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2006年06月の記事
全54件 (54件中 1-50件目)
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パン・ジャポネ
又、遊んでみました。先日も御紹介した の中に、w(゜o゜)w オオー!と思うようなものを入れるパンを発見！！オオッ！！と思ったからには試してみない事には！？レシピのココナツファインも入れてないし生地も形も色合いもすべてkogara流？！見た目本とはまるっきり別物ですが、名前だけちょっとお借りしました～。粉は１CW酵母はさくらんぼ抹茶餡子白玉粉マーブルチョコレートジャポネと言う事でまさしく象徴？！本日初お目見えのさくらんぼ酵母です。これは鳥との強奪戦を制して、我が家で収穫できた数少ない貴重な物から起こしたもの。かなりの暴君です！！本と同じようには成型出来ないので、レシピを見たときに思いついたのが、かまぼこを作ったときの形上の生地を抹茶に変えて、こんな焼き上がり。オオッ！！丸太の出来上がりです（笑）断面はこんな感じ紫っぽく見える生地には、粉と同量の餡子が練りこまれています。白く見えるのは白玉団子団子の中には、soraちゃんがチビーズから略奪（？）して送ってくれた、九州限定発売の、マーブルチョコレートを！で、何故だか余った生地をカップに入れてかなりの釜延びふわんふわんです～。お味は～～、(ーΩー )ウゥーン美味しくはあるんだけど、パンは普通にパンに、餡子を白玉団子に載せての方がお勧めかも？！（笑）でも白玉団子にマーブルチョコはヒットかも。(・・。)ん?な感じでは有るけれど、とっても楽しいパン作りが出来ました。今日も満足＼(^o^)／チャレンジはやっぱ面白い～。↓
2006年06月30日
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サバの西京漬けの唐揚げ弁当
今日は曇り。の、予報ですが、でももうすでに厚い雲に覆われています。(￣へ￣|||) ウーム洗濯物どうする？一応屋根のあるところに干すんだけど、でもねぇ～～。サバの西京漬けの唐揚げチンゲン菜とウインナのコンソメ煮キャベツとカニカマのサラダコンニャクの甘ピリ辛炒め卵焼きミニトマト梅干昨日、mariajinhaさんに教えて頂いた、西京漬けの唐揚げ。あいにく甘鯛がなくてサバになっちゃったけど、美味しい～～～！！お味噌が付いているので他の味付けは不要だし、味も濃い目なので、お弁当にもぴったり～。これはお酒のアテにもイケるかも～。mariajinhaさん美味しいレシピありがとう！！他の魚でも試してみるね～。
2006年06月30日
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黒糖チョコクルミクグロフ
つける名前が思い浮かばなくて、フィリングに入れた物をそのまま並べて見ました（笑）元々は普通に食パンを焼くつもりでしたが、最近又ちょっとお疲れ？！の気がして（笑）甘い物を入れて路線変更です。粉はキタノカオリ １CW酵母はミニトマト糖分は黒糖チョコチップ 20％鬼クルミ 20％フィリングの分生地量も増えたので、食パン型をやめてクグロフ型にして見ました。でこんな焼き上がり。やっぱ模様がはっきり出る型が欲しいかな～。断面奥のものは粉糖を振ってプレゼント用に。お味は～～、ふわふわふんわり～～、チョコの甘さを体が欲しがっていた？！くるみのコリカリも良いアクセント！！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／路線変更は良くあること～。↓
2006年06月29日
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豚ロール弁当
今日は晴れ。此処の所晴れて気温の高い日が続いています。洗濯物もよく乾いて良いのですが、今年は空梅雨？それともこれから？豚えのきロール小松菜の辛し和えサラダ（オレンジ・きゅうり・マカロニ）モヤシとウインナの炒め物卵焼きミニトマト梅干マカロニはキティちゃんなんだけど、分からないね～（笑）ふりかけはわさびと唐辛子、どちらも頭から何かが抜ける物？（爆）
2006年06月29日
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パン・トルデュ
とっても良いお天気です。がっ！！予定はといえば、1日ゴロゴロする事！！つまりませんな～（笑）実は、以前、ちくりんから頂いた、プレゼント便に入っていた枇杷で、当然！！酵母を起こしておりました。もうかなり前に完成はしていたのですが、何故だか中々出番がなく、やっと初お目見えです～。今日は ←の中のものを参考に～。でも、今まで焼いていたシュニッテンと似てるかも？！粉はオーベルジュ 特宝笠酵母は枇杷メープルバターアーモンドホールアーモンドスライス広げた生地に発酵バター、メープルシュガー、アーモンドプードルで作った、メープルバターを塗って、刻んだアーモンドホールとアーモンドスライスを載せて巻き巻き！！縦半分に切ってネジネジ！でこんな焼き上がり。(￣へ￣|||) ウーム参考にしたと書いては、苦情が来そうなほど別物になってます～（笑）焼き上がりに塗ったメープルシロップも少ない！？断面メープルバターは薄く塗って、と、書かれてはいましたが、薄すぎたかも～。ローストし過ぎで、アーモンドスライスも焦げてます～。(/▽*＼)～♪ イヤァンお味は～～、薄力粉50％なので、もっとサクサクを期待したけど、普通にパン？！もう少し甘みもあったほうが良いかも～。でもメープルはやっぱ魅惑の香り～。今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／枇杷は微妙～。↓
2006年06月28日
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クリームパン 2種
先日、めんちゃんが、クリームパンを焼かれていました。クリームもフィリングも凝ったもので、と～～～ても美味しそう～♪それを見た私、めちゃめちゃクリームパン食べたい！！！病発症です！（笑）発症したからには食べなきゃ治まりませんよね！？で、焼いてみました。粉は春よ恋BL・特宝笠酵母はヨーグルトオレンジカスタードクリーム苺ブルーベリー炸裂 もったいない！！が、まだ続いておりまして、飲む予定のないオレンジジュース消費のため、カスタードをオレンジ風味に！！がっ！！このオレンジジュース、よく見たら100％じゃなかったんですよね～。なので、風味はあるものの色は殆ど変らず～（笑）で、こんな焼き上がり。苺は今朝庭で採ってきたもの。ブルーベリーは残念ながら、まだ収穫できないので、冷凍の物です～。もっとクリームが多くても良かった！？定番の形のものも二つ成形悪いね！（笑）お味は～～。ふわふわふんわり～、食べたかったものを食べられて幸せ～。とりあえず病は回復かな？！今日も美味しく頂きました満足＼(^o^)／オレンジ風味もたまには良いかも？！↓
