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2007年01月の記事
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週末がない～
今週から、アメリカ出張です。3泊5日なのですが、現地を土曜日に出発し日曜日の夕方に帰国。そして、翌日から出社です。今週末は全くないのです～なるべく逃げようと努力しましたが、行かざるをえなくなりました。行くからには、頑張ります。翌週末は、プライベートで台湾旅行があります。体力勝負となりそうです。あっという間に時間が過ぎてゆきそう
January 28, 2007
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入浴剤
最近、お風呂が一日の最大の楽しみです。就寝直前に、ゆったりとお風呂につかる瞬間がとっても癒されています。癒しの効果薬として最近実施しているのが、お風呂の電気を消して脱衣所だけにすることです。 薄暗がりの中での入浴はちょっと落ち着きます。それから、入浴剤です。香りフェチな私は、こだわります！最近、使っているのは、 ＊ジュリークのバスオイル （レモンの香り） ＊ジュリークのバスソルト （ラベンダーの香り） ＊バブ （ゆずの香り）ジュリークは、香りは良いです。バブは、一応、「ゆずの香り」と大きく表示されていますが（だから、買いました）、実際のところ、ゆずの香りはちっともしません。薬用入浴剤という感じです。しかし、入浴後の効果は、バブは抜群にいいです。体が、入浴後もホカホカしていて、冷えません。さすが、薬用入浴剤！精神的なリラックスを求める時は、ジュリーク、体を温めたい時は、バブと使い分けています。他に、良い、入浴剤があれば、教えて下さい。
January 27, 2007
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車窓から
先日、日帰りで甲府へ出張しました。甲府出張は初めてだったので、ちょっと緊張しました。特急の中でも、めずらしく眠れず、甲府駅で待ち合わせをした会社の方たちを見た時は、ホッとしました。打ち合わせが長引き、予定していた帰りの電車にあやうく乗り遅れそうになりました。慌てて、正門にあるタクシー呼び出し専用電話でタクシーを呼び（ラッキーな事にすぐに来ました）、タクシーの運転手さんを拝み通してすっ飛ばしてもらいました。運転手の方も慌てていて、時刻表をチェックしていました。信号で止まる度にハラハラドキドキする私。こんなしょうもない事で、エネルギーを消費しております。そして、私、迷惑な乗客です。発車一分前に、タクシーは到着。駆け足で階段を登り、ホームを探し当て、電車に飛び乗りました。真冬なのに、体が熱くなっています。しかも、飛び乗った車両は、喫煙席・・・煙がもくもくする中、座ってホッと一息です。次回からは、もっと余裕を持って行動しようと思った瞬間でした。
January 25, 2007
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韓国料理
お料理教室で、韓国料理を習ってきました。早速、自宅で復習してみました。（実を言うと、いつも献立を作るのに一苦労しています。 お料理教室で習うメニューは、我が家の晩御飯の良いネタとなってます）。＊＊＊メニュー＊＊＊豚肉とじゃがいものチゲ鍋ナムルの韓国風クレープ包み （韓国宮廷料理）チヂミいかのフェ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ナムルは、宮廷料理だそうで、なんとチャングムの誓いでも出てきたそうです。 しかし、作るのはとっても面倒くさかったです！直径7cm 程度のクレープを焼くのが大変で大変で・・・いびつな形のクレープになってしまい、夫からは、「失敗作だ～」と笑われました。糸とうがらしは、韓国料理に良く出てくるものです。サラダに糸とうがらしを載せるだけで、見た目も韓国料理に見えるので不思議なものです。豚肉とじゃがいものチゲ鍋は、スペアリブを使います。近所のスーパーでは、朝行ったにもかかわらず、スペアリブはありませんでした。足を伸ばし、遠くのスーパーまで行って、買ってきました。材料費がちょっとかかりましたが、美味しいと好評だったので、手間もかかりますが、又、作ってみようと思います。
January 22, 2007
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ぶりづくし
私のブログは、食べ物関係がとても多いのに気が付きました。日々、食べ物にこだわっているのが、ブログのネタを通して分かりました。さて、本日も、食べ物ネタです！先日、デパ地下でぶりが安売りしていた為、夫が買ってきました。そして、ぶりで夕食を作ってくれました。名づけて、ぶりづくし。メニューは・・・ ＊ぶりの照り焼き ＊ぶりのかまやき ＊ぶりのお味噌汁 ＊お漬物こういう和食のご飯、私、大好きです。あっさりしていて、しかし家庭の味満載で、寛いだ気分になりました。ぶりのお味噌汁は、ぶりからの出汁がきいていて、いやぁ美味しかったです。ぶりのお刺身も食べたかったなぁ。今がぶりの季節ですね。また、食べます。
