、2018年までには静岡県産イチゴの80％を「きらぴ香」にしようとゆー取り組みがなされているとかいないとか、と言われる、将来有望なニューフェイス苺ちゃん、なんだそうです。ちなみに、首都圏での試験販売では、中々の高評価だそうですねー。んで、食べた感じでは、果肉が若干しっかりとした「紅ほっぺ」、という感じでした。いや、適当でスミマセン・・・。しかし、私事で恐縮なんですが、「きらぴ香」ってゆーと、何だかお米の「ゆめぴりか」を思い浮かべてしまうのはオイラだけでしょうか？そんなこんなで、「ゆめぴり香」、じゃなくて「きらぴ香」、頑張って、静岡を盛り上げて下さいませませ。それでは今日は、この辺で。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.22
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ブルゴーニュの高級チーズ、スーマントランをどうぞ。
毎度どーもです。フランスが、エラいことになっていますねー。で、いやもちろんテロ行為は許せない事なんスけど、わざわざトラの尾を踏んづけるのも、どーかと思うのだが。んで、こんなご時勢だから「フランスに旅行に行くは止めておこう」と思っちゃうのは、これって「テロに屈した」ことになるのかしらん？・・・・だけどなあ、拉致されて、監禁されて、拷問されて、首を切られるのは嫌だしなあ。そんなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。で、そんな、フランスからのチーズでありますが、只今の当店のラインナップはこんなカンジであります。フランスＡＯＣチーズを主に、各種取り揃えて御座います。で、今回のお薦めっちゃお薦めなのが、コチラの「スーマントラン」かな？ブルゴーニュ産のウオッシュチーズであります。あのウオッシュチーズの王様「エポワス」と産地が近く、同様に高級なチーズでして、これが東京の有名チーズショップで買うと、１個２千円台後半というビックリお値段（！）のチーズなのであります。で、エポワスがマールで洗う（ウオッシュする）のに対し、スマトラは塩水でウオッシュしているので比較的穏やかな味わいになっております。なので若いうちは、ブルゴーニュの赤よりは白の方が合うかと思われまする。タマにしか扱えない高級チーズ「スーマントラン」、この機会に、ぜひぜひ！お客様のお越しを、お待ちしております。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.20
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続・プエルタ・デル・ソル広場の怪しい面々。
毎度どーもです。飲んだくれ２次会利用でたまに行く、静岡伊勢丹前にあるサイゼリアの「間違い探しパズル」がいつの間にか新しくなっていたんだけど、１０個の間違いのうち９個しか見つけられなかったっス！悔しい！いやもう、脳ミソ、膿んじゃうよねー。静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、またまたスペイン旅行ネタであります。マドリッドのプエルタ・デル・ソル広場で出会ったあ～んな人達の画像をば。コチラは空飛ぶライダーさんです。ハンドルを握る腕１本で宙に浮いている不思議パフォーマンス！一体どーなっているんだろう？下に置いてある入れ物にお金を入れると、一緒に記念撮影が出来ます。お金払わない人もいるけど。しかしこの人、トイレとかどーすんだろ？で、コチラも空中浮遊。棒１本で宙に浮くオッサンです。ウチの奥さんも支えるお手伝いをば。こんな仲良しな人達も。お疲れ様です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・で、この人は何のパフォーマンスなのかと思ったら、ただのお絵描きさんでした。どーもスミマセン。そんなわけで、この日も大変楽しいプエルタ・デル・ソル広場でした。それでは今日は、この辺で。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.19
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バブル何とかがレベル３００に。
毎度どーもです。金曜日の夜だというのに、本日もどヒマでありました。・・・痺れております。たそがれております。なので、言わせて頂きましょう。「ソコに痺れる、黄昏るぅ！」（ｂｙ ジョジョ）・・・静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」の、ゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、ヒマなもんでスマホゲームの「風船の魔法使い」をやっていたら、なんやらレベル300に到達しました。・・・って、だから何って訳でも無いんですけどね。そんなこんなで、お客様のお越しを、お待ちしております。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.16
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プエルタ・デル・ソル広場の怪しい面々。
毎度どーもです。イチゴの季節がやって参りました。先日、久能海岸の道（「いちご海岸通り」と言うらしい）を車で走ると、お客の呼び込みでイチゴの風船？をクルクル回す、イチゴ農園のイチゴ娘（アルバイトと思われる）やイチゴおばさんや、イチゴばーさんがいて大変面白かったです。イチゴばーさん、無表情でちょっと恐いです。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。で、今更ながら昨年の旅行ネタであります。スペイン・マドリッドのプエルタ・デル・ソル広場は、相変わらず人で一杯な画像です。スリ、引ったくりに注意です。で、何故かネズミーランドの人食いネズミもいるし。なんやら隣りのオネーサンをロックオンしています。オネーサン、ピーンチ！シンプソン親父は・・・レアル・マドリードのファンらしいｗ。カリビヤ～ンな海賊もいるし。観光客と何やら話をしていますよ。そしたら銃を奪われて・・・頭に突きつけられる始末です。大丈夫か？カリビヤ～ン！しかしこの人たち、何をしてるんでしょう？そんなこんなで、今日は、この辺で。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.15
