2013年02月の記事
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大分のやせうま
やせうまとは大分県の小麦粉で作る郷土料理というか、スイーツの一種。そのままか、冷やして食べる。大分県の一部地域では、お盆にやせうまを供える習慣があったり、学校給食でしばしば出されるほど地域に根付いたもの。カロリーが低いので、ダイエット中の人にもオススメです。こちらは、きな粉と小倉あんがセットになったもの。きな粉と小倉餡を添えて、現在風の和風スイーツとして好評！九州 大分 お土産 おみやげ 大分県 ...価格：735円（税込、送料別）
2013年02月28日
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仙台牛タンカレー
仙台といえば牛タン。牛タンはカレーにピッタリ。牛タンカレーといえば、にしきやです。野菜や果物、スパイスを惜しみなく使うことで、自然で味わい深い食味を追求しています。炒めた玉ねぎやフォンドボーの旨みをまとったフルーティ＆スパイシーなカレールーに、食べやすくカットした牛タンがたっぷり。牛タンの弾力のある肉質を活かしながら、やわらかく仕上げてあります。フルーティ＆スパイシーご当地カレーを気軽に堪能【ネット限定送料無料】にしきやの牛タンカレー価格：1,155円（税込、送料込）
2013年02月25日
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岩手のひっつみ
ひっつみとは、小麦粉を使った汁物の郷土料理。水団の一種。岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている。小麦粉を練って固めたものをひっつまんで（平たい団子状にしたものを）汁に投げ入れて作られ、製法がそのまま名称に繋がっている。食感的にはすいとんより、餃子の皮、あるいはワンタンに似ている。その他の具は、各家庭・料理屋で相違があり、決まったものはない。こちらは岩手のひとめぼれを使ったひっつみ。盛岡産ひとめぼれ使用純米ひっつみ(4食入)価格：1,050円（税込、送料別）
2013年02月22日
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広島かきカレー
ご当地レトルトカレーで一番人気は、広島のかきカレー。大粒のカキが丸ごと入っています。自然に恵まれた瀬戸内海名産の「広島かき」をソテーオニオンと牛乳、バター、ココナッツで仕上げた特製カレーソースで煮込んだ本格的な、かきカレーです。瀬戸内海名産、広島かき使用のかきカレー広島名産 かきカレー価格：488円（税込、送料別）
2013年02月19日
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北海道のホタテ
ホタテといえば北海道。ホタテは、基本的に東北地方の三陸海岸以北でとれます。冷凍技術も進化して、肉厚なホタテを新鮮冷凍しています。こちらは、北海道知床産の瞬間冷凍したホタテです。使いやすいですよ。甘くて肉厚なホタテを新鮮冷凍！北海道知床産 ほたて貝柱1kg（冷凍）【送料無料】価格：3,980円（税込、送料込）
2013年02月16日
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鹿児島の絶品さつまあげ
さつまあげは、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた鹿児島県薩摩地方発祥の魚肉練り製品。今回ご紹介するのは、明治３２年創業の徳永本店のさつまあげ。すり身のきめが細かいのが特徴。これを食べないと「さつまあげ」は語れません。弾力のある食感と品のいい甘みがあとをひく『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット(1月12日発売号...価格：4,200円（税込、送料別）
2013年02月13日
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広島ラーメン
広島ラーメンの特徴は、スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ茶褐色のスープ。麺は麺はこしの強い特製細打ち丸麺。具はチャーシュー、細もやし、ネギが一般的。こちらは、こってり豚骨醤油味、広島のラーメン。おろしにんにくも入っています。広島ラーメン・生2食価格：399円（税込、送料別）
2013年02月10日
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北九州門司港の焼きカレー
焼きカレーとは、ご飯の上にカレーソースとチーズなどをのせ、オーブンで焼いたカレーライスの一種。昭和30年代の福岡県北九州市門司港の栄町銀天街にあった喫茶店で誕生したといわれている。当時、余ったカレーをグラタン・ドリア風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューになったそうだ。門司港では、３０店以上のお店で焼きカレーを食べることが出来るご当地グルメ。北九州市門司港発祥のご当地グルメ「焼きカレー」「門司港ホテル」が作るオリジナルの本格焼き...価格：2,750円（税込、送料別）
2013年02月07日
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メジナ
神楽坂で飲み会がありました。メジナは、釣り人の間では食用や磯釣りの対象魚として人気が高いですね。メジナは地域によって名前が違います。クシロ（伊豆）、ヒコヤ、チカイ（北陸）、ツカヤ（丹後）、クロヤ（舞鶴・山口）、クチブト（関西）、グレ、ブレ（関西）、クロアイ（山陰）、クロ（岡山）、クレウオ（枕崎）、クロ （下関・九州各地）、シツオ（鹿児島）、クロメダイなどもある。白身魚でうまいです。煮付けと塩焼きを頂きました。写真のは五島列島のものです。こちらは鹿児島のメジナ。鹿児島県長島町はメジナの宝庫！焼いても煮ても、勿論生でも美味しいお魚です！是非一度ご賞味...価格：1,000円（税込、送料別）
2013年02月05日
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気仙沼の絶品あぶりさんま
あぶりさんまとは、気仙沼特産のさんまの頭、中骨、尾をとり、甘酢にじっくり漬け込んだ後、軽い皮をあぶったもの。こちらは、第４２回農林水産杯「天皇杯」を受賞した、阿部長商店の逸品。農林水産杯「天皇杯」受賞の逸品！あぶりさんま 2尾入り×5袋価格：3,500円（税込、送料別）
2013年02月02日
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