January 21, 2007
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850円のケーキ
エキュートで、夫が、「Buzz Search」のケーキを買ってきました。ななんと、一個850円もするのだそうです！850円ケーキ（写真手前）と、390円のケーキ（写真奥）を一つずつ、購入されました。我が家では、どちらのケーキを食べるか、争いが起こり・・・というのは嘘で、公平に半分ずつ食べました。850円ケーキはミルフィーユなのですが、美味しかったです。でも、850円は高いかも～！しかし、又、食べてみたいです。話は変わりますが、本日、ゴルフレッスンを受けてきました。先週、空振りばかりして、相当落ち込んでしまった私は、「何とかしなきゃ～！！！」と熱い思いで一週間を過ごしてきたのでした。プロの先生に、構えを教えてもらった途端、空振りは見事なくなり、ボールが飛ぶようになりました。ボールが飛び、打ちっぱなし用の籠のボールがあっという間になってゆくのは快感です。気分スッキリした後に食べた、上述ケーキは、より一層美味しく感じられたのでした。
January 20, 2007
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オーストラリアワイン
最近、我が家では、ワインが流行っています。食事と共に頂くワインは、平日の緊張をほぐし、リラックスさせてくれます。我々は、お酒はそんなに強くないので、ハーフボトル、もしくはフルボトルを2日間かけて消費します。先日、夫が成城石井でオーストラリアワイン Jacobs Creek Shiraz Cabernet を買ってきました。 なかなか、美味しかったです。 オーストラリアワインは、あまり外れがないようです。 父がよく飲む Hardys も好きです。落合さんレシピのラザニアを夕食にしました。バターたっぷり、チーズたくさん（母が聞いたら、カロリー高いと怒られます）のラザニアは、それはそれはとても美味しかったです。ワインと中和されていると良いです。
January 18, 2007
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本日の課題 **赤ワインに合う料理**
夫より、課題が出されました。今晩の夕食は、赤ワインを飲むので、「赤ワインに合う夕食」を準備せよとのお達しでした。指定されちゃうと、何を作ってよいのやら考えてしまいます。最近、ラ・ベットラ のレシピばかりで作っていて重複も困るし・・・ということで、作ったのが（前回も作りましたが>以前お料理教室で習った以下メニューです。(1)白身魚のポワレ（写真）(2)クレソンのパスタ(3)ラタトュユお魚は白ワインの方が合ったかもしれません。しかし、食にとってもこだわりのある夫からは、「美味しい」とのコメントがありました。夫は、バルサミコ酢が苦手なのですが、今回は何故かトマトとバジルとバルサミコ酢との相性が良かったらしく、とても白身魚のポワレが気に入ったとの事。スコアは「満点に近い」結果でした。「満点」もしくは「満点以上」が出るのは、果たしていつになるのやら・・・
January 14, 2007
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鶏胸肉のソテー 赤ワインソース
夫のお料理ばかり最近、ご紹介してきましたが、久々にﾜﾀｸｼのお料理をアップします。ワインに合う料理ということで、先日、「鶏胸肉のソテー、赤ワインソース」を作りました。勿論、ラ・ベットラのレシピでーす。結構、簡単に出来ました。 通常のお料理よりは、手間はかかりますが。[材料]鶏胸肉セージの葉ローズマリー赤ワインビネガー 小さじ１赤ワイン 50ccレモン汁バター 小さじ１サラダ油[作り方](1)鶏肉は、皮をはぎ、観音開きにして、厚さ6~8mm に伸ばす。 塩、こしょう、強力粉（適量）をまぶす。(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)を焼く。(3)鶏肉をひっくり返し、赤ワインビネガー、セージ、ローズマリーを加える。(4)水分が蒸発後、お肉のみ取り出す。(5)フライパンに残ったソースに、砂糖、塩（少量）、こしょう、レモン汁、強力粉をまぶしたﾊﾞﾀｰを加え、とりとさせる。(6)お肉にかける。（注）落合さんのレシピより抜粋
January 14, 2007
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空振りゴルフ
打ちっぱなしに行って来ました。先週に続き、今週も空振り続きです（涙）。空振りばかりで、籠のボールがちっとも減りません。20分程遅れてきた夫に追いつかれ、最後にはちっとも減らない私のボールを彼が使いました。。。変なクセがフォームについてしまったのかもしれません。ボールはしっかりと見ているのに、なぜ、クラブがボールに当たらないの？かなりショックを受けた打ちっぱなしでした。これでは、コースに出れそうにありません。今まで、こんなに空振りばかりすることはありませんでした。どうなっているの！？
