2012年10月の記事
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エドワード・ブリチェック / 2000年シャンボール･ミュジニー
Edouard Bryczek ●2000 Chambolle Musigny Morey Saint Denis の定番生産者。インポーターはモトックス。
2012.10.31
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ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年クロ・ド・ラ・ロッシュ3本目
Jacky Truchot-Martin ●2001 Clos de la Roche 2005年を最後に引退した定番生産者。インポーターは金井屋。このロットを試すのは2010年4月、今年6月に続いて3本目。コルクは歪みや浸み込み、お決まりの黒カビもない健全な状態。ボトルコンディションは良好で果実味も十分ながら、前回のボトルとは打って変わってやや閉じた状態。加えて当日は雨の影響で香りが立ちにくく、残念ながら期待を下回った。（コキンヌにて）
2012.10.30
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リュシー・エ・オーギュスト・リニエ / 2007年モレ・サン・ドニ クロ・レ・シオニエール
Lucie et Auguste Lignier / Kellen Lignier ●2007 Morey Saint Denis Clos les Sionnieresインポーターはヴィノラム。なじみの酒屋から条件がでたため、2本ほど購入。
2012.10.29
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トープノ・メルム / 2002年ブルゴーニュ・ルージュ
Taupenot-Merme ●2002 Bourgogne 「ミュジニー」「エシェゾー」「クロ・ヴージョ」に囲まれた最高畑！！［2005］シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォートープノ・メルムマゾワイエール・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級［2006］年・ドメーヌ・トプノ・メルム元詰・AOCマゾワイエール・シャンベルタン特級幻のランブレー!!［2005］ クロ・デ・ランブレー トープノ・メルム特級Clos des Lambrays を僅かに所有していることで知られるMorey-Saint-Denis の生産者。現当主は7代目。Henri Perrot Minot との分割相続により、特級Mazoyeres-Chambertin 、Charmes-Chambertin 、一級CM La Combe d'Orveau なども所有。区画も隣接している。インポーターは豊通食料。このボトルは最近蔵出で輸入されたもの。色合いは濃く果実味も十分残っており、幾分硬さが残っている状態。2002年らしく酸も強めで、飲み頃には2～3年早い印象。重心低めで華やかさには欠けるが、とても丁寧に造られている。
2012.10.27
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ヴェット・エ・ソルベ / フィデル R06 2本目
Vouette et Sorbee / Bertrand Gautherot ☆NV（R06） Buxieres sur Arce Fidele Extra Brut ヴェット・エ・ソルベ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・フィデル（2009) 750ml ブラン・ダルジル・エクストラ・ブリュット NV(泡白)ヴェット・エ・ソルベ［NV/2006］ ヴェット・エ・ソルベ “セニエ・ド・ソルベ” （ロゼ） エクストラ・ブリュットCote des Bar に位置するBuxieres sur Arce の定番生産者。セロスの愛弟子としても知られ、現在3種類のキュヴェをリリース。このキュヴェはPN100%から仕込まれるBlanc de Noir。2年目となる2002年産から何度となく試している。このロットを試すのは7月に続いて2本目。例年とは異なり早熟な仕上がりで、前回のボトル以上に熟成感が強く感じられる。（コキンヌにて）
2012.10.25
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ロベール・グロフィエ / 2004年シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ
Robert Groffier ●2004 Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers2002年以前は頻繁に試していた定番生産者。インポーターはミレジム。2004年のブルゴーニュ赤では経験したことがない不自然な甘さに吃驚。バランスもイマイチで、3日ほどかかってようやく完飲。
2012.10.24
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アンヌ・フランソワーズ・グロ / ヴォーヌ・ロマネ・メズィエール
Anne Francoise Gros ●2007 Vosne Romanee Maizieresアンヌ・フランソワーズ・グロ ボーヌ・ロマネ・オー・レア［2007］ A.F.Gros Vosne-Romanee Aux Reas 2007［1990］ヴォーヌ・ロマネ マジエールアンヌ・フランソワーズ・グロリシュブール ［1999］ 750ml Richebourgドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ Domaine A.F.GROSインポーターはファインズ。
2012.10.23
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ブルーノ・パイヤール / プルミエール・キュヴェ・ブリュット6本目
