2008年04月の記事
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帯広 チャイナ食堂 夜来香(ｲｴﾗｲｼｬﾝ)
いんやー最近とみにＰＣを触れないっす(汗久々に夜起きれたので記事アップです♪未だ来訪時期は２月のものです(泣今回は以前にも来訪した事のある夜来香（イエライシャン）さんです。コチラでは初ですね。以前訪問した時は私は醤油ラーメンでしたね。あと金醤ラーメンも食したことがある。チャーシューがバラ巻きでトロトロの旨さでしたヨ！さすがお店でも推しているメニュー商品でありました。さて今回はあのチャーシューを食したく更にはメニューをみてから予ねてから熱望していたチャーシュー丼に挑戦したく再訪したのですヨン＾＾で、到着。住宅街に在ります。うーん…やっぱり駐車場が無いのは痛い…しかも店の前の歩道はスペースがなくどうしようもない。ということは店の商圏は徒歩で歩ける距離、そんなご近所さんの方々なんでしょうかね。イソイソと暖簾を潜り開口一番「すいません、皆さんどうやって車を停めてるんでしょう…？」「あっ、皆さんそこの道で路駐ですよ」そうっすか…では私も路駐で(泣)皆さんは来訪される時は是非ともキップにご注意を。さ！気をとりなおしてチャーシュー！チャーシュー！！あ…ラーメンもやっぱ食いたいなぁ。ようし頼むか！勢い余り「ラーメンとチャーシュー丼を下さい」醤油ラーメンは５７０円、チャーシュー丼は７６０円とリッチなランチとあいなりましたｗｗ(泣)気負ったか…？さーきましたよぅまずラーメン前回も感じましたが「いかにも」の中華然としたお味なのです。油分も少なめ。まぁラード多量でコク甘味を安易にプラスするお店よりは好感がもてます。（この私の論旨、上記の文を覆すお店が後日登場した…乞うご期待ｗｗ)麺は中細の縮れ強です。こちらも中華ソバの王道。スープは鶏ガラメインだと思われ、あっさり頂けます。とかいっても醤油の風味も強く スープ＜醤油ダレ、な感じ。キクラゲは良いアクセントでありました。メンマは太めの切りで味付け薄め。私は思います。やはりここのお店は中華でありラーメンとはあくまでメニューの一部分であるということ。これはこれで良しなのです。とはいってもメニューを占める割合は大きいですけどね。で、と。待ちに待ったチャーシュー丼です！ドーン(丼)。あ！こうキましたか！！丼ではなく平皿です。そうですここは中華屋さんなのでした。よく私は目にするのはこういったスタイルでは○△丼ではなく○△飯と表記されていると思います(汗)中々なボリューム感です。金額的にも妥当な感じです。私の思い描いていた風貌とは大分違っていたので戸惑いましたが、これはこれで旨そうです。一口。おーチャーシュー旨い♪トロミ餡は醤油ベースで味濃い目。餡には大振りなネギ（のみ？）が入る。いやーチャーシュー旨いな（何回云う？！）でも…醤油味かぁ…。私の先入観がそうさせたのか全体的にはあまり驚く味ではなかったですかね。チャーシューの柔らかさだけが際立ってしまって…チャーシュー本来の味を楽しみたかったです。そうですね、出来れば塩ベースのあっさり餡で食べてみたい！内観は以前はスナックか小料理屋風だったのでしょうか？厨房は換気扇やステン類が△あと床が少々べたつきを感じましたね。接客は店主さんがですね、寡黙な方ですんで。あとお婆ちゃんも時々現れます。こちらの方も。帰り間際、店主さんとお話。なんと某ホテルの中華で腕を振るっていたらしいですヨ＾＾話してみたら、あらぁ笑顔が素敵じゃないですか！！もったいないです。私はその笑顔がもっと見たいです。翠蓮さんもそうですがホテル経験者のお店はチャーシューが旨い♪次は違うメニューで攻めてみたい。なんか気になるんですよね、ここのお店。なんかありそうな。隠れたお味が。嗅覚と勘だけどｗｗ＊中華・チャイナ食堂 夜来香＊住所 帯広市西１０条南４０丁目４-１４時間 11:00～22:00（火曜は11:00～17:00）定休 不定休駐車場 なし↑ちょっと貼るのメンどくなってきましたｗｗ
