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我が家の庭の植物と花達です11月3日‥‥オンシジウムが、満開です11月15日‥‥我が家の庭で、真夏に赤い花を咲かせた「アデニウム」別名:砂漠のバラ右のように珍しく種ができていましたが‥‥ 乾燥したようなので、中を開けてみましたどれが種なんだろうって感じですほぐしてみたら、綿毛の下に付いてるのが種のようですね綿毛の塊にも、たくさんの種が一杯でしたよ風に飛ばされてたどり着いたところで、芽を出すんだろうね本日もと~ても、幸せな時間でした庭の花が綺麗だね~って思った人はポチッと押してね!応援よろしくね
2008年11月30日
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穏やかなお天気の関東です近所の子供が遊ぶ声も聞こえて、のどかだわ昨夜のレストラン【fellow】です。・カブのサラダ・白和え(柿・銀杏・春菊・インゲン)・煮物・赤飯・豚汁昨夜は、10時半からの開店です大好きなカブのサラダは、粒マスタードとマヨで和えるだけで超簡単旬の柿の甘みを活かして、砂糖は使わない白和えです◆作り方はこちら→白和え冷凍保存してた銀杏や、春菊が美味しいよ◆たくさんの銀杏の保存はこちら→銀杏の冷凍保存お祝いごとはないけれど、大好きな御赤飯が食べたくなったの圧力鍋で作れば、超簡単◆作り方はこちら→圧力鍋でお赤飯美味しくって、食べすぎちゃう蓮根・椎茸・コンニャク・人参の煮付け本日、唯一の豚肉は、具だくさんのトン汁野菜たっぷりの、ヘルシーな夜だけど‥‥12時だよ 昨夜も、キリン樽生専用サーバーで生ビールを楽しんだわ京橋ワイン特大感謝≪スタッフ厳選≫の激得最強6本3980 円セット!!!カルフォルニアの白ワイン、グローヴ・リッジ・シャルドネ 2007本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!ランキング、料理ブログ11位・家庭料理6位に移動だわ応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月30日
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良いお天気の、土曜日ですね皆さんは、どんな週末を過ごすのかな昨夜のレストラン【fellow】です。・肉野菜の生姜あんかけ炒・ごぼうの生姜揚げ・里芋の煮付け・大根の箸やすめ・金時豆昨夜は、11時からの開店です我が家の大好きな、ごぼうの生姜揚げ太めのごぼうをポリポリ食べると、ビールもごはんも進んじゃうよねお好みで、さらに一味を振りかけちゃうのもお勧めだよ◆作り方はこちら→ごぼうの生姜揚げごぼうの生姜焼きの漬け汁も、無駄なく使ちゃうよ残った生姜醤油で炒めた、豚肉・ネギ・ブロッコリーあんかけにして、アツアツをキープしましたこれからの季節は、温めたお皿に盛りつけたりあんかけの工夫も大事だよねおふくろの味‥‥里芋の煮付けだいこんの皮や面取りした残り、塩もみして冷凍常備のじぇこ揚げで箸休めに 昨夜も、キリン樽生専用サーバーで生ビールを楽しんだのよふわふわまろやかな泡が、美味しいんだけどダーリン、割高なんですけど本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!ランキング、料理ブログ6位・家庭料理3位に移動だわ応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月29日
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うす雲の関東です昨日は、朝から冷たい雨…「角上魚類」に行ちゃいました昨夜のレストラン【fellow】です。・アンコウ鍋・サザエのハーブ焼き・ほうれん草のナムル(前夜残り)寒い休日は、ゆっくりのんびり食べるに限るぽかぽかの鍋の夜です昨夜は、6時過ぎからの開店です「角上魚類」でアンコウを買ってきました急激に寒くなったら、やっぱり鍋よね肝を酒や味噌で伸ばして、美味しい出汁づくりから内臓も皮も、身も骨も、コラーゲンと旨味がたっぷりのあんこうとっても美味しい出汁が出るんだよね野菜もたっぷり入れて‥‥出来た鍋のフォトすっかり忘れた 大きなサザエは、 バジルペースト by FELLOWと刻んだ自家製パセリで◆作り方はこちら→サザエのハーブ焼き中は、ジューシーで最高に旨い醤油味ばかりのあなたも、ぜひ試してみてね締めはもちろん、雑炊です食べすぎちゃったし、ぽかぽかだわぁ昨夜は、キリン樽生専用サーバーで生ビールを楽しんだのよふわふわまろやかな泡が、美味しいねこのサーバーは、何回も使えるんだってダーリンは、すっかり気に入っちゃったみたいfellowは、その後にグローヴ・リッジ・シャルドネ 2007京橋ワイン特大感謝≪スタッフ厳選≫の激得最強6本3980 円セット!!!この中の、カルフォルニアの白ワインすっきり辛口でアンコウ鍋が美味しく食べれたの本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!ランキング、料理ブログ6位・家庭料理3位に移動だわ応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月28日
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雲行き怪しい、お天気の関東ですすっかり元気なfellowは、ワインを楽しんじゃうわ本日はダーリンの定休日なのに、雨になるんだって訪問コメントが後日になりますが、宜しくね昨夜のレストラン【fellow】です。・前菜 サーモン大根・ブルーチーズ さとうざや・グリーンガーリックオリーブ・ほうれん草のナムル・新じゃがの煮付け・野菜たっぷりのトマト煮・さばの文化干し昨夜は、10時過ぎからの開店です大根とスモークサーモンって、美味しいよねブルーチーズには、メープルシロップを添えて甘みのあるサトウザヤにガーリックオリーブ今夜はワインが進んじゃいそうねほうれん草のナムルは、ピリッと辛みアクセントで美味しいね◆作り方はこちら→ほうれん草のナムル新じゃが・インゲン・人参・ネギの煮付け 茄子・玉ねぎ・セロリ・ひよこ豆・青・赤えんどう豆に里芋をたっぷりのトマト煮野菜たっぷりだね何故か、角上で購入した塩サバをダーリンが食べたいって大根おろしを添えて塩角もまろやかにいただくことに 昨夜のワインは、カスティーリョ・デル・バロン・グラン・レセルバ 1999信じられない、激安のスペインワイン気持ち良く飲みながら休日前のまったりタイム本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!ランキング、料理ブログ6位・家庭料理3位に移動だわ応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月27日