January 13, 2007
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お肌のお手入れグッズ
入浴後は、ちょっと忙しいです。 フェイスとボディーのお手入れを頑張ります。 日々の地道な努力がお肌に良いと聞いたので・・・。本日は、私の使っているコスメをご紹介します。まず、洗顔後はエステーローダーのお化粧水か資生堂のRevital Retino Science Lotion を使います。 エステーローダーは10年以上使い続けています。 資生堂のは最近発売されたもので、コラーゲンを作る要素が入っている薬用化粧水です。 心なしか、このお化粧水を使うとお肌がちょっとばかりハリがあるような気がします。 乳液は、これまた10年以上も使っているクリニークです。 日本で買うと6,000円もするのですが、アメリカ本土だとわずか$21。 因みに、先日訪れたグアムではその間の$40。 店員に理由を聞いたら、アメリカ本土から輸送費がかかるから・・・というものでした。 アメリカ本土で買うのが一番お得ですね。お肌が元気がない時は、美容液を使っています。 でも、高いのでホント、時々です。冬に起こり易い乾燥シーズンには、ゲランの美容液やランコムのお肌再生クリームを使います。 ゲランはとっても保湿力が高くて、フライトの時もこれだけ塗っていればとても心強い良い代物です。 お肌が元気がないな～と思った時は、エステーローダーのNight Repair を使います。 これは、母上より紹介されたクリームです。 紹介された時は私はまだ高校生だったのでお肌の事なんか、全然気にしてなくてよかったのになー ちょっとブルーになってしまいました。そして、ボディーにもローションをたっぷりと塗ります。 通常は、Crabtree & Evelyn のラベンダーローションを使用。 ラベンダーの香りがとてもよく、ぐっすりと眠れます。 ちょっと大事なｲﾍﾞﾝﾄがある時は、ジュリークのローズクリーム。 これも、ローズの香りが良いです。 そして、最近、使い始めたのが、ロクシタンのシアバター。 これは、何と言っても、一番保湿効果があるクリームだと思います。 つけた最初の15分程度は、ベトベトになって何も触れませんが（なので、就寝前に使うのがベター）、保湿度は抜群に良いです。つらつらと書いてしまいましたが、お肌のお手入れは重要と思います。 自分で日々出来る事を心がけて、大事にしてゆきたいと思っています。 何かお薦めがあれば、是非ともご紹介下さいませ。
January 13, 2007
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ズッパ ディ ペッシェ
今週からお仕事がスタートしました。 年明けだし、初日だし、ゆっくりとスタートと勝手に思っていたのですが、実際はフル回転の日となりました。帰宅したら、家の中が明るく、何だか美味しい匂いが・・・・キッチンを覗くと、シーフードがぐつぐつと煮込まれていました！着替えて、夕刊を読んでいると、「ご飯出来たよ～♪」食卓には、見事なズッパ・ディ・ペッシェ がありました。このお料理、勿論、落合さんのレシピです。ムール貝、ハマグリ、ホタテ、ヤリイカ、エビがたっぷりと入っていて、トマトソースベースでぐつぐつ白ワインと共に煮込みます。シーフードから出てくる出汁とワインとトマトが絶妙な味を出し、とっても美味しかったです。赤ワインともとても良く合いました。美味しい食べ物とワインを飲み、リラックスして、私の初日は幸せに終わりました。お料理の上手な夫がいて、とっても幸せです。
January 13, 2007
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明日から又、頑張ります
長～い連休も今日が最終日ですお休みの間、大掃除、海外旅行、バーゲン買出し、自宅でのんびりとまさに悠々自適な生活を送っていました。 緊張感ゼロの日々を送っていたせいか、太ってしまいました！本日のランチは、夫作成の鶏肉ときのこのﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰです。 チリワインを一緒に飲みました。 このパスタは、私の好物の一つです。明日の今頃は職場です。 色々と指示されて、もくもくと過ごしているものと思います。 又、怒涛のような日々の始まりです。まぁ、お給料がなければ、悠々自適な生活なんて出来ない訳だし、太らないわけなので、私にとっては緊張感が溢れる生活は良いのかもしれません。。。ということで、明日から、頑張ります。夫が後ろで「酔っ払ったのだ」と言っています。ワイン、飲みすぎたかも・・・
January 8, 2007
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スカート