2006年06月27日
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豚焼肉弁当
今日は晴れ。それもかなりの快晴！！気温も上がりそうなので、洗濯物も一日で乾くかな～。期待したい所です～。豚焼肉ほうれん草の胡麻和え野菜ソテー（ピーマン・パプリカ赤・ウインナ）オクラとさつま揚げの煮物卵焼きミニトマト梅干オクラは火を通すとやっぱ色が悪くなるね～。でも、オクラの花って綺麗なんだよね。大きくなるのにその割りに、収穫量が少ないので植えられないんだけど～
2006年06月27日
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キュルビスコーンブロート
炸裂 もったいない！！なぐっちからの、その使命。本日は私が受け継いでおります！！大袋の方が絶対お得よね～～♪で、買っては見たものの、これって、飾り程度にしか使った事がない！？て言うか、その他に使い道を知らない？！私の中ではかなり消費度数の低い物だったんですね。500グラムも買ってしまって、まだ半分以上残っているのに、期限まで2ヶ月を切ってしまいました～。このままでは、リスの餌になるしかないのか～。で、↑の中に、大量消費出来るものを見つけて、本日の決行となりました。粉はラインゴールド酵母はサワー種パンプキンシード10％＋貼り付け用成形後濡らしたさらしの上で生地を転がして、結構上手く張り付くもんですね～。焼いたらどうなるかな？で、こんな焼き上がり。結構剥がれないもんです。これ、オーブンから出した後、ピチピチと啼いておりました。ささやきはフランスパンで聞きたいものですが～（笑）断面混ぜ込みが雑になっております！！お味は～～、めちゃ香ばしくて、とても面白い食感が楽しめます。食べる時にも殆ど剥がれない！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／でも、此処までなくても良い感じもする～～（笑）まだ、消費に勤めなくてはの物がありまする～。↓
2006年06月26日
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かき揚げ弁当
今日は雨。一日中降り続きそうです。梅雨に入っても雨が降らず、今年はから梅雨？！と思わせるようでしたが、今週はずっと雨、曇りの予報！！当然なのでしょうか～。かき揚げ（シーフードミックス・インゲン）苦瓜のおかか和えサラダ（きゅうり・セロリ・カニカマ）絹揚げのわさび醤油卵焼きミニトマト梅干絹揚げは市販の物わさび醤油で和えただけとは。。。手抜きですね～
2006年06月26日
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はったい粉クルミフランス
今これを書いている横2メートル位の所の餌場で、リスがクルミを食べてます。貯蔵した物を食べつくし、今が山に一番餌のないときなのかも～。去年いっぱい横取りしちゃったからね～。此処に来て沢山食べてください！！で、何故か？焼いたのはクルミを使ったもの～（笑）粉はTYPE KT酵母はカレンツはったい粉20％くるみ30％あまりモチモチの食感が好きではないのですが、以前、はったい粉ショコラを焼いたときの、パンのようではないちょいモチモチとしたあの食感！再びとなるでしょうか～。でこんな焼き上がり。良い焼き色かな～。でも、さすがフィリング入り（？）クープは勢いがないね～。2次も長すぎたかも？！奥のチビの断面お味は～～、(￣へ￣|||) ウームちょっと食感が違うかも。でも、ふわふわちょいモチッでカリコリ。これはこれでアリかも～。今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／次は又チョコなのか？！↓
2006年06月25日
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鮭の粕漬け焼き弁当
今日は曇りのち雨。すでにもう、厚い雲に覆われています。何時降りだしても可笑しくない！！梅雨だもんね～。鮭の粕漬けトマト煮（大根・人参・セロリ・大豆の水煮・鶏もも肉）ブロッコリーイカの煮付け卵焼きミニトマト梅干トマト煮は、昨日パンに使ったトマト缶の余りを使用。人参も大根もまだ硬いかもダス！
2006年06月25日
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トマトフロマージュ
オレンジ色を目指してリベンジです。先日焼いたパクディガラは、味は悪くはないものの、色で大撃沈！！あの色はどうすれば～～。で、皆様のアドバイスを参考に、今回はジュースではなくて、トマト缶を使って見ました。粉はレジャンデール酵母はミニトマトクリームチーズ虹色ペッパー（勝手に命名 笑）レジャンデールは、私がパンを焼き始めた頃に、「こんなパンを焼きたい！！」と、思うようなパンを焼かれていた人が使ってたお粉で、その人はもう、サイトを閉めちゃったんだけどね～。その当時も一度買って使いましたが、味は良いのにかなり扱いづらく、2度と使う事はないだろうな～と思っていた物ですが、先日お粉を注文する時につい！（笑）今なら少しは？でも、焼いたものがこれでは、扱いの良し悪しは分かりませんよね～（笑）使い切りたいクリームチーズを入れて、ペッパーもたっぷり振ってこんな焼き上がりやっぱダレました～。底辺が広いです（笑）断面(￣ヘ￣)ウーン先日の物よりは少しは良くなった！？でも、やっぱ違う～～！！お味は～～、ペッパー振り過ぎ？かなりピリッとくるかも～。でもふわふわふんわり～～、今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／まだまだオレンジ目指して...ゴーゴー♪↓
2006年06月24日
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焼肉弁当
今日は晴れ。梅雨とは思えないほど、すっきりした青空が広がっています。こう言う日は、山職に最適～～。がっ！！一人では行けませぬ～。焼肉水菜と油揚げの煮びたしいわしの生姜煮もやしとキュウリのナムル卵焼きミニトマト梅干いわしは圧力鍋で5分少し大きめの物なので、まだ骨まで柔らかくなってないダス～。
2006年06月24日
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コユキでカンパ