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今日も、穏やかなお天気の関東ですご心配をかけましたが、復活しましたダーリンと一緒だと、すごく安心して飲みすぎちゃうfellowだけど日本酒に弱くなったなぁって痛感‥‥気をつけよう昨夜のレストラン【fellow】です。・スモークサーモン ・ガーリックグリーンオリーブ・金時豆・ブロッコリー・春菊のきんぴら・煮物(前日残り)・練もの昨夜は、10時過ぎからの開店ですイチョウ祭りの帰りに、八王子の成城石井で購入したサーモンケイパーをたっぷり載せて、美味しいなぁちょこと残った金時豆にブロッコリーfellowの好きな、 春菊入りのキンピラ by FELLOW大根・鶏肉・椎茸・インゲンの煮物ダーリンは、前日の残りになったけどやっと食べれたfellow大根にしっかり味が染みて、トロトロになって美味しかった 昨夜はもちろん休肝日食後に、少し胃が痛くなったのは食べすぎのせいかしら美味しく食べれて本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!ランキング初の快挙で、料理ブログ5位・家庭料理3位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月26日
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穏やかなお天気の関東です昨日は、二日酔いでダウンしてたfellow寒くて、雨のお天気のような気分になってました訪問もコメントもできなくってごめんなさい気分転換で、過去に撮ったお花などUPしてみます なんとなく、クリスマスムードそんなダーリンの朝ごはんは、ベーグルサンド・スープ・ヨーグルト・コーヒー昨夜の晩御飯は、fellowはお粥だけダーリンは、ブロッコリーのサラダと鶏と大根の煮物・つくごんの練り物当然フォトを撮る元気もなく、食後にまたも胃が痛くなったひたすら水分を摂取した一日となりました美味しい物が食べたいけど、食べれないって辛いです今夜は、復活したいと思っています可哀そうなfellowだね~って思った人はポチッと押してね!ランキング初の快挙で、料理ブログ5位・家庭料理3位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月25日
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今日は、一気に曇り空から雨に昨日は、暖かな中を八王子いちょう祭りに行ってきました20号線(甲州街道)は凄い車で渋滞いく途中に、クラッシックカーのパレードにも遭遇しました高尾駅の近くの陵南公園から、八王子駅までウォーキングを楽しんじゃいました でも、イチョウ並木がとても綺麗だった昨日は、暖かで良かったわ歩き疲れた昨夜は、ダーリンからいつものすし処【たけ田】のお誘い白子のポン酢とあん肝 八海山の吟醸をいただきます 刺身盛り合わせトロ・トリガイに鯛・〆サバ・ヒラメにイカ・アワビ サンマの刺身にイワガキ 麒麟山の吟辛にマグロ 巻物‥‥食べすぎだわ本日、二日酔いが残ってるfellowです 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!初めての料理ブログ7位、家庭料理4位です応援よろしくね きゃふさんが、レンコン餅をつくってくれましたお肉大好きさんなので、お肉バージョンも作ってたよ皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月24日
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今日も穏やかなお天気ですね今日は、イベントに行ってこようと思ってます昨夜のレストラン【fellow】です。・ポテトサラダ &グリーンオリーブ セロリの生ハム・トムヤンクン味のエビサラダ・若布とえのきの和えもの・ゴマバケット・厚揚げとネギのチーズ焼き昨夜は、10時過ぎからの開店ですいい夫婦の日でしたねおうちごはんを、ダーリンとまったり過ごしましたほくほくのきたあかりにクリームチーズを練込み玉ねぎのみじん切りと塩・胡椒グリーンオリーブとセロリの生ハムのピンチョスを添えてトムヤンクンペーストにレモン汁をたっぷり混ぜましたキュウリ・セロリ・ネギ・海老・ピーナッツのサラダにしました辛くって、酸っぱくって‥‥大好き若布とえのきだけを、ゆず胡椒とポン酢で和えましたゴマのバケットに、ポテトサラダを乗せて食べるのも美味しかったね 厚揚げとネギにグりエールチーズを削って載せました天然塩・胡椒・オリーブオイル少々を振って、オーブンで焼きあげます昨夜のワインは、フラン・ボーセジュール 2005昨夜はフランスのボルドーワイン皆さんは、どのようないい夫婦の日を過ごしましたか本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!初めての料理ブログ7位、家庭料理4位です応援よろしくね ゆーこさんが、レンコン餅を作ってくれました朝から、1杯飲みたくなっちゃう旨さだって嬉しいなぁ皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月23日
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お天気の連休が、はじまりましたね3連休の方も多いのでしょうね旅行やお出かけの方も多いんだろうなぁ…・我が家はお仕事ですが今日は、【いい夫婦の日】でもあるのよね昨夜のレストラン【fellow】です。・チキンソテー &グリル野菜添え・サラダ・ロール白菜のトマト煮 (前日残り)・新じゃがの揚げ煮(前日残り)昨夜は、7時過ぎからの開店です レシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中ですチキンのソテーには、ネギとゆず胡椒と昆布ポン酢を溶かしていただきますピリ辛の中に、さっぱりとした旨味がチキンや甘味の出た野菜に合います昨夜も、大根・ブロッコリーの芯のグリルを添えました春菊と柿・生ハムのサラダです柿の甘みと春菊ってとっても合うと思うんだよ前日の白菜ロール…1本だけ白菜ロールが残ってたので茄子を入れました旨味が茄子に入りこんで、美味しいわぁ ジェラール・ベルトラン・シャトー・ロスピタレ・ヌーヴォー・ルージュ 2008前日の残りのワインを1杯ずつ…前日の方が断然香りがいいねさらに、ガメイ・ヌーヴォー・ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ターン 2008今年もリピートの、激安の南仏のヌーヴォーですフルーティで、飲みやすいお買い得のワインです。しっかり、ヌーボーを楽しんだfellowとダーリン本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!初の料理ブログ7位、家庭料理4位です応援よろしくね airis-24さんが、レンコン餅を作ってくれました朝から、1杯飲みたくなっちゃう旨さだって嬉しいなぁ皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月22日