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ライ麦クラッカーが、彷徨っている！
毎度どーもです。先日あんまし寒いので、コックコートの下に、以前ＵＦＯキャッチャーでゲットした顔文字Ｔシャツ(ﾟ∀ﾟ)を着ていたのですが、背中の「キター！」の文字が思いっきり透けて見えていて、で、そんなわけで、その日１日、お客さんに背中を向けられませんでした。って、オイラはゴルゴ13でっか？怪しいコックさんと思われたお客様、どーもスミマセンでした。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで当店のチーズに添えている、ライ麦クラッカー「カブリ」でありますが、いつも仕入れてるお店の方が言うには、なんやら本国の工場が移転（移設？）するため、モノが無くって次回入荷は未定なんだそうで、つまり、どうにも困っちゃったわけでありますよ。いや、急に言われてもなあ。ウチの店に、何の相談も無かったじゃん！って、そら当たり前か。で、なんだかんだで彷徨った挙句、今回はこんな商品を、ほんの少し仕入れてみました。これもライ麦クラッカーであります。で、開けてみたらこんなカンジ。カブリに比べて、ずいぶん厚いんですよねー。サクサクと言うよりは、バキバキ。でも口の中で、ユルユルととろける系の不思議食感であります。そんなわけで、暫くの間はコレを扱いますので、ドーゾよろしくお願い致します。でもまあ、これはこれで美味しいし。そんなこんなで、御来店、お待ちしております。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.12
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帰って来た！「ピノ・ダルザス’12（ドメーヌ・マルセル・ダイス／アルザス地方）」
毎度どーもです。そんなわけで、明日と明後日のいわゆる連休ですが、上の階の馬鹿者の店、いや若者の店の、成人式的バカ騒ぎが予想されるので、ここは精神の平穏を保つ意味で、又、お客様にご迷惑をお掛けしないためにもお休みさせて頂きますので（毎年しんどい思いをしていますのよコレが）、どーぞよろしくお願い致します。とほほ。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、またまたグラスワインメニューに変更があったのでお知らせです。当店イチ押しの「ドメーヌ・マルセル・ダイス（アルザス地方）」の「ピノ・グリ’08」が終売したので、替わって、「ピノ・ダルザス’12（ドメーヌ・マルセル・ダイス／アルザス地方）」をグラス白ワインのメニューに加えましたデス。毎度お馴染みアルザスの鬼才、マルセルダイスのオッチャンが造る、ピノ４兄弟そろい踏みのユニークな白ワインであります。使用ブドウ品種の内訳は、ピノ・オーセロワ40％、ピノ・ブラン20％、ピノ・ノワール20％、ピノ・グリ20％てな具合でありまして、勿論バリバリの自然派（ＢＩＯ）ワインであります。平均樹齢２５年、フレッシュ感とよく熟した桃のような、厚みある果実味がイケてます。ピノ系品種らしい高貴さと豊かなコクが後を引く、ワンランク上の味わいの辛口白ワインであります。当店では、ダメよダメダメ～価格の１杯８５０円にてご提供です。ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。--------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.10
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カウもニャウもお客様のお越しをお待ちしております。
毎度どーもです。無人都市静岡！お正月も終わって、いやもう静岡の街中は、夜、人、歩いてないっスよ。不景気！市長、早くなんとかして下さい。いや、それよりもアベノミクスか？てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、チーズのフェルミエさんから頂いた「カウレンダー」を店内に掛けてみたりします。カレンダーではありません、牛だけにカウレンダーであります。カウボーイのカウね。って、昨年も言ったような気がするなあ。で、ネコ部屋と化しているトイレには、とあるお客様から頂いた「ニャウレンダー」をば。「長崎猫の会」さん作成の「保護猫カレンダー」であります。処分前に救い出したニャンコ達がモデルのカレンダーでして、このカレンダーの売り上げが、ニャンコの保護活動に使われるとのことです。頭が下がるなあ。長崎だけに、ニャンコの名前がニャンとも九州っポイですｗ。そんなこんなで、カウもニャウもお客様のお越しをお待ちしております。それでは、また。-----------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.09
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グラス赤ワインの「サン・ジョセフ・レ・シャレ’10（ドゥラス・フレール／コート・デュ・ローヌ地方）」