昨日は沢山のお祝いの言葉、そして応援のエール有難うございました。こんな私のブログを、楽しみにして下さる方がいてくれると言う事が、とても心強くて嬉しくて、感激の朝を迎えております。応援して下さる皆様の期待を裏切らぬよう？！永遠を目指して（笑）続けて行きたいと思ってます。改めて、これからも宜しくお願いいたします。ところで、サッカーボールメロンパンの効果なく？！サムライニッポン、残念な結果に終わってしまいましたね。次回は4年後！今度はメロンパンは作らないほうが良いかも？！（笑）さて、気を取り直して？今日は大好きなお粉を使ってみました。好きなのにちょっと敬遠しちゃう？！このお粉は本当は何を焼くのに向いているのだろう？と、悩みながらも、結局はシンプルなパンに～～（笑）粉はコユキ酵母は蜂蜜このお粉発酵させているときにベタつきが来るので、吸水はかなり控えめです。で、こんな焼き上がりコユキにしては良い感じ！？でも、もう少し焼きこんだ方が良かったかな～。お味は～～、これこれっ！！コユキの味だよ～～（当たり前～ 笑）今日も美味しく頂きました～。満足＼(^o^)／素敵な出会いに感謝♪↓
2006年06月23日
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サバの西京漬け弁当
今日は晴れ。気温も上がりそうです～。昨日は朝雨が降ってて、ストーブが必要なほどの寒さでしたが、今日は朝から暑いくらいかも～。サバの西京漬け焼きわさび菜のお浸し炒め物（ピーマン・パプリカ赤・シメジ・ウインナ）イカの煮付け卵焼きミニトマト梅干わさび菜と言うものを見つけて買ってみましたが、(￣ヘ￣)ウーン少しはわさびの風味があるような？！でも、色は綺麗かも～。
2006年06月23日
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メロンパンと、2年目に向けて
今日から、楽天ブログ2年目に入りました。これも、沢山の皆様に来て頂いて、勇気や励ましを頂いているおかげですね、有難うございます！！去年の6月21日。パンを焼き始めて半年経ったころ、自己満足の記録を残したくて、何気に初めたブログ日記ですが、正直此処まで続くとは思っていませんでした。そして、大事なお友達が出来るとも思っていませんでした。いまはもう、ブログなしには私の生活は成り立たないほど、大切でかけがえの無いものになっています。これも本当に、支えてくれる皆様がいてくれるからと感謝しています。本当に有難う！！二年目に入っても、相変わらず自己満足なパンを焼きながら皆様と一緒に、楽しくブログ日記を続けて行きたいと思っております。どうか、これからも宜しくお願いいたします。で、今日焼いたパンは、特別2年目に関係のあるものではなくて（笑）リクエストされたので仕方なく？！たまには優しい所も見せておかないと～～（笑）粉は春よ恋BL・特宝笠酵母はセミノールしかし！！久しぶりに作ったせいでもないでしょうが、クッキー生地がめちゃ柔らかくて、成形以前にもうダレダレ～～！！で、こんな焼き上がり。スケッパーで付けた編み目模様は何処へやら？でも、膨らんでくれたので、まっ！！いっか～～（笑）で、どうせ作るなら？と、こんな物も作ってみました。明日はいよいよ！！頑張って欲しいの気持ちを込めて作りましたが、これ、分かります？（笑）てか、見えます？サッカーボールに～～（爆）主人に聞いたら、言い間違いだそうですが、「ゴルフボール」と、、、、、朝からガクッと来ております～～（笑）お味は～～、クッキー生地は好きなザクッではないけど、パンはふわふわふわ～～。甘さもちょうど良いかな～。やっぱたまにはこう言うものも作りたいね～。今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／こちらも宜しくね～♪↓
2006年06月22日
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タラモプチ
ちくりんから頂いた、プレゼント便の中に入っていた明太子。黙っていたら？好きなようにさせていたら？すべて、お酒のアテにされてしまいそうです。そんな事になったら、ちくりんの思いが無駄になってしまう？！(・・。)ん?どんな思いだろ？！（笑）そうなる事を阻止するためにも、なくなる前にぜひぜひパンに役立てなくては～。粉はパリジェンヌ酵母は柚子明太子じゃがいも玉ねぎチーズ自家製ハム↑を合わせてサラダを作り、白生地、カレー生地、青海苔生地それぞれ、フィリング100％で包んでみました～。でこんな焼き上がり～。流石に、ゆるゆるサラダ100％はきつい！！┗(￣□￣||)┛お、おもい。。。底が持ち上がりませんでした～。断面青海苔が少なくて、白生地と殆ど同じなのでカレー生地だけ～～（笑）お味は～～、いひひっ！！めちゃふわふわ～～、サラダの味付けもグッド！！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／素材は美味しく有効利用？！↓
2006年06月21日
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はなちゃんの美味しい便＆フランスパン
いつも、素敵なパン、美味しそうなお菓子、そして、愛情たっぷりのお弁当で、私たちの目を楽しませてくれるはなちゃんから、美味しい便を頂きました～！！はなちゃんどうもありがとう！！早速、届いたものの御紹介～♪うふふっ！！沢山頂きました～～！！以前にもプレゼントを頂きましたが、今回ははなちゃん手作りのお菓子も入ってます！！めちゃ嬉しい～～♪では頂いたお菓子の御紹介！★バナナとくるみのマフィン★チョコとホワイトチョコのマフィンどちらも、はなちゃんが試行錯誤されながら、味を追求されているだけあって、しっとりそして、口の中で蕩けます～。めちゃ美味しい～～！！はなちゃんの手作りが食べられて幸せ～。本当にありがとう～。一緒に頂いた！てか本当はこちらがメイン？！のホタテは、早速今日のお弁当に使わせて頂きました！！新鮮だから！？臭みも無くて美味しく出来ました～。そして、今日焼いたパンはこんな感じ。粉TYPE KT酵母ルヴァン種（オレンジ）めちゃやわやわ生地で成形もやり難くクープも綺麗に入れられませんでした～。断面こちらは結構良い感じ！？TYPE KT 初めて食べてみましたが、思ったよりあっさりかな～。美味しいお菓子、ちょっとだけ満足のフランスパン！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／綺麗な3本クープを目指そう～♪↓
2006年06月20日
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ホタテ御飯弁当
今日は曇り。梅雨に入って雨降りませんね～。でも、湿度は高い！！高原の爽やかな風が吹くはずのこの地方も、流石にじめじめして暑いです～。ホタテ御飯ミニステーキウグイス菜のおかか和えポテトサラダ（きゅうり・パプリカ赤・黄・ゆで卵）ミルク煮（ブロッコリー・ねぎ・自家製ハム）ミニトマトはなちゃんに頂いたホタテを早速炊き込みに。美味しく出来ました～。頂いたふりかけも掛かってます～。
2006年06月20日
