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2005年11月の記事
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本日はありがとうございました！
こんばんわ！本日はエトセトラにご参加いただきましてありがとうございました。とても良い天気に恵まれて、盛りだくさんの楽しいお茶会になりました。台湾を感じてもらうサロンを目指しましたが、ご満足いただけだでしょうか？今回は私の息子の託児もあって、いろいろバタバタとしてしまいましたが、参加者のみなさまのご協力がいただけたお陰で、無事に終える事が出来たと思っています。本当にありがとうございました。（笑）まずは台湾紅茶を洩れてのティータイム。。。台湾紅茶の存在を初めて知った方も多いかと思いますが渋みもなく、飲みやすい紅茶でしたね～。パイナップルケーキ＆ドライフルーツをお茶請けにお茶の歴史、台湾紅茶の歴史など、みなさんで学んでいきました。その後はジャスミン茶の飲み比べ....ということでジャスミン茶の高級玉茶と線状茶の2種類を飲んでいただきました。みなさん、玉茶を口にした瞬間！！甘～い。。。（笑）雑味のない、洗練されたジャスミン茶にジャスミン茶が苦手な参加者のママも、おいしい......そう言ってくださいました。今まで知っていたジャスミン茶の味とは違っていたそうです。本当においしい食べ方、飲み方etc....を知っていれば実は苦手....と思っているものも案外少ないものなのかも知れませんね。（笑）最後にアレンジティーですが、今回はをタピオカ杏仁ミルクティー作りました！気に入っていただけたでしょうか？（笑）毎回、デジカメを持参ではりきって行くのですが、今日も写真を撮る暇（余裕？）がなく、自宅での再現となってしまいました。次回こそは、写真がちゃんと撮れるように頑張らなくては！12月のティーサロンは只今、募集中です。12月はミルクティーをみなさんで楽しみたいと考えています。参加を希望される方、ご興味のある方はお気軽にご連絡くださいね。サークルetc
Nov 30, 2005
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11月サロンの持ち物について、最終のお知らせです
こんばんわ。今度の水曜日30日はエトセトラティーサロンですね。今回は台湾紅茶を飲みながら、お茶の歴史などを軽くご紹介する予定です。勿論、ジャスミン茶についての知識もお話しながら産地の違うジャスミンティーの飲み比べなどもしてみましょう！同じお茶でも、産地や製法などによって、味は大きく変わると思います。当日は私も楽しみにしていますので、どうぞよろしくお願いしますね。（笑）参加者のみなさまへ、持ち物についての最終のお知らせをさせてもらいます。持ち物......ティーカップ＆ソーサー、スプーン、ふきんの3点です。会費の方は1500円になりますので、なるべくお釣りのないようにご協力ください。最後にお願いですが、時間には余裕を持ってお越し下さい。本日のティ－タイム。。。ゴディバのチョコレートにウバのストレートティーです。濃厚なチョコレートなどには、ちょっと渋めのストレートティーとの相性は抜群です。チョコレートに負けないお茶と一緒に頂くと、元気が出てきますよ～。（笑）写真左は、ジャスミンの花です。ジャスミンティーを作る為には大量のジャスミンのお花が必要ですし、製造の行程も複雑です。美味しい状態で飲んであげなきゃいけませんね。サークルetc
Nov 26, 2005
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12月エトセトラ・ティサロンのご案内
朝晩の寒さが身にしみる季節となりましたね～。そんな日は心まで温めてくれるミルクティーでティータイム。おいしいミルクティーを飲みながら、、お茶についての学びを一緒に深めてみませんか？ 紅茶（アレンジティー）＆お菓子 （予定）日時： 12月22日（木曜） 10:00~12:00 各自10:00までに保育（２Ｆ保育室）を済ませてお越し下さい。 場所： 江東区男女参画推進センター（パルシティ）第1和室 定員：6名 （託児は8名まで）会費： 1500円程度（別途、保育は1名ごと にプラス300円です）。 後日会費をお知らせいたしますのでお支払い下さい。 持ち物： ・ティーカップ、スプーン、フォーク、ケーキ皿、ふきん注意事項：次の通りキャンセル料が派生します。 2日前までは無料、 前日は750円、当日は1500円とします。