2015年01月11日
カテゴリ： いわゆるＢ級グルメ
さて、４人前の 牛丼
に卵の黄身を乗せたため、白身が４個分余りました。そこ
で、これに塩を少しだけ混ぜてよく溶き、焼くことにしました。以前も、白身
が余ったときは、 白身リッチな卵焼き にしたり、 目玉焼きもどき を作ったりし
ましたが、今回は過去最多の４個分です。 かきたま汁 にするにも多いと思い、
焼いた次第です。使った鍋に応じて、直径12ｃｍ、厚さ1.5ｃｍのものができま
明日の書き込み をお楽しみに！
で、これに塩を少しだけ混ぜてよく溶き、焼くことにしました。以前も、白身
が余ったときは、 白身リッチな卵焼き にしたり、 目玉焼きもどき を作ったりし
ましたが、今回は過去最多の４個分です。 かきたま汁 にするにも多いと思い、
焼いた次第です。使った鍋に応じて、直径12ｃｍ、厚さ1.5ｃｍのものができま
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