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フルーツカンパ
これも又めちゃめちゃ久しぶりに焼いて見ました。先日のお礼パンにはフルーツを入れた物を焼きましたが、自分用には何時以来？日記を遡るのも困難なほどかも～粉はパリジェンヌ・全粒粉酵母はカレンツドライトマトドライプルーンドライフィグサルタナレーズン鬼くるみ合わせて80％久しぶりとは言え、ちょっと入れすぎかも～。でこんな焼き上がり。ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆これ分かります？2段にハサミで切り込みを入れて、開いた形は「★形」になるはず！！でした～～（笑）(ーΩー )ウゥーンハサミ使いはかなり苦手です～～！！断面w(￣o￣)w オオー!命の赤はどこへ～～～！！お味は～～、クラストがりがり！！久々のフルーツやっぱ良いね～。今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／ハサミの練習も？！↓
2006年06月19日
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鰆の塩焼き弁当
今日は晴れ。梅雨の中休みの昨日高原とは思えないほどの暑さでした。貴重なこんな日やっぱ何もしませんでした！(*/∇＼*)キャ今日は。。。。。鰆の塩焼き春菊の胡麻和えニラと豚肉の炒め物じゃこクルミ卵焼きミニトマト梅干なんか～～、彩りも悪くて手抜き気味～。明日は頑張りま～～す！！（笑）
2006年06月19日
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宿題のほう葉餅と山食でサンド
カウプレを頂いたときに、り～えちょんさんから出されていた宿題！！昨日餡子を煮て作ってみました。材料も詳しい作り方も頂いて、作るのはそう難しくはなかった（？）けど。粉に熱湯を注いで熱い内に捏ねると言う事なんだけど、熱い内ってどのくらい熱い内？！分からないので、熱湯を入れて結構すぐに捏ね始めたら、とにかく、熱い！！！めちゃくちゃ熱い！！でも、頑張りました～。○らの皮は薄いけど、手の皮は厚くてよかった～～（笑）包むのもりえちょんさんの図解をそのままに、でこんな蒸し上がり～。結構それらしく見える？中はこんな感じ～。ちょっとお餅が硬そう？もち粉を入れなかったからかな～。でも、味は良かった～～。お餅にほう葉の香りが移ってめちゃ美味しい！！10個作って、私は１個しか食べてないのに、主人は3つ食べて3つお持ちだし～。明日お持ちだしされたらなくなっちゃうよ！！（笑）りえちょんさん、美味しい宿題ありがとう～。ほう葉まだ残ってるからね。近々又作るね～♪今日は久々に山食を焼いてみました。粉はキタノカオリ酵母は青林檎紅茶糖分を黒糖にして。こんな焼き上がり黒糖を使っている割には、焼き色が薄いかも～。で、先日作った自家製ロースハムを使って、こんなサンドを作ってみました。うひひっ！！薄く切るのが難しくて、ハムがかなり厚めになってます～。黄色もあったほうが良かったかな！？熱々蒸したて、ふわふわ焼き立て、ほう葉餅もサンドも美味しく頂きました。満足＼(^o^)／やっぱ手作りは楽しいね～～♪↓
2006年06月18日
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鶏の甘酢ソース弁当
今日は曇り後雨。昨日、貴重は晴れの一日を有効に使わなくては！！と言いながら、殆ど何もしてない？！有言実行ならずです～。鶏の甘酢ソース里芋の煮物蕨のわさびおかか和えブロッコリー卵焼きミニトマト梅干鶏に、ちくりんから頂いたカボスのポン酢を使おうと思ったら、甘い方が良いんだって～。ポン酢にお砂糖って変だよね！？
2006年06月18日
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かぼちゃアンパンと、梅仕事
食べきれないだろうな～～て、思いながら買ってしまったかぼちゃ半玉。やっぱ煮物だけでは消費しきれないので、かぼちゃ餡にして、パンに使う事に～～！蒸したかぼちゃを生地にも少々！！粉は春よ恋BL酵母は梅シロップかぼちゃ餡サルタナレーズン出来上がった餡が少々柔らかめだったので、レーズンを入れて調整～。成形は以前からtaraさんの所で見て可愛くて、一度やってみたかったブリオッシュ型を使ったかぼちゃ形？！しかし我が家には、100均で買ったブリオッシュもどき型しかなく、かなり口が広い！！おまけに生地もめちゃやわらかな仕上がりに～。(￣へ￣|||) ウーム上手く持ち上がってくれるでしょうか～？？でこんな焼き上がり。やっぱ横広がりに～～（笑）上の切り込みも成形後に入れるのね～～。で、ポッキーも無かったので、刺しているのは梅～～（笑）断面餡はもう少し多くても良かったかも？！お味は～～、ヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪めちゃふわふわふわ～～～！甘めに作った餡なので、量的にこれくらいで良かったかも。今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／残さないで有効利用～～♪↓ 梅林のme-donさんから、たっくさんの梅を頂きました。薬を使ってないので、安心して利用出来るものです。★梅シロップ用水に漬けてアクを抜いてます。この後梅の掃除をして一晩冷凍庫で凍らせ、同量の果糖と一緒に漬け込みます。★梅干用まだ青いので追熟させています。★梅酒・梅味噌その他用沢山有るのでまだ色々使えそうです。me-donさん、沢山の綺麗な梅有難うございました。頑張って色々利用させて頂きます！！
2006年06月17日
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豚ロール弁当
今日は晴れ。晴れですよ晴れ！！この貴重な日、有効に使わなくては～。豚ロール（海苔・チーズ）小松菜のナムル大根と油揚げの煮物きゅうりとタコの酢の物卵焼きミニトマト梅干プロセスでも少しは融けちゃうね。チーズがちょっと寂しくなっちゃったよ。
2006年06月17日
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ちくりんから美味しい便＆トマトフロマージュ
チャレンジ精神旺盛！！？そして3児のお母さんでありながら勉強も忘れず！！のちくりんから、山職のお礼にと、沢山の美味しいものを頂きました。お返しなんて良かったのに！！って口では言いながら、ほんとはめちゃ嬉しい～～（笑）届いた物はこちら～。★辛子明太子★辛子めんたいこ風味「めんべい」★能古うどん★うれしの茶黒糖★ゆずこしょう★かぼすポン酢★枇杷うふ♪(*￣ー￣)ｖちくりん地方の味が一杯入ってます～。料理にパンに大事に使わせて頂きま～～す！！ちくりんほんとうに有難う～♪アップ遅くなりましたが、本日焼いたパンはこんな感じたまちゃんから頂いた、ブルディガラのオレンジ色を目指して、トマトジュース練りこみパンに挑戦しましたが、色は敢無く撃沈！！(￣ヘ￣)ウーンあの色はどうやって？？！それにしても、成形かなり雑ですな～～（笑）お味は～～、トマジュー効果？めちゃふんわり～～！！今日も美味しく頂きました！がっ！！＼(^o^) 片手かな～～。オレンジ目指して... ゴーゴー♪↓