2008/04/25
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帯広 オベリベリ温泉 水光園
何度か足を運んでいる水光園。因みにオベリベリとアイヌ語から訛り、オビヒロの語源の説もある。リニューアルは一昨年だっかな？私は初めて来訪したのはリニューアル後でしたので以前の佇まいはよく判りません。ここの醍醐味はなんといっても３９０円で楽しめる大きな露天風呂に尽きるでしょう♪空いている時はホントのんびり空を眺めて、また細木をライトアップし、雰囲気のある夜空を眺めるコトが出来ます。でもね…混むんすよ(汗内湯に関しては浴場は普通な感じで、ジェット風呂なんかは混むと猿の秘湯の如く…です。平日の朝オープン直後に行くべし！＊オベリベリ温泉 水光園＊住所 帯広市東１０条南５丁目６泉質 アルカリ性単純温泉（低張性アルカリ性高温泉）（茶褐色）
2008/04/25
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帯広 ら～めんもん 【再訪】
今回は「ら～めんもん」さん＾＾以前の来訪記事は→こちら無料情報誌『しゅん』一月号でのラーメン特集でのラーメンプレゼント募集で応募したら当たりましてね♪中々人生の中でこのようなラッキーが舞い下りることは皆無なのです(泣嬉)で、来訪しましたｗｗメニュー表。当たったのはもんさんのちょい辛みそ７００円。ラーメンはタダだったんでチャーシューをトッピングしました。では、一口。ふーん飲み口あっさりですヨ。味噌臭くないし＾＾差ほど香味は感じないし、それに頼ってないのが好印象。あ……ピリリ。辛味が来ました。でも味噌自体はちょい甘めなもんで辛味が丁度良いアクセントかもしれません。チャーシューは濃い目の味付け。小振りですが柔らかくて良いです。麺は塩の時には少々違和感を覚えましたがやはり醤油や味噌のような味に合ってるような気がした。はいインパクトは薄い（辛みそなのに？！）ですが味わいのある味噌を頂くことができました。こんな『もん』ですｗ＊ら～めんもん＊住所 帯広市西１７南５時間11：00～14：30(LO)／17：00～19:30(LO)定休 木曜日
2008/04/11
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帯広のモスバーガー
ホントにごめんなさいネ(汗最近の記事アップは実食から約二ヶ月遅れになっております…で、モスバーガー。時々めっちゃ食いたくなるモス。私の大好きなチリドッグを食いたくなり来訪しましたヨ(^o^)丿来訪して「お持ち帰りで＾＾」そんでメニューを見ると『地域限定・期間限定』の文字が！！それが東北・北海道限定の岩手県産南部とりバーガーです。 帰宅し頂きました♪地場産鶏。甘酢のソースが良い感じ。でも味音痴ですんません…あんまりよく他と南部とりとの旨さの違いが判りましぇん(泣フライドにしてるからかなぁ。で、更にモスバーガーとチリドッグ(^o^)丿 ほほ♪やっぱり好きなのさぁ。ジャンクってやっぱりイイね＾＾あれ…？ドッグのソーセージ。小さくなってない？？？気のせいかしら(汗あぁでも旨いからいいかｗｗｗそんなモスバーガー。私が高校時分からモスは夜中まで営業始めてましたネ。そんな私、二十代前半までミスター○ー○ツで店長をやっておりまして深夜１時までの営業でした＾＾（今は亡き西○条店でしたｗｗ）で、最近柏林台のマックも２４時間営業に。ファーストフード店において深夜営業が主流になってきてるんすね？需要があるって事？？しっかしメタボ真っしぐらだな(泣まーその分動いてはいるけれど。深夜にハンバーガー。あぁ恐ろしや(笑
2008/04/10