秋から狙っていたスカートをようやくゲットしました。デパートで試着して以来、かなり気に入っていたスカート。 しかし、お値段がべらぼうに高いっ！ ということで、地道に年明けのバーゲンシーズン迄、じっと我慢しました。 しかし、売れ筋の商品らしく、お店のスタッフからは、 「大変人気です」と言われ、バーゲン迄残っているか不安でもありました。待ちに待った1月4日、銀座デパートへ向かいました。 ところが！ 既に売り切れ状態。 簡単にめげない私は（良い意味で努力家、悪い意味ではしつこい女）、別のデパートへと足を運びました。 このスカートのブランドは、あちこちのデパートで取り扱っているのです。 しかし、ここでも店員より完売であることを告げられます。 「1月2日の初売りでかなりの動きがございました」との事。 年末年始にグアム旅行なんて行ってたから、出遅れちゃったわ～ という感じです。ということで、今度は日本橋のデパートへ。 こちらは、客数が何となく銀座よりも少ないのをいつも感じていたので、ここならあるかもしれない！！！と思ったのでした。 案の定、探し求めていたスカートはありました。 お値段も40％引き♪ （元値が滅茶苦茶高過ぎるという気がします）。かねてから欲しかったフレアスカートが手に入れられて、満足な私でしたたが、夫からは、そういう考えは仕事にもっと使えとの厳しいお言葉を頂戴致しました。 その通りですね・・・。
January 8, 2007
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冬はやっぱりおしるこ☆
浅草の浅草寺へ初詣に行って来ました。1月7日だというのに・・・ものすごい人だかりでした。仲見世から参拝の為、並ぶこと一時間。 参拝の後、冷え切った体を温めに、和菓子屋へ入りました。もちろん、かねてから食べたかったおしるこを注文。やっぱり、おしるこは最高です！ 体は温まるし、ホッとするし、文句なしです。小学生の頃、夕方のピアノのお稽古の帰りに、冬の季節ではいつも母におしるこを作ってもらっていました。 寒い体を温かいおしるこで温めるのは、恐らくこの時からなのでしょうね。話がそれてしまいましたが、 おしるこ、食べたい時にすぐ食べれるよう今度からは、自分でも作れるようにしたいです。 レシピを探さなきゃ。
January 7, 2007
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やっぱりリーフティー
アメリカは、Tea Bag が主流です。先日、食事した比較的高級レストランでも、やはり最後の紅茶はTea Bag でした。仰々しく、立派な平たいケースをウェイターが開くと、そこには数種類のTea Bag が並べてありました。 English Breakfast, Ceylon, Harbe Teas.... その中から一種類のTea Bag を選びます。 後は、ポットに入っている熱湯をティーカップに自分で注ぎます。私は、Tea Bag よりも、Leaf Tea の方が好きです。こちらの方が香りも良く、本来の紅茶な感じがします。最近のTea Bag もかなり工夫がされて良くなってきましたが・・・アメリカでLeaf Tea を飲んでみたいものです。スーパーでは、Leaf Tea は売っていたかな？？？
January 7, 2007
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マンダラ スパ
グアムに滞在中、マンダラ スパに行って来ました。従来、肩こりに悩まされている私は、マッサージ大好きです。 マッサージに加え雰囲気が良く、アロマの香り抜群の有名スパがホテルにあれば、行かない筈はありません！グアムではマンダラ スパがかなりのホテル（Hilton, Nikko, Westin, etc) に入っています。 スパ ブームですね。しかし、お値段を見て、びっくり仰天！ 50分のアロママッサージで$98 もしました。 因みに、これが一番お安いコースだったのです・・・ 通常、日本では50分相当のマッサージであれば、6,000円程度と思います。 そりゃぁ、かの有名なマンダラ スパ ですから、技術は確かなんでしょうけど。前段が長くなりましたが、私、アロママッサージ 50分コースを受けてきました。感想を言いますと、コストパフォーマンスは悪かったです。 技術はとても良かったのですが、ベッドは固いし、部屋は広いけどなんだか殺風景だし・・・ 色々とマッサージを受けてきた私の目は肥えているのかもしれません。 「$98」 の価値は残念ながらあまり感じられませんでした。 因みに、ハワイのマンダラ スパにも行った事がありますが、こちらの方がサービスは良かったです。コストパフォーマンスの良いスパに次は行って見たいです。
January 6, 2007
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ビーチカクテル
ビーチリゾートは、リラックス効果が絶大であることが、今回のグアム旅行で分かりました。私は、香港やヨーロッパ、NY 等の都市への旅行が大好きですが（その理由の一つは、ショッピング）、せわしない街中を歩き回るよりも、又、グルメを楽しむよりも、のんびりと海風にふかれながら、波をボーッと眺めている方が、とてもストレス解消効果になると今回思いました。パラソルの下で、長椅子に横たわりながら、ビーチカクテルを飲むのが最近気に入っています。 ほろ酔い加減で、海を眺めるのは、最高に気分良いです。写真のビーチカクテルは、ホテルのプール売店で買ったものです。 しかし、お値段$7 とは高いですよね。 バーで飲むのと同じお値段？？？