2006年06月16日
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タラのフリッターと自家製ロースハム弁当
今日は雨。今日も洗濯物は部屋干しですね～。でも今、雨の影響で、大変な状況に置かれている方々も。洗濯物の事位で愚痴を言ってる場合じゃないですね。タラのフリッターアスパラとパプリカの自家製ハム巻きほうれん草の胡麻和えじゃこクルミ卵焼き梅干mebhiさんに教えて頂いて、ロースハムを作って見ました。まだ少し塩気が残ってるかな？でも美味しく出来ました～。mebhiさん有難うございました！！沢山作ったので色々活躍してもらわなくちゃ。
2006年06月16日
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プルミエール・アムール
えっ！！パン焼いたの！？って声が聞こえてきそう（笑）そうですよね～。りえちょんさんから美味しくて楽しめる（？）カウプレ便で、パンを沢山頂いたのにって！！（笑）当然！！まだ残ってるし、美味しく頂かせて貰ってますよ～！！がっ！！訳あって、一気に元種を作ったのでつい！！（笑）先日たまちゃんに頂いた、プレゼントパンの1つにも挑戦したかったしね！！普段私は、液種保存なので、元種は使う時にしか作らないのですが、時々必要になることが（笑）今回作った元種はこんな感じ奥や横に余計な物が見えてます～（笑）此処にあるのは8種類ですが、今回は後2種類作りました～。全部は一度には使いませんが～、てか、使えませんが～～だよ！！（笑）で焼いたパンはこんな感じ。初恋だからね、酵母はレモンで。フランボワーズの代わり（？）にhartanから頂いたバラのジャム、チェリーの代わりにクランベリー、見えているのはホワイトチョコ、生地にはレアチーズケーキを練りこんでみました。がっ！！美味しいんだけど、食感が～～～、チーズケーキの入れすぎ？！30％は多かったかも～。次回は20％でリベンジかな～～！！↓
2006年06月15日
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鰆の塩焼き弁当
今日は曇り。でも、予報は雨です。何日か続いた梅雨の中休みもそろそろ終わり？本格的な入梅になりそうですね～。鰆の塩焼き鶏レバーと新玉ねぎの甘辛煮ウグイス菜の辛し和えキャラブキ卵焼きミニトマト梅干今日は！！魚、焦がしてませ～～ん！（笑）
2006年06月15日
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りえちょんさんからカウプレ便～♪
5人の可愛いお子様たちに囲まれながら、家庭の事、山野草のお店、そしてパンやお菓子を手作り！！かなり忙しいと思われるのに、もしかして、風もときもゆっくり流れてる？！そんな風に思わせる、ふんわりした雰囲気に違いない！！そんな、りえちょんさんから、カウプレ頂きました～～♪それも、それも、私のラッキーナンバー！！やっぱり、3は私にラッキーを運んで来ました～。りえちょんさんありがとう～～！！ではでは、届いた物の御紹介～～。すっごい大きな箱にびっくりのその中は！？うふ♪(*￣ー￣)ｖ沢山の品々の中に、当然！？あれも～～～！！（笑）がっ！！！ちょっと気になる物も？！その理由は後ほど～～。先ずは手作りのパン達の御紹介～♪★ベーグル（甘夏酵母）★チーズクッキーベーグルはりえちょんさんが始めて挑戦されたもの。そんな貴重な第1号を頂けるなんて、もう！！めちゃめちゃ感激です！！お手紙には、失敗作のような書かれ方をしてますが、充分引きもあって、かみ締めるほどに粉の旨みも感じる～。りえちょんさん全然！心配要らないよ～～！！美味しいよ！！大丈夫～～♪チーズクッキー！！これめちゃめちゃ美味しい～～！！しっとりさっくりの食感で、入っているのはブルーベリー？！後引く美味しさってこう言うことなのね～。レシピ知りたいわ！！★くるみのパン（トマトジュース酵母）見てみて！！この腰高の焼き上がり～～。編み目模様もいとうしくなるほど可愛い！！生地はトマトジュース酵母の色が少し出てるのかな。焼きすぎを心配されてましたが、こう言うパンはしっかり焼いた方が好き～。クラストまだカリカリしてたよ！！そのままでも充分美味しいです～。★ぐるぐる飯ごうパンりえちょんさんと言えばこれですよね～。くっきりはっきり綺麗な模様になってます。でも、牛でも唐草でもないよね？！新柄？（笑）かなり（？）変な食べ方をしてしまいました～。多分皆様が思ってる通りかと～～（笑）チョコ（ココア？）の風味が濃厚～。美味しく頂きました～。★ぐるぐる飯ごうパンこれこれこれ！！会いたかったのよ～～。初めて手にする飯ごうの形のパンに、夫婦でちょっと興奮気味！！（笑）中にはクリームチーズがぐるぐるされてます。これはかなりリッチな生地かしら？！外はさっくり中はしっとり～～♪そして、★直筆のお手紙ほんとは、3335だったのね～（笑）でね！！絵がとても上手で可愛いの～～、見える？便箋もハート～～♪そんな可愛いお手紙の中に、試練が隠されていようとは～～（笑）一番上の写真で気づかれた方もいらっしゃる？！そうなんです～～。木曾名物の、ほう葉巻きのお餅！！私が頂いたのは、詳しい作り方と材料でした～～。(/▽*＼)～♪ イヤァンでもね！！りえちょんさんの気持ちがとっても嬉しかったから、頑張って作ってみるよ！！上手に出来たら、日記にアップするね～～。失敗してもアップするかも？！りえちょんさん！！美味しいパン達と、何時以来だろう？の宿題有難う～～！！御馳走さまでした～～、そして、頑張りま～～す！！
2006年06月14日
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彩り野菜ロール
今日は（今日も？）、冷蔵庫のお掃除をかねてのパン焼きです。毎日のお弁当のために、野菜等色々買っては来るのですが、でもね～～、そうそうお弁当に入れられるものでない？！少しずつ余ってきた物を一気に！！でもないかな～～（笑）とりあえず、消費に努めました～。粉は春よ恋ＢＬ酵母はミニトマトベーコンチーズブロッコリーパプリカ 赤・黄ちょっと生地が柔らかくて、横に広がり気味～～。やっぱ、型に入れるべきだったかも？！で、こんな焼き上がり(￣ヘ￣)ウーン焼き色が薄いね～。お味は～～、ふわふわふんわり～～、マスタードとペッパーが味を引き締めてます～。今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／命の赤はやっぱ大事！？↓
2006年06月13日