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帯広 らぁめん古屋
はい、ひっさしぶりに来訪しました「らぁめん古屋」さんです。私はここでは背脂ちゃっちゃを頂きます＾＾ホントに久しぶりでなんかスタッフの顔ぶれが少しばかり変わったかな？で、今回の注文はやっぱりちゃっちゃ醤油らぁめん６８０円ですｗｗｗ＋古屋チャーシュー２９０円。ん？丼が変わった。一口。とんこつ醤油に背脂が多く振り掛かる。そんでまろやかな口当たりとコクがズシンとくる。麺はプリプリの縮れ中太。で、チャーシュー。あれ…？こんなんだったっけ？？こりゃ２９０円は高い。もうチャーシューをトッピング注文するの止めよ…全体的にはバランス良くコッテリ好きには良いと思います＾＾もうちょっと洗練さと大胆さが加味されれば私のツボ的ヒットになります。開店当初？以前にちゃっちゃの塩があったと記憶していたんで従業員さんに聞いてみた。あ、やっぱりあったらしいです♪あれば絶対注文するのになぁ…ｗｗ復活熱望(^o^)丿！こく味噌や古屋風らぁめんはすんません…もう注文しないですネ。っちゅーか、もうこの店に行っても頭にないです(汗）因みに『とろり味付け玉子５０円』は中札内産地鶏使用とのこと。更にチャーシューは十勝産の上質バラ肉使用だとか。＊らぁめん古屋＊住所 帯広市西十八条南5-31 時間 １１時～２１時 定休 基本無休（不定休？） 【ちょい日記ｗ】携帯に保存していた飲食店１０数軒のフォトを先日全消去しちゃいまして…えらいショックです……(泣）あのトンカツ屋さん達やラーメン屋達、お菓子やケーキ。はたまた某ホテルの豚とろろ丼などブログにアップせずに泡と消えましたのん(TＯT) また一から出直しです。ｶﾞｸっ。まぁ先に順次某フォトアルバムにアップしていた分はアップできそうです＾＾；
2008/04/07
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帯広 創作どら焼き 華どら
いやぁ久しぶりにＰＣの前に座っております(汗まーヒマより忙しい方がいいけど♪で、今回は「創作どら焼き 華どら」さんです＾＾さて、アノ秀月が新しいコンセプトで立ち上げたお店ですね。柏林台店は未だ閉店状態でありあますが、東店がこのお店に。 因みに製造ラベルには『(有)華どら秀月』とあります。会社名自体、変更になったのかしら？で、購入したのはこちら。割ってみた。 あんまり美しくなくてゴメンナサイ…ですんで、綺麗に撮れているブログをご紹介(^o^)丿お世話に？なってるかん助さんのマイとかちブログ→こちら小倉あん小倉生クリーム小倉抹茶で攻めてみましたｗｗｗｗうーん。まぁ、今巷でこのような洋風どら焼きのお店が次々とオープンしているようで。便乗したのかどうかは判らないですが。もう少し生クリームにクリーミーさが欲しいところ。小倉抹茶も抹茶の風味がもう少しあったらなぁ。折角、色々な味（約１０種類か？）の洋風や創作の工夫があるのだから、提供方法にももう二工夫くらい欲しい。まぁ人件費や手間を考えたら無理だろうけど…・厨房をオープンにして製作過程を見せる。・注文を受けてから生クリームや餡を乗せる。・ハンバーガーのようにすぐ手に取って食べれるように ラッピングを工夫する（ファーストフード感覚）秀月さんは何を目指しているのだろう？？心機一転、今後の動向が気になる。＊創作どら焼き 華どら＊住所 帯広市東６条南５丁目１８‐１時間 １０：３０～１９：００定休 日曜日／祝祭日（日曜日に休みって…！）駐車場 ４台
2008/04/06
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幕別札内 ラーメン専科天海
