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2005年06月の記事
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私も楽しみました!
こんばんわ。本日はみなさまのご参加ありがとうございました。外はあいにくの雨ではありましたが、サロンは和気あいあいでしたね～。お子様連れの方、妊婦の方、初めて託児された方、お手伝いの方、みなさん...雨の中本当にお疲れさまでした。今回は.....まず最初にヌワラエリアのストレートティーに挑戦しました。次にディンブラを使ってグレープフルーツのアレンジティーに挑戦です。同じ紅茶なのにストレートで淹れると味わいは全く違うものになります。今回はストレートでの飲み比べはしませんでしたが茶葉の特徴を上手く利用して、その茶葉に適した飲み方を知っているともっともっといつものお茶がおいしく飲めるものなんですよ～。是非、この夏のティータイムを充実したものにしてくださいね。次回の紅茶は8月に予定しています。ダージリングのアイスティーと、今日とは違うタイプのアレンジティーをご紹介出来たら...と考えています。夏のティーメニューもいくつか知っていると楽しいと思いまして。（笑）.....ですがあくまで予定なので、こちらの都合で変更しなければならないこともあります。決定次第ブログに告知しますのでその点はどうぞよろしくお願いします。ちなみに8月の日程は8/17の水曜午後になります。みなさまのご参加、お待ちしております。サークルetc
Jun 29, 2005
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29日が楽しみです！
こんばんわ！今週の水曜日はいよいよエトセトラですね。梅雨ということで心配していたお天気ですがアイスティーにはふさわしいくらいの暑い日々なので嬉しく思います。当日はお忘れ物のないように、そして気をつけて起こし下さい。みなさんで楽しいサロンにしましょう！今週末の我が家の自転車散歩は.....浅草。水曜日のエトセトラでお出しする焼き菓子を買いに出かけました。お目当ては松屋デパートに入っているアンリ・シャルパンティエのフィナンシェです。このお店は芦屋の有名店なんですね～。特にアンリ....と言えばフィナンシェ！とのことなのでとても楽しみにまずは自宅用に購入したフィナンシェをデパートの屋上でパクリ！お味の方は.....みなさんがおっしゃっているフィナンシェの王道まさにそんな感じでした。アイスティーとの相性も良さそうですよ～。それから屋上は思った以上に子供が楽しめそうな感じでした。うちの子はここがかなりお気に入りになってしまったようで浅草=デパートの屋上.....きっと頭にインプットされたことでしょう。（笑）只今、7月のサロンの参加者を募集中です。初めて託児を子供に経験させたい！お茶を楽しみたい！ママ同士のコミュニケーションの場に参加したい！.....etcご興味のある方はお問い合わせ下さいね。サークルetc
Jun 26, 2005
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満席となりました！
こんばんわ。お陰さまで6月のサロンは満席となりました。参加ご希望のメール、ありがとうございます！氷の問題もどうにかクリアになりそうなのでこの夏に向けておいしいアイスティーをマスターしましょう。毎月、エトセトラティサロンを開いていますが偶数月は紅茶、奇数月は中国茶と交互に予定を組んでいます。ご自分の好きな方を参加してもらえれば良いかな....と思います。勿論、両方！なんていう方も大歓迎です。6月の参加者のみなさまへ持参いただく物のご連絡です。ふきん、グラス.......以上2点です。グラスですが、ストレートな形よりもやや口の広がった形がベストです。それと今回の参加費は1500円になりますので出来るだけお釣りのないようにお願いします。今週の我が家の自転車散歩は......日本橋まで。片道、約50分の旅でした。（下町風情も楽しめました！）お目当てはアランチャンティールーム茶語の蓋碗入り杏仁豆腐です。サークルでは紅茶は一人1ポットをご用意していますが中国茶まではなかなか手が回りません。ですが次回サークルの中国茶でこのスイーツをお出ししてその後一人1蓋碗で思い思いにお茶を.....と考えています。少しづつですが参加のみなさまに充実した空間を提供出来たら良いかな～。....と言う事で、次回の中国茶はみなさまご存知の凍頂烏龍茶です！この春の出来立てのお茶.....みなさんで楽しみましょう。只今 7月のティサロン募集中です、みなさまのご参加お待ちしています！サークルetc
Jun 18, 2005
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7月のティーサロン！