Bruno Paillard ☆NV Reims Premiere Cuvee Brut （Degorgement : June 2008）ブルーノ・パイヤール・ブリュット・“プルミエール・キュヴェ”・AOCシャンパーニュ・ブルノ・パイヤール社・デゴルジュマン2011年8月(Degorge en 2011 August) パイヤールブランドブラン1996年最終在庫ブルーノ・パイヤールブラン・ド・ブラン［1996］［正規品］［1995］ ブリュノ・パイヤール NPU Bruno Paillard N.P.U （ブルーノ・パイヤール）シャンパーニュを飲み始めた頃から試している定番生産者。このキュヴェは一番搾りの果汁のみを使用して仕込まれたスタンダードライン。PN 45%、Ch 33%、PM 22%。このロットを試すのは6本目。デゴルジュから4年が経過して、熟成感の強い練れた味わい。このクラスにしてとても上質な果汁が使用されているのが分かる。残念ながら、今回のロットはこのボトルで終わり。
2012.10.22
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シャトー・ド・ブリニ / 1996年タール・ド・キュヴェ・ブリュット・ミレジム[
Chateau de Bligny ☆1996 Coeur de Cuvee Brut Milesime シャトー・ド・ブリニ コント・ド・ベリニ NVシャトー・ド・ブリニー クゥール・ド・キュベ1996シャトー・ド・ブリニー クゥール・ド・キュヴェ ［1996］Aube 地区Bligny のRM生産者。インポーターはコートーコーポレーション。Ch 60%、PN 40%。酸が強めでまだフレッシュ感も残っており、重さを感じさせない軽やかな仕上がり。味わいは適度な熟成感と旨味も多く、1996年の良さが十分に感じられる。
2012.10.20
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ミシェル・ニーロン / 2008年シャサーニュ・モンラシェ レ・ショーメ クロ・ド・ラ・トリュフィエール
Michel Niellon ○2008 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Clos de la Truffiereドメーヌ・ ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ・1er・ショーメ・クロ・デ・ラ・トリュフィエール ［2007］【ミシェル・ニーロン】シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャン［2000］【ポイント最大14倍！エントリーで】(10/19 10:00～10/22 9:59)【送料無料】【送料無料】［2008］ シュヴァリエ・モンラッシェ 特級畑 ドメーヌ・ミシェル・ニエロン、ニーロンインポーターはオーデックス。とにかく硬いの一言。抜栓後3日目にして、ようやくほのかな旨味がじんわりと。5日ほど引っ張ってみたが、それ以上は変化なし。
2012.10.19
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フランソワ・ラマルシュ / 1983年ヴォーヌ・ロマネ
Francois Lamarche ●1983 Vosne Romanee購入後10年以上マイセラーで保管していたボトル。このロットを試すのは、購入直後以来2本目。インポーターはヴィノラム。コルクの状態はすこぶる良好。味わいはドライフルーツや出汁の旨味たっぷりで、村名としてはこれ以上望めない素晴らしい仕上がり。1983年は好みのボトルに出会うことが多いように感じる。
2012.10.17
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カミュ・ペール・エ・フィス / 2001年マゾワイエール・シャンベルタン2本目
Camus Pere & Fils ●2001 Mazoyeres-Chambertin◆マゾワイエール・シャンベルタン ［1998］ カミュ・ペール・エ・フィス【40％OFF！】今飲んでおいしいし熟成も可！カミュ・ペール・エ・フィスラトリシエール・シャンベルタン［2001］【円高還元】 ［1990］ シャルム・シャンベルタン 750ml カミュ・ペール・エ・フィスインポーターはテラヴェール。このロットを試すのは2本目。
2012.10.15
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エリティエ・ルイ・ジャド / ボーヌ・クロ・デ・クシュロー
Heritiers des Louis Jadot ●1991 Beaune 1er Cru Clos-Des-Couchereauxボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・“クロ・デ・クシュロー”(クシュリュー)［2002］年・蔵出し・ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド元詰・正規代理店輸入品★十二分によく肥えた風味豊かな作品★【30％OFF】ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブシュロット ［2006］年（750ml）【ポイント5-13倍！エントリーで】（10/15 10:00～10/15 23:59まで）【送料無料】【送料無料】［2001］ コルトン・シャルルマーニュ 特級畑 ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャドここのところ、夜がぐっと冷え込むようになり、気分はすっかり熟成赤ワインモードに。マイセラーのボトルはほぼ全て澱の処理をしなければならないため、澱がキレイに落ちていて外観からも旨そうに見えたお題の中古酒をチョイス。インポーターはジャパンインポートシステム。10年ほど前に購入してセラー保管していたボトルだが、抜栓するとコルクに歪みや浸み込みはなく予想以上に素晴らしい状態。味わいも懸念していたタンニンがキレイに溶け込んでおり、ベストなタイミング。待望のジビエシーズンもスタートで、これからの季節が楽しみ。
2012.10.13