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ブリの照り焼き弁当
今日は曇り。昨日も結局降らなかったので、今日と続けて二日、中休み？！でも湿度は高いんだよね～。洗濯物乾くかな～。ブリの照り焼き牛すじ肉と大根の煮物チンゲン菜のミルク煮えのきの梅紫蘇和え卵焼きミニトマト梅干ブリが黒い？！はいな！！焼きすぎザンス～～！
2006年06月13日
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メッシュ豆栗クリチ
あなどれない100均グッズ！！のはずなのに、使うのを忘れてました～。先日のお片づけの時に見つけて、(＞▽＜)きゃー♪そう言えばこれもあったんだ！！！日記を遡ってみると、去年の12月にメッシュ2色豆パンを焼いてました。(・・。)ん?ちょうど半年ぶり！！使ったのはこのときの一度きり！！100円と言えども、一度では元が取れない？！ですよね？！と、言う事で、使わなければ～～♪粉はキタノカオリ酵母はヨーグルトかぼちゃ20％弱クレームチーズウグイス豆甘栗生地はそれぞれ50g、20gの分割です。でこんな焼き上がり（ウグイス豆抜きも二つあり）横は広がるから良いんだけどね～。メッシュ生地！長さが足りませんでした～。伸ばしながらやったんだけどね～。縮んじゃうんだよね！（笑）お味は～～、ふわふわ～～で、メッシュの生地はカリッ！！かぼちゃの甘みがちょうど良い！！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／もう少し丁寧に～～かな！？↓
2006年06月12日
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豚焼肉弁当
今日は曇り。今は青空です～。昨日は1日中降っていたので今日は一休み？！この、一休みが多い事を願おう！！豚焼肉ほうれん草の胡麻和えかぼちゃの煮物キャラブキ卵焼きミニトマト梅干キャラブキはまだ完成品じゃないんだけど、品数あわせで入れてみました～。まだ味が落ち着いてないので、(￣ヘ￣)ウーンあまり美味しくないかも～
2006年06月12日
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幸せ便続き と、はったい粉ショコラ
さすが入梅！？昨日の青空は何処へやら？今日は大雨でございます。がっ！！こんな日も、気分は晴れ晴れが続いております。ではでは早速、晴れ晴れの理由を御紹介～♪たまちゃんからの幸せ美味しい便の続きで～～す！！★パン・オ・ヴァン・ブルディガラ一番奥に写っているものですが、実はこのパン屋さんはワイン販売店がプロプロデュースされたそうで、その本領発揮？！水分がすべて赤ワインで作られています。クープも綺麗～～！！フィリングはレーズンとカシューナッツ（？）香りの良い生地にレーズンとナッツが良いアクセントになってます。★ホィート・ジャーム・ブレッド練り胡麻が練りこまれていて、糖分に黒糖が使われています。さすが黒糖！！コクがありそれでいて優しい甘さ！！胡麻の香ばしさが際立つ！？★トマト・フロマージュ水分はトマトジュース。ええっ！！！？トマトジュースってこんなに綺麗な色だっけ？かなり衝撃的～～！！フィリングはベーコンとトマト？！フロマージュは確認出来なかったけど、ハーブの香りがふわ～～～！！生地もふわふわ～～～♪これ！！最高に美味しいです！！昨日今日とほんと美味しいパンを頂く事が出来ました！！たまちゃんほんとにほんとにありがとう～～！！御馳走さまでした～！！完食したよ～～！！（爆）で、おまけ（？）のパンの御紹介実はたまちゃんから粉を頂いた時に、はったい粉も一緒に頂いていたのでした。どんな風に使う？！と、使い道が決まらずにいた中、昨日の玄米とはったい粉のパンに触発され、こんな物を焼いてみました。名づけて、★はったい粉ショコラはったい粉効果？！パン生地のようではなく、おまんじゅうに近い感じ？！お味は～、もちもち香ばしい生地に、何故かチョコが良く合う～～！！今日も美味しく頂きました満足＼(^o^)／しかし、健康ヘルシー素材にチョコレート！これってやっぱ健康的？！（笑）組み合わせも色々チャレンジ～～♪↓
2006年06月11日
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鮭の西京漬け焼き弁当
今日は雨。梅雨だからね～、雨は降って当たり前ではあるんだけど、(￣ヘ￣)ウーン洗濯物がね～～、我が家は風呂に設備が付いてないので部屋干し。かなりうっとおしい景色になってます。鮭の西京漬け焼き甘酢炒め（たけのこ・人参・ピーマン・ソーセージ）フキの煮物卵焼きミニトマト梅干今日は赤、赤になってしまいました～。こりゃあかん！？（笑）
2006年06月11日
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たまちゃんから幸せ美味しい便
今日は晴れてますが、昨日入梅した我が家地方。これからうっとうしい日々が続くのね～～、と、気持ちまで落ち込んでいるそんな時！クロネコさんが我が家に美味しい幸せを運んで来てくれました。ちなみに、クロネコさんは┏◎-◎┓ こんな人！！決してこの人を見たから幸せになったわけではなくて、その人が手に持っている荷物が、私を幸せにしたわけです。(゜∇゜ ;)エッ!?当然だって？（爆）で、その幸せになるお届け物と言うのが、可愛くて優しくて（自称×∞）この夏は絶対ビキニの水着で頑張る（自宅の風呂場）！！と、何故か甘い危険な物を食べ続けながら、正しいダイエットに励んでいる、たまちゃんから届けられた、ブルディガラのパン達です！！ずっと東京まで買いに行かれてたそうですが、最近たまちゃんの御自宅の近く(・・。)ん?遠い？）でもお店が展開されたようで、発想が素晴らしいからと、田舎暮らしの私に、わざわざ行って届けてくださいました。たまちゃんどうもありがとう！！！ではでは、早速（？）パンの御紹介★コリントフロマージュコリントってカレンツの事ですよね！？コリントが練りこまれた生地でチーズを巻いています。少し甘酸っぱく感じる生地に、チーズが合います！！セミハードだけど食感は軽いです。★リュスティック・テ・ヴェールパリでブームになっているらしい、抹茶がブレンドされています。大好きな大納言入り=^-^=うふっ♪私の中のリュスとは少し違ってますが、抹茶と大納言！！お約束の美味しさですね！！★セサミブレッド断面撮り忘れましたm(__)mトッピングにも生地にもゴマがたっぷり使われています。ヘルシー大好き！！ふんわり香ばしくて美味しい！！★プルミエール アムール（初恋）フィリングはホワイトチョコクリームチーズベースの生地に甘酸っぱい、フランボワーズとグリオットチェリーが混ぜ込まれているそうですが、(・・。)ん?これは2重構造？名前から想像する味そのもの！！甘酸っぱい初恋の味！？(Ψ▽Ψ*)イヤン♪★ブリオッシュ パリさすがプロの作るブリオッシュは食感が軽い！私が作った物は別物に感じる～。後味のオレンジの香りが爽やか～。★リ・ブリュン玄米とはったい粉(大麦)がブレンドされています。はったい粉の香りは強調されるほどではなくて、ほんのり香るって感じかな。玄米効果？！食感は少々もっちり。後3種類頂きましたが、まだ食べてないので明日御紹介～。自分では思いつかない、作れない！！そんな素晴らしいパンを食べる事が出来ました。たまちゃん！！ありがとう！！御馳走さまでした～～♪