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今日も、いいお天気だなぁ無事に熱帯植物の移動が終わった我が家春先より、植物が増えてるし大きくなって苦労しました特に、6鉢の大きなプルメリアの木2Mサイズで、枝が変な風に延びるのでパズルしながらの設置これ以上植物を増やさないようにしないとアラマンダ・ストレッチア・ピンクノウゼンカズラは軒下で、越冬してもらいます夕方には、腕が痛くてだるくての状態になっちゃいましたでも、ボジョレー解禁だしね昨夜のレストラン【fellow】です。・白子のソテーバルサミコ &グリル野菜添え・新じゃがの揚げ煮・ロール白菜のトマト煮 ニョッキ入り昨夜は、7時過ぎからの開店ですボジョレー解禁だから、美味しくワインを飲むぞっ思ってたけど一日動いて、くたくたに疲れたfellowはなんだか嫌になってたのよねでも、買い物に行って頑張ったわ‥‥なんて食いしん坊なんだろうね白子のバルサミコソテーと野菜のグリルです◆作り方はこちら→白子のバルサミコソテー大根・ネギ・インゲン・ブロッコリーの芯のグリルも添えました野菜の甘みとうまみを味わいながら‥‥白子は濃厚な味わいワインには最高のハーモニーだよね昨夜は、ジェラール・ベルトラン・シャトー・ロスピタレ・ヌーヴォー・ルージュ 2008を飲みました明るい綺麗な色を見ると、とっても嬉しくなっちゃうイチゴのような甘い香りが濃厚で、今年は格安のヌーヴォーが多いよねでも、濃厚な味わいでお買い得のワインでした小ぶりの新じゃがも揚げて、煮つけました ロールキャベツを、旬の白菜にしてトマト味で煮込みましたロール白菜・玉ねぎ・トマト・セロリ・ニンニク・鷹の爪・バジル等などニョッキも加えてボリュームUPです身体も心もポカポカ・・・幸せしっかり、ヌーボーを楽しんだfellowとダーリン本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!昨日は、料理ブログ11位、家庭料理7位です応援よろしくね kazu*さんが、レンコン餅を作ってくれましたもちもちして、ウマウマの言葉をいただいちゃった皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月21日
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今日は、庭木の大移動ですすっかり寒くなっちゃいましたね我が家のプルメリアやアデニウム・アラマンダ・ジンジャー類など等…熱帯の植物を、サンルームに大移動です本日はダーリンの定休日なので、一日がかりの大仕事になりますコメント、訪問が後日になりますが宜しくね今年の春先がこんな状態でしたが…更に育ったからねそして、ボジョレーも解禁だねもちろん、それも楽しみだね昨夜のレストラン【fellow】です。・中華風湯豆腐・牛リブ焼き・海老の旨味たっぷりソテー昨夜は、10時過ぎからの開店です レシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中ですこだわりの男前豆腐の限定の湯豆腐を使って、こだわりの中華風湯豆腐【材料】美味しい豆腐:1丁・美味しいゴマ油:大1・花山椒:10粒ぐらい鶏皮:30グラム位・生姜:少々・焼酎:1カップ・ネギ:適量・ラー油:適量・ポン酢【作り方】1.鍋にゴマ油を引き、鶏皮をカリカリになるまで炒めます花椒と生姜を加え香りが出たら、焼酎を加えます2.水を1カップ加え、豆腐を入れてひと煮立ちさせます3.ポン酢・小葱・fellowお気に入りの潮州辣椒油でいただきます大人の味わい‥‥絶品なり鶏皮から、旨味とコラーゲンがたっぷりだけど。今夜は、ヘルシーを忘れます 海老の頭と殻から出汁を取り、セロリ・塩・胡椒でしっかり煮詰めました白菜・ネギ・しし唐を炒めて、この出汁で味付け旨いのは当たり前常温にしっかり戻した牛肉のリブ天然塩と胡椒で味付けして、焼き上げたら肉汁が落ち着くまで休憩食べやすい大きさに切って、レモンをしぼってシンプルに休日前の、ゆったりした時間本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ9位、家庭料理6位です応援よろしくね ぼってんさんが、白菜と豚バラ鍋を作ってくれましたどうもありがとうね皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月20日
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今朝は寒くなりましたが、良いお天気です我が家のツルムラサキを収穫しましたまだまだ元気ですね昨夜のレストラン【fellow】です。・カキフライ・ツルムラサキのナムル・煮物・キムチ納豆昨夜は、10時過ぎからの開店ですレシピブログの麒麟本格焼酎「タルチョ」のモニター参加中です今夜のメニューは、タルチョに合うんだけど収穫したツルムラサキで作ったナムルが、タルチョの麦といい感じ【材料】ツルムラサキ・ゴマ油・塩・カイエンヌペッパー(一味等)・醤油【作り方】1.ツルムラサキをさっと茹で、冷水に放ち色止め。水気を切ったら、一口大に切ります2.ごま油・塩・カイエンヌペッパーをよく混ぜ合わせます醤油は隠し味程度にします3.2にツルムラサキを混ぜたら完成ですゴマ油が、ツルムラサキの癖を消すから、食べやすくって美味しいのよカキフライを作りました‥‥我が家は卵抜きのさっぱりタルタルです キムチ納豆は、血液サラサラの効果だよ野菜をプラスしても美味しいよねひろうす・インゲン・こんにゃくの煮物‥‥ホッとするね 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ10位、家庭料理7位です。応援よろしくね きゃふさんが 超簡単♪カブのサラダ by FELLOWを作ってくれました本当に、毎度毎度いろいろ作ってくれてありがとう皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月19日
