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2009年07月の記事
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やっぱり呑んでる～
先週土曜日に大々的にバーを閉めみんなありがとう～。大人しくしているはずの今週。。。実は、サーと娘は日本へ行った。・・・置いてかれたママ。。。だから、結局毎日呑んでおる。毎日呑み相手を探しておる。なにも変わってないのだよ～。今日も酔った。帰って寝るか～。
2009.07.24
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ラストスパート
とうとう、アイールバー閉店を今週土曜日に控え慌ただしい日々を過ごしてまする。閉店後は、アイールさん、サーのお店なんと、「高級焼き肉店」の、女将になります。ちなみに英語で（つか、ローマ字？）、「O・KA・MI」。「それぢゃあ、オオカミ（狼）、じゃ～ん。」ワタシのオオカミ度 を知るみなさまたちは、これで、おおウケ。実は、自分で決めた人事異動とはいえここに来るまでには、心は激しく揺れ動きその上、閉店のご案内を出させていただいた中でも全く反応いただけない方もいたりでワタシの１０年なんだったかな～などと、めずらしく俯きかなり、普段のアイールさんらしからぬ言動も多々増えメイドも含めうちの家族はワタシへの対応に困っておった～。そんな中、アイールバー最後の日に間に合うようにとわざわざチケット取って、日本からお見えになるという一本の電話があったのね～。。。。一気に元気が湧きだすアイールさん。無理に結論みたいもの急いでたかな。。。などと気づく。明日、あさって、と二日間にかけてアイールバーとのお別れ会をします。哀しいお別れではなく、新しい未来への門出ですから。よろしければ、ちらりとお顔など出していただけると嬉しいです～。
2009.07.16
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ふられた訳ェ～
今日、実はサーと娘だけでシンガポールへ焼肉食べに？？行ってしまったの。ワタシは、もう来週でバー閉めるっていうこのタイミングでさすがに店は離れられないから二人だけ行かせてしまったんだけど。つまり、今日はアタクシ、ド・ク・シ・ン。で、憧れのラガーマンに「デートしましょ。」と、ケータイでメッセージ送ったらばははは。だってぇぇぇ～。あっさりフラレテしまいましたわ～。
2009.07.11
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酒呑ませ～
以前ブログに書いたこともあるんだけど寝てしまって、二人っきりになってしまったお客さま～。また二人っきりっす～。せっかく、どっかり呑むか～と思ってワイン開けたのに～。大酒呑みのくせに相手いないと呑めないのだ～、アイールさんは～。ポリシー的に、一人ワインは厳禁なのよん！！起きて相手しておくれよぉ～。
2009.07.08
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一人じゃないんだ～
「バー閉店します。」と、みなさんに公にしてからシンガポールからお客さんが飛んできてくれました。昨日は、バンコクからTELがあり新しいレストランのオープンには駆けつけてくれるとのこと。一応、近場とは言え海外だからうれしいな～って思います～。さ～て、今日は、お着付けの出張サービスなのだ～。準備でも始めましょっと。
2009.07.07
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改装中のレストランへ
今日は、サーに運転手さんしてもらい朝から銀行二つ、市役所、セクレタリー、と廻りただいま改装中の、サーのレストランへ。サーには「自分の店だと思って。」と言われてはいるのですがまだまだワタシの愛は、１０年を共にしたバーの方にあり心が浮わついていたりして。。。だから、多分サーが連れてって見せてくれたのでしょう。まだまだ、配管工事とか、ダクトの工事とか、そんなんばっかでな～んにも出来上がってはいなかったですけど～。自分の店への想いっていうのは、こんな何もないところからひとつひとつ積み重ねて、深まっていくのよね～。まだまだ、芽生えたばかりの、不安定な愛だったりしますが。。。それから、そのお店の近くで、最近有名なトンカツ専門店でランチをしてそのまま娘を学校へ迎えに行って家に送ってもらって、サーはそっから自分の仕事行って娘とママは、晩ごはんの準備。今日のメインは、豚味噌漬け焼き～。それから、ナスの一夜漬けとナスの黒酢の揚げびたしと焼きナスと。。。きゃ～、ナスずくし～。マレーシアにしては珍しく、美味しそうなナスが売っていたので二日間も買い続けてしまったの～。まだまだ仕事が残っているので画像アップはナシですが～。夜は、バーの方の改装の打ち合わせだ。。。こちらもいい店にしなくては。。。
