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2011/11/28

仕込んだ鶏肉を取り出して、本日のメインにします。
味噌・無糖ヨーグルト漬けの鶏胸肉なり。(^^)

もともとは　ジップロックの中に味噌と無糖ヨーグルトを同量ずつ入れてモミモミ。
その中に鶏肉を入れて揉んだ後、チルドで数日寝かすだけ。

鶏肉を取り出して、一口大に切ります。
ジップロックの中に残ったタレがもったいないので、ジャガイモ・タマネギと和えてレンジでチン♪
鶏肉はフライパンで香ばしく焼いてから、先ほどのレンチン野菜も入れて一緒に焼きます。
大皿一杯のメイン料理の出来上がり～。(^o^)
小松菜のオイル蒸しとグ沢山のみそ汁を準備すれば、簡単夕食なり。

ちょっと味が濃いので、怪獣達の食欲もアップ!!
ご飯の消費が早いけれど、寒くなって来たのでしっかり食べてね。

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