2006年06月10日
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かき揚げ弁当
今日は晴れ。昨日我が家地方も入梅しました。長くうっとうしい日々が始まりますが、その中で、青空の今日は貴重な一日になりそうですね。シーフードミックスとスナックインゲンのかき揚げブロッコリーウインナの炒め物海草寒天とキュウリのサラダ大根と油揚げの煮物卵焼きミニトマト梅干かき揚げは水の代わりに卵白を使用してみました。心持ち軽く揚がったかも？！
2006年06月10日
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抹茶＆黒糖きな粉ロール
昨日、久しぶりに（？）パン関係の棚、ケースをごそごそとお片づけ♪出てきますね～～、忘れていたような物が色々と！！それも使いかけてそのままになっているような物が！！（笑）今日はその中からきな粉を使ってみる事に。一色では寂しいので、これは忘れてない抹茶も巻くことに～～。粉はハルユタカBL酵母は梅シロップ黒糖きな粉抹茶広げてバターを塗った生地に、それぞれ敷き詰めて、（栗を載せるつもりで出していたのに忘れました！！）でこんな焼き上がりかな～～り暴れてます！！アイシングで誤魔化したつもりが、隠れてませんね～～（笑）これ！！！栗を入れてたら落ちてた？！お味は～～、ふわふわふんわり～～、甘いフィリングで朝から(^ー^* )フフ♪今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／暴れて欲しい時は暴れない？！(￣へ￣|||) ウーム↓
2006年06月09日
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鰆の西京漬け焼き
今日は雨。一日中雨の予報ですが、このまま入梅？(・・。)ん?もう宣言はあったのかな？どちらにしてもうっとうしい日々が続きますね～。って降らなきゃこれも困るんだけど～。鰆の西京漬け焼き小松菜の胡麻和えひじきの煮物（人参。油揚げ）キュウリとカニカマのサラダ卵焼きミニトマト梅干サカナ！！いつもなら身の方を上に向けるんだけど、(/▽*＼)～♪ イヤン見せられません！！真っ黒～～（爆）
2006年06月09日
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ヨーグルトブレッド（レシピあり）
此処最近私のお気に入りで、プレゼント便にもはずせない？！ヨーグルトブレッドですが、実は日記にアップするのは初めてです(;^_^A アセアセ・・・(・・。)ん?大丈夫です！試作はしてますから（笑）プレゼント便のヨーグルトブレッドを見た方から、レシピが知りたいとのコメントを頂いたので、ちょうど良い機会？！自家用に焼いてみました。今回も７０％中種法で作っていますが、レシピを合算すれば普通に焼いて頂いても大丈夫です。これはヨーグルト酵母で焼いていますが、酵母（イースト）を変えた場合、ヨーグルトと牛乳は同量くらいが良いかも。中種１ＣＷ 130特宝笠 30 元種 60（粉：水分 10：6.5）塩 1砂糖 6牛乳 130本捏ね中種 全量１ＣＷ 90塩 4砂糖 30ヨーグルト 70バター 10ショートニング 10自家製オレンジピール 40％これは元々食事パン用に作ったものなので、砂糖も油脂も少なめですが、今回はオレンジピールを入れたので、味がボケないよう？！砂糖を少しですが増量しています。でこんな焼き上がりオレンジピールを入れたので、ヨーグルトブレッドにはあるまじき色になってます（笑）断面当然中も白じゃないね（笑）お味は～～、オレンジピール入りも良いかも～。砂糖はもう少し増量でも良いかな？！でもふわふわふわ優しいお味～～！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／工夫も楽しい！！↓
2006年06月08日
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豚照り焼き弁当
今日は曇り。今日のような日、春なら花曇り？！この時期はなんて言うんだろ？普通に曇り？！豚照り焼きブロッコリーチーカマのレタス卵巻き人参の甘酢卵焼きミニトマト梅干今日は特に書く事ないかな～（笑）
2006年06月08日
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ピタパンDEサンド
初めて作ってみました。何故今まで焼かなかったかと言うと、これって膨らまない可能性もありますよね？！それは嫌じゃ！！悲しすぎる～～！！てか、膨らまなかったらどう食べる？（笑）そんな思いで今まで素通りして来ましたが、先日、とても美味しそうなピタパンサンドを焼かれていた、hartanさんも同じ思いをしている事を知って、勇気100倍！！(・・。)ん?違う？（笑）ともかく挑戦してみる事に～。粉は春よ恋BL 全粒粉酵母はカレンツオーブンに入れて2分後位？膨らんで来ました～。先ずは、C=(^◇^ ; ホッ!ですね～。で、焼き上がりはこんな感じ膨らんだのは良いけど、丸い形が1つしかありません！！(/▽*＼)～♪ イヤンで、膨らんだらやっぱサンドですよね。作ってみました～♪レタスきゅうりパプリカ赤・黄ミニトマト（取り除き不可能）ベーコン鶏のハーブ焼き鶏のハーブ焼きは昨日のお弁当に詰めた残りヾ(≧∇≦)〃でもね！！先日hartanがカウプレ便に入れてくれていたRERL MAYONNAISEで和えたら、いく味もランクアップの美味しさになったんだよ！！hartanいつもこんなに美味しいもの食べてるんだ～～（笑）お味は～～、もう言うまでも無いよね。今日も美味しく頂きました満足＼(^o^)／挑戦してみれば何とかなる事も！？↓
2006年06月07日
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自家製ミルクジャムパン
