ようこそ　第三の人生を謳歌したい　へ

紙パックの牛乳でヨーグルトを作っているんですけど

牛乳を体が受けつかない人がいるので、豆乳で出来ないか試してみました

見事に固まりましたよ

味、そんなにまずくないです。むしろ豆乳をそのまま飲むより美味しいくらいです

豆乳に一割の（牛乳で作った）ヨーグルトを入れたんですが、

今度はこれを種にして　もう一度豆乳で試してみようと考えています

それができたら その中に含まれる牛乳成分は百分の一になるわけで、

このくらいなら、牛乳を受け付けない人でも飲めるかなって思ってるんですがどうでしょうか

この元のヨーグルトの　種菌は　宣伝になっちゃうけど　フジッコから出してます

わたしは　もう十何年も前に友人からもらいました。

毎日作っていても　そのうち　うまく作れなくなってしまって、種菌を何度か買いました。

でも確実に一年くらいは優に持ちますよ　いまのは何年も変えてません。

牛乳パックで作るときは一割の牛乳を出して　出した量に見合ったヨーグルトを入れて

よく振って湯沸かし器のそばに置いておくだけです。８時間から１２時間くらいで固まるはずです。

種菌を入れる割合は多くしないことです　多くすると固まりにくくなります