夢と蝶と薔薇の日々

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今朝6時の気温は4℃
最高気温は6℃でした。

ちがっこままさんから教わった雁月が美味しくて
我が家の定番のおやつになっています。


そして、なんと、お嫁ちゃんも大好物だというのですから不思議です。

数日前からこの胡桃を沢の滝壺において、
土を落としました。

綺麗になった胡桃をストーブの上に置いておくと、
殻の割れ目が
少しづつ開いてきます。



今日も外は寒くて風も強く庭仕事はできませんから
雁月作り をしました。

今日は、クルミもゴマもたっぷり入れて、
重層の量を間違えませんでしたから
とても美味しくできました。
直径28センチあります。




作り方はお嫁ちゃんにも伝授しました。

お嫁ちゃんの好物を私が教わり、
我が家の定番料理をお嫁ちゃんに伝授して、
結婚は食文化の融合でもあるのですね。



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