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先日、デパートの食器売り場を歩いていて、一目惚れした器です。 枝豆を入れる器と説明されていて、早速、購入しました。そして、今晩、早速えだ豆を茹でて使ってみました。 ←物好き 後で気が付いたのですが、この器、ブナの木で出来ているものだそうです。 つまり、普通のお手入れでは通用しないみたい・・・もうちょっと良く考えてから購入すれば良かったのに・・・と反省しています。後悔後にたたず。
August 26, 2007
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私は、六本木・西麻布エリアで食べるのが大好きです。 雰囲気も良いし、どのレストランも味がとても良い気がします。そして、焼き鳥が大好きです。ということで、久々に私の大好きな西麻布の焼き鳥屋さん、鳥庵に行って来ました。なかなか渋い雰囲気のお店です。カウンターには、これから焼くであろうお肉、野菜が櫛にさされて綺麗に陳列されています。カウンターの奥には、日本酒のビンがずらりと並んでいます。 日本酒は嫌いなので、注文した赤ワインのグラスを飲みながら、一本一本出来立ての焼き鳥を頬張るのがとてもとても幸せな瞬間です。 ←オヤジっぽいコメントですね・・・タレより塩味が私は好みです。 写真は、砂肝です。 プリプリしていて、とっても美味しかったです。又、食べたくなりました。
August 26, 2007
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先日、ラ・ベットラで食べてとても感動したので、実際に自宅で落合さんレシピでタコとセロリのサラダを作ってみました。サラダと思いきや、タコをトマトやセロリ、人参と一緒に一時間も煮込むのです! とっても手間がかかります・・・。 この一品作るだけでかなり時間がかかってしまいました。ラ・ベットラで食べたタコはとってもふわふわしていたのですが、その秘訣はこの煮込みにあったのですねと納得しました。出来上がりの作品は、残念ながらレストランのようにふわふわのタコには仕上がりませんでした。 料理は奥が深いです。 ふぅ。
August 19, 2007
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夫と私の両親を呼んで、この夏休みにホームパーティーを行いました。 「この暑い季節に準備が大変でしょう・・・」と言われたのですが、結局時間的にゆとりがあるのは夏休みぐらいしかなく、季節なんて関係ないのです。 色々な方々をお呼びしたいのですが、時間がないのです・・・。私は、ホームパーティーの準備をする際、テーブルセッティングをする瞬間が最も楽しいです。今回は、ナプキンがあまりいいものがなくて、ゴルフ柄になってしまいました。今回のメニュー;(1)いわしのマリネ(2)シーザーズ サラダ(3)鯛なます(4)牛肉の赤ワイン煮込み(5)野菜の炒めなます(6)梅しそご飯中高年向きということで、いつものイタリアンのみならず、和食も献立に入れてみました。結果、和食が好評でした。ホームパーティーをすると、一生懸命お掃除をするので、家が綺麗になります。 また、したいなぁ。イワシのマリネ (夫作成)シーザーズ サラダ
August 19, 2007
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伊豆高原には何度も行った事があるのですが、今回、初めて「大室山」と「一碧湖」を観光してきました。どちらも、今回の宿泊所で紹介されるまで存在すら知りませんでしたが、なかなかどちらも良かったです。まず、大室山。国立公園に指定されている火山で、そこからの眺望には圧巻させられました。標高580m から、伊豆大島をはじめとする伊豆諸島、三浦半島、房総半島迄望むことが出来ます。 晴れた青い空と海。 ふわふわと浮かぶ雲。 見ているだけで気持ちが晴れました。 又、訪れてみたいと思った場所です。 ↓大島一碧湖は伊豆の瞳と呼ばれており、とってもコンパクトな湖です。 大室山が出来た時、形成されたそうです。 湖の周辺には散策コースがあり、30分程度かけてエクササイズも兼ねて歩きました。 炎天下でしたが、木陰が多かったので大変ではなかったです。 ↓一碧湖のんびりした夏休みでした。 また、お休みが欲しいです。
August 18, 2007
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夏休みです!2泊3日で伊豆高原へ旅行に行って来ました。今回は、夫の会社の保養所を使ったのでかなり節約出来る筈!と思っていたのですが、結局二人で6万円かかってしまいました。 ガソリン代、高速費、かなりかかるのですね・・・2泊3日の6万円旅行ってこれは相場なのでしょうか?何はともあれ、とってもリフレッシュ出来ました。掃除や炊事から解放されて、自分だけの時間がゆっくりと持てます。 お昼間は海に行ったり観光をして、夕方は宿へ戻り、気の向くまま温泉につかり、のびのびとしてきました。現実の世界へ帰りたくなくなってしまった程です。豪華な宿泊所で、満足な旅でした。
August 15, 2007
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家にリングイーネがたくさん余っているので、夫が、ラ・ベットラ レシピで「小柱ときのこのリングイーネ、温泉卵のせ」パスタを作りました。パスタに温泉卵という意外な組み合わせですが、食べる時に温泉卵を壊しながら混ぜると、トマトソースと卵が絶妙な味わいを作り出し、とても美味しかったです。 リングイーネとの相性も抜群です。我が家のパスタ、プロ級並みになってきました!
August 5, 2007
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出張で熊本に行って来ました。何年かぶりに訪れた熊本空港は、かなり変わってました。 その昔は、ラウンジもなかったのに、今はJAL, ANA, そして有料ラウンジ(結構立派でした)も整ってました。やはり、九州!とっても暑かったです。日帰りでしたが、馬肉とからしれんこんをしっかり食べてきました。熊本ラーメンは今回は食べれませんでした。今年は国内出張が多いわ。
August 5, 2007
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日傘を購入しました。待ち合わせ時間迄10分程度あったので、その間に日傘売り場でざざーっと目を通して、即買いです。 レースがあって、黒っぽくて軽いのが丁度見つかったので、予算オーバーでしたが最近、デパートにも行く時間があまりないので、買っちゃいました。もともと、日傘を買おう!と思ったきっかけは、先日行ったバーゲンの時。 開場まで30分以上外で待たなくてはいけなかったのですが、キツイ日差しの中、じっと立っているだけで汗がじわじわと出てくるのです。 この不快感さといったら、もう言葉では言いつくせません!もちろん、肌にもかなりのダメージを与えています。ということで、今後は日焼け対策と暑さ対策で、日傘を愛用します。
August 5, 2007
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寝室をいかに心地よくするか・・・が最近の私の掲げているテーマです。ホテルのような部屋にしたい!という願望があるのですが、なかなか現実はそうではありません。素敵な部屋にするには、色々と研究が必要です。最近、インテリア雑誌や家具屋さんの広告チラシを見て、色々と参考にしています。先日、時間が余ったので、夫を無理矢理(!)連れて、お気に入りの家具屋さんへ行って来ました。そこで、寝室コーナーで観葉植物が売られているのを発見。偽物なので、お水をあげる面倒もなしお値段もお安かったので、早速購入しました。我が家の寝室は、窓の外が緑なので、あまりインパクトありませんが、夜になればカーテンを閉めるのでそれなりに癒し効果となることを期待。カーテンを変えて、もっと素敵にしたいな。
August 4, 2007
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