ケヤキの木の下で　　　　　　　　　　　　岐阜/愛知 自然素材でZEH READYの家

おはようございます、
紙太材木店の田原です。

昨日の夕方は 土砂降りの雨
夏なら夕立ですが、 菜種梅雨の大雨版でした。

そんな中、 検討中の土地を
住まい手の方と 見に行ったのですが、
現地に着いた途端 大雨になって
暫く、車の中で待機状態でした。
幸い土砂降りは すぐに収まったので、
何とかなりました。

さて、いよいよ 筍の季節。
写真は今シーズンの初物で 3本の収穫でした。

掘ってきて 即、かまどで炊きます。
糠や重曹であく抜きすることはありません。
そのまま２つに切って、
皮を剥いて かまどに放り込むだけです。

筍は少し歯応えがあるという印象が
あるかもしれませんが、
初物は別格の柔らかさ
サクサクと ホロホロの間でしょうか。

田舎暮らしの特権とも言えますが、
実は竹藪の維持には 時間も手間もかかってます。

道路沿いの竹林は、 空き缶やごみを投げ込まれます。
残念ながら、 注意書き程度では止まりません。

夏場は草刈りが何度も必要です。
筍を生やす竹は5年程なので、
それ以上の年齢の竹は
毎年間引きして 処分する必要があります。

20本ほどの竹林ですが
春に出てくる筍は 100本以上。
ひとシーズン何もしなければ、
手の付けられない竹藪になります。

経済的な事だけ考えれば、
スーパーで買ってこれば
同じような筍で 安く済みます。

薪ストーブと似たところがあって、
薪ストーブも エアコンで暖房すれば
同じような 暖かさになりますが、
手間と時間とコストをかけて 薪を集めるのは
それが趣味と言う人もいます。

暖かさにプラスした何かを
家族や訪れた人に
感じてもらいたいという気持ちも、
どこかにあります。

プラスした何かが
何なのかは人それぞれです。

住まいでも
合板のフローリングと 無垢の床材の場合、
見た目はほとんど変わりがありません。

離れて見れば、
壁のビニルクロスも漆喰も 同じように見えます。

塩ビシートを張った ドアや窓枠も、
木製のものとの違いは
見た目ではそれほど分かりません。

それでも自然なものを使われたい方は、
漠然とした何かを
家族に伝えたい
感じてもらいたい
分かってもらいたい
そんな方が 多いように感じます。

筍の場合は 単に食い意地が
張ってるだけとも言えますが・・・


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