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今日は大阪にダイナソーを見に行ってきました。それなりに楽しめました。
2日前のパッツ&ホールと昨日のビュルゲが少しずつ余ってました。P&Hはちょっと単調な味になってましたが十分楽しめました。ビュルゲは青臭さが抜けて素晴らしくなってました。
ワイン、なくなってしましましたが、妻のために一本開けておきました。
Lucas Carton Cotes Du Rhone 2006
なんで、親父はコンナン買うんでしょうね。まあ、星付き時代のルカ・カルトン好きだったのは知ってますが、今は星返上してこじゃれたワインビストロになっちゃってますし、そのオリジナルブランドなんてねえ。個人的にはルカ・カルトンにはレストランでがんばって欲しかったです。ドカドカっと特盛りを出してくれるビストロだったらいいのですが、ホームページ見る限りでは料理のインパクトが伝わってきません。パリジャンならいざしらず、数年に一回しか行けないパリに行ってこじゃれたワインビストロというのはちょっとさみしいのでえぬうは行く気になりません。
で、ワインですが、まあ、悪くないです。ラベルもかっこいいじゃありませんか。南仏のジャミーさもあまり感じず、すこし熟成していて飲みやすいです。まあ、安ウマです。
Chapoutier Ermitage de L'oree 1997 2018.11.11
Verget du sud Au fil du temps blanc 2017.01.19
Guigal Cotes du Rhone 2012 2017.01.18