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今日までは、暖かいようですね明日から、急激に気温も下がるみたいだね。アメブロが不安定なようでフォトが、見えなくなってますね昨夜のレストラン【fellow】です。・レンコン餅椎茸・エビのグリル・肉じゃが(前日残り)・トマトスープ・サラダ昨夜は、定例の遅い帰宅のダーリン11時過ぎからの開店です 前日のレンコン餅が気に入っちゃった昨夜は、シイタケに乗せて焼いたバージョンも作ったよ◆作り方はこちら→レンコン餅シイタケに乗せると、さらにさらに美味しいわレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です昨夜も、青しそポン酢に、ごま油を足したたれでいただきます赤エビのグリル…天然塩・胡椒・オリーブオイルを振ってシンプルにネギ・キュウリ・鶏肉の酒蒸しでサラダトマトスープは、玉ねぎ・セロリ・トマト缶・サツマイモたっぷりのバジル、ニンニク・天然塩・鷹の爪でピリ辛仕立てトマトの酸味に、ピリ辛とサツマイモの甘みが癖になる味 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ13位、家庭料理7位です。応援よろしくね きゃふさんが 超簡単♪カブのサラダ by FELLOWを作ってくれました本当に、毎度毎度いろいろ作ってくれてありがとう皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月18日
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今日は、お日様が顔を出してますね昨日の火祭りは、雨の中5時過ぎからだったのですが。コンデジを持って行くのを忘れ、UPがないの火祭りの由来は、古事記までさかのぼるものも多いようです天照大神の孫ニニギノミコトと、大山津見神の娘コノハナサクヤヒメノミコトが婚姻。一夜の交わりでの懐妊を疑われたコノハナサクヤヒメ「神の御子なら、火中でも無事に生まれるでしょう」と産屋に火を放ったのです無事出産したのが、海幸彦(ウミサチヒコ)・山幸彦(ヤマサチヒコ)と言われていますこちらは、【火伏札】です。昔は、かまどに火の神様がいたと考えられていたことや火の用心など様々な意味があるようですね昨夜のレストラン【fellow】です。・レンコン餅・サラダ・肉じゃが・大根の箸やすめ・金時豆煮昨夜は、9時過ぎからの開店です昨夜も、お野菜がたっぷりのメニュです すり下ろしたレンコンと、片栗粉で作ったレンコン餅です【材料】レンコン:直径10センチ前後で10センチぐらい・片栗粉:大5・ニラとネギは適量【作り方】1.レンコンをすり下ろし、片栗粉を加えて混ぜます2.2センチほどに切ったニラとみじん切りのネギも加えます3.フライパンに油を引、2を形成して焼きあげますこんがり色付き、生地が透明になったら出来上がりです水気が多くて、形成しにくいけど焼きあげればしっかりするので大丈夫ですよ。フライパンに落として、フライ返しなどで広げてもOKですレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です昨夜は、2種類のたれで楽しみましたまずは、青じそポン酢とごま油少々‥‥さっぱりと美味しいもう一つは、サムジャンを付けてレタスにくるんで食べました。どっちも美味しいんだけど、あなたはどっちが好きかしら セロリ・ネギ・赤パプリカ・キュウリ・鶏肉の酒蒸しfellowは、鶏の酒蒸しをまとめて作って、スライスしたものを汁ごと冷凍保存していますセロリの葉っぱも入った、野菜たっぷりのサラダですよ久しぶりのおふくろの味、肉じゃがですきたあかりのジャガイモを使ったら、ホクホクで煮崩れちゃったとっても美味しいけど、見た目の美しさはでも、美味しいことの方が優先だわ 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ13位、家庭料理7位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月17日
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昨夜から、雨の関東です今日は、夕方から近くの神社で火祭りがあります火伏札を求めて、出かけようと思っています昨夜の料亭【fellow】です。・肉豆腐の卵とじ・煮物・大根と鶏の酒蒸しのサラダ・茄子のマリネ(前夜残り)昨夜は、10時過ぎからの開店ですたっぷり入れた、笹がきゴボウが良い出汁になっています白菜・ネギ・豆腐・豚肉を入れて卵でとじました最後に入れた、いんげんの歯ごたえもいい感じポカポカ、身体が温まりますレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です大根・インゲン・赤パプリカ・鶏肉の酒蒸し青じそぽんずを振りかけていただきますたかんぽの煮付けは、やっぱり、香りがいいね薄味で仕上げて、素材の味を楽しみます 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ13位、家庭料理7位です。応援よろしくね きゃふさんが 超簡単♪カブのサラダ by FELLOWを作ってくれました本当に、毎度毎度いろいろ作ってくれてありがとう皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月16日
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お日様が、隠れちゃうみたいだわ我が家の庭で、真夏に赤い花を咲かせた「アデニウム」別名:砂漠のバラ右のように珍しく種ができていましたが‥‥ 乾燥したようなので、中を開けてみましたどれが種なんだろうって感じですほぐしてみたら、綿毛の下に付いてるのが種のようですね綿毛の塊にも、たくさんの種が一杯でしたよ風に飛ばされてたどり着いたところで、芽を出すんだろうね昨夜の料亭【fellow】です。・鶏団子スープ・煮物・茄子のマリネ昨夜は、10時過ぎからの開店です先日作った、キムチ鍋に牡蠣とたっぷりの野菜残ったスープが、と~っても美味しいので再利用鶏肉とみじん切りのごぼうを入れた団子を入れました最後に入れたニラもさらに美味しくなって、最高ダーリンは、ごはんに半熟卵も入れておかわりしてました福岡産のたかんぽ・厚揚げ・人参・しし唐の煮物です。このたけのこがとっても美味しいの我が家の定番の 茄子のマリネ by FELLOWバルサミコでさっぱりした茄子‥‥秋茄子は皮が美味しいね 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ13位、家庭料理7位です。応援よろしくね hahaさんが、豆腐風呂の半熟卵を作ってくれました気にいってくれたみたいで、リピート決定だそうです皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました。【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました。
2008年11月15日