以前の来訪で接客に難アリ…でしたので足が遠のいていました「ラーメン専科 天海」さん。で、ほとぼりも冷めた処で最近再訪致しました＾＾ここの場所は元は「ぶんぶん亭」さんがやっていた場所です。暖簾をくぐる。さぁどんなもんだい？「いらっしゃいませ…」おぉ！小さいながらもアノ息子？さんが挨拶をしましたぞ♪しかし親父さんは相変わらず仏頂面…はぁ。前回はしょうゆを頂きました、感想は…いやこれが私好みで旨いんですわ(汗だからこそコノ接客が悔しい…！のです。今回はしお７００円にチャーシュー２５０円。私ここでは初のしおです。デフォはちょい赤みの油が浮く。ラー油かな？で、黒胡麻が振られています。このデフォを見ると色味の鮮やかさとコントラストにセンスを感じます。一口。あぁもう全然しょうゆとは違いますネ♪別モンのスープと思って間違いなしでしょう。しょうゆにあった背脂は入ってない。ですがあっさりしながらもコクがガッツンガッツンきます。しかし黒胡麻が少々邪魔に感じるなぁ。塩気も丁度良いです。で、特筆すべしはメンマです。ここのメンマは極太で、もどし加減とザックリした噛み応えが何ともいえずイイ＾＾こんな感じのメンマはアノ十勝平原堂に近い。麺は、プツプツ切れる低加水か。なんか旭川の麺っぽい感じです。うーんしょうゆには合ってたけどしおにはこの麺だとあまり好みではないな(汗チャーシューはバラ使用で噛むごとに脂の旨味が口内に広がる。いいなぁ＾＾はい、やっぱりしょうゆに続いてしおも仕事に深さを感じる味でした。でもやっぱり接客が…なぁ。でも私のあとに来訪したお子さん連れの家族にアノ息子？さんがたどたどしいが微笑ましい接客をされていたのに一筋の光を拝めた感じがしました♪最後に値段が少々高め設定っす(汗＊ラーメン専科 天海＊住所 幕別町札内共栄町１７２時間 １１時～１５時、１７時～２１時（土日祝は通し）定休 月曜日（祝の場合は営業） 席 ２２席駐車場 約１０台
2008/04/02
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柳月 ３月限定「菜の季」
さて、最近仕事場で差し入れがくる事があります。甘いの大好きな私には嬉しい限りの柳月さんの差し入れです＾＾で…もう４月になっちゃいましたが、３月限定の和菓子「菜の季(とき)」を差し入れで頂いたので写真をパシャ！ えんどう豆の風味がする餡子に菜の花を練りこんだ生地。そして菜の花をイメージしたデコ。まぁ甘さも控えめでしたし、いいんじゃないでしょうか。もう少し『春』を感じさせようと、また『菜の花』を冠にするならば菜の花の練りこみの量を増やして欲しいかなぁ…聞く話によると柳月さんの限定和菓子は例年差ほどフルチェンジする事なくループしているらしい。頑張って欲しいです＾＾
2008/04/02
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帯広 ラーメン天日地鶏 【再訪】
まぁコンスタントに来訪しているお店なんで今更な感じではありますが、ネ＾＾はい前回の記事は→こちら「ラーメン天日地鶏」さんです♪今回は久々の「大ロースチャーシュー麺」で攻めました(^o^)丿値段は１０００円。約１８０ｇの分厚いチャーシューがドーーーン！！ですｗｗ私は基本バラ好きですがここのロースはほんとに柔らかくて美味＾＾分厚く切ってもジューシーさは健在です♪まぁ今回はどんだけのチャーシューか？！ってのをご紹介したかったんで味については前回の記事を読んでいただけたらいいかな、と(笑)因みにこの大ロースチャーシューは５食限定なんでお早めに。オバちゃんに「いつもありがとうございます＾＾」と云われ嬉しかったカントです。やっぱこういう些細な言葉や心配りが次の来訪（リピート）に繋がるとです。＊ラーメン天日地鶏＊場所 帯広市西２条南２９丁目時間 １１時～１５時、１７時～２０時定休 水曜
2008/04/01
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