2009.07.06
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これも仕事のうちですか～
今夜の我が家の晩ごはんは焼きそば。たかが焼きそば、なんだけど、うちは、焼きそばには結構こだわりがあって庭に七輪だして、炭火でパエリア鍋で作って食べる。崖の下ドリアン亭（我が家の庭亭の屋号）のさわやかなお外の風を感じながらなんちゃってリゾート気分で今日は他には、米茄子の田楽とジャーマンポテトなどその日にサーが思い立ったものを色々炙ったりしながら千切り野菜とひき肉がたくさんのどっちかというと、おつまみ系焼きそばを楽しむ。だから、「今日は焼きそばだね」といった感じでワクワクして臨むのだ～。そんなワクワクと、サーは炭熾し、娘とママは野菜切ったりと、準備をしていた中。。。サーの家族ぐるみで仲良くしているアレックスから電話。やぁ～な予感の、娘とママ。そして、サー。「今日はうちでメシ一緒しよ。」やっぱきたよ～。夕食のお誘いだ～。断ってよぉ～。断わってちょおだいよぅ～。と、横で念じる娘とママ。「ごめん。今日はいけない。」と、サー。ほっとする娘とママ～。しばらくすると、今度はサーのケータイにメッセージが。「ウイスキーがキミを待っている。」はい～。結局、夕食だけ食べて、それからサーだけ行きました～。今頃、一気呑み花盛りかのぉ。。。ホントは必ずワタシも一緒に、と言われるのだけど少しいつものにゃんこアレルギーがひどかったのでサーは気を使ってくれて、一人で行っちゃいました。１２時を過ぎ、まだ帰ってきません～。電話にも出ません～。だいじょぶだべか～。。。
2009.07.05
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ご報告とご挨拶
バー、閉店しますね。来週か、長くて、さ来週いっぱいまで、です。１０年間、ホントにお世話になりました。形態は変わりますがお店はワタシのものとして残っていきます。お時間ありましたら今後とも可愛がっていただきたく思います。ただ、ワタシ自身がお客様のお相手をさせていただくことはもうおしまいになります。哀しいお別れではなく明るい未来へ向けての門出だと祝っていただけると嬉しいです。今度とも、どうぞよろしく。
2009.07.04
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マレーシアの豚さん事情
昨日お客さんが持ってきてくれたオミヤ？？？胴体は食びちゃって～。頭と足。皮パリパリに焼きあがっちゃってます。うちのお店の近所に、豚さん専門店があってそこんち自慢の「サックリングピッグの姿焼き」サックリング、つのは、まだ赤ちゃんでお母さんのお乳しか飲んだことない豚さんのこと。人間って残酷だ～。赤ちゃん食びちゃうんだ～。でも何気に、もう牙なんかあっちゃってよく見ればウケナイこともないけど～。しかも、ミルクしか飲んだことない豚さんだから臭みがなくて、どこかミルキィだったりするの。こっちは大人の豚さん、一頭丸焼き。中華系の人の集まりには必ず登場する。豪邸のディナーには必ずおる。マレー人は食べませんよ～、イスラム教徒だし～。これは、やっぱり、かなりブタブタしておってそんなに食べられるものじゃないな。でも、この間もその前も、豪邸のケータリング行った時オミヤでいただいて、冷凍庫入ってるの。だれか食びたい人いますかぁ～？！
2009.07.02
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ワタシって人
高慢ちき。さっき、サーに言われた言葉。こうまんちき。。。コーマンチキ。。。。。（カタカナにするとちょっとヒワイかも。）いや、怒っている訳ではないぞ。まさしくワタシっと思って感動しているとこ～。さすがはサーだ。女房のことよくわかってる。ワタシは、ワガママとか気分屋とか自己顕示欲の固まりとか勝気とか強情とか頑固とか傲慢とか横柄とか自信過剰とか色々全部まとめてワタシ、（どんな人間やネン）みたいな、ちょっと自己紹介難しかったからこんな一言で自分を表現できるなんてかなり便利でうれしい。（でも友達は失うと思う）ただ、いちいち説明などしなくても一目瞭然。って説もある～。。。
2009.07.01
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