7月エトセトラ・ティサロンのご案内 梅雨に入りましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ エトセトラでは子供と少し離れてティータイム！ をコンセプトに毎月お茶会を開いています。 さて次回のエトセトラ・ティサロンは下記の通りです。 春茶（台湾茶）＆お菓子 （予定）日時： 7月15日（金） 10:00~12:00（9:45より入室可能） 各自10:00までに保育（２Ｆ保育室）を済ませて下さい。 場所： 江東区男女参画推進センター（パルシティ）第1和室 定員：6名 （託児は8名まで）会費： 1500円程度（別途、保育は1名ごと にプラス300円です）。 当日会費をお知らせしますのでお支払い下さい。 持ち物： ・ふきん ・お皿（ケーキをのせられるものなら何でも結構です）、スプーン ・保育（着替え、パンツ又はおむつ、ハンドタオル、ビニール袋を手提げ に入れて／名札）注意事項：次の通りキャンセル料が派生します。 ２週間前までは無料、それ以降のキャンセルについては 既に購入、予約済みの為、お茶代とお部屋代をお願い しています。補足： 通常サロンはオープンする予定ですが、主催者の諸事情により どうしても開くことが出来なくなる場合もございます。 その場合は決定次第、皆さまに早急に電話連絡をいたします。 ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、 その点をご理解の上、お申し込み頂きますようお願いいたします。 尚、その場合の保証は致しかねますのでご了承ください。 告知： 今後のサロンオープン情報などはブログにてさせていただきます。 http://plaza.rakuten.co.jp/etctr/申し込み：7/6まで受付いたします。 住所、保護者名、児童氏名（性別、ふりがなもお願いします）、 児童生年月日、ご住所、お電話番号をお知らせください。ご連絡は etctr@infoseek.jpまでお願いします。 エトセトラは育児サークルであって、お茶の教室ではありません のでお間違えのないようよろしくお願いします。
Jun 13, 2005
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梅雨の中休み！
とうとう梅雨に入ってしまいました。週末は天気がなんとか持ちこたえましたが不快指数も高かったですね。気分転換に素敵なティータイムをしなくては！昨日は中国茶の師匠が来てくださいました。レッスンと自宅用、サークル用の茶葉の購入のお願いです。レッスンでは今年の春茶を3種類ほど。凍頂四季春茶、阿里山の梅山、そしてもう一種の高山茶を！なかでも梅山は今年台湾全国大会2位をとったお茶でした。一般ではまず飲む事が出来ないお茶だそうで、購入も高すぎて無理だとのこと。いつもすばらしいお茶を飲ませていただく......師匠の人徳を感じます。（笑）お茶菓子は和菓子たねやさん、のどごし一番本生水羊羹。口に入れるとす～っとのどを通っていくので夏のティータイムにピッタリです。若くやわらかいな春茶との相性は抜群です。自宅でもおいしい羊羹が作れるといいのに。。。サークル用には凍頂烏龍の春茶を購入しました。今年はお茶が少ないとのことなので貴重な一つになるのですね～。6月のティーサロンですが残り2席になりました。今週の土曜日が締め切りになりますので参加希望の方はお早めにお願いします。サークル etc
Jun 11, 2005
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アイアスティー用の紅茶
こんにちわ。そろそろ梅雨入りと言う事で、昨夜もこの時期らしい雷雨でしたね。我が家は自転車で遠出する家族でして、昨日は自宅から自転車で40分の浅草までお散歩。お茶の買い出しも兼ねて行ったのですが午後からは怪しい雲が！慌てて帰宅してギリギリセーフで雨に濡れませんでした。（ホッ...）昨夜のティータイムの様子。。。文山包種茶＆浅草おいもやさん興伸の期間限定 芋しずく三色の芋あんを葛で包んだとっても季節感ある和菓子でした。しかし私のお勧めはスウィートポテト！濃厚なお味なのでストレートティーで頂きたいものです。次回のエトセトラは出来ればアイスティーをやりたいと考えています。そこで問題になるのが大量の氷。。。さて..........どうやってこの氷を扱おうか？只今悩み中です！問題さえクリアすればとてもおいしいアイスティーをご紹介したいな～と思います。ちなみにこのアイスティーに使用する紅茶はディンブラとヌワラエリヤ（予定）に決定しました。お楽しみに。6月のティサロン募集中です、みなさまのご参加お待ちしています！サークルetc
Jun 5, 2005
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