毎度どーもです。お料理が泣いていますのよ。そらま、ごゆっくりと召し上がって頂くのはお客様の好き好きなのでありますが、流石に２～３時間も掛けて召し上がるのは、それもう別の物体と化していますんであんましお勧めできません。・・・コレが和食屋さんのお刺身とかだったら、食中毒とかの心配もせにゃあかんしなあ。暖房効いてるし。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、またまたグラスワインに変更があったのでご報告であります。グラス赤ワインのコート・デュ・ローヌ’12（シャトー・ジゴニャン／コート・デュ・ローヌ地方）が終売し、替わって、「サン・ジョセフ・レ・シャレ’10（ドゥラス・フレール／コート・デュ・ローヌ地方）」をグラス赤ワインのメニューに加えました。コート・デュ・ローヌ地方の優良児「サン・ジョセフ」であります。一昔前はもっとお安く手に入ったモンですが、最近は値段も上がってしまってこりゃ大変。1835年創設の歴史あるメゾン「ドゥラス・フレール」が造る、「サン・ジョセフ・レ・シャレ’10」はシラー種ブドウ100％。コート・デュ・ローヌ地方らしい、凝縮した力強い果実味とスパイシーな味わいです。エレガントさも感じられる、フルボディ赤ワインであります。当店では、ゴールデンボンバー価格の１杯８５０円（税別）でご提供です。ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。-----------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.07
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またまた「ブルゴーニュ・ラ・トープ’10（ドメーヌ・シャヴィ・シュエ／ブルゴーニュ地方）」
毎度どーもです。年末の夜、お店にとある電話がありました。「〇〇〇〇〇（ボルドーの格付けワインの1つ）あるぅ！？」 「・・・・はい？！」いきなりでビックリです。「〇〇〇〇〇あるぅ！？」「・・・すみません、只今当店では扱いがありません」「わかりました」ガチャン！・・・あの電話は、一体何だったのでしょう？年末年始は色々な方がいて、楽しいですねー。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、またまたグラスワインのチェンジ・ラッシュであります。先ずはコチラ。ブルゴーニュの赤が、「ブルゴーニュ・ラ・トープ’10（ドメーヌ・シャヴィ・シュエ／ブルゴーニュ地方）」に替わりましたデス。以前にも何度か扱っている、リーズナブルなのに大変美味しいブル赤です。事実上のポマールなのに、諸事情によりＡＣブルゴーニュ扱いの、つまり、大変お買い得なワインなのであります。自然派ピノ・ノワール種100％、ノンフィルターで瓶詰めされた、豊かな果実味のミディアムボディブルゴーニュ赤。当店では、寄ってらっしゃい価格の１杯８００円にてご提供です（税別）。ぜひぜひ！御来店、お待ちしております。-----------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.06
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イタリアワインフェア・第3弾！名門アンティノリの「イル・ブルチャート’12」です。
毎度どーもです。今日の昼間の静岡街中は、凄い人出でした。ですが意外と夜になると、アレ？若者集団以外、静かになっちゃいましたよ？そんなこんなで、意外と静かな年明けの当店でありました。・・・やっぱし不景気なのかしらん？って、ヒマなのはウチの店だけかも知んないけど。てなわけで、静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなわけで、新しい年だし「イタリアワインフェア・第3弾」開催であります。今回もスーパータスカンね。で、トスカーナの名門「アンティノリ」がボルゲリ地区で造る赤ワイン、「イル・ブルチャート’12(赤)／イタリア・トスカーナ地方／ボルゲリ地区」をご用意してみました。グアド・アル・タッソのセカンドワインだそーであります。で、使用ブドウ品種はカベルネ・ソービニヨン種50％、メルロー種30％、シラー種とその他のよく分からん品種が20％で、なんしょ濃い濃い！濃い赤ワインであります。ベリー系の濃厚な果実味で、樽から来るバニラ、チョコレートなどニュアンスが強く、なめらかでボリューム感あるビロードのタンニンと、余韻が長さが印象的な、フルボディ赤ワインであります。温度によって顔が変るので、ゆっくり召し上がるのも面白いかもですねー。当店では、超特価、もってけ価格の１杯９８０円（税抜き価格）にてご提供であります。この機会に、ぜひ、どうぞ！！お客様の御来店を、お待ちしております。---------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.03
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新年は３日（土）から営業致します。
新年、明けましておめでとうございます。２０１５年も、当店をどうぞよろしくお願い致します。静岡市葵区紺屋町「ワインバー・ボナペティ！」のゆるゆるブログで御座います。そんなこんなで、お正月は定番通り、食べて、飲んで、寝て過ごしましたデス。気分はほとんど世捨て人、明日からお仕事なんて、シンジラレマセ～ン。で、まあせっかくなので、元旦に行った小梳神社（おぐしじんじゃ）の画像でも。当店を見守って下さっている、いつもの神社さんですねー。今年は、お店に貼る用の御札なんか買っちゃったりして。商売繁盛家内安全無病息災横断歩道。そんなわけで、当店は、明日の３（土）から営業致します。（ちなみに４日（日）は営業致します）ちなみにちなみに、３日、４日はＰＭ１０時までの営業とさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。皆様の御来店を、お待ちしております。それでは、また。---------------------------ワインバー「ボナペティ！」静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２ＦＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）店内全席完全禁煙！！ １グループ４名様まででお願い致します。（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
2015.01.02
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