つい先日、ミルクジャムが手作り出来ると知った私。飲みきれないほどの牛乳が有った事もあって、早速レシピを検索し、作ってみました。材料も手近に揃う物だし、作業も単純なので、簡単に作れるんじゃん！！と、思っておりましたがこれが中々手強い！！！沸騰させないように（本当？）との事なので、弱い火で絶えずかき混ぜながら、途中休憩しながら（笑）2時間位かけて出来上がったのがこちら1000ｃｃの牛乳から220グラム位のミルクジャムが出来ました。でも、これはちょっと硬すぎたかも？！緩いくらいで火から降ろすはずが、あっ！！！と、気が付いたときには手遅れ？！ミルクキャラメルっぽいかも？！ジャムを作った目的は当然！！だよね～。で、早速焼いてみました。粉は春よ恋BL酵母はヨーグルト今私の中でお気に入りの型に入れて、こんな焼き上がり中種が微妙に頂点を過ぎてたかも！？断面やっぱ硬かったね。とろ～～～りと言うわけには行かなかった～。お味は～～、ふわふわふんわり～～、見た目ミルクジャムが少なめだけど、かなり濃厚なお味なので、このくらいがちょうど良いかな～～。ミルキーは幸せの味ね～～♪今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／手抜きの方法は無いのかな？(・・。)ん?ダメ？！（笑）↓
2006年06月06日
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鶏ハーブパン粉焼き弁当
今日は晴れ。w(￣o￣)w オオー!久々に青空が広がっています。入梅前の残り少ない日差しを有効に使わなくては～。お布団でも干しますか！鶏ハーブパン粉焼きスパサラ（アスパラ・セロリ・人参）揚げじゃがの甘味噌大根皮と貝割れの梅紫蘇和え卵焼きミニトマト梅干皆様～～！今日のがウサギでした～～（爆）ふりかけシートも撮ってみたよ。で、判明した事が～～。ウサギの中がありませぬ～！これが普通なの？
2006年06月06日
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青芥子＆アマニのフランスパン
先日、なぐっちの日記で、PAULのパンが紹介されてました。PAULはたまちゃんにプレゼントして頂いて、その美味しさは分かっているのですが、見た目でかなり気になったのが、青芥子のフルート！気になったら作って見たくなりますよね！？うふ♪(*￣ー￣)ｖ挑戦してみました。粉はパリジェンヌ酵母はルヴァン種（セミノール）青芥子アマニフルートの命名の由来は、長さ？細さ？(￣ヘ￣)ウーンそのどちらにも当てはまりませんな！！でこんな焼き上がり。(Ψ▽Ψ*)イヤン♪帯が太すぎ～～～！！相変わらずクープのバランスも悪いね！！アマニの方はこんな感じ。これもやっぱ形がね～～（笑）両方とも成形時は、細く細くを心がけては見たんだけど、予想外の膨らみ？！断面膨らんだ割には普通すぎかも～。お味は～～。青芥子の香りはちょっときつ過ぎかな！？でもどちらも香ばしい！！今日も美味しく頂きました。満足＼(^o^)／しかし！！食べるには注意が必要ですな！！ポロポロポロポロこぼれまする～～。次回は何に挑戦？！↓ 先日、soraちゃんに誕生日のプレゼントとして、みなみちゃんにカウプレのお返しとして、パンを送らせて頂きましたところ、とても素敵に紹介して下さっています。soraちゃんの日記みなみちゃんの日記宜しければ見てくださいね～♪
2006年06月05日
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豚キムチ弁当
今日は曇り。お天気が優れない＝寒い！！の、方程式通り（この地方の～～笑）の気温で、未だにストーブが手放せません！！豚キムチほうれん草の海苔巻き野菜のソテー（ピーマン・パプリカ赤・黄・ウインナ）かぼちゃの煮物卵焼きミニトマト梅干今日も、ふりかけシートで、型抜きに挑戦しましたが、前回より不調？！で、結局中止。明日又挑戦しま～～す！！（笑）
2006年06月05日
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プチ・プリューノ＆トマト
以前、優しい優しい！！とっても優しい！！そして、可愛い可愛い！！思いっきり可愛いと自称するたまちゃんから、 CICOUTEのパンを頂きました。すべて唸るほどの美味しさで、このパンを目指したい！！と思わせるほどでしたが、その中でも特にこれを焼きたい！！と思ったパンが2つ！その１つが、ルヴヴァン・オ・ショコラ目指すクラストにはなりませんでしたが、自分の中では結構満足できる物に！！で今日は、もう１つの目指す物に挑戦です。粉はパリジェンヌ酵母はサワー種クリームチーズドライプルーンドライトマトフィリングに負けないように（？）粉もしっかりした味を感じる物に。生地量60グラムにクリームチーズ50グラム、プルーン、トマトはそれぞれ丸ごと4つ。流石に、めちゃ包み難かったです～～。で、こんな焼き上がり。焼き色はもう少しつけたかったかも～。クープは狙いじゃないのでこれで納得！！断面クリームチーズでプルーンを包んだ後、パン生地で包んだけど、(￣ヘ￣)ウーン別の方が良かったかも？！それにしても！！！プルーン種つきだったのね～～（笑）トマト、クリームチーズと、別々に生地に載せて行ったほうはこちら、こちらの方が存在感がある？！命の赤だし～～（笑）お味は～～、これもう！！言葉は要らない！！最高！！！今日も美味しく頂きました。満足~＼(^-^)／バンザーイ.／( )＼モヒトツ＼(^o^)／バンザーイ 昨日凹んでも今日は～～♪↓
2006年06月04日
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イカの塩バター焼き弁当
今日は曇り.昨日夜に振り出した雨が、朝はまだ残ってましたが、今は薄日もさしています。でももうそろそろ入梅？！うっとうしい日々が続くのね～。イカの塩バター焼きチンゲン菜とベーコンのオイスター炒め煮物（大根・インゲン・さつま揚げ）酢の物（きゅうり・白きくらげ・カニカマ）卵焼きミニトマト梅干詰め方がかなり雑ですね～明日は可愛く行ってみよう！！（謎）
2006年06月04日
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フルーツカスタードロール
.....Σヾ(;゜□゜)ノギャアアーー!!やっちゃいました～～！！！やっちゃったって言うか、予想はついてたんだけど、(￣へ￣|||) ウーム生のフルーツは水分が出ますよね！？それ+ゆるゆる柔らかいカスタード。出来上がりの予想は？！はい！！それ正解で～～～す（笑）粉はハルユタカBL酵母はカレンツ苺バナナチョコチップカスタードクリーム2つに分割した生地に、それぞれカスタードを塗って1つは苺もう1つにはバナナとチョコチップを敷き詰め、ロールに巻いてそれぞれ型へ。でこんな焼き上がり。見た目では分からないかも？！しかしこれ！！中は空洞です～～。フィリングの殆どが型に残ってしまいました（笑）お味は～～、ふわふわふわ～～～当然？！型に残ったクリームを乗っけながら、美味しく頂きました！がぁぁあああ～～～～！！満足＼(^o^)／とは行かないです～～(_ _。)・・・シュン気をつけよう！！ゆるいカスタード！！？↓
2006年06月03日
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