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今日もお天気だね今朝のちい散歩で、懐かしい弘明寺が紹介されてた此処で買い物して桜並木を愛でて、お参りに行って‥‥大好きだったの昨日は、庭の蘭やイエランシャン・ベンガルハヤカズラ・ネペンテス・ヒスイカズラの鉢を洗って…ふらりと高幡不動に行ってきましたちょっと用があって寄り道した京王線永山駅の近くで見かけたのが、桜わかりにくいけど、桜並木に桜が3分ぐらいで咲いてるの時季外れに咲く種類なのか…咲いちゃったのかは不明だけど。綺麗な青空に、桜が映えてて得した気分だったわ初めて訪れた、高幡不動風邪をひかないように、ダーリンの胃が痛くならないように大香炉の煙をたっぷりとちょうど、菊まつりが開催されてました見事な懸崖仕立てと高幡不動の五重塔ですね 福助づくり…大菊の背丈を小ぶりにした種類のようです見かけない菊は、一文字(いちもんじ)でしたこれも、不思議な菊だけど名前がわからないわぁ見上げたら、イチョウが落ち始めた日に照らされて‥‥あたりには、紅葉が広がっています昨夜は、近所の黒毛和牛の「牛苑」に行ってみた。最初に出てきたナムルの味付けがいい感じだったので、期待したけど上カルビ・ハラミ・サンチュ・サラダ・塩ミノ・カルビクッパフォトを撮る感じでもなく‥‥次回訪れることもないでしょうそんなわけで、珍しくランチの紹介ですたっぷりいただいたサツマイモと、鶏肉で作ったイエローカレーです辛味とサツマイモの甘みが合うんだよね 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね ★ふくふく★さんが、超簡単♪餃子の皮のピザを作ってくれましたこちらも、子供たちとトッピングを楽しんでくれたみたい皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月14日
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久しぶりのお天気です‥‥嬉しいね本日は、ダーリンの定休日訪問コメントは、後日になりますが宜しくねダーリンの釣った魚料理はこちら↓◆魚料理も6日目♪~黄身味噌焼きも美味しいよ♪◆まだまだお魚♪~ブイヤベースとポワレのディナー♪◆絶品!自家製干物を焼きました♪~モニター参加中♪◆ピカピカのひもの完成♪~連日のお魚三昧♪ ◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪~昨夜もダブルモニターだ♪◆まだまだ続く魚料理と、たっぷりの銀杏♪ 昨夜の料亭【fellow】です。・牡蠣のキムチ鍋・レンコンと銀杏のきんぴら・魚の生姜煮昨夜は、10時過ぎからの開店ですキムチ鍋に牡蠣とたっぷりの野菜、コチュジャンとすりゴマをたっぷり効かせて寒い夜に身体がぽかぽか、美味しいねレンコンと先日冷凍保存の銀杏で、きんぴらにしました刺身の半端や、端の切り身を、生姜・醤油・酒に漬け込んでいましたダーリンのお弁当にも焼いて入れたり、活躍してました昨夜は、ネギと一緒に煮つけて食べました1週間、続いた魚もこれで終わり 締めに入れた、タイの米麺が、効いたぁ食べすぎだわ本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月13日
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関東だけが、曇った寒空お日様が恋しいよ今回のダーリンの釣った魚料理はこちら↓◆まだまだお魚♪~ブイヤベースとポワレのディナー♪◆絶品!自家製干物を焼きました♪~モニター参加中♪◆ピカピカのひもの完成♪~連日のお魚三昧♪ ◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪~昨夜もダブルモニターだ♪◆まだまだ続く魚料理と、たっぷりの銀杏♪ ダーリンが、過去に釣った魚たちはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果55センチのヒラマサと高級食魚のメイチダイ(目一鯛)今回ダーリンが釣ったのは、メイチダイ・アオダイ・ウメイロ・イサキ6匹と赤イサキフォト忘れの、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵。昨夜の料亭【fellow】です。・カンパチの黄身味噌焼き・イサキの干物・水菜の和えもの・煮物・炒り銀杏昨夜は、10時過ぎからの開店です最後の半身のカンパチで黄身味噌焼きを作りましたありあわせの野菜が、彩りも綺麗で見た目良し味も良しで満足の出来上がり◆作り方はこちら→カンパチの黄身味噌焼きイサキの干物赤イサキの干物の方がブリブリした身で、皮も美味しいんだよねそうはいっても、このイサキだってとっても美味しいんだけど比べる贅沢しちゃうってことが、ますます贅沢だわ最後の1枚は、冷凍にしちゃってます‥‥食べたくなった時のお楽しみ用です。頂き物の、ヒジキふりかけは味が濃いのが難点なんだけど水菜と和えると、塩気もまろやかになってGOODだった 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね sayu-yukiさんが、超簡単♪餃子の皮のピザを作ってくれましたお子様たちと楽しみながら作れるくらいに簡単。どうもありがとう皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月12日
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連日寒い日が続いていますね我が家も暖かな、ブイヤベースを作りました今回のダーリンの釣った魚料理はこちら↓◆絶品!自家製干物を焼きました♪~モニター参加中♪◆ピカピカのひもの完成♪~連日のお魚三昧♪ ◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪~昨夜もダブルモニターだ♪◆まだまだ続く魚料理と、たっぷりの銀杏♪ ダーリンが、過去に釣った魚たちはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果55センチのヒラマサと高級食魚のメイチダイ(目一鯛)今回ダーリンが釣ったのは、メイチダイ・アオダイ・ウメイロ・イサキ6匹と赤イサキフォト忘れの、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵。昨夜の料亭【fellow】です。・アオダイのポワレ・ヒラマサのブイヤベース・サラダ昨夜は、遅い帰宅の月曜日11時過ぎからの開店ですアオダイのポワレです付け合わせは、レモンバターソテーの赤黄パプリカとインゲンソースにからんだ、アオダイが美味しい◆作り方はこちら→ヒラマサのポワレ~バルサミコソースがけヒラマサとエビのブイヤべースヒラマサの旨味がたっぷり。身体に沁み渡る美味しさだったわぁ玉ねぎ・ジャガイモ・セロリ・白ワイン・トマト缶・鷹の爪・ニンニクローリエ・サフラン・パセリ・フェンネル・塩・胡椒を使ってます揚げたじゃこ・セロリ・小葱・水菜のサラダです 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね 俵のねずみさんが、白菜と豚バラ鍋を作ってくれました白菜がたくさん食べれちゃうねって、ありがとう皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月11日
