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2012/07/27

毎日暑いですねぇ・・・(^^;;;
あまりの暑さに食欲が落ちそうなのですが、食欲魔人の怪獣達はばっちり食べております。

スーパーの特売で見つけた「ブラジル産鳥もも肉2kg」500円!!
これは買いでしょう～♪

袋を開けると、小さな鳥もも肉が10枚入ってます。

１枚はそのまま醤油麹を絡めて、フライパンで焼いて私のランチ。
うん、美味しい～。(^^)
ちょっと焦げた醤油麹の甘みが良いわねぇ。

さてさて、ジップロック3枚準備です。

Bには塩こしょう。
Cには味噌と日本酒をそれぞれ入れます。
そして各袋に、鳥もも肉を3枚ずつ入れてモミモミ・・・。
ラベルを貼って、チルドで保存です。
これで3日分のメインが出来上がり～～。一食150円なり～～。(^o^)

数日はチルドに入れたまま、気が向いた物から料理にする予定です。
そして3日過ぎたら、冷凍庫に入れて保存予定。
他の味で下ごしらえをしても良いけれど、今回は使いやすい下味でございます。(^^)

そして本日の夕食で、Cの味噌日本酒味のもも肉を焼いて出しました。
はい、綺麗に平らげてくれました。
怪獣達は、一人で１枚ぺろりというか、足りないくらいかも?。

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