補足： 通常サロンはオープンする予定ですが、主催者の諸事情により どうしても開くことが出来なくなる場合もございます。 その場合は決定次第、皆さまに早急に電話連絡をいたします。 ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、 その点をご理解の上、お申し込み頂きますようお願いいたします。 尚、その場合の保証は致しかねますのでご了承ください。 告知： 今後のサロンオープン情報などはブログにてさせていただきます。 http://plaza.rakuten.co.jp/etctr/申し込み：12/14まで受付いたします。 住所、保護者名、児童氏名（性別、ふりがなもお願いします）、 児童生年月日、ご住所、お電話番号をお知らせください。ご連絡は etctr@infoseek.jpまでお願いします。エトセトラは育児サークルであって、お茶の教室ではありませんのでお間違えのないようよろしくお願いします。
Nov 20, 2005
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アレンジティー
こんばんわ！今日は中国茶の師匠をお迎えしてのレッスン日。創作茶.....と言う事で、タピオカミルクティーやタピオカ杏仁ドリンク他にもお茶をいくつか楽しみ、甘～いレッスンとなりました。タピオカも黒タピオカや白い小さなタピオカ、ミルクもコンデンスミルク、エバミルク、牛乳など色々試しながらのアレンジティー。サロンの日までに、もっと完成された味に出来れば....と思います。サークル活動に理解を示してくださる師匠から、お茶やタピオカなどの食材を頂けたので、今回のサロン、満足度の高いものにしないといけませんね。只今、11月のサロンの参加者を募集中です。台湾を感じられるようなお茶会にしたいな～と思います。ご興味のある方、参加ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいね。みなさまの参加をお待ちしています。サークルetc
Nov 13, 2005
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荒川ロックゲート！
こんばんわ！朝は雨が降っていたにもかかわらず、天気の良い日に早変わり。空気も澄んで綺麗な青空と、木々の紅葉がすばらしい一日でしたね。今日は、前々から予約をしていた荒川ロックゲートのツアーに参加してきました！実際に水位の違う2つの川をつなぐロックゲートの構造を体感し、水のエレベーターの凄さを知りました。貴重な体験が出来て良かったこと、自分の暮らす町に愛着を持てたこと川の真ん中から見る景色がいつもと違うことへの発見などなどもっとたくさんの人の関心を引けば良いな....と思いました。本日のティータイム。。。。昨日の晩に浅草に行く用事があって購入した浅草名物のおこし＆人形焼きを金萱茶で。中国茶におこしの組み合わせはとても相性が良くなんとなくおこしがおいしく感じられるティータイムになりました。ペアリングとは....とても大切なことなのかも知れませんね。（笑）サークルetc
Nov 12, 2005
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素敵な時間
こんばんわ！快晴で気持ちの良い今日は、代官山へネイルケアへ。なんて、実は初めての経験でどのような爪に生まれ変わるのか？予約を入れてから、と～っても楽しみにしていました。（笑）お手入れをしてもらって、マニキュアとアートをやってもらいました。子供がいると中腰姿勢が多く、自然と整骨院へ行くのが習慣の私。肩や腰のマッサージは気持ちも良いし、疲れもとってくれますが、手のマッサージもなかなかのものです！おまけに自分の手が素敵に変身することで、日頃のストレスがスーッと抜けていきました！おしゃれをすることも大事なことなんですよね～。素敵な時間に感謝です。そして本日のティータイム。。。三重県伊勢名物、虎屋ういろの栗ういろ....と文山包種茶で！普段はういろうを購入することはないのですが、お団子好きな子供に栗が食べたい～！なんて言われたので、ネイルを行かせてもらったお礼に、おみやげとして購入したのでした。まさに息子の望んでいたお菓子の登場においしい～と大喜び！いつも以上にお茶を楽しんでいたようです。おいしいお茶、おいしいお菓子、おいしい笑顔....こちらも素敵な時間でした。11月のティーサロンも、そんな素敵な時間を提供出来るよう頑張りたいと思います。サークルetc
Nov 5, 2005
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