January 6, 2007
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グアム旅行記 PART4 ～ホテル編～
グアムでは、ニッコーホテルに滞在しました。日系ホテルな為か、はたまたグアム特有なのか、宿泊者のほとんどは日本人でした。日本語ＯＫ、日本食ＯＫ，日本的な雰囲気があり、居心地は良いです。 全室オーシャンビューな造りになっており、室内にいてもリゾート気分満点です。 お昼間は勿論、夜もビーチ沿いに並ぶホテル群の夜景がとてもきれいでした。 施設もとても充実しています。 スパ、レストラン、プール、ゲーム、カフェ、免税店、コンビニ等が揃っていました。 又、日本人のコインシェルジェがいて、ツァーの手配、レストランの予約、送迎手配も全て行ってくれます。ホテルのプール 何不自由しないホテルで、とても気に入りました。 全室オーシャンビューというのが、一番気に入りました。 はずれがないですから。最後に、やはり、チェックしてしまうのが、アメニティーグッズ。シャンプー、リンス、石鹸は勿論のこと、シャワーキャプ、歯ブラシ、櫛、髭剃り、エメリーボード、コットン類がいつも完備されてました。又、使いたいなと思うホテルです。
January 5, 2007
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グアム旅行記 PART3 ～食事編～
グアムに滞在中の前半は、お肉オンパレードでした。夫も私もアメリカンな物を好み、ついつい、本場だ～！！！という事で集中的にお肉を選択。例えば・・・初日のランチはTGI Friday にて本場ハンバーガーパテが厚く、これぞ元祖ハンバーガーなのです。周りにはこれでもかっ！とフレンチフライが盛りだくさん。 夕食は、Tony Roma's にてBaby Back Rib を・・・お肉がとっても柔らかく、日本で食べるよりもずっと美味しかったです。 付け合せのベイクドポテトも、ホクホクしていて美味しいです♪。 日本でもこの程度の大きさのポテト、食べてみたいです。 翌日の夕食も、ステーキハウス Hyd's にて。私は、ステーキでは、フィレが大好き！ ということで、今回も勿論、フィレをオーダー。ついつい、11oz を注文し、完食したのには我ながら驚きでした。 これだけ、お肉の食生活が続くと、さすがに飽きてきて、旅行後半の食事は中華、ラーメン、はたまたホテルで和食の朝食となったのでした。 やはり、この辺はアジア人ですね。高カロリー中心の食事となり、やはり、太ってしまいました。これからは、精進料理オンリーをしばらく摂ります。
January 5, 2007
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グアム旅行紀 パート2 ～ゴルフ編～
グアムでは、ゴルフをしました。海に面しているゴルフ場は、景色が壮大で、コースを歩いているだけでかなりリフレッシュできました。お天気が悪く、そしてスコールなんかもあり、一時はビショビショになってしまいました。雨の中のゴルフは、視界が悪く、またコースも滑りやすく、かなり難しいです。でも、晴れ間もあり、風も強いので、濡れたシャツが乾くのは早かったです。しかし、リゾート地である為か、プレイ代はものすっごく高かったです！日本より、ちょっとだけ安い程度・・・アメリカ本土の方がもっと、お安く、尚且つ立派なゴルフ場施設だと、今回思いました。我々の今回行ったコース、プレイ代と比較しロッカールームやクラブハウス、レストラン、全てボロかったです（涙）。コースに出るのは、数年ぶりでした。スコアは、相変わらず、改善要ですが、またまた行きたいです。最後に筆者の下手っぴ姿
January 4, 2007
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グアム旅行紀 PART 1
年末年始のお休みを利用して、グアムに行って来ました。日本からわずかフライト3時間程度で、リゾート地に到着です。時差もわずか1時間。とても近く、時差もないので、移動に疲れることなく海外旅行が出来るのはとっても良いです。しかし、当たり前かもしれないのですが・・・日本人だらけでした。どこを見ても、日本人、日本人、日本人・・・。聞こえてくる言語も90% 日本語。「海外旅行」を100% 満喫するにはちょっと厳しい感もあるかもしれません。エメラルドグリーンの海に白浜。気候は温かく（30℃）、とてもリラックスできました。のんびりﾘﾌﾚｯｼｭした年初を迎えました。2007年は、2006年よりももっと色々なところで頑張って、充実した年にします！
January 4, 2007
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