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ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2009年サン・ジョセフ・オフェリュス 2本目
Jean-Louis Chave Selection ●2009 Saint-Joseph Cuvee Offerus北部ローヌ右岸Mauves の定番生産者。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。インポーターはフィネス。Sy 100％。花崗岩土壌。このキュヴェを試すのは今年7月に続いて2本目。若干閉じ気味で初日はやや物足りなく感じたが、2日目、3日目とバランスが向上。若いうちはSy 50%、Gr 50%で仕込まれた「Mon Coeur 」の方が満足度が高いように感じる。
2012.10.12
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ジャン・マリー・フーリエ / 2010年ブルゴーニュ・ブラン
Domaine Fourrier / Jean-Marie Fourrier ○2010 Bourgogneこれは見逃せない！最高のヴィンテージのフーリエ！ドメーヌ・フーリエ / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ ［2009］ドメーヌ・フーリエ ヴージョ 1級レ・プティ・ヴージョ ヴィエイユ・ヴィーニュ ［2010］ドメーヌ・フーリエ グリオット・シャンベルタン 特級 ヴィエイユ・ヴィーニュ ［2005］1995年以降、ほぼ毎年試しているGC の定番生産者。インポーターは豊通食料。蝋封。2010年を試すのは、これが1銘柄目。初日はやや軽く物足りなさを感じたが、2日目、3日目とバランスが向上。箱買いした2006年以降では、4年ぶりに納得の仕上がり。
2012.10.10
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エマニュエル・ルジェ / 2004年ブルゴーニュ
Emmanuel Rouget ●2004 Bourgogne エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ［2004］ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ・エシェゾー 2004ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー ［2004］ エマニュエル・ルジェこの年からフィネスのロットが購入できるようになり、毎年少しづつ購入している生産者。この銘柄を試すのは購入以来となる2本目。抜栓するとコルクに弾力があり、歪みや漏れは一切ない素晴らしい状態。
2012.10.05
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ジャン・ラフェ / 2001年ジュヴレ・シャンベルタン
Jean Raphet et Fils ●2001 Gevrey Chambertin楽天最安値に挑戦中！［2000］ジュヴレ・シャンベルタン ドメーヌ・ジャン・ラフェ楽天最安値に挑戦中！［2001］ジュヴレ・シャンベルタン ドメーヌ・ジャン・ラフェ楽天最安値に挑戦中！［2001］クロ・ド・ヴージョ ドメーヌ・ジャン・ラフェ時々試している定番生産者。インポーターは徳岡。このインポーターにあまり良い印象がなかったが、外観から見る限りボトルコンディションが良好に見えたことと、なじみの酒屋から条件が出たこともあり購入。溶けきらないタンニンが気になる陰性な味わい。意外にも時間の経過とともにバランスが向上して、翌日がベスト。もう1～2年は寝かせた方が良さそう。
2012.10.04
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アルベール・グリヴォ / 2010年ブルゴーニュ・ブラン
Albert Grivault ○2010 Bourgogne ムルソー村のトップ生産者【アルベール・グリヴォ】の最もリーズナブルな白ワイン［2010］ブルゴーニュ・ブラン（アルベール・グリヴォ）素晴らしい出来の2010年！ムルソー［2010］アルベール・グリヴォ【破格のクリアランスセール！】◆アルベール・グリヴォームルソー 1級クロ・デ・ペリエール［2010］毎年リリースを楽しみにしている定番銘柄。インポーターはラック。このキュヴェは2005年から生産され、Clos des Perrieres の上の斜面にある区画から仕込まれるもの。樹齢の若さは感じものの硬質感のあるミネラルと豊富な酸があり、緩さがなくビシッと焦点が定まった味わい。この銘柄としては今まで試した中でベストな仕上がり。次回は村名を試してみる予定。
2012.10.03
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エルネスト・ビュルン / ゲヴュルツトラミネール・ゴルデール クロ・サン・ティメール ラ・シャペル
Ernest Burn ○2007 Alsace Grand Cru Gordert Gewurztraminer Clos Saint Imer La Chapelle アルザス地方 Gueberschwihr の自然派生産者。100年ほど前から除草剤や化学肥料は一切使用せず、有機栽培によるワイン造りをおこなっている。「2005 Pinot Gris le Dauphin」、「2005 Gordert Riesling Clos Saint Imer La Chapelle Riesling 」、「2007 Gordert Muscat Clos Saint Imer La Chapelle 」、「2005 Vin d`Alsace Clos Saint Imer Pinot Noir 」を試している。このキュヴェは特級Gordert の単一区画で栽培されたGewurztraminer から仕込まれたもの。品種特有の芳香は控えめだが適度なほろ苦さがあり、この生産者らしい甘みを伴う優美なスタイル。2007年にしては硬さがなく、他のキュヴェ同様にやや熟成は早めに感じる。次回はスタンダードのPBを試してみる予定。
2012.10.01
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