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お日様が、少し顔を見せそうな月曜日暖かくして、出かけてくださいねダーリンの釣った魚料理はこちら↓◆ピカピカのひもの完成♪~連日のお魚三昧♪ ◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪~昨夜もダブルモニターだ♪◆まだまだ続く魚料理と、たっぷりの銀杏♪ ダーリンが、過去に釣った魚たちはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果55センチのヒラマサと高級食魚のメイチダイ(目一鯛)今回ダーリンが釣ったのは、メイチダイ・アオダイ・ウメイロ・イサキ6匹と赤イサキフォト忘れの、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵。昨夜の料亭【fellow】です。・赤イサキの干物・ヒラマサのゴマポンソースがけ・ほうれん草のおひたし・里芋の煮つけ(前日残り)・スティックセニョールサラダ昨夜は、9時過ぎからの開店です 先日作った赤イサキの干物冷蔵庫で2日間、熟成させてました昨夜は、赤イサキの干物を焼きあげましたよこんがりの皮も最高に美味しいんだよブリンと、弾力のある干物は最高だわ レシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です【材料】新鮮な魚・A(醤油・花椒・酒)・片栗粉水菜・ネギ:たっぷり・しし唐などの野菜B(ポン酢:大2・ごま油:大1・砂糖:大1・山椒:適量)【作り方】1.魚をAに漬けこんでおきますネギを斜め千切りにしますお皿に、一口大に切った水菜を敷きます2.漬けた魚を、片栗粉をまぶしてこんがりと揚げますしし唐も、さっくり揚げます3.お皿に揚げた魚と揚げたしし等を並べます白髪ねぎをたっぷり載せます4.フライパンに、Bを入れ煮詰めたら、ネギの上からかけて完成です香ばしいごま油とポン酢のソースがネギと絡んで更にヒラマサの唐揚げを、旨旨にしちゃってたまりません青味の魚だと、応用がきくから作ってみてね本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね ミルミントさんが、超簡単♪餃子の皮のピザを作ってくれましたとっても、簡単だったでしょ。sayu-yukiさんが、カブのグリルを作ってくれました。皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月10日
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今日もとっても寒い一日になりそうです風邪をひかないように気をつけてね今回のダーリンの釣った魚料理はこちら↓◆ピカピカのひもの完成♪~連日のお魚三昧♪ ◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪~昨夜もダブルモニターだ♪旬の美味しい銀杏が、たくさん手に入りました日にちがたつと、中の銀杏も小さく硬く色も悪くなってしまいます食べきれない分は、冷凍保存の為に下処理です殻を取り除き、薄皮がついたまま茹でますシリコンのヘラでころころしてるとほとんどの薄皮が取れます頑固な薄皮が、少し残りましたが・・・ 残った薄皮を取り除き、冷えたらラップに小分けして包んで更に、保存袋に入れて冷凍庫に入れますこれで、美味しく調理に使えますね ダーリンが、過去に釣った魚たちはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果55センチのヒラマサと高級食魚のメイチダイ(目一鯛)メイチダイ・アオダイ・ウメイロ・イサキ6匹と赤イサキフォト忘れの、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵。昨夜の料亭【fellow】です。・メイチダイのレンコンサンドソテー・ヒラマサの刺身・ウメイロのハーブ焼き・里芋の煮つけ・セロリのマリネサラダ昨夜は、9時過ぎからの開店ですメイチダイをれんこんにはさんでソテーしました味付けはクミンを使ってスパイシーに野菜のあんかけは、魚の出汁で取ったスープを使っていますこれが、めちゃくちゃ美味しかったなぁしゃきっとしたレンコンの歯ごたえに、ふんわりの魚の旨味が最高◆作り方はこちら→メイチダイのレンコンサンドソテー白身の魚で、作ってみてね釣った魚が、臭味も出ずに美味しく熟成出来る秘密は釣りたてを、1匹ずつ血抜き処理をして持ち帰っています。時間をおかずに内臓も取り除いています刺身は、皮を付けたまま柵で保存していますだからヒラマサの刺身は、今だピカピカ淡白なウメイロのハーブ焼きが出来上がりました作り方は後ほどね‥‥セロリの香りと白ワインがふっくら仕上げているのに皮側は、こんがり旨旨の最高の仕上がりになりましたこの焼き加減は、2度とできないかも‥…久しぶりに里芋の煮付けは、おふくろの味の定番だよねマリネサラダは、 キラキラ宝石ソース by FELLOWで和えました 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね きゃふさんが餃子の皮のミニピザを連日作ってくれました豆腐風呂の半熟卵もリピーとしてくれてたわ皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月09日
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とっても綺麗な、我が家の干物だよ釣りたての新鮮なイサキを干物にしました過去に釣ったのはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果今回ダーリンが釣ったのは、55センチのヒラマサと高級食魚のメイチダイ(目一鯛)メイチダイ・アオダイ・ウメイロ・イサキ6匹と赤イサキフォト忘れの、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵。前日にイサキと赤イサキは、下処理して漬け汁(塩・酒・昆布)に1時間。一晩干したら出来上がりこの赤イサキの身の美しさ‥…この後、冷蔵庫で2日程熟成させると美味しくなります今回は、2枚ほど友人宅に嫁入りです昨夜の料亭【fellow】です。・刺身盛り合わせ ヒラマサ・メイチダイ・イサキ・ウメイロ・アオダイ・メイチダイのカルパッチョ・メイチダイの皮の湯引き・アラと大根の煮付け・里芋のがんもどき風昨夜は、9時過ぎからの開店ですレシピブログの麒麟本格焼酎「タルチョ」のモニターに参加中タルチョの【芋】【麦】に合う料理ばかりなのに…・我が家じゃ、とっくに飲んで空っぽです釣った魚の定番、メイチダイの皮の湯引きを酢味噌でいただきます◆作り方はこちら→皮の湯引き前日の多めに作ってた白和え…レンコンのすり下ろしを混ぜて揚げました。ダーリンが、とっても気に入ってくれました メイチダイでカルパッチョを作りましたいつもの、 キラキラ宝石ソース by FELLOWを掛けています真ん中は、JAで購入したスティックセニョールです透き通ったメイチダイが、萩焼の納富晋作の大皿に映えてとっても綺麗です一日たって、更に旨味の増した刺身の盛り合わせ。特にヒラマサが、美味しくなってるいろいろな魚のアラと大根の煮付けです旨味が大根にしみこんで、たまらないわぁ本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね hahaさんが、あぶら麩と冬瓜の煮つけを作ってくれましたどうもありがとう皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月08日
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ダーリンの釣りの成果だよ過去に釣ったのはこちら→◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果今回の目玉の、ヒラマサは50センチ越えの大きさです我が家のまな板、42センチなのよ真鯛に似てるけど、フエフキダイ科のメイチダイ(目一鯛)ですダーリンも釣ったのはお初だが、高級食用魚らしい上のメイチダイにアオダイと顔の隠れちゃったウメイロ今回のウメイロは、かなり大きいわぁ…それぞれ30センチ越えですねイサキが6匹と赤イサキフォトを忘れたのが、小ぶりのカンパチと大きなムロ鯵でした。早速イサキ4枚と赤イサキは、干物にしちゃいました。夜のうちに、干しておきます昨夜の料亭【fellow】です。・ヒラマサのしゃぶしゃぶ鍋・刺身盛り合わせ ヒラマサ・メイチダイ・イサキ・ウメイロ・アオダイ・・ヒラマサのカマ焼き・炒り銀杏・白和え 昨夜は、10時過ぎからの開店ですレシピブログの麒麟本格焼酎「タルチョ」のモニターに参加中タルチョの【麦】に合わせたのは、お魚三昧だよ新鮮な刺身の盛り合わせ‥‥新鮮すぎて旨味の出てないのもあるわやっぱり、角上魚類よりも、釣った魚の方が断然旨いわレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中ですしゃぶしゃぶにしたヒラマサは、昆布ポン酢でいただきましたよ 焼きたての、ヒラマサのカマ焼きが登場です皮はこんがり、中はジューシーで最高だわ白和えは、銀杏・インゲン・柿・舞茸・くるみ入り柿の甘みがあるから、砂糖は入れてないの。美味しかったなぁ炒った銀杏は、焼酎もさらに進むのだ 締めは雑炊だけど、美味しくって食べすぎ 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね 定番レシピの、仲間入りの地位を獲得しました皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月07日
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ダーリンが、延期なってた釣りに出かけました久しぶりの、ダーリンの釣り大漁を期待してるから、頑張ってねレシピブログの麒麟本格焼酎「タルチョ」のモニターに参加中タルチョの【芋】に合わせたのは、長ネギと、舞茸のグリル濃厚な豆腐に、乗せたグリーンオリーブとEXオリーブオイルです昨夜のレストラン【fellow】です。・長ネギと舞茸のグリル・豆腐ONグリーンオリーブ・トマトとホウレンソウのパスタ 昨夜は、釣りに行くから少し早めの帰宅9時過ぎからの開店ですレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です昨夜のネギと舞茸のグリルに、青しそポン酢を使ったよ【作り方】1.耐熱皿にごま油を薄くぬります。5センチほどに切ったネギと、舞茸を並べます2.後はオーブンにお任せ…こんがり焼き色がついたらOK。3.青しそポン酢に、マヨネーズを少し混ぜて野菜にかけてます甘みの出た野菜と、旨味がソースにからんで旨い水割りしたタルチョの【芋】を、さらに美味しく飲んじゃうよ今夜の豆腐は、スライスオリーブとEXオリーブオイルでこの組み合わせが、イモ焼酎にも合うんだよねそのほかの、豆腐料理はこちら→豆腐たっぷりのトマトで、ほうれん草のパスタ 釣り用に、おにぎりを作らないとね本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ11位、家庭料理5位です。応援よろしくね スーズさんが、大根となめこの煮物を作ってくれました定番レシピの、仲間入りの地位を獲得しました皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月06日
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お日様が顔だしてるけど、雲の多い関東です昨夜のレストラン【fellow】です。・サラダ・餃子の皮のピザ・冬瓜とあさりの酒蒸し・ポルチーニとサツマイモのシチュー 昨夜は、10時過ぎからの開店ですレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です昨夜のレンコンサラダは、梅しそポン酢を使ったよ【作り方】1.レンコンはスライスして、酢水でさっと茹でるアスパラは下1センチほどを切り落とし、皮をむき茹でる海老は、背中を切り開きワタを取り除き酒を振ってから茹でる2.梅しそポン酢:大1とマヨネーズ大:1を合わせます。たっぷりのすりゴマも混ぜてね3.出来上がったソースに、1を入れて混ぜますフリルレタスをちぎり器にひいて、サラダを盛りつけたら完成さわやかな梅の風味とマヨのコラボサラダだよ ダーリンが食べたいって、リクエストの餃子の皮のピザ風先日作ったばかりだよって思ったけど、すぐに作れるからね◆作り方はこちら→超簡単♪餃子の皮のピザ昨夜は、ピーマンも入れて色どりUP冬瓜と、あさりの酒蒸しだよあさりの旨味が、冬瓜にしみこんで美味しいの薄くスライスした冬瓜を、さっと炒めます後は、いつものように、あさりの酒蒸しを作るだけそのほかの、冬瓜レシピはこちら↓◆クックパッドのfellowの冬瓜レシピ◆その他のfellowの冬瓜レシピポルチーニとサツマイモのシチュー材料は、ポルチーニ・サツマイモ・豆乳・玉ねぎこれ、意外な感じで癖になりそうだわ本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね これからの季節、出番が増えるよね皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手!】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2008年11月05日
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今日は、良いお天気だねお洗濯日和、お日様は嬉しいね昨夜のレストラン【fellow】です。・白菜と豚バラ鍋・あぶら麩と冬瓜の煮付け・サラダ・むかごごはん 昨夜は、10時過ぎからの開店です今年も、白菜鍋の季節がきました作り方も簡単、白菜の間に豚バラ肉を挟んみます鍋の高さに合わせて、白菜を切ると綺麗だよ天然塩を振って、胡椒を挽いて焼酎か日本酒を1カップほど注ぐ我が家は、鷹の爪も入れちゃうの蓋をして、火にかけて沸騰したら中火でコトコト土鍋の穴から出る湯気が柔らかくなったら、出来上がりです旨味が全部、凝縮されて美味しいねレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です今夜は、昆布ポン酢と青じそ昆布で食べ比べだぞ青じそ昆布の風味も、さっぱりで美味しいなぁうま味たっぷりのあぶら麩、関東では取り扱いも少ないけど見かけたら是非購入して、車麩との違いを味わってね昨夜は、あぶら麩と冬瓜の煮付けだよそのほかの、冬瓜レシピはこちら↓◆クックパッドのfellowの冬瓜レシピ◆その他のfellowの冬瓜レシピ そして、今年もむかごが出回りました食材で、四季を感じる我が家です‥‥やっぱり食いしん坊だね第一弾のむかごは、むかごごはんにしました。昆布と酒に少しの塩を加えて、炊いたむかごごはんトロリとしたむかご‥‥四季のある日本人で良かったなぁって感じるね本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね うふふ、fellowのレシピがあったわ楽天ブックスは、こちらから購入できます↓スパイスさえあれば料理上手!皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年11月04日
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今日は、朝から曇り空昨日の我が家の庭から‥‥暖かな日差しを感じてねオンシジウムが、満開です昨夜のレストラン【fellow】です。・冬瓜のアボカドディップ和え・煮物・ほうれん草の和えもの・ぶりの照り焼き昨夜は、10時過ぎからの開店ですぶりの照り焼きのフォトも忘れたし冬瓜のアボカドディップサラダも、UPのフォト忘れてるじゃんクックパッドでもつくれんぼが12件もある人気のレシピ ブロッコリーのアボカド和え by FELLOWブロッコリーの代わりに、塩もみした冬瓜を和えましたそのほかの、冬瓜レシピはこちら↓◆クックパッドのfellowの冬瓜レシピ◆その他のfellowの冬瓜レシピレシピブログのヤマサのポン酢シリーズのモニター参加中です 昆布ポン酢で、ホウレンソウを和えただけでごめんねレンコン・人参・鶏肉・こんにゃく・茄子で筑前風の煮付けに 昨夜はYEBISUビールで乾杯お気に入りの、タイのベンジャロン焼きのグラスです本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね うふふ、fellowのレシピがあったわ楽天ブックスは、こちらから購入できます↓スパイスさえあれば料理上手!きゃふさんが、 大鉢で作る中華風茶碗蒸し by FELLOWを作ってくれましたこれからの季節、出番が増えるよね皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年11月03日
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今日は、とっても良いお天気だねピンポーンの宅配便で届いたのは、レシピブログのヤマサのポン酢シリーズ梅しそポン酢に、昆布ポン酢に青しそポン酢です 昨夜のレストラン【fellow】です。・餃子の皮の簡単ピザ風・オムレツ・冬瓜のサラダ・グリーンオリーブ昨夜は、10時過ぎからの開店です米粉入りの餃子の皮に、ベーコンとカットした生トマトを乗せて雪印北海道100「チーズフレーク」を振りかけて、オーブンにお任せ雪印北海道100「チーズフレーク」の旨味だけでとっても美味しいの追加で更に作っちゃって、食べすぎちゃったオムレツには、デミソースをたっぷりとね冬瓜のサラダの作り方はこちら→ 冬瓜のサラダ by FELLOW 昨夜のワインはテンプラニーリョ2006スクリューキャップに興をそがれたが美味しいのに、激安で満足でした 本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね うふふ、fellowのレシピがあったわ楽天ブックスは、こちらから購入できます↓スパイスさえあれば料理上手! 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年11月02日
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今日は、とっても良いお天気だね昨日の日記の「角上魚類」ですが、新潟県寺泊の魚屋さんが関東に進出した店舗新鮮で、美味しくってなおかつ安いので買いに行きますが。我が家から、車で40分ぐらい離れているんですよ我が家の近隣が、お魚が安いわけではありませんよ昨夜のレストラン【fellow】です。・ロースとビーフ・野菜のマリネ・坊ちゃんかぼちゃのポルチーニグラタン・冬瓜入りのチリコンカン昨夜は、10時過ぎからの開店です昨夜は、ハロウィンを意識してメニューを作りましたよまずは、野菜のマリネ定番の野菜のマリネに、柿を添えて甘さと酸味のハーモニーを楽しみます◆作り方はこちら→簡単♪野菜のマリネロースとビーフには、グレープフルーツと野菜を添えてグレープフルーツが、なかなかいい仕事するね 去年のリベンジの、坊ちゃんかぼちゃのポルチーニグラタン坊ちゃんかぼちゃは、あらかじめ電子レンジで加熱してから使ってます今年は、パスタ入れずにたっぷりのポルチーニと玉ねぎでシンプルにパスタ入れると、ボリュームが出すぎちゃうのよねホワイトソースは、得意の豆乳で代用してヘルシーに仕上げましたコクを出すために、玉ねぎは少量のバターでいためていますポルチーニのソースが、メチャ旨です幸せな気持ちになった、1品でした昨夜のチリコンカンは、冬瓜を使ってます冬瓜に、チリコンカンのスパイシーな旨味がたっぷりで美味しいね◆作り方はこちら→冬瓜入りのチリコンカン昨夜のワインは、ネブリナ カベルネ・ソーヴィニヨン2007激安チリワインだけど、チリコンカンに合うのは当然かも本日もと~ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね!レストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もポチッと押してね!料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね うふふ、fellowのレシピがあったわ楽天ブックスは、こちらから購入できます↓スパイスさえあれば料理上手! 皆さんからの、作ったよ~もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年11月01日
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